Yavaş Tencere koymak için 15 Kötü Malzemeler



Tembel diyetörler için karın yağ dökmek isteyen, yavaş bir ocak toplam kurtarıcıdır. Her şeyi makineye yerleştir, ayarla ve unut! Ve sonra, sadece birkaç saat sonra, sağlıklı ve lezzetli bir yemekle ödüllendirildiniz ya da en azından aldığınızı düşünüyorsunuz .

Yavaş pişiren yemekler nispeten basit olsa da (herşeyi tencereye döküyorsunuz) her şeyden önce biraz çekilebilirler. Şaşırtıcı bir şekilde, uzun bir ısı sıcaklığına maruz kaldıklarında (örneğin somon ve şarap gibi), çok iyi yemek yapmayan bir dizi reçete zımbası vardır. Ve sonra, çoğumuzun sıklıkla pişirdiği şeyler, sağlığımız için iyi bir şey değildir.

Evinizi pişmiş yemeklerinizi daha lezzetli ve zayıf hale getirmenize yardımcı olmak için, güveç çanağınıza hiç girmemesi gereken 15 şeyden oluşan bir liste hazırladık. Bu öğeleri belleğe gönderin ve ardından bunları isteyen herhangi bir yavaş pişirici tarifinden kaçındığınızdan emin olun. Tüm topraklarda en iyi yavaş pişiren yemeği oluşturmanıza yardımcı olacak daha fazla ipucu mu arıyorsunuz? Düz Belly için bu 20 Akıllı Yavaş Tencere İpuçları kaçırmayın.

Deniz ürünleri

Güçlü ve lezzetli bir protein kaynağı ve sağlıklı yağlar olabilir, ancak balıklar yavaş pişiriciden geçtikten sonra çok çabuk hale gelebilir - özellikle çok çabuk piştikleri için. Balık pişirmekten ya da ocakta yemekten daha iyidir. Belgeniz ve sağlığınız için en iyi bahis türleri hangileri olduğundan emin değil misiniz? Her Popüler Balık olan raporumuzu, Beslenme Faydaları için kaçırmayın.

2 ve 3

Uzun Tahıl ve Beyaz Pirinç

Yavaş pişiricilerin tonlarca tonu uzun taneli ve beyaz pirinç olarak adlandırılırken, direksiyonu net bir şekilde öneriyoruz. Beyaz pirinç sadece temel olarak beslenme eksikliğinden değil, esas olarak güveçte bir lapa haline dönüşür. Öte yandan, uzun taneli çeşitler, dış katmanlarında kurumaya meyilli iken, merkezde az pişmiş olurlar. Neyse ki, çözüm basittir: Bir yemek tarifi pirinç için, basit kullanımı daha sağlam - ve daha fazla besin yoğun - yerine farro ve arpa gibi tahıllar. Bu tahılların tadı ve dokuları daha hoş olacak ve daha fazla protein ve lif bakımından zengin enerji kaynakları tüketeceksiniz. Bu bir kazan-kazan!

Domates sosu

İtalyan esintili güveç çanak çömlek tarifleri, kavanozlu domates sosu denir. Ne yazık ki beliniz için, jarred concoction eklenmiş şekerle taşan bir tanesidir. Lezzet için şekerli malzemelere çok fazla dayanmayan tariflere bakın veya şeker içermeyen bir sos bulmaya çalışın. Hangi kavanozların kalıba uyduğundan emin değil misiniz? En İyi ve En Kötü Makarna Sosları hakkındaki inanılmaz raporumuzu inceleyin!

Dondurulmuş gıda

Dilimleme ve doğranmış havuç ve et tam bir acı olabilir, bu nedenle yavaş pişiren yemeklerde dondurulmuş yemekleri kullanmayı tercih edeceğiniz anlamına gelir. Ancak, tencereye atmadan önce her şeyi tamamen çözdüğünüzden emin olun. Yapmazsanız, yemeğinizin sıcaklığı muhtemelen 40 ila 140 derece fahrenhayt (bakteri gelişmesi için ideal ortam) arasında kalır. Ve eğer çok fazla donmuş yiyecek için stok yaparsanız, hepsini bu 17 Şaşırtıcı Üretimle Yapılabilecek Şaşırtıcı Lezzetli Şeyler ile birlikte kullanın.

İhale, Et Kesim

Tencere kapları size zaman kazandırmaz, aynı zamanda paradan da tasarruf edebilir. Her şeyi çok yavaş pişirdikleri için, daha ucuz ve sert et parçalarını cennet dilimleri haline dönüştürebilirler. Ancak bu, aynı zamanda, ihale ve yağsız et kesiminin kolayca pişirilebileceği anlamına gelir. Domuz eti omuzları, kuzu incikleri ve brisket (kalori kazanmak için beslenen otları tercih edin), örneğin açık alev veya fırında pişirildiğinde daha iyi tadı olan domuz bonfileğinden çok daha iyi tadacaktır. Bu, eğer akşam yemeği için daha yağlı et yapacaksanız, yemeklerinizi yağ gibi peynir veya kremsi soslar gibi diğer kaynaklarla sararmamaya dikkat edin. (Diyetisyenlerin Yemek Pişmekten Kaçınmak İstedikleri 17 Malzemenin de hayır-gos olması gerekir.) Biraz şımartmak yeterlidir, ancak sağlık ve kilo bakımı söz konusu olduğunda, ekstraları geri çevirerek işleri dengede tutmak en iyisidir.

Beyaz Et Tavukçuluğu

Tavuk ve hindi yemek tarifleri çekmeye eğilimliysen, şunu bilin: uyluklar ve sincap gibi koyu etler, beyaz ete göre daha yavaş tencerede daha hafif ve lezzetli kalacaktır. Daha nefis bir yemek için bu kesimlere sadık kalın.

8 ve 9

Bezelye ve Kuşkonmaz

En çok kullandığınız güveç tariflerinin, tatlı patates ve havuç gibi doyurucu sebzeleri aradığını fark ettiniz mi? Bu sadece rastgele bir tesadüf değil; Sağlam ürünler bezelye ve kuşkonmaz gibi hızlı pişirme sebzelerinden daha yavaş bir ocakta daha iyi tutar. Eğer bunları gerçekten yemeğinize eklemek istiyorsanız, sadece pişirme işleminin sonuna doğru yapın, bu yüzden aşırı doldurulmamalıdır.

Hindistancevizi

Bunu inkar etmek yok: Pastırma, herhangi bir yemek tadımını on kat daha iyi yapabilir. Ancak, domuz eti üzerinde hindi çeşitliliğini seçerek sağlıklı bir seçim yaptığınızı düşünüyorsanız, her şey yanlıştır. Hindi domuz pastırması, dilim başına yaklaşık 13 kaloriye sahip olsa da, sodyumda daha yüksektir - yüksek tansiyonunuz varsa ya da şişirmeye eğilimliyseniz büyük bir haber değildir. Ayrıca, domuz eti, kümes hayvanı bazlı muadillerinden daha fazla protein ve kalp-sağlıklı mono-doymamış yağ asitleri (MUFAS) sunmaktadır. Bu yüzden kilo kaybı için bu 20 En İyi Tam Yağlı Gıdalardan birini seçtik.

Pastırma ile başka bir sorun? Oldukça hızlı bir şekilde cipsler ve yavaş bir tencerede çok fazla zaman harcarsa kuruyabilirler. Akşam yemeğine serpmek isterseniz, bir tavada kızartın ve kazmaya hazır olmadan hemen karışıma ekleyin.

11 ve 12

Süt kreması

En sevdiğiniz kremalı çorba veya güveçte yavaş pişiriciyi yapmak cazip gelebilir, ama yapma! Mandıra çok uzun süre ısıya maruz kaldığında, cildin cildini, özellikle de az yağlı çeşitlerini ciddiye alabilir. Ağır krem ​​biraz daha iyi, ama sağlık bilinçli bir tencere iseniz, muhtemelen şeyler mezeler içine drenching olmak istemiyorum. Peki, yemeğinize biraz krema eklemek için neler yapabilirsiniz ? Yunan yoğurdu kullanın; sadece pişirme işleminin sonuna doğru karıştırın.

Tavuk derisi

Güveç tencerede bütün tavuk veya hindi pişirmenin fikrini seviyorsanız, şunu bilin: cildi çıkarmalısınız! Aksi takdirde, çiğneme, lastik, jelatinimsi ve sadece düz brüt haline gelir.

Şarap

Bir güveç potu tamamen mühürlendiğinden, alkol buharlaşamaz, bu da sonuçta elde edilen lezzetin ne istediğinizden daha agresif olacağı anlamına gelir. Çömelmiş şeyleri tamamen atlatmayı veya sadece küçük bir sıçrama kullanmayı öneriyoruz - bize güvenin, çok uzun bir yol kat edecek!

Makarna

Daha sık, makarna + güveç tencere = dev bir mantar karışıklık. Ve evet, bu kural, noodleların gösterinin yıldızı olmadığı yerlerde, tavuk şehriye çorbası gibi şeyler için de geçerlidir. Çoğu makarna tarifleri hızlı ve kolay bir şekilde yapılır, bu yüzden bunları geleneksel yöntemlerle yapmak daha iyidir. Kilo kaybı ilerlemenizi bozmayacak bazı erişte tarifleri mi arıyorsunuz? Kilo Kaybı için bu 20 Yağ Yakma Makarna Tarifler göz atın.

Tavsiye