Gıda trendlerine geldiğinde daima eğrinin önünde olmak ister misiniz? O zaman şanslısınız - 2018'de sahnede ne olacağına dair bir kepçe var. Ulusal Restoran Derneği son zamanlarda Ne Sıcak 2018 Culinary Forecast'i yayınladı ve mutlaka dikkat edilmesi gereken bazı şeyler var.
Örneğin, Perulu mutfağının yükseldiğini biliyor muydunuz, esnaf peyniri bir zamanlar kadar popüler değil. Ya da keskin bir kavun geçen sene olurken, jackfruit'in trend olduğunu biliyor muydun?
National Restaurant Association, bu yılın başlarında 700 Amerikan Mutfak Federasyonu üyesiyle anket yaparak ve 2018'in “sıcak trend”, “dünün haberleri” veya “çok yıllık favorisi” olarak tahmin edilen 100'den fazla maddeyi derecelendirmelerini istedi. Sıcak olandan bahsetmişken, 2018'in En İyi 14 Gıda Trendini kaçırmayın.
Yeni Et Kesimleri
Shutterstock Ribeye, T-bone ve filet gibi geleneksel kesimler resmen geçmişte kaldı. Şimdi her şey omuz ihalesi, istiridye bifteği, Vegas Strip Steak ve Merlot kesimiyle ilgili. Görünüşe göre, Sizi Söyleyen The Grilling Mistake'den kaçınmanız gerekiyor.
Ev Yapımı Baharatlar
Shutterstock Ev yapımı çeşniler - ketçap, hardal, mayonez - Heinz'e 2018'de para için koşacak.
Sokak Yemeklerinden Esinlenen Yemekler
Shutterstock İyi yemek için bir zaman ve mekan var ama 2018'de tempura, kabobs, köfte ve pupuslar gibi sokak yiyecekleri yüce hüküm sürüyor.
Etnik Esintili Kahvaltı Öğeleri
Shutterstock Gofretler ve omletler her zaman kahvaltılık yiyecek olarak kabul edilirken, gelecek yıl etnik esintili kahvaltı öğelerinin parlama şansı olacaktır. Düşün: chorizo-karıştırılmış yumurta ve Hindistan cevizi sütü krep.
Sürdürülebilir Deniz Ürünleri
Shutterstock Çevreyle ilgili endişeleri de dikkate alarak, sürdürülebilir deniz ürünlerinin 2018 yılında sıcak bir trend olarak görülmesi sürpriz olmamalıdır.
Sağlıklı Çocuk Yemekleri
Shutterstock Mutlu Yemekler tüm zamanların en popüler fast food öğelerinden biri olabilir, ancak 2018 çocuklar için sağlıklı mezeler yılıdır.
Sebze Carb İkameleri
Shutterstock Karnabahar pirinç ve zoodles (kabak erişte) zaten ortaya çıkmış, ama bu yıl yükselişte olduğu gibi, önümüzdeki yıl daha fazla sebze karbonhidrat yerine getirecek gibi görünüyor.
Yaygın Otlar
Shutterstock Tabii ki, kişniş, maydanoz ve kekiğin farkındasın, ama çile, balta, mercimek ve papalodan haberin var mı? 2018'in sonunda 'em hakkında her şeyi bileceksiniz.
Otantik Etnik Mutfağı
Shutterstock Etnik mutfağını (üzgünüm, Chipotle) ve elden gelenin en iyisini yapmak için elveda deyin.
Etnik Baharatlar
Shutterstock Etnik tema ile devam eden 2018, harissa, köri, peri peri, ras el hanout ve shichimi gibi bir dizi etnik baharatı da içine alacak.
Perulu Mutfağı
Shutterstock Muhtemelen Brezilya mutfağına biraz aşina olursunuz ve 2018'in söylendiği ve söylendiği zaman, Brezilya'nın komşusu olan Peru'nun da yiyecekleri ile tanışacaksınız.
Ev Yapımı / Esnaf Turşu
Shutterstock Ev yapımı çeşnilere ek olarak, ev yapımı turşu da gelecek yıl büyük olacak. Bizi çıldır, ama 2018'deki burgerler özellikle lezzetli olacak şekilde şekilleniyor.
Miras-Breed Etler
Shutterstock Miras ırkları, geçmişte çiftçiler tarafından yetiştirilen geleneksel çiftlik hayvanlarıdır ve 2018, miras ırkı etlerinin yılıdır. Diğer bir deyişle, Berkshire Duroc ve Gloucestershire Old Spots domuz eti için hazırlanın.
Tay-Haddelenmiş Dondurma
Shutterstock Daha önce Tayland usulü dondurma ile tanıştırıldık, ve görünüşe göre 2018'e yapışıyor. Aslında yükselişte bir trend. Burada hiç şikayet yok!
Afrika lezzetleri
Shutterstock Baharatlı paletleri olan insanlar, sevinirler! Bold Afrika lezzetleri 2018 yılında tüm öfke olarak ayarlanmıştır.
Etnik Esinli Çocuk Yemekleri
Shutterstock Henüz ipuçlarını almadıysanız, çocuklarınızın plakaları da dahil olmak üzere, 2018'de açtığınız her yerde etnik yiyecekler olacak. Küçüklerini tacos, teriyaki ve suşi gibi sevilen etnik gruplara tanıtmaya hazır olun.
Geleneksel Olmayan Doldurma ile Donutlar
Shutterstock Donutların trend olmadığı bir zamanı hatırlayamayız. Ama 2018 özellikle likör ve Earl Grey krem gibi geleneksel olmayan dolgularla donutlarla ilgili olacak.
Çocuk Yemeklerinde Gurme Eşyalar
Shutterstock Çocuk mutfağı zımbaları arasında mac, peynir ve patates kızartması yer alır, ancak 2018'de küçüklerin yemekleri yeni bir yemek kazanıyor. Örneğin, ıstakoz mac ve peynir ve trüf kızartması, bira bardağı büyüklüğünde bir görünüm oluşturuyor olabilir.
Etnik çeşniler
Shutterstock Etnik çeşniler şimdiye kadar bu listede gördüğümüz birkaç bireysel temaya uymaktadır. Ne etnik bir çeşni oluşturduğundan emin değil misiniz? Sriracha, sambal, chimichurri, gochujang ve zhug'u düşünün.
Eski tahıllar
Shutterstock Adından da anlaşılacağı gibi, Kamut, spelled, amaranth ve lupine gibi eski tahıllar binlerce yıldır var olmuş, ancak 2018'de bir geri dönüş yapacaklar.
House-Made Charcuterie
Shutterstock 2018'den beri ev yapımı mallarla ilgili olduğundan, neden ev yapımı yemekler ve turşularınızı ev yapımı şarküteri ile eşleştirmiyorsunuz? Bu eğilim bir zamanki kadar sıcak olmasa da, önümüzdeki yıl hala mevcut olacak.
Bitki Bazlı Burgerler
İmkansız Gıdaların İzniyle Vejeteryanlar ve vejeteryanlar, tesis bazlı burgerlerin gelecek yıl sıcak yiyecekler yetiştirmeye hazır olduklarını bilmekten memnuniyet duyacaklar.
Filipin Mutfağı
Shutterstock Filipin mutfağı ile aşina değil mi? 2018'in sonunda, “pankartı geçin!” Diyeceksiniz.
Hibrit Meyve / Sebzeler
Shutterstock Hibrid köpekler her zamanki gibi popülerdir ve 2018'de hibrit meyve ve sebzeler - lahana-Brüksel lahanası, pluco, brokcoflower - parlama fırsatına sahip olacaktır.
Protein Zengin Taneler ve Tohumlar
Shutterstock Biraz kilo vermek istiyorsanız, gelecek yıl da popüler olacak olan, protein bakımından zengin tahılların, göbek yağını eriten bir vücuttan alacağından emin olabilirsiniz. Bir başlangıç yapmak için kenevir, chia, quinoa ve keten üzerine koyun.
Esnaf / Ev Yapımı Dondurma
Shutterstock Ben & Jerry's'in bir pintesi olarak sevdiğim gibi, kitlesel üretilenin aksine ev yapımı olan dondurma hakkında özel bir şey var. İyi ki, el işi eşyaları gelecek yıl moda olacak!
Tuzlu Tatlılar
Jason Varney / Galvanizli Tatlılardan bahsetmişken, leziz tatlılar 2018'de bir an yaşayacaklar. Bu, lezzetli ürünler tercih edenler için harika bir haber, ama bir öğünün sonunda biraz şeker için bir özlem varsa, ev yapımı dondurma.
Yadigarı Meyve ve Sebzeler
Shutterstock “Yadigarı” terimi bitkilere “miras” diye etmektir. Yani, yadigarı bitkileri, çoğu zaman tohumdan elde edilen sebzelerin eski zaman çeşitleri olarak düşünülür. Geçtiğimiz birkaç yıldaki eğilimlere rağmen, 2018 yılında hala yadigarı yiyecekleri görmeyi bekliyoruz.
Ev yapımı sucuk
Shutterstock Ev yapımı dondurma, çeşniler, turşu ve şarküteri plakalarının yanı sıra, ev yapımı sosis gelecek yıl da popüler olmaya devam edecektir. Bu ev yapımı eğilim devam ederse, kaynak kalacak hiçbir şey kalmamış olabilir!
Egzotik meyve
Shutterstock Flaş haberler: elmalar, muzlar ve benzerleri tamamen sıkıcıdır. Bugünlerde her şey rambutan, ejderha meyvesi, pençe pençesi ve guava gibi egzotik meyveler.
Etnik Füzyon Mutfağı
Shutterstock Bu etnik mutfağın 2018'de büyük bir yıl geçireceğini zaten belirledik, bu yüzden neden sadece yemeği birden fazla kültürden birleştirip yeni bir trend başlatmayalım?
Deniz Ürünleri Şarküteri
Shutterstock Charcuterie genellikle kurutulmuş et ürünlerini içerir, ancak 2018, deniz ürünlerini karıştırarak eski akşam yemeği standında bir dönüş yapacak.
Füme Tatlı Malzemeler
Shutterstock Eğer tatlımızın dumanlı bir lezzet eksik olduğunu düşündüyseniz, füme tatlı malzemelerin gelecek yıl parlamaya zamanlarının olacağını bilmekten mutluluk duyacaksınız.
Esnaf Peynir
Shutterstock Zanaatkâr peynir trendi biraz soğumaya devam ediyor, ancak yine de 2018'de bol miktarda görmeyi bekleyebilirsiniz.
Tuzlu Reçel ve Jöle
Shutterstock Pastırma reçeli, domates reçeli ve acı biber jölesi, önümüzdeki sene daha fazlasını görmeyi beklediğimiz lezzetli reçel ve reçellerden sadece üç tanesi.
Superfruits
Shutterstock Superfruits gibi sayısız sağlık yararları vardır, ve yaban mersini, çilek ve kivi ek olarak, şimdi ekstra besleyici grubunun bir parçası olarak Acai, goji meyveleri, mangosteens ve takipçilere sayabiliriz.
Çocuk Yemeklerinde Tam Tahıl Öğeleri
Shutterstock Çocuklarınızın her zaman rafine tahıl yerine tam tahılları beslemek tercih edilmesine rağmen, tam tahıl öğelerini çocuk yemeklerine dahil etme eğilimi aslında bir zamanki kadar popüler değil.
Orta Doğu Lezzetleri
Shutterstock Muhtemelen Orta Doğu lezzetleriyle, bildiğinizden (harissa, kişniş ve anason) daha tanıdık geliyorsunuz. 2018'de büyük olacakları için bu bölgesel otlar ve baharatlar üzerinde bir başlangıç yapın.
Buğdaysız Erişte ve Makarna
Shutterstock Kinoa, pirinç ve karabuğday (soba noodle gibi) gibi buğday olmayan erişteler tipik olarak buğday makarnesine göre daha az kaloriye sahiptir, bu nedenle 2018'de trend olmaları, kilo vermek isteyenler için harika bir haberdir.
Etli Peynir
Shutterstock Peynir çok lezzetli olduğu için, bir daha asla iyilikten kurtulacağını hayal edemeyiz. 2018'in daha özel olarak, queso fresk, paneer, labne ve halloumi gibi etnik peynirlere ait olduğu anlaşılıyor.
Çocuk Yemeklerinde Izgara Öğeler
Shutterstock Çocuklar, genellikle, kızarmış patates ve tavuk parmakları da dahil olmak üzere kızarmış yiyecekler servis edilir, ancak onlara ızgara yemek vermek (daha sık olması beklenen 2018) genel sağlıkları için daha iyidir.
Kusurlu / çirkin üretmek
Shutterstock Yemeğinizin her zaman insana layık olması gerektiğini kim söylüyor? Aslında, çirkin üretmek 2018'de kendisi için bir dava açıyor ve bu konuda daha fazla şaibeli olamazdık. Garip görünümlü havuçları getirin!
Organik ürün
Shutterstock İnsanlar daha sağlıklı yemek için hareket ettikçe, organik ürünler her zamanki gibi popüler kalır. Organik meyveler ve sebzeler tipik olarak organik olmayan muadillerinden daha pahalı olsa da, organik ürünlere verilen faydalar arasında artırılmış tazelik ve daha az pestisit bulunur.
Aşırı Milkshake
Shutterstock Çok sağlıklı olmasa da, aşırı milkshake kesinlikle yemek ve fotoğraf çekmek için eğlencelidir. Beğen ya da sevmesin, en azından 2018'e kadar Instagram fikstürleri olmaya hazırlar.
Hibrit Tatlılar
Shutterstock Cronut ve çikolata
Cronut (kruvasan-donut) melez tatlı fazını tartışmaya başladı ve yavaşlama belirtisi göstermiyor. Townie, dondurma çörekler ve daha fazlası için kendinizi destekleyin.
Ücretsiz Menzilli Domuz Eti / Tavuk
Shutterstock Serbest menzilli domuz eti ve kümes hayvanları daha iyi tedavi edilir ve serbestçe dolaşmasına izin verilmeyen domuz ve tavuklardan daha fazla besin içerir ve bu yüzden kavramın hala popüler olduğunu bilmek iyidir.
Çocuk Yemeklerinde Fırın Pişirilmiş Öğeler
Shutterstock Fırında pişirilmiş tavuk parmakları ve fırında kızartılmış patates kızartmaları, yağda kızartılmış muadillerinden daha sağlıklıdır. Ve çocuklarınızın farkı yakalayacağından şüpheliyiz.
Güneydoğu Asya Lezzetleri
Shutterstock Güneydoğu Asya lezzetleri arasında balık sosu, soya sosu ve hindistan cevizi sütü yer alır; bunların tümü 2018'de daha fazlasını görmeyi bekleyebilirsiniz.
Altyapı / Çöp Kutusu
Shutterstock Uskumru, kefal, redfish ve porgy gibi yetersiz balıklar somon veya ton balığı kadar besleyici değildir, ancak hala lezzetlidirler ve bazı kırmızı etlerden daha az yağ içerirler.
avokado Tost
Shutterstock Millennials, sevinin! Avokado tostu, bu listenin neredeyse yarısında bir yer tuttu ve bu da yakında herhangi bir zamanda gitmediğini kanıtlıyor.
Kids 'Entree Salataları
Shutterstock Küçüklerinizin meyvelerini ve sebzelerini yemeye devam etmek için sürekli mücadele ediyorsanız, çocuklar için hazırlanan antre salatalarının yukarı doğru ilerlediğini bilmekten mutluluk duyacaksınız. Ne yazık ki, bu kiddosun otomatik olarak kolunu indirmeye başlayacağı anlamına gelmez.
Çocuk Yemeklerinde Meyve / Sebze Yan Öğeleri
Shutterstock Yetişkin yemeklerinde tipik olarak meyve ya da sebze yan ürünleri bulunur, bu nedenle neden çocuklar için aynı şeyi yapmıyorsunuz? Bir besin takviyesinde kesinlikle yanlış bir şey yok!
jackfruit
Shutterstock Kepek, incir, dut ve Güney Hindistan'a özgü breadfruit ailesindeki bir ağaç türüdür. Canlı yeşil bir rengi vardır ve vitaminler, mineraller ve diyet lifi bakımından zengindir; öyleyse ye!
Çim beslenen sığır eti
Shutterstock Otlarla beslenen sığır eti, daha yüksek omega-3 seviyeleri ve genel olarak daha az yağın yanı sıra düzenli sığırlardan daha yüksek bazı besin maddelerine sahiptir. Anlaşılacağı gibi, hububat beslenen sığır etinden daha pahalıdır.
Amuse-Bouche / Bite-Size Mezeler
Shutterstock Bir partide kaç tane lezzetli meze yediğinizi kontrol etmekte zorlanıyorsanız, 2018'deki pek çok uygulamanın ısırık boyutunda olacağını bilmek mutluluk duyar. Bununla birlikte, bu daha küçük ordövrler üzerinde daha fazla atıştırmalısın anlamına gelmez!
Bite-Size / Mini-Tatlılar
Shutterstock Mini, 2018 için içeride. Isırık boyutlu uygulamaların yanı sıra, daha fazla ısırık tatlıları da göreceğiz. Bu arada, bazı tatlı şekerlemelerin tadına bakabileceğiniz anlamına gelir, küçük bedenlerinin sizi çok fazla yemeye bırakmasına izin vermeyin!
Tapas / Meze / Dim Sum
Shutterstock Tapas, meze ve dim sum, sırasıyla Avrupa, Orta Doğu ve Asya'nın bazı bölgelerinde popülerdir. Hepsi yakında stateside olacak gibi görünüyor.
Latin Amerika Lezzetleri
Shutterstock Latin Amerika lezzetleri - cilantro, chilies, kireç - gelecek yıl büyük bir etki yaratacak, bu da büyük, cesur lezzetleri yetişemeyen insanlar için harika bir haber.
Etnik Dips ve Spreadler
Shutterstock Etnik teması, etnik dipsleri ve formaları tutmak, 2018'de de aynı şeyi yapıyor olacak. Bu, humus, baba ganoush, czatziki ve dukkah gibi etnik dipslerin Amerikan sevdiklerinden daha sağlıklı olma eğiliminde olduklarından, kilolarını izleyenlere yardımcı oluyor. çiftlik, ıspanak-enginar ve mavi peynir dipsleri.
Gurme Burger
Shutterstock Tahmin edildiği gibi, burger, 2018'de bir gurme artacaktır. Şimdi, bu ev yapımı baharatlar ve turşularla mükemmel bir uyum sağlayacak!
bibimbap
Shutterstock Önceden Bibimbap'ı tanımıyorsanız, 2018'in sonundaki lezzetli Kore usulü karışık pirinç yemeği ile tanışacaksınız.
Kemik suyu
Shutterstock Çorba sevenler, önümüzdeki yıl özellikle popüler olacak şekilde yetiştirilen kemik suyunun bilinmesinden mutluluk duyacaktır. Ne yazık ki, bu eğilim vegan vejetaryen dostu değil.
dürtme
Shutterstock Poke, Hawai mutfağında tipik olarak iştah açıcı olarak kullanılan çiğ balık salatasıdır, ancak düşük karbonhidrat favori, birkaç yıl önce büyük şehirlerde popülerlik kazandığından, protein açısından zengin bir ana kursa dönüşmüştür. Görünüşe göre trend 2018'e girecek.
Karanlık Yeşiller
Shutterstock Lahana, hardal yeşillikleri ve yakalılar 2018 yılında büyük olacak. Bu sebzeleri sadece koyu yeşil renkleriyle sevmiyoruz, aynı zamanda bu alçak yaprakları da demir ve C vitamini gibi besinlerle dolu.
Geleneksel Etnik Kahvaltı Ürünleri
Jason Varney / Galvanizli Brunch-goers, 2018 yılında bin yıllık favorinin etnik kahvaltı ürünlerinden destek alacağını bilmekten mutluluk duyacaktır. Bu, huevos rancheros, shakshuka, ashta ve daha fazlası için yer açmanız gerektiği anlamına gelir.
Geleneksel Olmayan Yumurtalar
Shutterstock Eğer sadece tavukların yumurta yemesini insanlar için yediğini düşünüyorsanız, 2018 sizi yanlış kanıtlamak için burada. Paletlerinizi ördek, bıldırcın ve emu yumurtaları için hazırlayın.
Mikro Sebzeler / Mikro Yeşiller
Shutterstock Adından da anlaşılacağı gibi, mikro-sebzeler ve mikro-sebzeler küçük boyutludur, ancak bu durumda “mikro”, genç yaşlarına göre daha çok bir referanstır.
Farro
Shutterstock Farro, kinoadan daha yüksek protein içeriği ve besin tadıyla bilinen bir tahıldır. Lifte diğer bütün tahıllardan daha fazla olduğu için, kilo vermek isteyenler için idealdir.
Pho
Shutterstock Eğer ramen seversiniz, şansınız da pho için bir afiniteye sahip olacaksınız, bu 2018 yılında moda olacak. Lezzetli Vietnamca erişte çorbası, et suyu, pirinç noodle, bazı otlar ve et oluşur.
Siyah / Yasak Pirinç
Shutterstock Siyah pirinç - aynı zamanda yasak pirinç olarak da bilinir - muhtemelen bir zamanlar olduğu kadar popüler olmasa da, önümüzdeki sene pek çok tabak üzerine çıkacak.
El Yapımı Makarna
Shutterstock Birçoğumuz, 2018 yılında içimizdeki Aziz Ansari à la Uslu Ustamızı kucaklayacağımız ve kendi makarnamızı elimizden alacağımız görülüyor. İtalya'ya sadece kaçış dahil edildi!
Ucuz / Kullanılmayan Etler
Shutterstock Bütçede et yiyen biriyseniz, genellikle ucuz ve az kullanılan kesimlerin 2018'de büyük bir anlaşma olacağını biliyorsunuz. Söz konusu kesintiler tavuk ayağı, domuz kulakları, dil ve öküz kuyruğu içerir.
Ekstra Acı Biber
Shutterstock Jalapeños sizin için yeterince sıcak değilse, habaneros, hayalet biber, Carolina reapers ve Scotch bonnets gibi ekstra sıcak biberlerin önümüzdeki yıl çok moda olacağını bildiğinizden emin olabilirsiniz.
Oyun Etleri
Shutterstock Geyik eti, av kuşları, yaban domuzu ve tavşan gibi oyun etleri, tavuk veya sığır etinin popülaritesini tam anlamıyla elde edemediler, ancak 2018'in sadece kendi yılı olabilir.
Çocuk Yemeklerinde Kaydırıcılar / Mini-Burgerler
Shutterstock Burger sürgüleri yıllardır yetişkinler arasında popüler olmuştur, ama şimdi daralan yemişler büyüklük kümesine yönelmiştir. Sadece küçük insanlara minik hamburger vermeyi nasıl düşünüyoruz? Mükemmel bir maç gibi görünüyor!
Gecelik Yulaf
Shutterstock Önceden plan yapmayı seviyorsanız, geceleyin yulafın (bir gece önce yapılabilecek sağlıklı bir kahvaltı) yukarı doğru ilerlediğini bilmekten memnuniyet duyarsınız. Kilo Kaybı için 50 Gecelik Yulaf Tariflerimiz ile bu yükselen yıldızdan asla yorulmayacaksınız.
Ramen
Shutterstock Soğuk aylara girerken, hiçbir şey bir ramen kasesinden daha iyi değildir. Asya çorbası birkaç yıl öncesine kadar popüler olmasa da, çoğu kişi için hala favori bir yemektir.
Kızarmış Leblebi
Shutterstock Nohutlar lif ve diğer anahtar besinlerle doldurulur, ancak bunları kızartmak kesinlikle besin değerlerine eklenmez. Neyse ki, bu trend yolunda, bu yüzden umarız yakında yağda yıkanmamış nohut yemeye geri dönebiliriz.
Spiralleştirilmiş Sebzeler
Shutterstock Tabii ki, spiralize sebzeler kavramını zaten biliyorsunuz. Hala biraz popüler olmasına rağmen, sebzeleri erişte haline getirme kavramı artık “dünün haberleri” olarak sınıflandırılan bir trend olarak kabul ediliyor.
Akdeniz lezzetleri
Shutterstock Zeytinyağı, limon ve fesleğen sevmemesi gereken şey nedir? Görünüşe göre hiçbir şey, çünkü Akdeniz lezzetleri (kilo kaybı için de harikalar yaratabilir) “çok yıllık bir favori” olarak kabul edildi.
Keçi
Shutterstock Sığır eti ve tavuk en popüler protein kaynağıdır. Keçi Amerika'da bu popülerliğe ulaşmamış olsa da, et sık sık Ortadoğu, Güney Asya, Latin Amerika ve Karayipler'de yenir.
Acı kavun
Shutterstock Acı kavun, “dünün haberleri” grubuna giren bir başka eğilimdir, bu da sağlıklı ve tatlı bir şey için birazcık bir doz için kavun arayanlar için iyi bir haber.
Gurme Mac ve Peynir
Shutterstock Mac ve peynirden daha iyi olan nedir? Yer mantarı, ıstakoz ve diğer pahalı eklentileri içeren gurme mac ve peynir.
Yosun
Shutterstock Algler sizin için sağlıklı olabilir, ancak kutuplaşan deniz benzeri tadı, herkesin besin açısından zengin bitki ile birlikte olmadığı anlamına gelir. Mide algısı yapamayanlar, hâlâ moda olmasına rağmen, şimdi “dünün haberleri” olarak kabul edildiğini rahatlatır.
Domuz pastırması
Shutterstock “Uzun ömürlü” bir yemek kitabı seçmemiz gerekirse, pastırma bir toprak kaymasıyla kazanırdı. Belki de bu lezzetli (ama çok da sağlıklı olmasa bile) proteinin, 2018'deki yiyecek eğilimlerinin bir listesini oluşturmasının nedeni budur.
Kinoa
Shutterstock Birkaç yıl önce, quinoa hala bir çok yabancı gıda oldu, ama şimdi protein ve lif açısından zengin tahıl bizim diyetlerimizin bir parçası haline geldi, bu yüzden neden 2018 yılında sadık olacak.
Mason Kavanozda Yemekler
Shutterstock İçindeki hippi'nizi kucaklamaya hazır olun, çünkü “dünün haberleri” olarak kabul edilmelerine rağmen, mason kavanozlarındaki yemekler 2018'de popüler olacak.
Konfor Gıdalar
Shutterstock Konforlu yiyeceklerin popüler olmadığı bir zamanı hatırlayamıyoruz ve 2018'de daha önce hiç olmadığı kadar göze çarpacak gibi görünüyor. Tavuklu börek, köfte, kavrulmuş tavuk ve diğer lezzetli yemleri hazırlayın.
Karnıbahar
Shutterstock C vitamini açısından zengin vejetaryen, 2018'de kendi adına bir isim yapacak ve bunun zamanla ilgili olduğunu düşünüyoruz. Karnabahar saplarını yerseniz, her zaman popüler karnabahar pirinç denemeyi düşünün.
Çocuk Yemeklerinde Meyve Suyu / Süt
Shutterstock 2018'de görmeyi beklediğiniz başka bir çocuk yemeği eğilimi, küçük arkadaşınız ile birlikte meyve suyu veya süt içerir. Neyse ki, her iki içecek de şekerli sodadan çok daha iyi bir şekilde yükseltilir ve büyüme ve beyin gelişimi için önemli olan önemli besinleri içerir.
Ahtapot
Shutterstock Bazıları ahtapot dokusuyla kapatılmış olsa da, büyük bir protein kaynağı, oksijen taşıyan demir ve beyin destekli B12 vitamini kaynağıdır. Bununla birlikte, kolesterolünü izleyenler alımlarını sınırlandırmalıdır.
Kahvaltı hasa
Shutterstock Kahvaltı hassasının sayısız çeşidi olduğu için, yapılması kolay ve her zaman lezzetlidir, bu sabah erken yemeklerin “çok yıllık bir favori” olarak sınıflandırılmasına hiç şaşırmadık.
Brüksel lahanası
Shutterstock Brüksel lahanası, sadece bir besleyici Şükran tarafından daha fazlasıdır. Lezzetli vitamin dolu sebzelerin 2018'e girerken de trend olduğu ortaya çıkıyor.
Barbekü
Shutterstock Barbekü başka bir “uzun ömürlü favori” dir. Güneyde orijinal olarak popüler olmasına rağmen, pişirme tarzı ülke çapında adanmışlar buldu.
Kemik iliği
Shutterstock Kemik iliği bazı yiyiciler için biraz fazla maceracı olsa da, inceliğin hala 2018'de popüler olması bekleniyor.
Ceviche
Shutterstock Latin Amerika mutfağında popüler olan ceviche, sağlıklı, lezzetli ve lezzetlidir.
semifreddo
Shutterstock Semifreddo yarı dondurulmuş tatlılar sınıfıdır ve başlıca bileşenler genellikle yumurta, şeker ve kremadır. Bu listede en sağlıklı şeylerden biri olmasa da, arada sırada bir kez şımartmak iyidir.
Gözleme pizza
California Pizza Kitchen'ın izniyle Eğer pizzayı seviyorsanız ama karbonhidratı azaltmaya çalışıyorsanız, 2018 yılında gözleme dilimleri için hala yer olduğundan emin olabilirsiniz.
Aromalı Patlamış Mısır
Shutterstock Öyle görünüyor ki, patlamış mısırın farklı çeşitleri artık bitmek bilmese de, sağlıklı atıştırmalık ve film tiyatrosunun lezzetlendirilmesi hala modaya uygun. Ancak, aromalı patlamış mısır “dünün haberleri” kategorisine girdi, bu yüzden daha uzun süredir beklemeyin.
Nohut
Shutterstock Kızarmış nohut kadar popüler olmasa da, normal nohut (ki bu protein ve lif bolluğu sayesinde çok daha sağlıklıdır) bu listede hala bir yer buldu.
Yumurta Beyaz Omlet / Sandviç
Shutterstock Yumurtalar mükemmel bir protein kaynağıdır ve sarısını çıkardığınızda bol miktarda değerli kolin ve B vitamini kaybederseniz, beyazlar düşük kalorili ve yağsızdır. Bununla birlikte, yumurta beyazı omletleri de “dünün haberleri” olarak sınıflandırılmaktadır.
Gelato
Shutterstock Sevilen İtalyan tatlısı, dondurmaya çok benziyor, ancak reçetesine krem yerine daha çok süt katıyor ve genellikle yumurta sarısını atlıyor. Bu da Amerikan hamurundan daha az yağlı bir tatlıya neden oluyor.
Brokoli Rabe
Shutterstock Brokoli rabu, lif, protein ve A, C ve E vitaminleri bakımından zengindir. Harika bir garnitür veya çorba veya karışıma ilave edilir.
Kahvaltı Burrito / Tacos
Shutterstock Başka bir “uzun ömürlü favori” kahvaltı börek ve taco. Bu bebeklerin hiçbir zaman şanstan yoksun olmalarını umuyoruz, çünkü bunlar lezzetli, rahatlatıcı ve düpedüz lezzetlidir!
Yunan yoğurt
Shutterstock Probiyotik ve proteinle paketlenmiş Yunan yoğurdu her zaman mutfağımızın temelidir, bu yüzden on yıldan fazla bir süredir devam etmesine rağmen, bu listede bir yer tuttuğunu görmekten mutluyuz.
kabuklu deniz hayvanı
Shutterstock Bu popüler listede kabuklu deniz hayvanı gibi belirsiz bir şey görmek şaşırtıcı olsa da, lezzetli kabukluların sınıfı “uzun ömürlü bir favori” olarak seçilmiştir. Tahmin etmemiz gerekirse, bunun için lezzetli ıstakoz ve karidesimiz olduğunu söyleyebiliriz. .
Sakatat
Shutterstock Sakatat - kalp, işkembe, karaciğer ve şekerleme gibi organ etleri, “dünün haberleri” grubuna giren bir eğilimdir, ancak bu, gelecek yıl hiç bir şey görmeyeceğimiz anlamına gelmez.
Tavuk ve Gofretler
Güneyde ve brunch kalabalığındaki favoriler arasında, karbonhidratlı yemeklerin (iyi bir ölçü için atılan bazı proteinlerle) bu listede sondan bir önceki noktayı yakaladığını şaşırmadık.
Kabak Baharatı
Shutterstock Kabak baharatının, spot ışığında en az on yıl gibi bir şey hissettikten sonra hala moda olduğuna inanmak zor. Ancak, 2018'de sonbahar lezzetleri büyük ölçüde Starbucks'ın aşırı tatlı Kabak Spice Latte kült statüsü sayesinde hala popüler olacak. Daha sağlıklı içecek fikirleri için, bu 56 Smoothies for Weight Loss'u karıştırmayı deneyin!
