Bunu elde edin: Amerika'da üretilen güvenli yiyeceklerin yüzde 40'ına kadarı bunu insanların plakalarına yapmaz. Kar amacı gütmeyen grup olan Feeding America'ya göre, yılda sadece 70 milyon ton gıda atığına denk gelmekle kalmıyor, aynı zamanda bazı tahminlerde 161 milyar dolara kadar pencereden dışarı atılan tonlarca para bulunuyor. Ve hepimiz sadece süper savurgan değiliz; "satmak" ve "kullanmak" pulları, kafa karıştırıcı olabilir. Eski kahverengi şeker ya da hardal gibi şeyleri "güvenli tarafta" olmak için attığımı biliyorum. Ancak birçok durumda, güvenli oynamak aslında tamamen gereksizdir.

Kimse çok fazla para kazanmayı ya da gereksiz bakıma gitmeyi sevmediği için, yıllarca süren birçoğu mutfak eşyalarını (muhtemelen mutfağınızda muhtemelen var) özetledik - evet, Etikette ne yazdığına rağmen yıllar demiştik. Beyin üzerinde bütçe alışverişi olurken, Kuponlar olmadan Markette Kaydetmek için bu 30 Yolun yardımıyla daha da fazla para biriktirin! Cüzdanınız ve daha ince bedeniniz size teşekkür edecektir.

Pirinç

Basmati, yabani, yasemin ve beyaz pirinç yıllarca saklanır, sıkı bir şekilde mühürlenmedikleri ve hasat edilen mahsulün paketlendiklerinde aralarında herhangi bir böcek yumurtaları olmadığı sürece. (Bu sandığınızdan daha yaygındır.) Kutuyu veya çantayı açtıktan sonra, tahılları taze tutmak için hava geçirmez bir kap veya bir dondurucu poşette saklayın. Bu kuralların uygulanmadığı tek pirinç türü, lif bakımından zengin kahverengi pirinçtir. İçinde altı aydan sonra yağmura neden olan yağlar içeriyor.

Hardal

Açılmamış hardal üç yıla kadar dayanabilir! Mühür çatladığında, kötüleşmeden yaklaşık bir yıl önce var - bazı açılmış çeşitler iki yıla kadar sürebilir. Hardal, büyük bir metabolizma güçlendiricidir. Aslında, bir Oxford Polytechnic Institute çalışmasına göre, sadece bir çay kaşığı (yaklaşık 5 kalori) yemek, yemek yedikten sonra birkaç saat boyunca metabolizmayı yüzde 25'e kadar arttırabilir. Araştırmacılar yararları kapsaisin ve allil izotiyosiyanatlar, hardal karakteristik lezzet veren fitokimyasallar atfedilebilir olduğunu söylüyorlar.

Kuru Fasulye

Fasülyeler, sağlık açısından bilinçli bir kişinin kebbinin vazgeçilmez bir parçası olmalıdır. Ve konserve versiyonu fazladan sodyum ve diğer katkı maddeleri ile doldurulabilirken, kuru fasülyelerin bu istenmeyen istenmeyen şeylerden hiçbiri yok, ama ihtiyacınız olan tüm lif ve besinleri. Ayrıca uzun bir raf ömrüne sahiptir. ABD Kuru Fasulye Konseyine göre, kurutulmuş pinto, böbrek, kara gözlü, lima ve barbunya fasulyesi gibi atıklar hava geçirmez bir kapta bir yıla kadar devam edebilir. Onları doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde sakladığınızdan emin olun. En sevdiğiniz fasulyelerinizle birlikte pişirmenin lezzetli yolları için, bu 25 Yemek Tarifleri ve Bakliyat Fikirlerini inceleyin.

Konserve ton balığı

USDA'ya göre, sebzeler, et ve balık gibi düşük asitli konserve ürünler beş yıla kadar taze kalır. Çünkü steril olduklarından, bakterilerin istila edip grubunuzu mahvetmesini imkansız kılıyor. Yine de uyarı sözü: Ne kadar taze olursa olsun, şişkinlik ya da sızıntı varsa içeriğini tüketmeyin. Ticari konserve ürünlerinde botulizm nadiren bulunsa da, hasarlı ürünlerin kirlenme olasılığı daha yüksektir - bu durumda, dikkat edilmesi gereken hususlar yanıltıcıdır. Son bacağında kalan bazı protein kutuları var mı? Eti 15 adet Konserve Balık Kullanmanın Yaratıcı Yoluyla hazırlayın.

Beyaz sirke

Asitleme ve Tay ve Vietnam yemeklerinde yaygın olarak kullanılan beyaz sirke, süper asidiktir. Sonuç olarak, Sirke Enstitüsü'ne göre, temel olarak kendi kendini koruyor ve raf ömrü aslında belirsiz.

Sert likör

İş arkadaşının üç yıl önce sana yetenekli bir şişe tekila geldiğini biliyor musun? En azından içeceğin serin ve kuru bir yerde saklandığı sürece, sert likörün gerçekten kötü gitmediği için içebilir ya da güvenle içebilirsiniz. Bu, söz konusu lezzetin, şişeyi ilk açtığınız zamanki gibi mükemmel olacağına söz veremeyiz dedi.

İLGİLİ: Sağlıklı Alkollü İçecekler Seçmek için 20 İpucu

Tuz

Sofra tuzu ya da deniz tuzu tercih ederseniz, baharat kabininizde ne kadar uzun süre asılı kalıyorsa, yemeğinize güvenle serpebilirsiniz. Serin ve kuru bir yerde saklandığında, süresiz olarak taze kalır. Kuralın tek istisnası: yaklaşık beş yıl süren iyotlu tuz.

Zeytin

Açılmamış zeytinler üç yıla kadar dayanabilir, bu yüzden devam edin ve birkaç kavanoz üzerinde stoklayın. Son dakika ev misafirleri geldiğinde işe yarayacaklar. Martinis'ten meze ve salatalara kadar her şey için kullanılabilir.

Mısır nişastası

Eğer benden hoşlanıyorsanız, kayıtta kullanmadığınız malzemeleri içeren tariflerden sakınabilirsiniz; ama eğer bu bileşen mısır nişastası olursa, sadece satın alabilirsiniz. Serin ve kuru bir alanda saklandığında, koyulaştırıcının süresiz olarak yiyeceği güvenlidir.

Bal

Eğer tatlı ve şekerli bir şey yiyecekseniz, kalori paranız için en çok patlamayı almak her zaman en iyisidir. Bu nedenle beslenme uzmanları, antiviral ve antibakteriyel özellikleri taşıyan balları severler. Yapışkan tatlandırıcıyı sevmenin bir başka nedeni: neredeyse sonsuz raf ömrü. Grenli, sert veya renk değiştirebilir, ancak antibiyotik özellikleri tadı korur ve bozulmasını engeller. Sert kapları bir bardak ılık suya batırıp yumuşayıncaya kadar karıştırın.

İLGİLİ: Her Popüler Eklenen Tatlandırıcı — Hemen!

Vanilya Özü

Eğer tipik olarak saf vanilya özü üzerinde taklit vanilyayı tercih ederseniz, maliyetinizi yeniden gözden geçirebilirsiniz. Sahte şeyler iki yıl kadar azken kötüye giderken, gerçek nesneler belirsiz bir raf ömrüne sahiptir ve daha da lezzetlidir.

Chia çekirdekleri

Chia tohumları için üç alkış verecek birçok sebep vardır. Sadece dokuz temel amino asit içermedikleri gibi, aynı zamanda güçlü bir lif kaynağı ve ALA'lar (kalp hastalığı riskini azaltabilen bir tür omega-3). Ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklandığında, bir yıla kadar yemek için lezzetli ve güvenli kalır.

Hazır kahve

Bir şeyleri yudumlarken hayal bile edemeseniz bile, birçok yemek pişirme ve pişirme meraklısı, bir kahve aromasını yemek tarifleri içine sokmak için mutfakta hazır kahve tutar. Toz, taze demlenmiş malzemeden daha yoğun olduğu için, aslında harika bir taktiktir - ve bunun için uygun bir tane. Bir konteynere bir veya iki harcadığınızda, açılmamışsa iki yıl kadar sürebilir.

Şeker

Her türlü şekere (beyaz, kahverengi veya pudra) yükleme hayranları olmamakla birlikte, insanların bir pişirme acil durumunun ortaya çıkması durumunda ellerinde bulundurmayı sevdiğini biliyoruz. Ancak, umarız ki, eşyalarınızdan bir kaç yıl geçmesi sizi alır. Ve şekerin kötü gitmediğini düşünürseniz, bunu gerçekten kişisel bir amaç haline getirmelisiniz. Tatlı maddelerinin sertleşmesini önlemek veya zararlıları çekmek için, hava geçirmeyen bir kapta saklayın veya plastik bir torbada kapatın.

Akçaağaç şurubu

Saf, Grade-A akçaağaç şurubu, orada en iyi doğal şekerlerden biridir. Göreceli olarak düşük bir glisemik indekse sahiptir ve ayrıca eser miktarda kas tamir eden manganez ve anti-inflamatuar bileşikler sağlar. Aynı zamanda, buzdolabında veya dondurucuda saklandığında da sonsuza kadar sürer; bu da bir çınlama vurduğunda krep veya waffle için hazırlanacağınız anlamına gelir! Şurubunuz, şekeriniz ve tüm kiler eşyalarınız gibi şeylerin temiz ve sıkı bir şekilde kapalı olduğundan emin olun; Dolabınızın veya buzdolabınızın mutfağınızdaki en kirli, en kaba şeylerden birine dönüşmesini istemiyorsunuz!