Yumurta yediğinizde vücudunuza gelen 15 şey



Günlük protein sayınızı kolayca yükseltmenin ötesinde - her 85 kalorili yumurtanın katı bir 7 gram kas yapıcı-yumurta proteini de sağlığınızı iyileştirir. Amino asitler, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar ile yüklüdür. Yine de beyazlara ulaşma; yumurta sarısı kolin denen yağla beslenen bir besleyiciye sahiptir, bu nedenle bütün yumurtaları tercih etmek aslında düzeltmeye yardımcı olabilir.

Yumurta için alışveriş yaparken, etiketlere dikkat edin. Mümkün olduğunda organik olmayı seçmelisiniz. Bunlar USDA tarafından onaylanmıştır ve antibiyotikler, aşılar ve hormonlardan arındırılmıştır. Renk gelince, bu senin araman. Renk farkı sadece tavuğun tipine göre değişir - her ikisi de aynı besin değerine sahiptir, diyor, New York eyaletinde kurulu bir kurulu sertifikalı spor uzmanı diyetisyen olan Molly Morgan. (Daha fazla yumurtaya özgü gerçeklerle ilgileniyor musunuz? Yumurta Kartonu Satın Almadan Önce Bilmeniz Gereken Bu Şeyleri Kaçırmayın.) Aşağıda, sizin için güçlü yumurta proteinini ekleyerek 12 inanılmaz etkiyi yuvarladık. vücut.

Ve hızlı bir şekilde yağ yakmak ve en sağlıklı ve en mutlu hayatını yaşamak için 50 kilo kaybetmenin 10 kilolukluğunu kaçırmayın - Hızlı!

Bağışıklık Sisteminizi Artırırsınız

Enfeksiyon, virüs ve hastalıklarla tavuk oynamak istemiyorsanız, günlük diyetinize bir yumurta veya iki yumurta ekleyin. Sadece bir büyük yumurta, bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olan ve tiroid hormonlarını düzenleyen bir besin maddesi olan selenyumun neredeyse dörtte birini (% 22) içerir. Çocuklar özellikle yumurta yemelidir. Çocuk ve ergenler yeterince selenyum almazlarsa, kalbi, kemikleri ve eklemleri etkileyebilecek iki durum olan Keshan hastalığı ve Kashin-Beck hastalığı geliştirebilirler.

Kolesterol Profilinizi Geliştireceksiniz

Kolesterol hakkında herkesin bildiği üç fikir vardır: 1) Yüksek kolesterol kötü bir şeydir; 2) iyi ve kötü kolesterol çeşitleri vardır; 3) Yumurtalar bol miktarda içerir. Doktorlar genellikle “iyi” kolesterol (HDL) ile kötü kolesterole (LDL) oranla ilgilidir. Bir büyük yumurta, 212 mg kolesterol içerir, ancak bu, yumurtaların “kötü” türünü kanda arttıracağı anlamına gelmez. Vücut sürekli olarak kolesterol üretir ve büyük bir kanıt, yumurtaların kolesterol profilinizi gerçekten geliştirdiğini gösterir. Nasıl? Yumurtalar, LDL parçacıklarının (küçük parçacıklardan daha az tehlikeli olduğu düşünülen) boyutlarını arttırırken HDL (iyi) kolesterolü yükseltmektedir.

Kalp Hastalığı Riskinizi Azaltacaksınız

Sadece yumurtaların koroner kalp hastalığı riskini arttırdığı değil, aynı zamanda riskinizi de azaltabildiği bulunmuştur . LDL kolesterol “kötü” kolesterol olarak bilinir, çünkü LDL partikülleri yağ moleküllerini arter duvarlarına taşır ve aterosklerozu tahrik eder: temel olarak, arterlerin gevelemesi. (Buna karşılık HDL partikülleri, yağ moleküllerini atardamar duvarlarından temizleyebilir .) Fakat tüm LDL partikülleri eşit değildir ve büyüklükleri farklı olan çeşitli alt tipler vardır. Daha büyük, kesinlikle daha iyidir - birçok çalışma, ağırlıklı olarak küçük, yoğun LDL partiküllerine sahip kişilerin, çoğunlukla büyük LDL partiküllerine sahip olanlardan daha yüksek bir kalp hastalığı riskine sahip olduklarını göstermiştir. İşte en iyi kısım: Yumurtalar, bazı insanlarda LDL kolesterolünü yükseltmek eğiliminde olsa bile, çalışmalar LDL partiküllerinin, kardiyovasküler problemler riskini azaltarak küçük ve yoğundan büyüke doğru değiştiğini göstermektedir.

Daha fazla Get-up-ve-go olacak

Sadece bir yumurta, riboflavin olarak da adlandırılan, B2 vitamininin B2B'sinin yaklaşık% 15'ini içerir. Bu, vücudun yiyecekleri yakıta dönüştürmesine yardımcı olan ve dolayısıyla enerji üretmek için kullanılan sekiz B vitamininden sadece bir tanesi. Yumurtalar Tonlu Vücut için en iyi 25 gıdadan sadece biri!

Cildiniz ve Saçınız Artacak

Sağlıklı cilt, saç, göz ve karaciğer için B-kompleks vitaminler de gereklidir. (B2 vitaminine ek olarak, yumurtalar B5 ve B12'de de zengindir.) Ayrıca sinir sisteminin düzgün çalışmasını sağlarlar. B vitaminleri ile dolu daha fazla gıda için, Kas ve Gücü için gerekli en iyi 40 Gıdalar listesi için buraya tıklayın!

Beynini Koruyacaksın

Yumurtalar beynindir. Bu büyük ölçüde kolin denilen önemli bir besin nedeniyle. Bu hücre zarlarının bir bileşenidir ve asetilkolin sentezlemek için gereklidir: bir nörotransmiter. Çalışmalar, kolin eksikliğinin nörolojik bozukluklara ve bilişsel işlevlerin azalmasına bağlı olduğunu göstermektedir. Şaşırtıcı bir şekilde, bir ABD diyet anketine göre, Amerikalıların% 90'ından fazlası günlük önerilen miktarda koldan daha az yemek tüketiyor.

Hayatını Kurtaracaksın

Vücudun yapabileceği daha az bilinen şaşırtıcı şeyler arasında: Hayatı sürdürmek için gerekli olan 11 temel amino asit yapabilir. Şey, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu 20 temel amino asit var. Diğer 9'un nerede olduğunu tahmin et? Doğru. Bu 9 amino asidin yokluğu kas israfına, azalmış bağışıklık yanıtına, zayıflığa, yorgunluğa ve cildinizin ve saçınızın yapısında değişikliklere neden olabilir.

Daha Az Stres ve Endişeniz Var

Bir yumurtada bulunabilecek 9 amino asitte eksikseniz, zihinsel etkileri olabilir. Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı'nda yayınlanan 2004 tarihli bir çalışmada , bir nüfusun lizinle beslenmesinin, sinir sisteminde serotoninin modüle edilmesiyle anksiyete ve stres seviyelerini önemli ölçüde azalttığı açıklanmıştır. Daha rahatlatıcı yiyecekler için, Yaşam için Slim Tutun Bu 20 Gıdalar göz atın!

Peepers'lerinizi Koruyacaksınız

Yumurtalarda bulunan iki antioksidan - lutein ve zeaksantin - gözlerde güçlü koruyucu etkilere sahiptir. Onları bir Yumurta Çırpıcıları kartonunda bulamazsınız - sadece sarısında bulunurlar. Antioksidanlar, yaşlılarda görme bozukluğu ve körlüğün önde gelen nedenleri arasında olan maküler dejenerasyon ve katarakt riskini önemli ölçüde azaltır. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, dört buçuk hafta boyunca günde 1.3 yumurta sarısı yiyen katılımcılar, zeaksantin kan düzeylerini% 114-142 ve luteini% 28-50 artırdı!

Kemiklerinizi ve Dişlerinizi Geliştireceksiniz

Yumurtalar, kemiklerin ve dişlerin sağlığı ve gücü için önemli olan doğal D vitamini kaynaklarından biridir. Bu öncelikle kalsiyum emilimine yardımcı olarak yapar. (Kalsiyum, tesadüfen, sağlıklı bir kalp, kolon ve metabolizma için önemlidir.) Daha kolay metabolizmayı arttırıcı ipuçları için, Metabolizmanınızı Güçlendirmek için bu 55 En İyi Yolu inceleyin!

Fuller'ı hissedin ve daha az yiyin

Yumurtalar, diğer tüm protein kaynaklarının bunlara karşı ölçüldüğü gibi kaliteli bir protein kaynağıdır. (Yumurtalar 100 puandan mükemmel bir puan alırlar.) Birçok çalışma, yüksek proteinli gıdaların iştah üzerindeki etkisini göstermiştir. Basitçe söylemek gerekirse, kenarı kapatırlar. Yumurtanın Doygunluk Endeksi denen bir ölçekte yüksek puan aldığını öğrenmeye şaşırabilirsiniz: Dolgunluk hissine ne kadar besin kattığının bir ölçüsü.

Yağ kaybedeceksin

Büyük ölçüde, doyma gücü nedeniyle, yumurta yağ kaybı ile bağlantılı olmuştur. Bunun üzerine yapılan bir çalışma, bazı olağanüstü sonuçlar doğurdu: Sekiz haftalık bir süre boyunca, insanlar iki yumurta ya da aynı miktarda kalori içeren bir simit kahvaltısı yedi. Yumurta grubu% 65 daha fazla vücut ağırlığını, % 16 daha fazla vücut yağını kaybetti, BMI'de% 61 daha fazla azalma yaşadı ve bel çevresi% 34 daha büyük bir düşüş gösterdi! Kilo vermek için daha fazla yol için, bu 16 One-Second Kilo Kaybı Sırları kaçırmayın.

Karaciğerinizi Koruyacaksınız

B vitaminleri, yumurtaların karaciğer sağlığı üzerindeki yararlı etkilerine katkıda bulunan tek ovular mikrobesinler değildir. Yumurtalar da besin kolunda zengindir. (Bir büyük yumurta, tercih ettiğiniz pişirme yöntemine bağlı olarak, 117 ile 147 miligram arasında besin maddesi içerir). Son zamanlarda yapılan bir derleme, kolin eksikliğinin, alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığına neden olabilen hepatik lipid birikimine bağlı olduğunu açıkladı. Neyse ki, bir Journal of Nutrition çalışması, daha yüksek bir diyet kolin alımının, kadınlarda daha az alkolik yağlı karaciğer riski ile ilişkili olabileceğini bulmuştur.

Tip 2 Diyabet Riski Düşük Olacak

Kolin eksikliğinin ve daha sonra hepatik lipid birikiminin bir başka yan etkisi, insülin direnci ve tip 2 diyabet riskinizin artmasıdır.

Enflamasyonu Düşeceksin

Yumurtalar, diyet fosfolipitlerinin başlıca kaynağıdır: Çalışmaların biyoaktif bileşikleri, iltihaplanma üzerinde yaygın etkilere sahiptir. Journal Nutrients dergisinde yayınlanan yakın tarihli bir derleme, yumurta fosfolipitlerinin ve kolinlerin diyet alımını, enflamasyonun sayısız biyobelirteçleri ile azalttı. İnflamasyonu düşürmek, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaktan vücudun yağları parçalama yeteneğini arttırmaya kadar uzanan geniş çaplı sağlık yararlarına sahiptir. Enflamasyonu azaltmak istiyorsanız, bu 30 Anti-Inflamatuar Gıda'yı diyetinize eklemekten başka bir yere bakmayın.

Tavsiye
  • yemek tarifleri: Anında Pot Paskalya Menüsü

    Anında Pot Paskalya Menüsü

    Paskalya ile sadece birkaç hafta sonra, tatil menünüz hakkında düşünmeye başlama zamanı. Herhalde hazırda denenmiş bazı gerçek tariflere sahip olmanıza rağmen, çeşitli mezeler, ana yemekler, yan yemekler ve tatlılar dahil olmak üzere basit ve lezzetli yemeklerin bir listesini hazırladık. . Güvenilir mutfak
  • yemek tarifleri: Düz Göbek için 15 Fırında Yulaf Ezmesi Tarifler

    Düz Göbek için 15 Fırında Yulaf Ezmesi Tarifler

    Hızlı ve rahat olmasına rağmen, kuru kahvaltı gevrekleri her zaman çok besleyici değildir. Sizin için iyi olarak pazarlananlar bile, bu kadar sağlıklı olmamaya son verebilirler. Öte yandan yulaf ezmesi, vücudunuzu besleyen büyük bir karmaşık karbonhidrat kaynağıdır ve lif sizi kalp hastalığı riskini azaltacak şekilde doldurur. Kahvaltıda yulaf ezmes
  • yemek tarifleri: Pancar Yeşiller ve Pancar Kökü ile Pişirmenin 13 Yolu

    Pancar Yeşiller ve Pancar Kökü ile Pişirmenin 13 Yolu

    Bir pancar hakkında her duyduğunuzda, muhtemelen soğanlı şekli, parlak kırmızı pigmenti ve umarız, bildiğiniz önemli miktarda antioksidanlar hakkında düşünürsünüz. Ama hiç muhteşem yeşil yapraklarla yemek yapmayı düşündün mü? Şanslar genellikle onları doğrudan çöp kutusuna atıyorsunuz. İşte bu yüzden Eat This, hem pa
  • yemek tarifleri: Düşük Kalorili Kokteyller: Margarita Tarif

    Düşük Kalorili Kokteyller: Margarita Tarif

    Ne yazık ki, sınırın kuzeyindeki seyahatlerinde, kireç ve tekila klasik, yüksek fruktozlu mısır şurubu ile dolu bir bavul aldı ve yaklaşık 300 ekstra kalori. Bu ilaveten, akşam yemeği öncesi içeceğiniz içeceğiniz bir içecekle tüm kalori miktarını kolayca yitirebilir. Tamamen kokteyl vermeden kilo vermenize yardımcı olmak için, bu Happy Hour favorisini sade, katkısız eski kendimize geri döndürdük. Klasik Margarita 1 yapar Besl
  • yemek tarifleri: Muz ekmeği

    Muz ekmeği

    Muzlu ekmek tariflerinin çoğu, burada kullanılan tereyağın iki katına çıkar, ancak somun nemli ve zengin ve adının meyvesinden yoğun olarak tatmak için tereyağını keserek ekstra bir muz ve Yunan tarzı yoğurt ekledik. Bu, şampiyonların kahvaltıları değil, diğer muzlu ekmekler için daha sağlıklı bir alternatif, hatta daha da kötüsü muz, kepek ya da yabanmersinli çörek (inanmak zor, ama onlar gerçekten sizin için kötüdür). Bir dilim kahvaltıda size iyi davra
  • yemek tarifleri: Temiz Yemek için 12 En İyi Yemek Kitapları

    Temiz Yemek için 12 En İyi Yemek Kitapları

    Milagros Cruz adlı geliştiriciden "Temiz yeme" teriminin herkes için farklı bir tanımı vardır, ancak bu, muhtemelen mümkün olan en iyi yiyecekleri yemektir - ve sizin için iyi olmayan yiyeceklerden daha azını tüketir. Daha eski tahılları, sebzeleri ve meyveleri yemek başlamak için harika bir yerdir. Ayrıca, şekerle
  • yemek tarifleri: Jennifer Esposito Glutensiz Yaşam Tarzı içine Digs

    Jennifer Esposito Glutensiz Yaşam Tarzı içine Digs

    Yıllar süren şişmiş, ağrılı ve depresif duygulardan sonra, Jennifer Esposito'nun sağlığı daha iyi bir değişim için dramatik bir değişim geçirdi. Dört yıl önce, çölyak hastalığı olduğunu öğrendi, böylece diyetinden tüm gluteni eledi ve vücudunun tahammül edebileceği yiyecekleri pişirmenin yollarını öğrenmek zorunda kaldı! Bugün, CBS'nin hit drama'sı NC
  • yemek tarifleri: Şimdi Karıştırmanız Gereken 12 Karpuz Eğilimi

    Şimdi Karıştırmanız Gereken 12 Karpuz Eğilimi

    “Bana bir karpuz ver, ” dedi arkadaşım geçen hafta sonu, Anma Günü boyunca. Ona bir dilim çekirdeksiz verdim, ama yerine soğutucuya işaret etti. “Hayır” dedi, “Ben birayı demek istedim!” Watermelon son ıslak, sıcak Amerikan yazınızdan beri “trend” oldu. Ancak bu yaz, yiyecek pazarlamacıları bir sonraki Cronut ya da matcha çayını yapmaya çalıştıkça, soğuk brews'dan detoks sularına kadar her şeyde olacak. Bunu Yiyin, O Değil! onaylar: Karpuz sade
  • yemek tarifleri: 3 Foods Jennifer Aniston Her Zaman Kahvaltıda Yiyor

    3 Foods Jennifer Aniston Her Zaman Kahvaltıda Yiyor

    A-lister Jennifer Aniston, en sevdiği sağlıklı kahvaltıları ortaya çıkarır - ve mutfağında neler olup bittiğinin önemli hayranlarıyız. Kahvaltı günün en önemli öğünü, her zaman anne dedi. Ve uzmanlar bu doğruysa, ileri geri giderken, Yiyin bu, biz değiliz! Her güne sağlıklı bir protein ve lif dozuyla başlamak hayati önem taşıyor. Jennifer Aniston'ın da aynı

Editörün Seçimi

Chobani'nin Yeni Yoğurtunu Denedik ve Çocukluğunuz Gibi Tadıldı

Yunan yoğurdu, protein dolu bir sağlık gıdası olarak sahnede patladığında Chobani, farklı yoğurt çeşitleriyle daha yoğurdu. Ve şimdi yine yoğurt koridorunu karıştırmak üzeredir. Bugün Chobani yeni bir ürün açıkladı: Chobani Smooth. Bir çocukluk klasiği için daha iyisi: Geleneksel ya da Chobani'nin “Klasik” olarak adlandırdığı yoğurt. Son on yılda Yunan yoğurdu kadar po