Gevrek, sonbahar günleri en sevdiğin süveterin sağlayamayacağı bir sıcaklık ister. Özellikle sinirlendiğinde, sıcak bir kase çorba veya elma gevrek, daha iyi bahisler gibi görünebilir;
Besi ve yüksek kalorili.

Neyse ki en sevdiğiniz ev yapımı yemekleri vazgeçmeden bu sonbaharda kalabilirsiniz. İnanması zor olsa da, suçluluktan kurtulmanızı sağlayacak yemek tarifleri yapmak için yapılabilecek çok sayıda akıllı, kalori kesen ikame var. Daha da iyisi, hiçbiri yemeklerin lezzetini büyük ölçüde değiştiremez! Belgenizi genişletmeden sonbaharın lezzetlerine düşmeye hazır mısınız? Bunu yapmak için birkaç deha yolu topladık! Ve yolunuzu sıska pişirmenin daha fazla yolu için avlanıyorsanız, Sağlıklı Yemek için bu 32 Mutfak Hackini kaçırmayın!

Makarna ve Peynir

Çocuklar neden mac ve peynirin tadını çıkarabilecekler? New York'ta kayıtlı bir diyetisyen olan Jessica Cording, peyniri püre ya da balkabağınıza kabak püresinin eklenmesi gerektiğini söyler, böylece süt ve peynir üzerine tekrar arama yapabilirsiniz. Bazı yağ ve kalorileri yok etmenin yanı sıra Cording'in numarası da potasyum ve A ve C vitaminleri ile birlikte lif ekliyor. “Aroma çok yumuşak, hatta sebzeli aile üyeleri bile gemide olacak” diyor. Ailenizin doğru yemesine yardımcı olacak daha da kolay yollar için, bu 15 Yolu Beslenme Uzmanı Çocuklarını Sebzeleri Yemeye Al.

Kabak Frappé

Üzgünüz, üzgünüz, PSL, ama balkabağı içeceklerinizi düzeltmek için daha sağlıklı bir yol var - ve Starbucks'a gitmeyi gerektirmiyor. Evde şeker eklenmemiş bir şekerleme yapmak için, şekersiz badem sütü, dondurulmuş bir muz, kabak püresi, kabak böreği ve vanilya özü ile karıştırın. Sezonun balkabağı çılgınlığına girmek için daha sağlıklı ve lezzetli yollar için, bu 20 Kilo Kaybı için Pumpkin Recipes kaçırmayın!

Et Dilimi

Köfte sever ama beslenme profilinden nefret eder mi? Reçetenizde türkiye, yağsız otla beslenmiş sığır eti veya ikisinin kombinasyonunu kullanarak kalori ve doymuş yağınızı azaltın. Seattle'da kayıtlı bir diyetisyen olan Kim Larson, “Meatloaf çok yönlü olduğu için, istediğiniz tatlara göre malzemeleri değiştirebiliyorsunuz” diyor. Adobo sosu, konserve yeşil biberler, mercimek veya şekersiz konserve mısırda çipotlu chilies gibi düşük kalorili tatlarda karıştırın. Ve köftelerinizi sebzelerle paketlemekten çekinmeyin - daha az et kullanmanıza izin verecek bir numara. (Bu büyük bir para tasarrufu olabilir!) Kıyılmış mantarlar, kereviz ve biber hepsi lezzet açısından etli ekmek ile iyi çiftleşir ve yemeğin vitamin gücünü arttırır. Sevdiğimiz başka bir numara mı? Yulaf ezmesi için besin-boşluklu ekmek kırıntıları dışarıda yuvarlayarak, bu da sadece bu yulaf ezmesi ile Kilo kaybetmek için bu 15 Başar Yolu biri olarak olur.

Domates çorbası

Lezzetli olabilir, ancak klasik domates çorbası tarifleri tereyağı ve ağır krema gibi yüksek kalorili malzemeler için çağrıda bulunur. Konforlu iksirin daha yumuşak bir versiyonunu yapmak için Kaliforniya merkezli bir diyetisyen olan Erin Macdonald, püre konserve Roma domatesleri, kavrulmuş biberler, düşük sodyumlu sebze suyu ve taze fesleğen bir kavanoz önermektedir. Eğer kremsi bir doku tercih ederseniz, kremden temizleyin ve şekersiz kaju sütü ilave edin; aslında herhangi bir kalın çorba yapmak için kullanabileceğiniz basit bir takas daha belinize uygun. Neden kaju sütü? Zengin dokusu ve yumuşak aromasının yanı sıra, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olan magnezyum ve potasyum gibi sağlıklı yağlar, proteinler, lifler ve mineraller de sunar, Las Vegas'ın kayıtlı diyetisyenlerinden Andy Bellatti.

Elma gevreği

Çalışmalar, insanların genellikle meyve içermeyen bir tatlı olduğunu düşündüklerini, kalorilerden daha düşük ve kalorilerden daha düşük olduğunu düşünmektedir. Ve elma gevrek bir istisna değildir. Doğru, elmaları lif ve C vitamini var, ama geleneksel elma gevrek tarifleri de tereyağı ve şekeri içerir - büyük kalorili bombalar. “Tarçın, vanilya özü ve limon suyuyla elmaları kavurmanızı öneriyorum” diyor Gorin, sonbaharda mutlaka kendi tarifini paylaşıyor. Yine de dondurmanın üstündeki soğutma kepçesini üstüne mi özledin? Şeker ve kaloride daha düşük olan Yunan yoğurdu deneyin, ama yine de, arzuladığınız kremsi dokusu sunuyor.

Patates püresi

Kremalı, tereyağlı patates püresi kalorileri ve karbonhidratları toplayabilir, ancak karnabahar veya şalgam, rutabagas, parsnips ve havuç karışımı kullandığınızda değil. Sebzeleri buharlayın ve yağsız yarım buçuk, hafif krem ​​peynir, düşük sodyum tavuk suyu ve bir yemek kaşığı çörek otu yağıyla karıştırın (Kilo Kaybı için bu 20 En İyi Tam Yağlı Gıdalardan biri. Larson Parmesan veya keçi peynirlerinin de eklenmesini tavsiye ediyorlar çünkü tonlarca lezzet katıyorlar. Sarımsak, frenk soğanı ve kekik ekleyerek, iltihaplanma ve lezzet artırıcı süper güçlerin faydalarını elde etmeyi unutmayın.

Acı biber

Farkında olsun ya da olmasın, oyun günü biber muhtemelen büyük bir kalori fest. Tavuk, hindi ya da bizon gibi yağsız bir protein kullanarak balta tarifi tarifinden yağ alın. Tuzdan arındırmak için, daha düşük sodyumlu fasulye ve konserve domatesleri seçin. Çorbayı pilavda servis etmek gibi mi? Bunun yerine, ızgarada veya karnabaharda işlenerek ve bir tavada bir yağ ile ısıtılarak pişirilebilen buharda pişirilmiş yeşillikleri veya karnabahar pirinci tercih edin. Bunun yaratıcı olduğunu mu düşünüyorsun? Karnabahar ile yemek pişirmek için tonlarca ilginç yol var ve bizim raporumuzda, 17 Genius Karnabahar ile Pişirme için Fikirler bulabilirsiniz.

Balkabağı ekmeği

Kabak ile pişirme, sonbahar zevkiniz ise, blogcu Jeanine of Love ve Limonlar tarafından vegan kabak ekmeği için bu tarifi göz atın. (Biz, kalp-sağlıklı zemin keten tohumu için yumurta çıkarmayı seviyoruz.) Go-to sunumu yapmaktan vazgeçmek istemiyor olsanız bile, reçetenizi bir fincan rendelenmiş kabak içine gizleyerek reçete edebilirsiniz. kabak ile harika tadı için.

Pizza

Pizza, yiyeceklerin rahat etmesini sağlamak kadar rahatlatıcıdır, ancak sağlık faktörünü artırmak için karnabahar kabuğunu yapmak zorunda değilsiniz. Bunun yerine, New York'tan kayıtlı bir diyetisyen olan Jessica Fishman Levinson, protein dolu nohut unu kullanarak farinata denen bir şey yapılmasını önermektedir. Akdeniz kökenli ve esas olarak nohut unu, su ve zeytinyağından yapılmış mayasız bir gözleme. Pişirildikten sonra, pizza sosları ile servis edilebilir, böylece bir dilim için bu özlemi biraz daha duyarlı bir şekilde verebilirsiniz. Diliminizin sağlıklı ve sağlıklı olmasını sağlamak için seçkin raporumuz olan The 40 Best and Worst Pasta Sauces - Ranke!

Fırınlanmış Sebzeler

Kavrulmuş sebzeler daha sağlıklı olabilir mi? Eğer ürünlerinizi, genellikle kahverengi şeker ve akçaağaç şurubu ile yapılan şekerli soslarla beslerseniz, New Jersey'de kayıtlı bir diyetisyen olan Amy Gorin diyor. Bunun yerine, antioksidanlarla dolu ve güzel bir mevsimsel lezzet veren nar suyu, havuç, şalgam ve başka ne istersen kızartın. Daha lezzetli bir yemeği tercih ederseniz sebzelerinizi zeytinyağında, deniz tuzuyla ve baharatlarla (biberiye ve kekik gibi) kavurmayı deneyin.