Hepimiz arkadaşlarımızdan biraz yardım alırız. Ve bazen bu arkadaşlar yemek hazırlığı daha yumuşak ve sağlıklı pişirmeyi kolaylaştırmaya yardımcı olan kullanışlı mutfak alet ve cihazları şeklinde gelirler. Ya da belki de limon tohumlarını ev yapımı vinaigrette gizlice sokmaya devam etmek için bir araya gelerek süper kahraman benzeri işler yaparlar. (Bizim için orada olduğun için teşekkürler, çocuklar).

Hangi mutfak aletlerini, gadget'larını ve cihazlarını en çok küfür edip en çok kullandıklarını öğrenmek için profesyonellere yöneldik. (Psst! Biz de bir kaç tane de kilo kaybetme konusunda ciddi olmanıza yardımcı olmak için 21 araç listemizde bulunabilir.) Bazı alışveriş yapmak için ilham almaya hazır olun!

Spiralizatör

Resimde: Spiralizer Tri-Blade Sebze Dilimleyici
İnternetten satın alın!

"Ben bir gadget kızıyım, bu yüzden en sevdiğim birini seçmek kolay değil!" Well & Being'in başhekimi olan Tieraona Low Dog ve Integrative Health and Medicine'deki ilk Interprofessional Fellowship direktörü diyor. “Ama bir tane almak zorunda kalsaydım, spiral sebze kesici olmalıydı. Bahçemde bir çeşit kabak ürettim ve bu küçük mücevher onlarla yapabildiklerimi değiştirdi!”

Low Dog, sarmalını kabakların yanı sıra kabakları kesmek için kullandığını ve daha sonra sarılı sebzeleri çiğ olarak ya da makarnanın yerine hafif bir sosla bütünleştiren makarnanın yerine koyduğunu söylüyor. Inspired? İşte başlamanız için 21 Mouthwatering Spiralizer Tarifler!

Nutribullet

Resim: NutriBullet 12 Parçalı Yüksek Hızlı Blender
İnternetten satın alın!

"Sağlıklı yaşam tarzımızla bize yardımcı olan en sevdiğimiz mutfak aparatı, hiçbir şey fantezi değil. Bu bir Nutribullet!" Beslenme Twins Lyssie Lakatos ve Tammy Lakatos Shames paylaşın. "Kullanımı kolay ve portatif ve sebzelerden, kalsiyumdan ve proteinden Yunan yoğurdu ve lifli meyvelerden gelen besinleri paketleyebilen bir kahvaltı smoothie veya atıştırmalık yapmak için en hızlı yollardan biri." Beslenme İkizleri ayrıca, çikolata, avokado musluğu veya no-fırınlanmış hindistancevizi veya çikolatalı chia topları gibi sağlıklı, suçsuz tatlıların tarih, fındık, hindistan cevizi, chia tohumları ve kakao tozu çeşitlerini kullanarak besin çıkarıcıyı kullanıyor. Yum!

Zester ve Rende

Resimde: Çok Fonksiyonlu Rende ve Ölçüm Kapağı ile Akıllı Şef Gurme Elde Tutulan Silikon Peynir Rende
İnternetten satın alın!

İki-in-one bir zester ve rende Jackie Newgent, RDN, mutfak beslenme uzmanı ve The All-Doğal Diyabet Yemek Kitabı yazar yardımcı olur, yemekler için taze turunçgil ekleyin. Newgent, meyve suyu ve lezzetin, tuzlu yiyecekler için daha az eklenen tuzu ve tatlı yemeklerde daha az şeker eklediğini söylüyor. “Sağlıklı yemeklerde, özellikle her gün bir sürü narenciye, özellikle limon ve limonu kullanıyorum!” diyor. "Önce kabuklarımı rendeleyin ve lezzetleri antioksidanları ve renkleri yumuşatmanın yanı sıra lezzetlendirmek için kullanın."

Yavaş pişirici

Resim: Crock-Pot 6-Quart, Soba Toplama, Geri Sayım Programlanabilir Oval Yavaş Tencere
İnternetten satın alın!

"Yavaş pişiriciyi seviyorum çünkü zamana bastığımda çorba, biber, lazanya ve yulaf ezmesi gibi sağlıklı yemekler yapmamda bana yardımcı oluyor, " diyor LNL, LDN, RYT, Nourish Your Namaste e-kitabının yazarı ve Foodie Diyetisyen Blog. Lydon malzemelere atıyor ve işine ya da ev işlerine devam ederken yavaş pişiricinin işin geri kalanını yapmasına izin vermek için uzaklaşıyor. Yavaş bir tencere, kişisel bir şefe en yakın şey olduğuna ikna olduk! Güveç potunu bu 35 Sağlıklı Güveç Pot Tariflerinden biriyle çalış.

Daldırma Blender

Resimde: Epica 4'ü 1 arada Daldırma El Blenderi
İnternetten satın alın!

Aşırı bezelye karışımı nedeniyle tavandan bezelye çorbasını silmek zorunda kaldınız mı? (El kaldırıldı!) Beslenme ve Diyetetik Akademisi için Marisa Moore, MBA, RDN, LD ve ulusal medya sözcüsü bir çözüm sunuyor: "Daha az temizlik ile çorbaları kolayca püre haline getirmek için bir daldırma blenderi kullanıyorum - özellikle bu yılın zamanı Bunu yapmak için daha kolay (ve daha güvenli!), Sıcak çorbayı müstakil bir karıştırıcıya aktarma ve tavanda bitmeyeceğini umuyoruz. ”

Şef ve Soyma Bıçakları

Resimde: Solutionelle Seramik Şef ve Soyma Bıçakları Mutfak Seti
İnternetten satın alın!

Mutfakta yardımcı olmak için en önemli araç? İyi ve keskin bir bıçak, Moore diyor. Daha özel olarak, yüksek kaliteli bir şefin bıçağı ve bir soyma bıçağı iki temeldir çünkü onlar, haftada bir buzdolabında saklamak için sebzeleri dilimlemek ve dilimlemek için yemek hazırlığından geçmenize yardımcı olabilir. Ayrıca, keskin olmayan veya ucuza yapılmış bıçaklar tehlikeli olabilir.

spritzer

Resimde: Güzel Hayat İdeal Zeytin Yağı Mister
İnternetten satın alın!

Ilyse Schapiro, RD ve beraberindeki Ben I Scoop Out My Bagel'in ortak yazarı “Zeytinyağı spritzerine bayılıyorum, yine de sebzeleri kavurmaktan veya zeytinyağını kalorileri aşmadan pişirmekten keyif alabiliyorsunuz” diyor. Aşırı kaloriden kendinizi kurtarmak için daha akıllı yollar için, 50 Kalori veya Daha Fazla Kesmek için bu 36 Yolu kontrol edin!

Mini Gıda İşlemcisi

Resimde: Cuisinart Mini Prep Plus Yiyecek İşlemcisi
İnternetten satın alın!

Sertifikalı bir beslenme uzmanı olan Nancy Guberti minyatür Cuisinart mutfak robotunu seviyor. “Bir kabinde saklayabilir ve biraz sarımsak, soğan, fındık ezmesi yapmak ve çok daha fazlasını yapmak istediğinizde çabucak alabilirsiniz!” Guberti diyor. "Yakın tutmak için bu gadget'lardan biri."

Avokado Dilimleyici

Resimde: OXO İyi Saplar 3'ü 1 arada Avokado Dilimleyici
İnternetten satın alın!

Avokado, seni seviyoruz. Ama, Dang hazırlık için dağınık olabilir.

Guberti, dilimleyicisini sevdiğini söylüyor çünkü çanaklarına daha fazla avokado dahil edilmesine yardımcı olabilir. “Avokado ile yaratıcı olabilirsiniz” diyor. "Biraz kakao ekleyerek ya da avokadoyu parçalayıp, elma sirkesi ekleyip salatalar ve daldırma için sivri bir sos oluşturarak çikolatalı puding yaptın. Hatta pişmiş etlerde bile kullanabilirsiniz."

Avokado, muzlardan daha fazla potasyum içerir ve kolesterol ve trigliserit düzeylerinin düşürülmesine yardımcı olabilecek sağlıklı, iyi kalpli tekli doymamış yağlarla doludur, bu yüzden de smoothiesinize atmak harikadır.

Limon ve Kireç Sıkacağı

Resim: Zulay Limon Kireç Sıkacağı
İnternetten satın alın!

Bir sonraki hile için, Guberti bir limon ve limon sıkacağı yemin ediyor. "Bu gadget limon tohumlarını uzak tutar ve bütün suyu sıkar, " diyor. Yanlısı ipucu: Sadece her kullanımdan sonra yıkamak emin olun, aksi takdirde asit dış boya emaye paslanabilir, Guberti ikazları. Bonus: Limonlar en iyi detoks gıdalarından biridir; Anında Detox için 25 Best Foods listemiz ile geri kalanını bulmak!