Yulaf ezmesinden bahsediyoruz, yani. Bu püresi, en uzun süre kalan güçlerden birine sahip en besleyici kahvaltılardan biri olsa da, her sabah onu hazırlamak için sonsuza dek sürmesi gerektiği anlamına gelmez. Eğer yulafın en zengin yulaf türlerinden birini kullanıyorsanız, yulaf ezmesi, sabah rutininize 45 dakikadan fazla bir süredir takılma anlamına gelebilir.

Süpermarketten bir parça yulaf ezmesi alabiliyorsunuz, ancak vücudunuzu kilo aldığınız ucuz hidrojene yağlar ve tatlandırıcılar ile doldurma riski taşıyordunuz. Ve evet, gecede yulaf yaparsın, ama yine de her gece bunu yapmak zorundasın. Dondurulmuş yulaf ezmeli bardaklar devreye giriyor ve neden trend oluyorlar. Tek yapmanız gereken, Pazar günü bir parça yulaf ezmesi pişirmek, bir çörek tenekesine doldurup dondurmak! Bu önceden ayrıştırılmış kaplarla, daha ince bir bele doğru ilerliyor ve kalbinizi de koruyacaksınız.

Uyandığında, bu dondurucu yulaf ezmeli fincanların iki veya üçünü bir kaseye, mikrofona dökün, en sevdiğin sosları ekleyin ve bütün sabah enerjilenirsiniz. Ve bu basit ipuçlarını takip ederek, yemek hazırlığınız bir esinti olacak. Ayrıca, yulaf ezmesi ile kilo verme potansiyelinizi artırabilir ve doğru bir kahvaltı garanti edebilirsiniz.

ÇELİK KESİM VEYA YUVARLAK OATLAR KULLANIN

Her ikisi de lifle beslenir ve E, B1 ve B2 vitaminlerinde yüksektir, ancak pişirme süresi ve dokuda büyük farklılıklar vardır. Eski moda haddelenmiş yulaflar kısmen pişirilmiş, bu yüzden yapmak için yaklaşık 25 dakika sürüyorlar. Öte yandan, çelik kesilmiş yulaflar bütün tahıllara daha yakın olduğundan (düşük glisemik indeksine katkıda bulundukları için) pişirme süreleri daha uzun - yaklaşık 40 dakikadır. İki nihai ürün arasındaki en büyük fark, her birinin sahip olduğu ayrı doku. Çelik kesilmiş yulaf biraz chewy ve grenli iken, yulaf ezmesi kremsi bir yulaf lapası haline gelir. Eklenmiş şeker ve işlenmiş malzemelerle paketlenmiş, tek tek paketlenmiş yulaflardan uzak durun. “Tüm doğal” veya “kilo kontrolü” gibi kelimelere sahip yulaf ezmesi bile şekeri en iyi üç bileşeninden biri olarak kullanır. Gereksiz eklemeler olmadan en çok tadı nasıl alabileceğinizi görmek için aşağıdaki adımları takip edin.

TEMEL ALGILAMA

İki 12 fincanlık çörek teneke veya 8-12 porsiyon için, 6 bardak sıvı içinde 2 bardak çelik yulaf ya da yaklaşık 4 bardak sıvı için 2 bardak yulaf ezmesi kullanmanız gerekir.

Adım 1: Yüksek ısıda bir tencerede kaynatmak için su ve ¼ çay kaşığı tuz getirin. 2 bardak yulafınızı karıştırın.
Adım 2: Bir pişirin sıcaklığını azaltın ve yulafları yumuşak, 20 ila 30 dakikaya kadar pişirin.
3. Adım: Yulafınız yumuşatmadan önce tüm sıvılar azalmışsa, biraz daha su veya sütte karıştırın.
Adım 4: Eğer çelik kesilmiş yulaf kullanıyorsanız, 10 dakika daha pişirin.
Adım 5: Pişirme kabı, tereyağı, hindistan cevizi yağı vb. İle çörekleri yağlayın ve her kabı çeyrek fincan yulaf ezmesi ile doldurun.
Adım 6: İstediğiniz topaklar ile üstte veya düz bırakın.
Adım 7: Dondur!

NASIL DESTEKLENİR

Yulaf ezmesini hafifçe yağlanmış çörek tenekesine döktükten sonra, fırına gitmeyin! Sadece tavada dondurucuya yapışıp yaklaşık 3-4 saat bekletin. Tavayı dondurucudan çıkarın ve yulafın 10 dakikadan fazla olmamak üzere hafifçe erimesine izin verin (tüm kabın erimesini istemezsiniz). Bir tereyağ bıçağını tavadan dışarı fırlatıp bir dondurucu poşetinde kapatın. Kendini şımartmaya hazır olana kadar geri koy.

BU DONDURULMAK İÇİN NASIL DAHA FAZLA

Bu küçük ikramlarla ilgili önemli bonus noktalarından biri, yulaf ezmesi için aldığınız uzatılmış raf ömrü. Bu bardaklar, içine koyduğunuz günle aynı harika lezzet ile yaklaşık 3-4 ay boyunca donmuş halde kalabilir. Daha fazla yemek için dondurularak check out, 20 Sağlıklı, Şaşırtıcı Dondurucu Yemekleri Kilo Verme!

YEMEK NASIL YEMEK

Zaman geldiğinde ve dondurulmuş yulaf yemeye hazır olduğunuzda, onları tekrar ısıtmak için birkaç farklı yol vardır. Bir gecede buzdolabında eritilebilirler ve daha sonra aralarında karıştırılırken 30 saniyelik artışlar için bir süt sıçramasıyla mikrodalga fırınlanabilir. Ayrıca gece boyunca çözülebilir ve sık sık karıştırılırken bir soba üstünde ısıtılabilir. Eğer tek olarak bir tane yemek istemeye karar verirseniz, çörek kabını çözme işlemi olmadan 30 saniye aralıklarla mikrodalgada pişirin. Bu biraz farklı bir dokuya yol açabilir ve mikrodalgada biraz daha fazla zamana ihtiyaç duyar, ancak bazen buna sahip olmanız gerektiğinde, buna sahip olmalısınız! Tamamen ısıtıldığında, favori parçalarınızı ekleyin ve keyfini çıkarın!

TOPLULUK NASIL

Yulafın dondurulması için zamanımız yoksa, yulafın dondurulması sadece problemin yarısını çözer. Ama tahmin et ne oldu? Onları yulafla birlikte dondurabilirsin! Her bir yulaf bardağı da aynı tepme sahip olmak zorunda değildir; bir üzerine yaban mersini ve badem koyun ve başka bir şeftali ve kabak çekirdeği koyun! Vahşi gitmek ve farklı meyveler, fındık ve tohum kombinasyonları çeşitli denemek için çekinmeyin; yanlış cevap yok.

GİTMEDEN ALIN

Bazen sabahlar çok telaşlıdır ve mutfak masanıza oturmak için zaman kalmaz, gazeteyi okur ve çok ihtiyaç duyulan doyurucu kahvaltıya sahiptir. Günün en önemli öğünü tamamen göz ardı etmek yerine, yulaf ezmeli bardakları doğrudan dondurucudan mikrodalgalı bir konteynere götürüp işinize getirin, böylece yolda ilerleyin! Oraya varınca ısıtın ve seçtiğiniz baharat ve tostlarla tadını çıkarın. Artık işten çıkarıp kahvaltı yapan herkesin, bu karardan gerçekten pişmanlık duyan herkese sahip olmasını sağlayabilirsiniz.

SPICE IT UP

Şeker, mülayim bir yemeğin lezzetini artırmak için başka birçok yol olduğunda, gereksiz bir katkı maddesidir. Hindistan cevizi, vanilya fasulyesi, karanfil ve tarçın gibi baharatların kullanılması, kemerinizi genişletmek zorunda kalmadan tatlı hale getirmenin yollarından sadece birkaçıdır. Amerikan Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayınlanan araştırmada, tarçınlı bir çay kaşığı tarçının nişastalı bir öğüne eklenmesi, yağ kazanımı ve enerji tahliyesiyle ilişkili kan şekeri ani çıkışlarından korunmaya yardımcı olabileceği sonucuna varmıştır.

DAHA FAZLA TAHIL

Yulaf ezmesi, quinoa ve sorghum ile tanış, iyi arkadaş olacaksın. Kinoa ve sorgum gibi tahılları yulaf ezmesiyle birleştirmek proteini yükseltir ve besinsel faydaları arttırır. Çalışma sonucunda, yüksek proteinli kahvaltıların kan şekerini stabilize etme, tokluğu artırma ve hatta kahvaltı sonrası atıştırmayı düşük veya karbonhidratsız yiyeceklere göre daha etkin bir şekilde azaltma yetenekleri ile kilo verme yararlarını doğrular. Ayrıca yenemeyeceğiniz bir doku sağlar! Yulaf ezmesini ikiye bölün ve aynı miktarda pişmiş quinoa veya sorghum ekleyin ve dondurmadan önce birleştirin. Aynı yeniden ısıtma işlemi yapılmalı ve yulafınıza normalde ekleyebileceğiniz tüm harika yiyecekleri ekleyebilirsiniz.

PORTİYONLARINIZI İZLEYİN

Bu bardaklar küçük görünebilir, ancak bu devam etmeli ve altı ya da yedide şımartmanız gerektiği anlamına gelmez. Ortalama bir muffin bardağı, standart servis boyunun dörtte birine çıkarılan cooked fincan pişmiş yulaf ezmesi tutar, ancak bu herhangi bir eklenti veya topaklama olmadan yapılır. Sabah iki ya da üç yaşına gel ve en sevdiğin meyve ve kuruyemişlerle doldur ve sabahları gerekli vitaminler ile enerji dolu ve patladı. Porsiyon kontrolü açısından, bu 20 Sağlıklı Beslenme Yeterliliğine Dikkat Ediniz.

GOT MILK?

Klasik süt sütünden badem ve hindistan cevizi sütününe kadar, aradığınız o lezzet ve kıvamı elde etmek için yulaf ezmesi eklemek için sonsuz seçenekler vardır. Hindistan cevizi sütü yağdan daha ağır ve daha fazla olma eğilimindedir, badem sütü ise sütlü sütle karşılaştırıldığında kremsi fakat protein bakımından düşüktür. Bir süt seçerken, tatlandırılanlardan uzak durun, çünkü tüm topinglerinizi ekledikten sonra ihtiyacınız olmayacak şekerler ile doludur! Su, kalorileri düşük tutmak istiyorsanız yulaf ezmesi pişirmeye gelince harika bir seçenek. Sütü sadece yeniden ısıtırken eklediğinizde, bu ekstra kremsi hissi alabilirsiniz.

OMEGA-3'LER İLE KAPALI

Keten tohumu, chia tohumu ve bitter çikolata tüm omega-3 yağ asitleri yüksek ve yulaf ekleyerek için mükemmel. Kahvaltıda çikolata mı? Evet lütfen. Omega-3'ler, diyetinizde kaçınmamanız gereken temel yağlardır. Araştırmalar, inflamasyonu azalttıklarını ve kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olduklarını gösteriyor, bu nedenle sadece bu gıdalar sizin için iyi değil, aynı zamanda iyi tadı ve bir yulaf ezmesini aydınlatıyor. Küçük boyları için, keten ve chia tohumları hem lifte hem de proteinte aşırı derecede yüksek ve karbonhidrat düşüktür ve bu da kendinizi tam ve dolu hissetmenizi sağlar.

ŞİŞMANINIZ

Dayanıklı nişastalar, şaşırtıcı bir şekilde sindirime direnen bir karbonhidrat türüdür. Bizi beslemek yerine, bu nişastalar sağlıklı bağırsak bakterilerimizi beslemeye yardımcı olur ve uzun süreli dolgunluk hislerine ve daha verimli yağ oksidasyonuna yol açar. Büyük bir prebiyotik olmanın yanı sıra, olgunlaşmamış muzlar olgun meyvelerden biraz daha sağlamdır, bu yüzden kremalı yulaf ezmesini kontrastlamak için iyi bir ısırık alırsınız. Bunları antioksidanca zengin yaban mersini ile birleştirin ve unutulmaz bir üçlüsüne sahipsiniz.

BAZI FAT Ekle

Fındık ve fındık yağındaki yağdan korkmayın! Onlar ılımlılık içinde yediğiniz sürece yemeğinize daha fazla lif ve protein eklediğinizden emin olabilirsiniz. Bir ceviz tereyağı, yulaflara daha kalın, kremsi bir kıvam kazandırır ve kıyılmış fındık, istenen çıtırlardan bir miktarını ilave edecektir. Yulafları tekrar ısıtdıktan sonra, aradığınız o dokuyu elde etmek için bir kaşığı fındık ezmesi veya kıyılmış fındık kaşığı bir çorba kaşığı ekleyin. Kalorilerin yüksekliğinden ötürü fındıklara ışık tutunuz.

EKLENEN ŞEKER

Akçaağaç şurubu, şeker veya balın yulaflara eklenmesi ve bunun yerine meyve veya sebze ile tatlandırılması. Daha zengin bir doku ve biraz tatlılık hissi vermek için tatlı patates veya kabak püresi kullanın. Yemekleri sadece lezzet bakımından daha iyi hale getirmekle kalmaz, besinsel faydalarını bir başka düzeye çıkarırlar. Ayrıca tüm daha fazla lif ve doğal şekerli tadı almak için seçtiğiniz meyveleri doğrayabilirsiniz! Meyveler veya elmalar gibi meyveler yulaf ezmesi için mükemmel bir ektir.

ÇAYI İLE YAPIN

Su veya süt yerine yulafınızı çay ile yapın! Kim düşünebilirdi ki ?! Yeşil çay kullanarak antioksidanlarınızı yukarı kaldıracak ve metabolizmanızı herhangi bir tuhaf aroma vermeden artıracaksınız. Orada yeşil çayların birçok seçeneği var - nardan chaya'ya - yani al ve al yemeğini ye! Ulusal Sağlık ve Beslenme Sınavı Anketi, çay tüketimini düşük ağırlık ve daha küçük bel ölçülerine bağlamıştır. Yulafınızı denemek için daha fazla çay almak için Kelly Choi's 7 Günlük Düz-Göbek Çayı'na göz atın!

IT SAVORY YAPIN

Yulaf, tatlı maddelerle eşleştirilmiş bir üne sahiptir. Ama daha lezzetli olan tarafta bir şey özlemini uyandırdığın zaman, neden bu istekleri yerine getirmiyorsun? Bu tatlı tarifleri utandırmak için otlar ve tuzlu baharatlar ekleyin. Anti-inflamatuar özellikleri ile dolu uzun bir baharat listesi var; ekstra şişirmeden evi terk etmenizi sağlayan zerdeçal ve zencefil gibi! Ya da metabolizmanızı hızlandırma ve biber veya kırmızı biber gevreği gibi baharatlar pişirmeye çalışın.

SONSUZLUK KOMBİNASYONLARI VAR

Yulaf gibi nötr tahıllar ile havuçlu kek, yabanmersinli limon ve çikolatalı hindistancevizi, elmalı turta ya da fıstık ezmesi ve jöle gibi birçok farklı lezzet kombinasyonunu keşfedebilirsiniz. Donmuş yulaf ezmeli bardaklarınızı aydınlatmak ve gününüze doğru başlamak için 50 Gecelik Yulaf Kilo Kaybı Tariflerinden bu muhteşem fikirlerden ilham alın.