Sağlıklı Yemek için 10 Temel Araçlar



Her bir diyet, sağlıklı ev yemeklerinin kilo kaybı başarısında önemli bir rol oynadığını bilir. Yemeğinizin kalitesini ve apronla şefin şapkasını fırlatan ağzınıza giren kalori sayısını kontrol etmenin daha kolay bir yolu yoktur. Ama bir fırtına pişirmeye başlamadan önce mutfağınızı yeni araçlarla donatmanız gerekir. Milyonlarca farklı şey satın almanıza gerek yok; sadece bunu Yiyiyoruz, Bu Değil! -Aşağıdaki liste. Hepsi daha iyi sağlık ve kilo kaybı göz önünde bulunduruldu. Aşağıya doğru ilerleyin, seçimlerimizi inceleyin, biraz alışveriş yapın ve poundun eridiğini izleyin!

Epicurean Renk Kodlu Kesme Tahtası, 20 $ Her


Epicurean kesme tahtaları, orijinal olarak skatepark yüzeyleri için üretilen geri dönüştürülmüş ahşap ve plastiklerin birleşiminden yapılır. Bu çevre dostu panolar bıçak ve bulaşık makinesinde yıkanabilir ve tamamen gözeneksizdir; yani hiçbir bakteri yüzeyin altına gizlenemez ve diğer yiyecekleri kirletemez.

Tramontina Dökme Demir Tavalar, $ 14.99 - $ 149.99


Tavayı yağlamak için genellikle birkaç tereyağı ya da birkaç çorba kaşığı yağı kullanırsanız, aksi takdirde sağlıklı yemeğinize yüzlerce gereksiz kalori ekliyor olabilirsiniz. Grese gerek duymazsınız ve bir dökme demir tencere setine yatırım yaparak tabağınızdan yağ kesilir. Evet, yapışmaz tavalar aynı amaca hizmet eder, ancak kansere neden olan toksinleri gıdalarınıza bırakabilirler. Çevresel Koruma Ajansı tamamen yapışmaz pişirme gereçleri önermezken, aynı zamanda yapışmaz kimyasalların uzun süreli sağlık etkilerini de bilmiyorlar, bu nedenle dikkat çekmek ve dökme demirle yapışmak daha iyidir. Farklı parçalardan toplayın, böylece ileride yer alan herhangi bir mutfak macerasına hazırsınız.

BPA içermeyen Sürahi ile KitchenAid 5-Speed ​​Blender, 130 $


Genellikle ailenizin erken saatlerinde, smoothie ya da protein shake'ınızı uyandırıyor musunuz? Bu çok sessiz KitchenAid 5-Speed'e yatırım yapın. Bu sadece bir fare kadar sessiz değil, aynı zamanda şişmanlık ve diğer sağlık durumlarıyla bağlantılı olan plastik ve metallerde bulunan BPA'yı içermez. Smoothies ve shake'ların ötesinde KitchenAid çorbaları, sosları ve çok daha fazlasını karıştırmak için kullanılabilir.

Hamilton Beach Basitlik 6-Quart Yavaş Tencere, 50 $


Anlıyoruz: Çılgın, yoğun bir günün ardından yapmak istediğiniz son şey, sıcak bir ocakta bir mutfak başyapıtıdır. Bir güveç tencereye yatırım yaparsanız, gece geç saatlerde çalışmaya gerek kalmadan ev yapımı ve sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, tarif malzemelerinizi potaya atmak ve çalışmaya başlamadan önce pişirme süresinde yumruk atmak. Ofiste beklediğinden daha mı sıkıştın? Sorun değil. Tencere, öngörülen pişirme süresine ulaştıktan sonra, otomatik olarak “pişir” den “sıcak” moda geçer, bu nedenle kapıda yürür çekilmez, sıcak yanmaz, sağlıklı bir yemek sizin için hazır olacaktır! Bundan daha iyi olamaz.

Paderno Spiralizer, 40 $


Bu mutfak gadget'ının anı, en sevdiğiniz sebzelerinizden spiral kesimler, shoestrings ve “noodles” yapar. Paleo veya glutensiz gittiğinden beri bazı makarnalar için jones yapıyor olsaydınız, bununla birlikte yapabileceğiniz tüm lezzetli yemekleri seveceksiniz. Kabak ve havuç "makarna" herkes? Biraz ev yapımı kıvırcık tatlı patates kızartması nasıl olur?

Cuisinart Mini-Prep Gıda İşleme, 40 $


Bu gıda işlemcisi ile paketlenmiş gıdaların tekrar kullanımı hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu Cuisinart gadget ile, ev yapımı pestos, salsas, ekmek kırıntıları, fındık butters, fındık bazlı snack barlar, püresi sebze çorbaları ve kolaylıkla humus dips kadar kırbaç! Ayrıca sebzeleri, bitkileri, tohumları ve sert peynirleri ince kesmek için de kullanılabilir. Mutfakta yaratıcılığınızı uzatmanızı sağlayan gerçekten çok yönlü bir mutfak cihazı. (Bir mağaza tarafından satın alınan humus'a bağlanmış mı? Kilo kaybı için iyi atıştırmalıklar listemizi oluşturan markalardan birini deneyin.)

Tüm Kaplı Fırın Probu Et Termometresi, 50 $


Birçok yemek tarifi, meyve suları açık olana kadar ya da artık pembe görünmeyene kadar etinizi pişirmenizi emredecektir. Ancak, türkiye veya rosto tamamen pişmiş ve hastalığa neden olan bakterilerden arınmış olup olmadığını bilmek için tek emin-ateş yolu, bir termometre ile iç sıcaklığını kontrol etmektir. Evet, burada önerdiğimiz modelden daha az maliyetli bir versiyon bulabilirsin, ama bu eğlenceli çan ve ıslıklara sahip! Yiyeceklerinizi fırına veya ızgaraya koymadan önce, etinizin istenen son sıcaklığında programlayabilirsiniz. Yiyecek bu sıcaklığa ulaştığında, termometre bir alarm çalar. Anında okunabilen bir araç olarak da kullanılabilir. En doğru okuma için, termometreyi etin en kalın kısmına, kemiklerden veya yağlardan uzak bir yere yerleştirin.

Pampered Chef Microplane Ayarlanabilir Kaba Rende, 36 $


Eğer tipik olarak önceden rendelenmiş peynir alırsanız, daha çok toz haline getirilmiş odun hamuru olarak bilinen selüloz denilen bir şeyi yutuyor olabilirsiniz. Yum! Çoğu hazır rendelenmiş peynirde (evet, organik çeşitler bile) iplikçiklerin birbirine yapışmasını engellemek için kullanılır. Malzemeyi peynir blokları alarak ve onları evde rendeleyerek temizleyin. Neden bu Pampered Chef aracıyla daha standart bir kutu rendesi üzerinde gitmelisiniz? Tasarımı, ellerinizin zarar görmemesine yardımcı olur ve güvenlik her zaman mutfakta önce gelmelidir.

Wusthof Gurme 8-inç Cook'un Bıçağı, 80 $


Bu bıçak biraz pahalı görünmekle birlikte, hiçbir şey öğün hazırlıklarını mat bir bıçaktan daha zor hale getirmez, bu yüzden yatırımın iyi olduğuna inanıyoruz. Bu sekiz inçlik Wusthof, dilimleme, dilimleme ve kolaylıkla doğrama işlemlerini üstlenebilir. Ayrıca, etten gelen görünür yağı kırpmak için de harika. Etinize daha az yağ, çerçevenizde bitecek daha az yağ.

Şefler Cam Taze Herb Kaleci, 20 $


Hiçbir şey taze ot gibi bir yemeğin tadına varamaz, ama biberiye, kekik ve fesleğen gibi popüler çeşitler, bütün partinin kullanılmadan önce genellikle kötüleşir. Korkmayın, sağlıklı şefler, tüm umutlar kaybolmaz ve paranızı küfür eden bitkilere harcamayı bırakmanın kolay bir yolu vardır! Bitkinin gövdesinin, teknenin dibinden taze nemi çekmesine izin vererek, bu bitki koruyucu, baharatlarınızın ömrünü (ve kuşkonmaz) da iki haftaya kadar uzatabilir.
Tavsiye
  • daha iyi sağlık: Selülit kurtulmak yardımcı gıdalar

    Selülit kurtulmak yardımcı gıdalar

    Pek çok dieterden rahatsızlık veren selülit, cildinize karşı bastırarak yağma ve büzülmeye neden olan yağdır - ancak bunu yaşamak için fazla kilolu olmanıza gerek yoktur. Genler, ne kadar selülitte bulunduğunuzda rol oynayabilir, ancak zayıf beslenme, fiziksel aktivite eksikliği, hormon değişiklikleri ve genel vücut yağı da görünümüne katkıda bulunur. Genler hakkında yapabileceğ
  • daha iyi sağlık: Çok fazla tuz nedenleri Hızlı kilo alma

    Çok fazla tuz nedenleri Hızlı kilo alma

    Döşeme arayışında, kremalı yiyecekler, şekerli aperatifler ve hatta karbonhidratlar üzerinde kesinti yaptınız. (Oprah bu son şey hakkında çok gizli bir şekilde gözlerini çevirmiyor.) Ama ölçek her zamankinden daha inatçı. Bir sonraki stratejiniz mi? Tuza geri al. Avustralya'daki Deakin Üniversitesi tarafından yapılan iki araştırmaya göre, çok fazla sodyum tüketmek, yağlı yiyeceklere ve aşırı kilo almaya neden olabilecek yağlı yiyeceklere ve tıkanıklıklara yol açabilir. Havalı değil, tuz. Daha kötü haberler
  • daha iyi sağlık: Daha İyi Uyku İçin Yararlanılacak En İyi Şey

    Daha İyi Uyku İçin Yararlanılacak En İyi Şey

    İyi bir gece dinlenmek için herşeyi denediyseniz, ama yine de her gece dönüp duruyorsanız endişelenmeyin. Mutfakta durma eksikliğinizin çözümü gerçekte bulunabilir. Yataktan önce yemek yapmak, vücudunuzun yağsız kas depolarınız yerine yakıt olarak yiyecek kullanmasını sağlar, ancak gece yarısı atıştırmalıklarının hepsi eşit olarak yaratılmaz. Daha iyi uyumak için sır (davul
  • daha iyi sağlık: Toplam Sağlık Artırmak Potasyum Yüksek Gıdalar 8

    Toplam Sağlık Artırmak Potasyum Yüksek Gıdalar 8

    Potasyumdaki yiyeceklerin bir listesini bir araya getirecekseniz, muhtemelen muzlardan sonra duracaksınız. Yıldız, kurşun, en kamu notoriety maruz kalan: muzlar Adam Levine Maroon 5 ne potasyum için vardır. Yani, başka bir katılımcıya isim vermek zor olabilir. Ancak Levine'in grup arkadaşlarının yaşamı üzerinde çok az etkisi olacak olsa da, pek çok besin kaynağı olan potasyumun (muzun ötesinde) farkında olmak hayatınızı kurtarabilir. Çünkü mineral, kalp, böb
  • daha iyi sağlık: Altın Küre'nin En Güzel Yıldızları Nasıl İnce Kalıyor?

    Altın Küre'nin En Güzel Yıldızları Nasıl İnce Kalıyor?

    Pazar günü bu yılın Altın Küre'lerinde kimin parlak yeni bir donanımı olacağını bilmenin bir yolu olmasa da, emin olduğumuz bir şey var: Adayların adil bir paylaşımı tören çöküşünden önceki son birkaç değerli günü geçiriyor. ve saatlerce çalışıyorlar, böylece kırmızı halıda en iyi şekilde görünecekler. Özellikle sağlık bilinci olmayan yıldız
  • daha iyi sağlık: Limonlu Yeşil Çay İçme Sağlık Faydaları

    Limonlu Yeşil Çay İçme Sağlık Faydaları

    Bazı şeyler birlikte daha iyi. Örneğin Vince Vaughn ve Owen Wilson'ı ele alalım. Ayrı ayrı ikisi de komik insanlar, ama birlikte geçirdiğimiz zamanların en iyi kahkaha filmlerini yarattılar. Limon ve yeşil çaylar farklı değil. Ayrı ayrı, her ikisi de kilo kaybını yakıt olarak göstermişlerdir, ama birlikte şişmanla savaşırlar ve midyeleri daha etkin bir şekilde döverler. Bu bulguya ulaşmak için Pur
  • daha iyi sağlık: Yetişkin Sivilce Riskinizi Düşündüren 10 Gıda

    Yetişkin Sivilce Riskinizi Düşündüren 10 Gıda

    Cildinize mükemmel özen gösterirsiniz: Günde en az iki kez yıkarsanız, yatmadan önce herhangi bir makyajı çıkarmaya özen gösterin ve düzgün bir şekilde nemlendirin. O zaman neden genç olduğun gibi aniden ayrılıyorsun? Diyetiniz suçlanabilir. Sağlıklı bir diyet yapsanız bile, aralarına neden olan ve cildinize zarar veren bazı bilinmeyen tetikleyici yiyecekler olabilir. Sonuçta, cildiniz en büy
  • daha iyi sağlık: Her Kilo Verme Diyeti için Yemek Hazırlık Fikirleri

    Her Kilo Verme Diyeti için Yemek Hazırlık Fikirleri

    Şehirde bir gece için hazırlanmak için saatler geçirirsiniz ve uçağa binmeden aylar önce tatilinizi özenle planlayabilirsiniz. Aynı düzeyde bakım günlük yemeğinizi hazırlamamalı mı? Her şeyden önce, kilo vermenize yardımcı olacak yiyecekler. Araştırmaya göre, günde bir saatten fazla bir sürede yemek hazırlama, meyve ve sebzelerin tüketilmesi gibi, daha iyi beslenme alışkanlıklarına bağlıdır. Ama çoğumuz reçel dolu programları
  • daha iyi sağlık: İnce Ailelerin En İyi 10 Yemek Alışkanlığı

    İnce Ailelerin En İyi 10 Yemek Alışkanlığı

    Amerikalıların kabul ettikleri birkaç şey var, ama burada onlardan biri: Ailenizle birlikte yemek yemeniz iyi bir fikir. Walking Dead zombileri, bugünün ailelerinden daha sık birlikte yemek yerler. Çoğumuz için, tüm grubu yemek zamanı için bir araya getirmek sadece pazar geceleri veya özel günler için ayrılmış bir ritüeldir. Aksi taktirde, ara

Editörün Seçimi

Belgeniz için 20 Sağlıksız Karbonhidrat Alışkanlıkları

Karbonhidrat! Bazı insanlar bu kelimeyi duyduğunda, korkmuş, suçlu ve bunalmış hissederler. Her ne kadar karbonhidratlar Lindsay Lohan'dan daha uzun bir imaj-rehabilitasyon kampanyasına girmiş olsalar da, efsaneler kalıyor ve eski alışkanlıklar zor bir şekilde ölüyor. Çok fazla satın aldıysanız, kilo kaybı ilerlemenizi ciddi olarak boğuyorsunuz demektir. Doğru karbonhidratt