Aslında yanlış olan 12 diyet 'gerçekler'



Dedi, dedi ki… onu aldık. Herkes farklı bir şey duydu ve şimdi siz ve arkadaşlarınız yanıltıcı bilgilerle sıralamaya çalışırken yemek masasında yanınızdasınız. Hayal kırıklığınızı hissediyoruz; Bu yüzden ortak yemek mitler listesinin bir listesini derledik, böylece bir kez ve herkes için nihai kararı biliyorsunuz. Uzmanların uzman olmayanların söyledikleri veya yaptıklarını düşündükleri konular hakkında daha fazla bilgi edinmek için, 21 Beslenme Uzmanı Pet Peeves'in ne zaman itiraf ettiğine dair makalemizi inceleyin!

Gece geç saatlerde yemek yeme kilo almak

Aslında, kilo alımı ile gün geç yemeyi birbirine bağlayan çok az kanıt var, diyor Alissa Rumsey, MS, RD ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü. Rumsey, “yemek yediğiniz zaman değil, kilo almanıza neden olan ekstra kaloridir” diyen Rumsey, gece geç saatlerde yemek yemenin metabolizmanızı yavaşlattığı fikrini ortaya koymaktadır. Aslında, normalde yaptığınız gibi akşam 6'da akşam yemeği yemek şansınız olmasaydı, o zaman 9 ya da 10 pm'de yemek, ekstra kiloda paketlemenize sebep olmaz. Uf! Eğer gecenin ortasında, bir güne değecek bir öğün tükettikten sonra, bir sorun haline geldiğinde, akılsızca yemeye karar verirseniz.

Meyve Çok Şeker Var

Rumsey ayrıca şekerdeki meyvenin (fruktoz) mide yağınız için güvenilir olmadığını doğruladı. Meyvenin çok sayıda vitamin, mineral ve antioksidan içerdiğini, aynı zamanda şekeri de içeren bir şeker kalıbının sadece kalori sağladığını ve temel besin olmadığını belirtmektedir. Ayrıca meyve içindeki lifin şekerin vücuttaki etkilerini dengeler. Lif, sindirilmek için daha uzun bir zaman aldığından kan şekeri ve insülinin felakete yol açmasını önler. Çileden şeker acele eden birini duydunuz mu hiç? Tabi ki değil, ve şimdi biliyorsun ki lif neden budur. Rumsey şöyle demeye devam ediyor: “Bu, vücudunuzun bu şekeri yağ olarak depolamak yerine, enerji için yakıt olarak kullanmak için daha fazla zamana sahip olduğu anlamına da geliyor.” İlham almak için yüksek lifli gıdaların listesine bakın ve lütfen korkmayın. meyve ye.

Vegans Asla Yeterince Protein Almaz

Vejetaryen Kaynak Grubu'na göre, aldığımız her 10 üründen sadece bir kaloriden protein almak gerekiyor. Protein takıntılı bir toplumda, bu sindirmek zor olabilir. Harfi harfine. Tofu, tempeh, kepekli tahıllar, ıspanak, kabuklu yemişler, baklagiller ve baklagiller gibi vegan yiyeceklerle beslenen şeyler, hepsi de proteinlidir. Gün boyunca onları yeterince yediğinden emin olmalısın, zaten yapman gereken şey bu! Vücudunuz, oturma başına sadece 30 gram protein sentezleyebilir, bu yüzden bundan daha büyük bir şey üzerinde boğulursanız, yağ olarak depolandığını düşünün. Harvard Halk Sağlığı Okulu, gıda maddesinde yer alan diğer besinlerdeki gibi, gerçekten önemli olan “protein paketi” olduğunu söylüyor. Örneğin, bir fincan pişmiş mercimek, 3 gram sığır eti ile aynı miktarda proteini verir, ancak herhangi bir yağ içermez. Bazı sağlıklı yağlar için bir avokado parçasını mercimek kasesinin üzerine dilimlemeyi deneyin!

Luna Barlar Erkekler Göğüs Büyütecek

Bu benim en çok sevdiğim efsane. Kros takımındaki erkekler, “Kadınlar için Tam Beslenme Barı” olarak adlandırılan Luna Bar'larda kızlarla birlikte her zaman böyle bir şaka yapıyorlardı. “Bu östrojen çubuklarını yedik olsaydık, adam memeleri yetiştirirdik! “Tamam, önce ilk şey, bu çubuklarda östrojen yok . Kadın pazarına yöneliktirler, yalnızca besin maddeleriyle zenginleştirildikleri için dişilerin daha fazlaya ihtiyaç duydukları ve diyetlerinde sorun yaşadıkları söylenebilir. Demir bunun büyük bir örneğidir, çünkü kadınların menstruasyon nedeniyle erkeklerden daha fazlasına ihtiyacı vardır. Yakın zamanda şirket tamamen logosunu yeniden tasarladı; Şimdi “Tam Beslenme Barı” okur. Peki, çocuklar? Şimdi çıldırmayı kesebilirsin; Luna ürünlerini yedikten sonra hormonal değişiklikler yapmayacaksınız.

Daha Az Daha Fazla Yeme Eğer Kilo Verir Yardımcı Olur

Burada net bir şey yapalım: her 2-3 saatte bir yemek (günde yaklaşık 6 küçük yemek) kilo almanıza neden olmaz. Bununla birlikte, metabolizmanızı da hızlandırmaz. Bir gün içinde yediğiniz toplam kalori miktarı, vücudunuzun metabolik tepkisini belirler - bu, ne sıklıkta ya da sık sık onları tüketmez.

Mikrodalgalar Kanser Neden

Doğalcılar ve hippiler, mikrodalgaların ürettiği ısının yoğunluğunun yiyecekleri genetik olarak değiştirdiğini söylerler. Kuşkusuz, ben o insanlardan biriydim. Diğerleri de yayılan az miktarda radyasyonun kansere neden olmasından korkuyorlar. Neyse ki, bunu ye! Bunun dibine geldi ve mikrodalgaların mükemmel derecede güvenli olduğu sonucuna vardı. Cancer Research UK, mikrodalgaların gıda radyoaktif hale getirmediğini doğruladı; sadece gıdadaki su molekülleri tarafından emilen radyasyon üreterek gıdaları ısıtırlar. Sonuçta, bu, yiyeceklerdeki su moleküllerini ısıtır ve ısı üretir. Meyve ve sebzelerin besin değeri mikrodalgada değiştirilebilir, ancak çok uzun süre ve çok fazla su için pişirilirlerse. Gerçekçi bir şekilde, her türlü ısı (yani yemek pişirme) çoğu zaman üretimdeki bazı enzimleri tahrip eder, bu yüzden saniyeler içinde yumruk attığınızdan emin olun! Ve mikrodalga fırın alışkanlıklarınız hakkında gerçekten daha iyi hissetmek için, Asla Nuke Olmaması Gereken 7 Gıdayı bulun.

Kahve senin için kötü

Harvard Üniversitesi bize kahve üzerindeki zayıflamayı verdi - ve sadece meşrubat egzersiz için size daha fazla enerji vermez, aynı zamanda çeşitli sağlık sorunlarına karşı da önlemeye yardımcı olur. Örneğin, 18 yıl boyunca 125.000 katılımcının kahve tüketimini izleyen bir çalışma, günde altı fincandan fazla kahve içen kadınların, yaklaşık% 30 oranında tip 2 diyabet geliştirme riskini azalttığını göstermiştir. Eğer kafeini idare edip normal kan basıncına sahipseniz, her zaman bir kupa ya da ikişeyin tadını çıkarın.

C vitamini şifaları

“Portakal suyunu iç!” Annen soğuk algınlığı yakalarsan sana söylemiş olabilir. Yıllar boyunca, C vitamini soğuk algınlığı tedavisinin cevabı olmuştur. Ancak, bu teorinin arkasında hiçbir bilimsel destek yoktur. Ama bu dememek, vücudun demir emilimine yardımcı olmaz; proteini metabolize etmeye bile yardımcı olabilir. Ama üzgünüm, bu besin zakası hakkında hiçbir şey sinir bozucu soğuktan uzak değildir.

Agave, Beyaz Şekerden Daha Güzel

Rumsey bu yaygın yanılgıyı da engelledi. Agav, sofra şekerine göre daha doğal veya daha az işlenecek şekilde markalandığını söylüyor. Gerçeklik? Mağazalarda sunulan agave aslında çok işlenmiş bir üründür. Hem sofra şekeri hem de agav, glikoz ve fruktozdan yapılır! “Onları yuttuğunuz zaman, vücudunuzun bu glikoz ve fruktozun nereden geldiğini bilme yolu yoktur ve aynı şekilde tedavi edilir. Rumsey ne tür tatlandırıcı olursa olsun, ”diyor. Açıkçası, kilo kaybı görevinizde çok fazla şeker size yardımcı olmayacaktır, bu yüzden hem idareli hem de kullanışlıdır!

Karbonhidrat Yağ Yapar

Um, merhaba! Diyetiniz karbonhidratlarda yüksek olmalıdır. Meyveler, sebzeler, fasülyeler ve tahıllar sadece bu kategoriye girer, sadece ekmek ve makarnaları değil. USDA'nın Beslenme Rehberi bize diyetimizin yüzde 45 ila 65'inin karbonhidratlara ayrıldığını gösteriyor. Karbonhidratlar, günlük görevleri yerine getirmeniz için size enerji vermekten sorumlu makrobesindir. Karbonhidratları vücudunuza benzin koyarak bir arabaya koymayı düşünün; Yeterli yakıt olmadan, araba koşamayacaktır. Aynı şekilde vücutta, minimum karbonhidratlar minimum dayanıklılık sağlar.

Düşük Yağlı Diyetler Kilo Kaybı İçin En İyisidir

Eğer Michael Pollan'ın Gıda Savunması romanını okudunuzsa, az yağlı diyetin almak istediğiniz rota olmadığını göreceksiniz. Süpermarketler az yağlı atıştırmalık ve süt ürünlerinde yüklüdür. Ama bu mutlaka sizin için en iyi oldukları anlamına mı geliyor? Bir şey değil. Aslında onlar senin için daha da kötüler . Bir yiyeceğin sağlıklı yağlarından kurtulduğunda, gıdaların doğal beslenme mağazalarından büyük bir kısmını kurtarırsınız. Ve karşılığında ne alırsınız? Vücudunuza besinsel fayda sağlamayan çok sayıda katkı maddesi ve sahte tatlandırıcı. Ayrıca, yağsızlık doyma faktörünü ortadan kaldırır ve sonuçta daha fazla yemeye neden olur. Bu noktada, daha önce tam yağlı sürümü yediğinizde, kalorileri iki katına yediniz.

Protein çubukları her zaman sağlıklı bir seçenek

Her şeyden önce, protein barı bir atıştırmalık veya yemek yerine konması anlamına gelip gelmediğini ele almak önemlidir. Kalorik olarak konuştuğu için, oldukça farklı bir şey var! Atıştırmalık olması gerekiyorsa, 220 kalori veya üstü olanı seçmek en iyisidir. Eğer bir zaman çatırtıysanız ve bir şeyler yemek için yiyemezseniz, en fazla 400 kalori olan bir protein bar ile değiştirmekten çekinmeyin. Sentetik maddeler ve şekerle yüklü bir enerji barı nedeniyle, öngörülen kilo verme planınızı mahvetmek istemezsiniz.

Bu bizi bir sonraki tartışma konusuna getiriyor: malzemeler. Protein barı hangi amaçla kullanacağınızı düşündükten sonra, malzemeler listesinden geçmek isteyeceksiniz. İşte size yardımcı bir ipucu: Eğer listeyi okumak için 30 saniyeden daha uzun sürerse, o zaman o kadar karışık şüpheli bileşenlere sahip olmanız gerekir. Yani vücudunuzda istemediğiniz şeyler! Protein bar peynir altı suyu proteini, kalsiyum kazeinat, P-protein, kahverengi pirinç veya kenevir varsa, o zaman! Bu tip proteinler, kas büyümesi için en iyi dallanmış zincir amino asit tipini sağlar. Oh, ve şeker içeriğini kontrol ettiğinizden emin olun; 30 gramdan fazla şekeri varsa, oradan boşaltın. Daha az şeker için bir Hershey sütlü çikolata barı yiyebilirsiniz.

Tavsiye