Anlıyoruz ki, ekmeğinizi ekmek dışı bırakmak bir seçenek değil (hey, bazılarımız bunu Oprah kadar seviyor!) Ve Food For Life'ın Ezekiel ekmeği ile gerçekten zorunda değilsiniz. Her iki dünyanın da en iyisi var: lezzetli ve besleyici, bu da sandviç fikrini suçluluk olmadan elde edebileceğiniz anlamına geliyor. Bir dilim Ezekiel ekmeği sadece 80 kaloridir ve besinler ve ince ve doygunluk hissi veren bir sürü güzel şeyle doldurulur. Ayrıca, % 100 sağlıklı ve iyi içerikler içerdiğinden, bileşen listesi tamamen telaffuz edilebilir.

“Herhangi bir içerik listesini okurken, “ tam tahılı ”kelimesini aramalıydınız, bu da tahılın hala bozulmamış olduğu ve işlenmediği ve esasen yeniden takviye edildiği anlamına geliyor” diyor Jessica Crandall, temelli RD, Sertifikalı Diyabet Eğitimcisi ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi Ulusal Sözcüsü. Loaf'ın ilk maddesi organik filizlenmiş buğday olduğundan, kesinlikle faturaya uyuyor!

Sürekli olarak bir Bu Yemin ekmek hakkında daha fazla bilgi edinin! En iyi ve en kötü listelerimizde ve kesim yapmayan ekmekler için, 20 En İyi ve En Kötü Mağazadan Alınan Ekmekleri inceleyin.

Dört Çeşit Tahıl Taneleri İle Yapıldı…

Sadece bir somun maddesinin listesinde bir göz atın ve Hezekiel'in de sadece buğday değil, darı, arpa ve hecelenmiş olduğunu göreceksiniz. Hafif tadı veren millet, hastalıklarla mücadele eden antioksidanlarla doludur, hecelenen kemik ve doku büyümesini destekler ve arpa “bağırsak hareketlerini düzenleyen, sindirim sistemi yoluyla atıkların itilmesine yardımcı olabilecek bir madde görevi görür” diyor Lisa Moskovitz, RD, CDN .

… Ve iki tür baklagiller

İçinde doyurucu kepekli tahılların yanı sıra, Ezekiel ekmeği de soya fasulyesi ve mercimek paketler. Soya fasulyesi magnezyum ve lif içerirken mercimek, kansere karşı savaşmaktan bağırsak sağlığının teşvik edilmesine kadar her şeyle bağlantılıdır. Bu güçlü baklagillerin hayranı iseniz, bizim 20 Sağlıklı Mercimek Tarifler göz atın.

Filizlenmiş Tam Tanelerden Yapılmış

Hezekiel ekmeğinde bulunan tüm tahıllar ve baklagiller filizlenir - bu da sizin için daha iyi oldukları anlamına gelir. Filizlenme, bu tohumların çimlenmesini içeren doğal bir süreçtir ve bitki su ile temas ettiğinde kabuğundan filizlenir. Bu nedenle, Hezekiel ekmeği gibi gıdalar “filizlenmiş” olarak etiketlendiğinde, bu sadece bu doğal sürecin taklit edildiği anlamına gelir, bu da daha fazla besin ve sağlık yararına yol açar. Filizlenmiş tahıllar ve baklagiller glüten açısından çok daha düşüktür ve filizlenme süreci enzim inhibitörlerini parçaladığı için, ekmeğin sindirimi daha kolaydır ve daha fazla besin maddesi yoğunlaşır (daha sonra bunun üzerinde).

Bir İncil Ayetinden Sonra Adlandırıldı

Eğer ekmek isminin neden İncil ayetine göre biçimlendirilmiş gibi göründüğünü merak ediyorsanız, aslında bir tanesidir! Yeni Uluslararası Versiyon'a göre, Hezekiel 4: 9 şöyle diyor: “Buğday ve arpa, fasulye ve mercimek, darı ve spelt alın; Onları bir saklama kabına koyup kendiniz için ekmek yapmak için kullanın. ”

Eklenen Şeker Yok

Yüksek fruktozlu mısır şurubu, hurma şurubu ve hatta bal gibi başlıklar altında gizlenmiş şekerleri içeren çoğu ticari ekmeklerin aksine, Ezekiel Keten Filizlenmiş Tam Tahıl ekmeği, bir gram sakarin karbonunu bile içermez. Bu çok iyi bir haber çünkü çok fazla şeker tüketmek göbek yağını toplamanıza yardımcı olabilir. “Fareler yüksek fruktozlu mısır şurubunu soda popunun altındaki seviyelerin çok altında içtikleri zaman, şişman oluyorlar - her biri tek tek, tahta boyunca, ” diyor psikoloji profesörü ve iştah ve şeker bağımlılığı uzmanı Bart Hoebel.

Elyaflı Takoz

Hezekiel Keten Filizlenmiş Tam Tahıl'ın sadece bir diliminde dört gram göbek dolgulu lif ile bu ekmek en çok daha iyidir. “Ezekiel ekmeği, tamamen doğal yer fıstığı veya badem ezmesi ile eşleştirildiğinde harika olan, işlenmemiş, yüksek lifli, sağlıklı bir tam tahıl ekmeğidir” diyor Moskovitz.

Düşük Kolesterol Yardımcı Olabilir

Moskovitz, “Arpa, kolesterolü düşüren, kan şekerini düşüren ve tokluk hissi veren göbek dolgulu, çoğunlukla çözünür lif içerir” diyor. Ayrıca, Kanada Tıp Derneği Dergisi'nde yayınlanan araştırmada, günlük olarak bir fincan pişmiş baklagillerin (örneğin, Ezekiel ekmeğinde bulunan soya fasulyesi ve mercimek gibi) dörtte üçünde yapılan mersinlerin LDL seviyelerini (kötü kolesterol) yaklaşık% 5 oranında azaltabileceğini keşfettiler.

Protein ile Paketlenmiş

“Ezekiel ekmeği filizlenmiş tahıllardan yapıldığı için, doygunluğu arttırmaya ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olan protein bakımından daha yüksek” diye açıklıyor, Isabel Smith Nutrition'ın kurucusu olan RD, CDN. Aslında, filizlenen baklagiller protein seviyelerini yüzde 50 oranında artırıyor! Ezekiel Ekmeği, dilim başına beş gram protein ve dokuz temel amino asit de dahil olmak üzere 18 amino asit içerir, bu da onu tam bir protein yapar ve Yiyin Bu Değil! onayladı.

Dondurucu Dostu

Çoğu mağaza, fırında pişirilen tadı korumak ve saklamak için koruyucu içermeyen Ezekiel somunlarını dondurucuda tutar. Food For Life'a göre, taze bir ekmek sadece beş gün sürecek, soğutulmuş bir ekmek yaklaşık iki hafta sürecek ve dondurulmuş bir somun bir yıla kadar dayanabilir! Bütün somunu dondurmak ve dilediğiniz zaman dilimi kızartmak, ekmeğinizin tadı her zaman eşit olacaktır. Yani, bakkalın ekmek koridorunda filizlenmiş somun bulamazsanız, dondurucu bölümüne vurun! Ve oradayken, Dondurulmuş Satın almak için bu diğer En İyi Kilo Verme Gıdalar göz atın.

Organik

Amerika'nın soya ürünlerinin çoğunun genetik olarak değiştirildiği için, soyayı tüketirken (Hezekiel'de bulunan soya fasulyesi gibi) organik ürün seçmek özellikle önemlidir. Soya fasulyesi, magnezyumun en iyi kaynaklarından biridir (bunlar, her fincanda 54 mg magnezyum veya DV'nizin yaklaşık yüzde 14'ünü sağlar), ancak çekirdeklerin işlenmesi ve genetik olarak modifiye edilmesi, yüksek magnezyum düzeylerini çıkarır ve insan göğüslerine katkıda bulunur. . İşte bu yüzden organik soya fasulyesine (sertifikalı organik olarak yetiştirilen Ezekiel ekmeği gibi) yapışmak en iyi bahistir.

Herhangi bir katkı içermez

Hayır, yapay tatlandırıcılar, boyalar, koruyucu maddeler veya kısaltmalar yoktur. Food For Life'ın, güçlü tahılların ve baklagillerin doğal güçlerini en saf, en doğal haliyle harcadığından emin olabilirsiniz;

Besinlerle Doluyor

Ezekiel ekmeğinin yanı sıra çinko, B6 vitamini, folik asit, kalsiyum, magnezyum, demir ve daha fazlası, çimlenme tahılları, besin maddelerini, nişastaları ve glüteni erozyona uğratır. Tercüme: Daha fazla besin almanızı sağlarken bu ekmek daha kolay sindirilir. Amerikan Bitki Besleme Dergisi'ne göre, tahıl ve baklagillerin filizlenmesi, vitamin sentezlerini altı ila on kez artırıyor - özellikle de B2 vitaminleri (AKA riboflavin), B5 ve B6 ve ayrıca C vitamini üretimini aktive ediyor. Hala ekmeğin kilo verme hedeflerine ulaşmanıza yardımcı olabileceğine inanmıyor musunuz? Filizlenen tahıllar, yağlarını ve karbonhidratlarını yüzde 25'e kadar azaltır. Ayrıca, milletin yüksek lif ve magnezyum seviyeleri “şeker hastaları ve kilo vermeye çalışan kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir” diyor Beslenme ve Diyetetik Akademisi Sözcüsü RDE.

Vegans seviyorum

Vegans, sevinin! Bu somun, yumurta, tereyağı veya süt izi içermemektedir. Pek çok vegan, demir, kalsiyum ve protein için günlük kotalarını karşılamakta zorlanırken, Ezekiel ile bir sandviç ya da Fransız tostu hazırlamak, bu bitki kaynaklı besinleri almak için mükemmel bir yoldur.

Diyabet, çok seviyorum!

Son olarak, diyabet hastaları korkutucu şeker başak olmadan bir dilim veya iki ekmeğin tadını çıkarabilir! Ezekiel ekmeği düşük glisemiktir ve Glisemik Araştırma Enstitüsü tarafından Diyabetik Dostluk Mührü verilmiştir. Şimdi bu yasal. Life for Life, Hezekiel'in kan şekeri seviyelerini düşürdüğü, sivriltileri azalttığı, kilo ve kalp hastalığı riskini azaltabildiğini ve tip I ve II diyabet, hipoglisemi ve hipertansiyonun kontrolüne yardımcı olabileceğini garanti eder.

Sadece Ezekiel Ekmeğinden Daha Fazlası Var

Yemek İçin Yaşam sadece Hezekiel ekmeğinde durmaz; İngiliz kekleri, çörekler, tortillalar, cep ekmekleri (pide ekmeği gibi), gofretler, tahıllar ve makarna gibi diğer filizlenmiş ürünleri yapar. Rafine edilmiş ve işlenmiş tanecikleri değiştirmek ve bunları sağlıklı filizlenmiş ürünlerle değiştirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Hazırladığınız ürünler için daha fazla ürün için, bu 35 Gıda Meşgul - Ama Sağlıklı! - İnsanların Stokları Saklayınız.