Buzdolabınız Hakkında Bilmediğiniz 10 Sır



Genelde çok fazla düşünmüyoruz, fakat buzdolabımız mutfağımızdaki en popüler cihaz. Aslında, evlerin neredeyse yüzde 100'ü bir buzdolabına sahiptir ve bir Amerikan çeyrek dairesi ikiye sahiptir! Günlük aşınmaya ve yıpranmaya dayanan çoğu şey gibi, buzdolabınız da soğutma kapasitesinin yanı sıra enerji verimliliğini koruyabilmek için bakım gerektirir. Yiyeceklerimizi en uygun sıcaklıklarda saklamak için ona güvenirken, birçoğumuz bu soğutma sisteminin çalışmalarıyla ilgili pek bir şey bilmiyoruz ve buzdolabımızın gerçekleri üzerinde biraz fırça kullanabiliyoruz.

Birçoğumuz hayatı bir arada düşünemediğimizden, buzdolabınız hakkında bilmediğiniz on şeyi bir araya getirdik. Maksimum verim için nasıl temiz tutabileceğinizi keşfedin ve yemeğinizin tazeliğini korumak için akıllı ipuçlarını öğrenin. O zaman, Mikrodalgayı Bilmediğin 10 Buşeyi Kaçırmayın.

Filtreleri Düzenli Olarak Değiştirmelisiniz

Shutterstock

Kokuları önlemek için buzdolabınızda sakladığınız açık kutu kabartma kutusu gibi, hava filtresi de soğutma alanını deodorize eder. LG, yumurta sosunun ve Camembert tekerleğinin pislik kokularının tüm buzdolabının içinde kaymamasını sağlamak için hava filtresinin her altı ayda bir değiştirilmesini tavsiye ediyor. Aynı şey su filtresi için de geçerlidir: Buzdolabınızdaki H2O'yu engellemek için buzdolabınız sizi uyardığında bunu değiştirdiğinizden emin olun.

Kirlenmeyi Önlemek İçin Organize Edin

Shutterstock

Aynı kesim tahtalarını, çiğ tavuk göğsü için, arpacık soğanı olarak kullanacağınız gibi, aynı çekmecelerde farklı yiyecek gruplarını saklamamanız gerekir. CDN, RDN, CDN, “Ham et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri buzdolabının alt rafına yerleştirilmelidir, ideal olarak konteynerdeki diğer eşyaları korumak için bir kapta, ” diyor. “Meyve ve sebze gibi taze, hazır gıdalar, çapraz bulaşma riskini önlemek için ürün çekmecelerinde veya çiğ etlerin üzerindeki raflarda saklanmalıdır.”

Soğutma, Bakterilere Karşı Her Zaman Korunmaz

Shutterstock

Gıda maddelerini soğutmanın bakteri üremesini önleyebileceği ve yiyeceklerinizi taze tutabildiği bilinen bir bilgidir; bu da USDA'nın iki saat içinde buzdolabında bulunan yiyecekleri buzdolabında kullanmasını öneriyor. Bununla birlikte, tüm patojen büyümesi önlenemez. Ohio State Üniversitesi'nde gıda bilimi ve teknolojisi profesörü ve Gıda Kaynaklı Hastalıklar Araştırma ve Önleme Merkezi'nin kurucularından olan Barbara Kowalcyk, “Listeria gibi bazı gıda kaynaklı patojenler soğutulmuş sıcaklıklarda büyüyebilir” diyor. En iyi bahsiniz, buzdolabınızın sıcaklığını 40 derece Fahrenheit veya aşağıda tutmaktır.

Her Zaman 40 Derece Koruyun

Shutterstock

Daha önce belirtildiği gibi, FDA'ya göre, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi için buzdolabınızın sıcaklığı 40 derece Fahrenheit veya altında kalmalıdır. Yiyecekleri oda sıcaklığında saklamak, hastalığa neden olan bakterilerin miktarının her 20 dakikada bir iki katına çıkmasına izin verir, bu nedenle bu soğuk havanın muhafaza edilmesi, böceklerin ve midenin üzülmesine yardımcı olabilir. FDA, sıcaklıkta sekmeleri düzenli tutmak için bir termometre almanızı önerir.

Bu en soğuk nokta

Shutterstock

Buzdolabınız buz makinesiyle gelmiyorsa, alt rafın arkası en soğuk nokta olacaktır. Niye ya? Buzdolabının arkası, buzdolabı kapılarını her açtığınızda giren sıcak havaya en uzaktadır. Ve soğuk hava çöktüğü için, alt bölmeler her zaman daha parlak olacaktır. Ancak, bir buz makinesinin lüksüne sahipseniz, donmuş küplere en yakın alan en soğuk olanı olacaktır. Buna göre düzenleyin ve daha uzun süre tazeliklerini korumak için et ve peynirleri en soğuk bölgelerde saklayın.

Bu en sıcak nokta

Shutterstock

Kapılar, sürekli açılma ve kapanma sayesinde sıcaklık dalgalanmalarına en duyarlı olduğundan, bunun en sıcak nokta olduğunu göreceksiniz. Kapılardaki yumurtalar gibi yüksek derecede bozulabilen yiyecekleri saklamak yerine, kaplarda süper-soğuk temps gerektirmeyen çeşnileri, pişirme yağlarını, sosları, meyve reçellerini ve somun parçalarını saklayın.

Çift Evaporatörler Anahtardır

Shutterstock

Tüketici Raporlarına göre, iki buharlaştırıcıyla bir buzdolabında ekstra nakit para harcamak, dondurucu ve buzdolabından buzdolabından buzdolabına geçişi önleyebilir. Çift buharlaşmalı buzdolapları iki farklı iklimi koruyabilir: biri dondurucu ve bir tanesi buzdolabına uygun.

Kauçuk Kapı Contası Önemli Bir Rol Oynuyor

Shutterstock

Buzdolabının ve dondurucu kapılarının iç kısımlarını belirleyen lastik conta, conta olarak da bilinir ve gıdalarınızın tazeliğini korumada önemli bir rol oynar. Her kullanımdan sonra kapıyı her zaman sızdırmaz hale getirdiği için, havayı buzdolabından dışarı atar. Kauçuk conta günlük aşınma ve yıpranmaya eğilimli olduğundan, düzenli olarak temizlemeniz ve kırılganlaştığını fark ettiğinizde değiştirmeniz önemlidir.

Toz Bunnies Buzdolabınızın Ömrünü Kısaltabilir

Shutterstock

Buzdolabının altında saklanan kalın toz tavşanlarını biliyor musun? Cihazınızı kötü bir şekilde yapıyor olabilirler. Izgarayı çıkardığınızdan ve düzenli olarak temizlediğinizden emin olmak, buzdolabınızın çok fazla elektrik kullanmadan serin sıcaklıklara ulaşmasına yardımcı olabilir. Kondenser serpantinleri (soğutucuyu soğuk tutan) genellikle alt kısımda saklandığından, bunları enkazdan arındırmak, ısının yayılmasına yardımcı olur ve kompresörün verimliliği sürdürmesine yardımcı olur.

Aşırı kalabalıklaşma Kontaminasyona Neden Olabilir

Shutterstock

Buzdolabınızı çok fazla yiyecekle aşırıya kaçmak kirlenmenin bir reçetesidir, bu nedenle hava deliklerini tıkayabilir ve zayıf dolaşımınızı teşvik edebilir, soğuk havanın yiyecekinize ulaşmasını ve taze kalmasını sağlar. Sadece bu değil, aşırı kalabalık da cihazınızın enerji verimliliğini tehlikeye sokar, böylece buzdolabının daha fazla elektrik ve para harcaması gerekir. Kutuları aşırı doldurmak yerine, bu 18 Sürpriz Gıda'yı, buzdolabında saklamak zorunda kalmadan, kilerden geçirin.

Tavsiye