Her bir diyet, sağlıklı ev yemeklerinin kilo kaybı başarısında önemli bir rol oynadığını bilir. Yemeğinizin kalitesini ve apronla şefin şapkasını fırlatan ağzınıza giren kalori sayısını kontrol etmenin daha kolay bir yolu yoktur. Ama bir fırtına pişirmeye başlamadan önce mutfağınızı yeni araçlarla donatmanız gerekir. Milyonlarca farklı şey satın almanıza gerek yok; sadece bunu Yiyiyoruz, Bu Değil! -Aşağıdaki liste. Hepsi daha iyi sağlık ve kilo kaybı göz önünde bulunduruldu. Aşağıya doğru ilerleyin, seçimlerimizi inceleyin, biraz alışveriş yapın ve poundun eridiğini izleyin!

Epicurean Renk Kodlu Kesme Tahtası, 20 $ Her

Epicurean kesme tahtaları, orijinal olarak skatepark yüzeyleri için üretilen geri dönüştürülmüş ahşap ve plastiklerin birleşiminden yapılır. Bu çevre dostu panolar bıçak ve bulaşık makinesinde yıkanabilir ve tamamen gözeneksizdir; yani hiçbir bakteri yüzeyin altına gizlenemez ve diğer yiyecekleri kirletemez.

Tramontina Dökme Demir Tavalar, $ 14.99 - $ 149.99

Tavayı yağlamak için genellikle birkaç tereyağı ya da birkaç çorba kaşığı yağı kullanırsanız, aksi takdirde sağlıklı yemeğinize yüzlerce gereksiz kalori ekliyor olabilirsiniz. Grese gerek duymazsınız ve bir dökme demir tencere setine yatırım yaparak tabağınızdan yağ kesilir. Evet, yapışmaz tavalar aynı amaca hizmet eder, ancak kansere neden olan toksinleri gıdalarınıza bırakabilirler. Çevresel Koruma Ajansı tamamen yapışmaz pişirme gereçleri önermezken, aynı zamanda yapışmaz kimyasalların uzun süreli sağlık etkilerini de bilmiyorlar, bu nedenle dikkat çekmek ve dökme demirle yapışmak daha iyidir. Farklı parçalardan toplayın, böylece ileride yer alan herhangi bir mutfak macerasına hazırsınız.

BPA içermeyen Sürahi ile KitchenAid 5-Speed ​​Blender, 130 $

Genellikle ailenizin erken saatlerinde, smoothie ya da protein shake'ınızı uyandırıyor musunuz? Bu çok sessiz KitchenAid 5-Speed'e yatırım yapın. Bu sadece bir fare kadar sessiz değil, aynı zamanda şişmanlık ve diğer sağlık durumlarıyla bağlantılı olan plastik ve metallerde bulunan BPA'yı içermez. Smoothies ve shake'ların ötesinde KitchenAid çorbaları, sosları ve çok daha fazlasını karıştırmak için kullanılabilir.

Hamilton Beach Basitlik 6-Quart Yavaş Tencere, 50 $

Anlıyoruz: Çılgın, yoğun bir günün ardından yapmak istediğiniz son şey, sıcak bir ocakta bir mutfak başyapıtıdır. Bir güveç tencereye yatırım yaparsanız, gece geç saatlerde çalışmaya gerek kalmadan ev yapımı ve sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, tarif malzemelerinizi potaya atmak ve çalışmaya başlamadan önce pişirme süresinde yumruk atmak. Ofiste beklediğinden daha mı sıkıştın? Sorun değil. Tencere, öngörülen pişirme süresine ulaştıktan sonra, otomatik olarak “pişir” den “sıcak” moda geçer, bu nedenle kapıda yürür çekilmez, sıcak yanmaz, sağlıklı bir yemek sizin için hazır olacaktır! Bundan daha iyi olamaz.

Paderno Spiralizer, 40 $

Bu mutfak gadget'ının anı, en sevdiğiniz sebzelerinizden spiral kesimler, shoestrings ve “noodles” yapar. Paleo veya glutensiz gittiğinden beri bazı makarnalar için jones yapıyor olsaydınız, bununla birlikte yapabileceğiniz tüm lezzetli yemekleri seveceksiniz. Kabak ve havuç "makarna" herkes? Biraz ev yapımı kıvırcık tatlı patates kızartması nasıl olur?

Cuisinart Mini-Prep Gıda İşleme, 40 $

Bu gıda işlemcisi ile paketlenmiş gıdaların tekrar kullanımı hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu Cuisinart gadget ile, ev yapımı pestos, salsas, ekmek kırıntıları, fındık butters, fındık bazlı snack barlar, püresi sebze çorbaları ve kolaylıkla humus dips kadar kırbaç! Ayrıca sebzeleri, bitkileri, tohumları ve sert peynirleri ince kesmek için de kullanılabilir. Mutfakta yaratıcılığınızı uzatmanızı sağlayan gerçekten çok yönlü bir mutfak cihazı. (Bir mağaza tarafından satın alınan humus'a bağlanmış mı? Kilo kaybı için iyi atıştırmalıklar listemizi oluşturan markalardan birini deneyin.)

Tüm Kaplı Fırın Probu Et Termometresi, 50 $

Birçok yemek tarifi, meyve suları açık olana kadar ya da artık pembe görünmeyene kadar etinizi pişirmenizi emredecektir. Ancak, türkiye veya rosto tamamen pişmiş ve hastalığa neden olan bakterilerden arınmış olup olmadığını bilmek için tek emin-ateş yolu, bir termometre ile iç sıcaklığını kontrol etmektir. Evet, burada önerdiğimiz modelden daha az maliyetli bir versiyon bulabilirsin, ama bu eğlenceli çan ve ıslıklara sahip! Yiyeceklerinizi fırına veya ızgaraya koymadan önce, etinizin istenen son sıcaklığında programlayabilirsiniz. Yiyecek bu sıcaklığa ulaştığında, termometre bir alarm çalar. Anında okunabilen bir araç olarak da kullanılabilir. En doğru okuma için, termometreyi etin en kalın kısmına, kemiklerden veya yağlardan uzak bir yere yerleştirin.

Pampered Chef Microplane Ayarlanabilir Kaba Rende, 36 $

Eğer tipik olarak önceden rendelenmiş peynir alırsanız, daha çok toz haline getirilmiş odun hamuru olarak bilinen selüloz denilen bir şeyi yutuyor olabilirsiniz. Yum! Çoğu hazır rendelenmiş peynirde (evet, organik çeşitler bile) iplikçiklerin birbirine yapışmasını engellemek için kullanılır. Malzemeyi peynir blokları alarak ve onları evde rendeleyerek temizleyin. Neden bu Pampered Chef aracıyla daha standart bir kutu rendesi üzerinde gitmelisiniz? Tasarımı, ellerinizin zarar görmemesine yardımcı olur ve güvenlik her zaman mutfakta önce gelmelidir.

Wusthof Gurme 8-inç Cook'un Bıçağı, 80 $

Bu bıçak biraz pahalı görünmekle birlikte, hiçbir şey öğün hazırlıklarını mat bir bıçaktan daha zor hale getirmez, bu yüzden yatırımın iyi olduğuna inanıyoruz. Bu sekiz inçlik Wusthof, dilimleme, dilimleme ve kolaylıkla doğrama işlemlerini üstlenebilir. Ayrıca, etten gelen görünür yağı kırpmak için de harika. Etinize daha az yağ, çerçevenizde bitecek daha az yağ.

Şefler Cam Taze Herb Kaleci, 20 $

Hiçbir şey taze ot gibi bir yemeğin tadına varamaz, ama biberiye, kekik ve fesleğen gibi popüler çeşitler, bütün partinin kullanılmadan önce genellikle kötüleşir. Korkmayın, sağlıklı şefler, tüm umutlar kaybolmaz ve paranızı küfür eden bitkilere harcamayı bırakmanın kolay bir yolu vardır! Bitkinin gövdesinin, teknenin dibinden taze nemi çekmesine izin vererek, bu bitki koruyucu, baharatlarınızın ömrünü (ve kuşkonmaz) da iki haftaya kadar uzatabilir.