Eğer benim gibi bir East Coast nakli iseniz, Doğu ve Batı kıyıları arasında birkaç göze çarpan fark olduğunu fark etmiş olabilirsiniz. Havalar bariz bir havadır (örneğin, yağmurun Güney Kaliforniya'da çok seyrek olduğu, Metro restoranlarının “yağmurlu günlerde özel” olarak ücretsiz bir alt yapıya sahip olduğu), Dunkin Donuts'ın ciddi bir eksikliği ve iyi bir za ve taze pişmiş simit gelmek zordur.
Ancak, hareket ettikten sonra dikkatimi çeken bir başka büyük fark var: Doğu Kıyısında alışık olduğum birçok marka, Batı Kıyısında tamamen farklı bir isim ile pazarlandı.
Amerikalıların yüzde 18'inden azı yaşamları boyunca bir bölgeden diğerine geçeceklerinden, hangi kıyılarda yaşadığına bağlı olarak markaların bu ilginç farklılıklarından Amerikalıların yüzde 82'sini bilgilendirmenin eğlenceli olacağını düşündüm. Bu farklılıkların ardındaki büyüleyici hikayeler hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin ve daha eğlenceli yiyecekler, alışveriş rehberleri ve restoran siparişi ipuçlarını arıyorsanız, yeni Eat This, That That! şimdi dergisi! Sınırlı bir süre için, kapama fiyatından yüzde 50 indirim yapabilirsiniz - buraya tıklayın!
Dreyer's vs. Edy's
Batı Kıyısı: Dreyer
Doğu Sahili: Edy's
1928 yılında şeker üreticisi Joseph Edy ve dondurma yapımcısı William Dreyer, California'da Edy's Grand Ice Cream adlı dondurma şirketini kurmaya başladı. (Eğlence: Edy's aslında Rocky Road dondurma lezzetini icat etti!) Yaklaşık yirmi yıl sonra, Edy ve Dreyer 1947'de ayrı yollarına gitmeye karar verdiler; Edy odağını şeker işine geri kaydırmak istedi ve Dreyer'in oğlu işini büyütme konusunda ilgi gösterdi. Dreyers 1948'de yeni bir dondurma fabrikası açtı ve Dreyer'deki Grand Ice Cream şirketini yeniden adlandırdı.
Sonunda, Dreyers şirketi Dreyer'i California'nın ötesinde pazarlara tanıtan William Cronk ve Gary Rogers'ı restaurateurs için sattı. Dreyer'in ulusal çapta genişlediği (ve bir ticari marka anlaşmazlığı nedeniyle) East Coast merkezli Breyers Ice Cream markası ile karıştırılmaması için Cronk ve Rogers, 1979'da Doğu ABD pazarında “Edy's” markasını kullanmaya karar verdiler. Dreyer'in Klasik Buz Kremini Rocky Dağları'nın batısında ve Teksas'ta ve EDY'nin Grand Ice Cream'sini her yerde bulabileceksiniz.
Hellman'ın En İyi Yemekleri
Doğu Sahili: Hellman
Batı Kıyısı: En İyi Gıdalar
Mayonez'e giden West Coasters, Best Foods'tan geliyor, ancak Rocky Dağları'nın doğusundaki herkes, onu Hellmann olarak tanıyor. Her şey Alman göçmen Richard Hellmann'ın ev yapımı “mavi kurdele” mayosunu New York şarküvesinde satmaya başladığında başladı. Hellmann'ın 1913 yılında mayonez üretimine başlamak için bir fabrika açmaya karar vermesi o kadar popüler oldu.
Bu arada, Kaliforniya merkezli Postum Foods (daha sonra Genel Gıdalar olarak değiştirildi) kendi mayonezini tanıttı: En İyi Gıdalar Mayonez. 1927'de, Postum Foods, Hellmann'ın markasını satın aldı. Her iki marka da kendi bölgesel pazarlarında pazar paylarını temsil ettiğinden, Postum markaların ve reçetelerin korunmasına izin verdi. The Huffington Post'a göre, 1968'de yeniden markalaşma çabasının ardından, karakteristik Hellmann'ın mavi şeridini Best Foods ambalajında kullanmaya başladılar. Unilever şirketi 2000 yılında satın aldı ve 2007 itibariyle, her iki ürün de aynı kesin logoya sahipti.
Arnold's ve Brownberry vs. Orowheat
Doğu Sahili: Arnold's
Batı Kıyısı: Orowheat
Midwest: Brownberry
Üç ekmek markasının her biri ayrı fırınlar olarak başladı: 1941'de Connecticut'ta Arnold, 1946'da Wisconsin'deki Brownberry Ovens ve 1932'de Kaliforniya, Kuzey Hollywood'daki Oroweat.
O zaman, CPC International Inc. / Best gıdalar tarafından sahip olunan Oroweat, 1995 yılında Brownberry ve Arnold markalarını da içeren Kraft Foods'ın unlu bölümünden satın aldı. Daha sonra, 2001 yılında Bestfoods firması, daha sonra West Coast'u devralan George Weston'a satıldı. 2002'de Meksika merkezli Groupo Bimbo'ya yönelik (Oroweat dahil) markalar. Bimbo, sekiz yıl sonra, Arnold ve Brownberry de dahil olmak üzere George Weston'un ekmek markalarının geri kalanını satın aldı. O zamandan beri, Bimbo, her markanın bölgesel dağıtımını tutmuş, ancak benzer marka ve ambalajları üretmiştir.
Ortak markalaşma artık sorunsuz olsa da, George Weston'un sevgili Brownberry ekmek tarifini değiştirdiği 2007'de küçük bir hıçkırık vardı. Sadık müşterileri arasında, eski tarifini “Okula Geri Dönüş - orijinal Brownberry tarifi” etiketiyle geri getirmek zorunda kaldıkları için çok fazla tepki vardı. Şimdi, sadece orijinal Brownberry Doğal Buğday Ekmeğini Brownberry markasından satın alabilirsiniz. Orijinal Wisconsin fabrikasında hala üretildiği Midwest.
McCormick vs. Schilling
Roadsidepictures / Flickr Doğu Kıyısı: McCormick
Batı Kıyısı: Schilling
Schilling Baharatları artık geçmişte kalmış olsa da McCormick-Schilling ilişkisi, iki kıyı markasının bir başka örneğidir. McCormick, 1947 yılında San Francisco merkezli A. Schilling & Co.'yu satın aldı ve kısa süre sonra ürün hatlarının ortak markasını oluşturmaya başladı. Baharatlar ve tatlandırıcılar, Los Angeles Times'a göre aynıydı ve kırmızı, beyaz ve mavi teneke, isimler haricinde benzer şekilde biçimlendi. McCormick eski VP'si Donald Dick Jr., LA Times'a her iki ismi de tutmanın gerekçelerini açıkladı: “Markalar, tüketiciler tarafından o kadar güçlü ve çok iyi tanındı ki, bunlardan birini düşürmek akıllıca olmazdı.” McCormick, 2002 yılında Schilling markasıyla pazarlamayı durdu.
Carolina Rice vs. Mahatma Rice
Doğu Kıyısı: Carolina Rice
Batı Kıyısı: Mahatma Rice
Louisiana merkezli Louisiana Eyaleti Pirinç Öğütme Şirketi, Büyük Buhran sırasında Amerikan halkına uzun tohumlu Mahatma pirinci getirdi. Bu arada, bir ölçüde ironik olarak, New York'ta bulunan ve New Orleans'ta bir şubesi bulunan Güney Pirinç Satış Şirketi, 1920'lerin sonlarında “Carolina” adı altında pirinç sattı ve sattı. Champion Rice Milling Company 1946'da Southern Rice Satış Şirketi'ni satın aldıktan sonra (ve River Brand Rice Mills, Inc. oldu), 1965'te Riviana Foods'ı oluşturmak için nihayetinde Louisiana Eyaleti Rice Milling Company ile birleşti.
New York, Teksas, Tennessee, Louisiana ve Arkansas'taki River Brand Rice Mills ve Louisiana ve ötesindeki Louisiana Eyaleti Pirinç Değirmenciliği Şirketi'ne bağlı olarak, orijinal markalarına göre, orijinal markalarının satıldığı bölgesel markaları korudu. Pilavın tam olarak aynı olduğunu teyit edemesek de (2012 Tüketici Raporları çalışması aslında bu ürünlerdeki farklı arsenik seviyelerini ölçüyor), ambalajları çok benzer, markalar sık sık birlikte tanıtılıyor ve Mahatma ve Carolina'nın web siteleri de iddia ediliyor. Onların pirinç, Arkansas, Kaliforniya, Florida, Louisiana, Missouri, Mississippi ve Teksas'ta çiftçilerden geliyor.
Nehir vs Su Hizmetçi Orta Tahıl Pirinç
Orta Merkez: Nehir
Güney: Su Hizmetçisi
Güney Rice Satış Şirketi'nin yukarıdan geldiğini hatırlıyor musunuz? Uzun taneli Carolina pirinci üretmenin yanı sıra, 1920'lerde bir “River Markası” orta taneli pirinci üretmişlerdir. “River Rice” Mississippi Nehri bölgesinde pirinç yetiştirildi.
Louisiana Eyaleti Pirinç Öğütme Şirketi, Su Hizmetçisi adıyla satılan benzer bir ürünü paketledi. (Fun fact: Kellogg, ünlü Rice Krispies tahılları için Water Maid pirinci kullanmıştır!) İki marka sonunda, Riviana Foods'ı oluşturmak için birleştiğinde, şirket, aynı pirinçten iki ad altında, güneyde Su Hizmetçi pirinci ve River Rice ile birlikte paketlenmiştir. orta ortada ABD'de
Ding Dong vs Big Wheels vs Kral Don
Flickr üzerinden Pinterest / Yol Kenarı Resimleri Doğu Kıyısı: Büyük Tekerlekler veya Kral Don
Batı Kıyısı: Ding Dong
Kıyı isimlerindeki bu farklılık, bir ticari marka anlaşmazlığının başka bir durumudur. Drake's Cakes, 1958 yılında Ring Dings adıyla bir ticari marka kaydetti. Rival fırın Hostess, Ding Dongs'u üretmeye başladı - 1967'de Ring Dings'in görünüş ve lezzet profilinde neredeyse bir kopyası. (Drake'in miras sayfasında Hostess kopya kedisinden bahseder) Ring Dings keklerinin “Genellikle taklit edildi. Hiçbir zaman çoğaltılmamış” olduğunu belirtti.
Drake, Ding Dong'un ürünlerine çok benzediğini, çünkü Hostess'in Mississippi'nin doğusundaki pazarlarda farklı bir isimle pazarlamasını zorladı: Big Wheel. Drake's Cakes ve Hostess 1986 ve 1987 arasında birleştiğinde, atıştırmalıklar da birleştirildi ve sadece Ding Dongs olarak pazarlandı. Küçük Debbies-maker Tastykake tarafından açılan bir antitröst davası nedeniyle, birleşme kısa ömürlü ve Hostess tekrar Ding Dong kullanarak durdurmak zorunda kaldı. Big Wheel yerine, iki şirket 1998'de tekrar birleşinceye ve King'in Ding Dongs adı altında ulusal olarak satılmasına izin verilinceye kadar, benzer bir isimle, King Don (King Ding Dong maskotu ismini verdikten sonra) ile çalışmaya karar verdiler.
Hardee's vs Carl'ın Jr.
Westheconfess / Reddit Doğu Sahili: Hardee's
Batı Kıyısı: Carl's Jr.
İki şirket son zamanlarda kendi ayrı yollarına gitmeye karar vermiş olsalar da, ikisi de 20 yıldan fazla bir süredir benzer logolar ve menü teklifleriyle ortak markalıydı. Carl's Jr. 1941'de Los Angeles'ta bir sosisli sandviç standı olarak başladı. Beş yıl sonra restoran beş restorana açıldı ve hamburgeri satmaya başladı. Ülkenin diğer tarafında Wilbur Hardee 1961 yılında Kuzey Carolina'da bir restoran açtı ve Ortabatı ve Güney boyunca genişledi. 1997'de Carl'ın kurucu ortağı Charles Karcher'ın şirketi CKE Restaurants, Hardee's'i satın aldı. Başlangıçta Hardee's menüsünün çoğunu sağlam tuttu ve nihayetinde daha fazla Carl'ın Jr. maddesini menüye eklemeye başladılar. Bununla birlikte, sadece bir zincirde veya diğerinde, Hardee's Frisco Burger ve Carl's Jr. El Diablo Thickburger gibi satın alınabilecek bazı menü öğeleri vardır.
