Kaçma zamanı: Çiftlik pansumanına herşeyi batırır mısın? Ya da en azından haftada bir kez şoföre çarptın mı? Bu sorulara evet veya hayır cevabını verdiğinizde yaşadığınız yere bağlı olabilir.

Moda ve aksan gibi, yeme alışkanlıkları bölgeden bölgeye değişebilir. Neredeyse tamamen gezegendeki konumumuza dayanarak, sakladığımız sağlıklı (ve sağlıklı olmayan) alışkanlıklarda bazı farklılıklar vardır. Bu listenin hepsi çok eğlencelidir, bu yüzden bizimle birlikte kıkırdayarak - ve başınızı sallayın - Amerika Birleşik Devletleri civarında sahip olduğumuz en yaygın gıda alışkanlıklarından birkaçı. Ve kıyıdan kıyıya yiyeceklerden bahsederken, Her Devletin En İyi Dondurma Dükkanı'nı kaçırmayın!

Midwest

1

Herşeyde Çiftlik

"Çiftliğin bir tarafını alabilir miyim?"

Midwestern eyaletlerinde herhangi bir bar ve ızgaraya git ve muhtemelen yeterince uzun beklersen bir müşterinin bu soruyu sorduğunu duyacaksın. Çiftlik - özellikle ayran çiftliği - orta eyaletlerde bir salata, salata, patates kızartması, buffalo kanatları, tavuk nuggets ve çok daha fazlası için kremalı bir dalış olarak hizmet vermektedir.

St. Louis'de bir çiftlikte restoran bile var. Twisted Ranch, Tzatziki, Chipotle ve Thai gibi 18 çeşit sunan, tek tip bir mekanda tercih ettiği dalış noktasıdır.

Bizim önerimiz? Sadece en sevdiğin çiftlik pansumanının, 16 çeşit salata şarabı daha soğuk çikolata şurubu listesinde bulunmadığından emin ol!

Bazı Velveeta Üzerine Eritin

Tanımlanamayan Kraft Velveeta Peynir, kolayca eriyen ve ızgara peynir veya mac 'n peynirde sıklıkla kullanılan "peynir benzeri" bir üründür. Ya da brokoli gibi pişmiş sebzeler üzerinde gezdirilir. Midwesterner olarak annemin yaptıkları sandviçlerde Velveeta dilimleri yedim. Elbiseyi takip etmeli misin? Hayır! Velveeta çok işlenmiş bir üründür. Sadece gerçek şeyi ye; çok daha iyi.

Sığır ve Mısır Sonsuza Kadar

Midwest, çok fazla dana eti ve mısır yemesi ile ünlüdür ve kesinlikle doğrudur! En çok beş sığır eti üreten eyaletten üçü - Nebraska, Kansas ve Oklahoma - Ortabatı'da. Ve mısır üreten en iyi eyaletlerin 10'u Orta Batı'da, 1'inci Iowa olmak üzere. O, nişastalı karbonhidrat yüksek olan sebzelerden biri olabilir, fakat biraz mısırda pişirmenin tadını Orta Batı'da bir yaz gerekir.

Batı

4

Bütün sebzeler

Ortabatı, sebze üretmek için bilinebilir, ancak batı kıyısı en çok yiyor. CDC'ye göre, California ve Oregon'daki yetişkinler en çok sebze ve meyveleri yerler. Batı ayrıca daha sağlıklı gıda perakendecilerine ve çiftçi pazarlarına ev sahipliği yapmaktadır. Ülkenin bu alanı, aslında daha fazla insanın beslenme destek programlarını kabul eden çiftçi pazarlarına sahip, yani daha fazla insanın sağlıklı ürünlere erişimi var. Çiftçi pazarlarından bahsetmişken, Çiftçinin Marketinde Sadece Satın Almanız Gereken 15 şeyi bulun!

Deniz Ürünleri Hayattır

Deniz ürünleri - özellikle suşi biçimindeyken - batı kıyısındaki başka bir elyaftır, bölgenin okyanusla olan yakınlığı sayesinde. Taze, sadece yakalanmış balıklar, sahil boyunca birçok limanın etrafında bol miktarda bulunur. Dünyanın en ünlü taze balık pazarı - Pike Place Fish Market - Seattle'da bulunuyor.

Neyse ki, pazar birkaç yere gönderilir ve ABD'deki herkesin birçok farklı balık türünde bulunan kalp dostu omega-3'leri almasını kolaylaştırır.

Çok fazla meyve suyu

Meyve suyu, ülkenin geri kalanında daha yeni bir eğilim olabilir, ancak batı kıyısında insanlar yıllardır meyve suyu treninde olmuştur. Meyve suyu temizlemenin etkileri iştahın bastırılmasından şeker yüküne kadar değişebilir ve çoğu uzman, vücut dostu lifleri için tüm meyveleri ve sebzeleri yemekten daha iyi olduğunu söylüyor.

Lalifechef.com'un Seth Santoro, "İnsanlar hızlı emilebilen karbonhidratlar ve hidrasyon nedeniyle artan enerji hissedebilirler, " diyor. "Ancak, uzun vadede, düşük lif ve protein ile temizler vücudunuza zarar verebilir."

In-and-Out takıntısı

Batı, In-and-Out Burger ile eşanlamlıdır, çünkü çoğunlukla ülkeden alabileceğiniz tek yer burasıdır. Basit burger ve patates kızartması çok fazla sağlıksız kalori alabilir. Soğan ve patates kızartması ile çizburger 900 kaloriden daha pahalıya mal olabilir. Ama pek çok insan, bu savurganlığa değer olduğunu kabul eder!

güney

8

Fast Food Aşırı Yük

KFC, Popeyes, McDonald's… bunlar Güney'de bir ton gayrimenkul alan düzinelerce fast food restoranından sadece birkaçı. Kentucky ABD'de kişi başına düşen en hızlı gıda eklemine sahiptir - her 10, 000 kişi için dört restoran - ve Alabama en hızlı yemeği tüketir, ardından Kentucky ve Louisiana takip eder. Lokantada yüz yüze kalıcılığınız şüphesiz ki, en iyi obezite listelerinin yer aldığı güney eyaletlerinin sayısına büyük katkıda bulunuyor. Kendinizi fast food ekleminde sıkışmış bulursanız, Fast Food Hakkında Bilmediğiniz 20 Şey ile hazırlanın!

Her şey kızarmış

Güneydeki en iyi yiyeceklerden bazıları - tavuk, patates, beignet - kızarmış, yani yağ ve kalori dolu. Birçok geleneksel güney yemeği, yüksek kalorili, yüksek kalorili domuz yağı ve yağlarda pişirilir ve bu da kalbinize oldukça düşmanca davranır. Bu iyi değil, özellikle de CDC verilerine göre, güney eyaletleri de en fazla kalp hastalığı olan eyaletlerin listesini doldurdu.

Bir Aile Odağı

Pazar akşam yemeği - ailelerin hafta sonuna kadar büyük bir yemek yemek için bir araya geldiği yer - güneyde düzenli bir olaydır. Ailelerin geniş aileleri bağlayıp görmeleri için harika bir yoldur ve aynı zamanda bazı önemli sağlık faydaları da sağlar. Cornell Üniversitesi'ne göre, düzenli olarak aileleriyle birlikte yemek yiyen çocukların yüzde 35'i yeme bozukluğuna sahip olma ihtimalinin daha düşük olduğunu, % 24'ünün daha sağlıklı yemek yemeye ve% 12'sinin fazla kilolu olma ihtimalinin daha düşük olduğunu gösteriyor.

Baharatlı Kalsın

Güney mutfaklarında bir başka elyaf, sıcak sosdur. İster Frank'ın Red Hot isterse sadece düz biber olsun, yiyeceklere baharat ekleyerek tonlarca ekstra kalori eklemeden lezzeti artırın. Ayrıca, göbek yağının yakılmasına yardımcı olmak için birkaç farklı baharat çeşidi gösterilmiştir. Tabasco'yu geçin lütfen!

Doğu

12

Sokak Yemi

Simit, çörek, sosisli sandviç, 1 $ pizza dilimleri, falafels! Büyük bir doğu şehrin hemen her caddesinde yürüyebilir ve hareket halindeki insanlar için çeşitli sokak yemekleri sunan satıcılar bulabilirsiniz. Bu uygun bir seçenek, ama sunulan yiyecek bir sürü yağlı ve eksik beslenme. Gıda kamyonları tuğla-harç lokantaları gibi düzenlenir, ancak bu tür kapalı bir alanda çapraz kontaminasyon hayal etmek kolaydır; Siparişinizi vermeden önce kabataslak uygulamalar için uyanık olun.

Düzenli Brunch

Özellikle bir New York'ta, doğada bir Pazar brunch'ı planlamak, Doğu'da yapılması gereken bir şey. Uzun bir hafta sonra arkadaşlarla yeniden bağlantı kurmak için harika bir yol. Ama tüm yemek - ve buğulu brunch kokteylleri! - hızlıca kalorileri paketleyebilirsiniz. Brunch meraklıları için brunch aşağı atmak ve eğlenceli bozmadan kötü kahvaltı alışkanlıklarını önlemek için birçok yol vardır - bu brunch atlamaktan beri duyulmadan iyi bir şeydir!

Pretzels, her yerde simit

Balo salonundaki bir gün büyük, tuzlu bir kraker olmadan tamamlanmaz - ve doğusundan gelme şansı oldukça yüksektir. Aslında, Pennsylvania Amerika Birleşik Devletleri'nde simitlerin yüzde 80'inin pişirildiği yerdir!

Çorba ve Deniz Ürünleri Üstler

Kuzeydoğu'nun en iyi çorbayı, özellikle de clam chowder'ı inkar edemezsiniz. Ve Cape Cod, batıya deniz ürünleri söz konusu olduğunda parası için ciddi bir yol kat ediyor; bölgenin spesiyaliteleri arasında yengeç, karides ve tabiki istiridye bulunur. Doğu ile batı arasındaki büyük fark nedir? Doğudaki deniz ürünleri rutin olarak tereyağlıdır (merhaba, ıstakoz böreği) ve batıya taze suşa odaklanıncaya kadar kızartılır (hiya, kızarmış istiridyeler).