Gut Health için 20 En İyi Yiyecek



İnsanlar bize bağırsaklarını nasıl kaybedeceklerini sorduklarında, onlara bir şey söyleriz: Onu kaybetme! Sadece daha fazla fermente gıda ve iyi bakteriler yiyerek daha sağlıklı bakteriler yapın. Daha sonra ağırlığı kaybedersiniz ve daha mutlu ve daha sağlıklı bir hayat yaşayacaksınız.

Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu sadece yediğiniz besinleri doğru bir şekilde yıkmak için değil, aynı zamanda besin emilimi ve toksin eliminasyonu için de gereklidir - yani bağırsak florasınız patlak vermediğinde ciddi problemler ortaya çıkabilir. Bu sorunlar arasında şişkinlik, iltihaplanma, akne gibi çeşitli cilt sorunları vardır - hatta diyabet, zayıf uyku, düşük mutluluk seviyeleri ve şişmanlık, bağırsaklarınızın sağlık durumuna bağlıdır.

Peki, sağlıklı bir bağırsağınız olduğundan emin olmanın anahtarı nedir? İyi bakterilerin çoğalmasını destekleyen probiyotik ve fermente gıdalar açısından zengin bir diyete odaklanın. Bonus! Sağlıklı bir bağırsağı teşvik eden tüm yiyecekler de bel dostudur. Daha da fazla mide-zayıflama ipucu bulmak için, Metabolizmanızı Güçlendirmek için bu 55 En İyi Yolu inceleyin! Sindirim sisteminize sağlıklı bir makyaj kazandırmak için.

Elma sirkesi

Elma sirkesinin sağlıklı bir alışveriş krikosu olarak kabul edilmesinin iyi bir nedeni var. “Yağlar, karbonhidratlar ve proteinleri sindirmeye yardımcı olan yararlı bir karın asidi olan HCL'yi (hidroklorik asit) yaratmanıza yardımcı olur” diyor diyetisyen ve NAO Nutrition'ın kurucusu Nikki Ostrower. “Bu, kilo kaybına yardımcı olur ve aynı zamanda tüm yararlı probiyotikler ve amino asitler nedeniyle asit reflü ve irritabl bağırsak sendromunu rahatlatmaya yardımcı olur.”

Kombucha

Kombucha, Whole Foods doğal olarak oluşan alkol içeriğinden dolayı raflarından çıkardığında notoriety kazandı, ama reddetmeyin! Kombucha sadece bir vızıltı elde etmek için en doğal yol olmakla kalmaz, probiyotikle dolu, yani bağırsaklarınız için iyi bir anlam ifade eder, çünkü çaydaki şekerin bakteri mayaları tarafından fermantasyonundan yapılır. Diyetinizi iyileştirmek ve biraz kilo vermek istiyorsanız, tavsiyemiz onu yavaşlatmaktır, bu yüzden onu gerçekten de kapalı tutmalısınız. İşte 10 kilo kaybetmek için 50 yol vardır - hızlı, ama çok hızlı değil!

Süt veya Laktozsuz Yoğurt

“Badem, soya veya pilav sütünden yapılan süt ürünleri içermeyen pek çok yoğurt, insanların süt ürünlerini karşılaştırmak için çok daha kolay” diyor Savorfull'un kurucusu olan Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN. “Piyasada çok fazla yeni ürün var ve bunlar, S.Thermophilus, L. Bulgaricus, L.Acidophilus ve Bifidobacteria gibi canlı aktif kültürleri seven gutlar içeriyorlar.” Bu doğru, süt ürünlerinden kurtulmak, Yoğurtta bulunan canlı aktif kültürler olmadan gitmek. Goldberg bir uyarı notu eklemektedir - pek çok marka yoğurtlara müstehcen şeker ekledikçe beslenme etiketlerini dikkatlice okumak önemlidir. “Ayrıca sütlü süt içermeyen pek çok yoğurt, proteinte daha düşüktür, bu nedenle, protein alımınızı artırmak için fındık ve tohum eklemek isteyebilirsiniz; bu, lifle birlikte, karnınızı doyurmak ve daha uzun bir süre boyunca tutmak için gereklidir.

Fermente Kahve

Kahve bazen kötü bir rap olabilir, ancak birçok beslenme ve spor uzmanı bunu tavsiye eder. Aslında, çalışmalar kahve içmenin atletik performansı, özellikle dayanıklılık sporları için geliştirebileceğini göstermiştir, bu yüzden egzersiz için enerjiden önce içmeniz gerekir. Ne yazık ki kahve genellikle sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu durumda fermente kahve, Afineur gibi markalar sayesinde sağlık gıda mağazalarını vurmak için nispeten yeni bir inovasyon düşünülüyorsa. Kahve fermente bir gıda haline geldiğinde, acı, mide ekşimesine neden olan notalar, ikinci bir fermantasyon işlemi sayesinde giderilir. Bu süreç, kahve ile ilgili olarak, kendisi ve kurucu ortağı olan Sophie Deterre, PhD'nin geleneksel gıdalardan gelen tahrişleri ortadan kaldırmayı ve aynı zamanda vitamin ve farklı miktarların da artmasını istediğini söyleyen bir moleküler mühendis Dr. Delebecque'in öncülüğünü yaptı. İçlerindeki protein türleri, kahvenin lansmanı yapılacak benzersiz fermente gıdalar listesinde sadece bir ilk olduğu anlamına gelir.

lâhana turşusu

Ostrower “Sauerkraut, bağırsakta kötü bakterileri dışarı çıkaran ve yararlı bağırsak florasının gelişmesine izin veren mikroorganizmalar olan Lactobacillus bakterisine sahip doğal olarak fermente bir besindir” diyor. “Bu, gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi irritabl bağırsak sendromu semptomlarını azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, fermente gıdalardaki ekşi tat, probiyotiklerin sihirlerini gerçekten kullanmalarına yardımcı olan organik asitlerdir. ”Sağlıklı bir bağırsak tuttuğunuzdan bahsetmişken, daha fazla tuz ve şeker duası için Sizi ve Yağınızı Yaratan 40 Alışkanlığı okuyunuz. Kilo vermekten kaçınmak için!

Mango

Mangoların, bağırsaklarınızdaki iyi bakterileri canlı tutmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir; Bizimkileri bir Zero Belly Smoothie'ye harmanlamayı seviyoruz. Oklahoma State Üniversitesi tarafından yapılan yakın tarihli bir araştırmaya göre, diyetinize günlük bir mango katmak, vücut yağınızı azaltmaya ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olurken, bağırsak sağlığınızı iyileştirebilir. Daha da iyisi, meyvenin lider araştırmacı Edralin Lucas'a göre fantastik bir beslenme profili olduğu için mangolar, araştırılandan farklı sağlık faydaları sağlayabilecek birçok besin ve diğer biyoaktif bileşikler içermektedir.

yoğurt

Süt ürünü olmayan yoğurdun, büyük bir gut sağlığını iyileştirme seçeneği olduğunu zaten biliyoruz, ancak düzenli yoğurt da öyle. Ot ile beslenen, tam yağlı ve sade (şeker eklenmemiş) yoğurt, çok fazla miktarda faydalı probiyotiklere sahiptir. Yoğurtta bulunan probiyotik türleri, Ostrower'e göre zararlı mantar ve bakterileri yok etmeye yardımcı olur. “Faydalı probiyotikler bağırsak ve diğer irritabl bağırsak sendromu semptomlarını onarır. Sindirimi geliştirmeye yardımcı olan yararlı enzimler de vardır. ”

Kefir

Kefir'i düşünün - Doğu Avrupa'da popüler, fakat statüde ön plana çıkan - bir tart, daha fazla sıvı yoğurt olarak. Kefir'i bağırsaklarınız için çok iyi kılan şey, genellikle üçü olan çoğu yoğurtla karşılaştırıldığında, en az 10 canlı ve aktif bakteri türü içermesidir.

Filizlenmiş Taneler

Goldberg, “Filizlenmiş tahıl ekmeği ürünlerinin yapımında yer alan süreç, bazı insanların diğer geleneksel buğday ürünlerinden daha çok sindirilmesini kolaylaştırıyor, bu da besinlerin vücutta emilmesini kolaylaştırıyor” diye açıklıyor. “Enzimler filizlenme sürecinde salınır, bu nedenle proteinleri ve karbonhidratları parçalara ayırırlar.” Aynı zamanda birçok filizlenmiş tahıl ürününün karbonhidratlarda daha düşük olduğunu da belirtmek gerekir.

Hindistancevizi yağı

“Hindistan cevizi yağı, antiviral, antimikrobiyal, antibakteriyel ve antifungal olan orta zincirli bir yağ asididir” diyor Ostrower. “Zararlı maya ve bakterileri öldürürken, mide asit seviyenizi korurken, yağ asitleri olan laurik ve kaprilik asitleri vardır.”

Vahşi somon

Tüketirken kullandığınız somonun en fazla faydası için vahşi olmanız gerekir, yani doğal ortamda olta balıkçılığı avcılığıyla yakalanır ve çiftçilik yapılmaz. “Vahşi somonun güçlü bir anti-inflamatuar olan ve iltihaplı bir bağırsağı iyileştirmek ve gelecekteki atakları önlemek için çok önemli olan omega-3 yağ asitlerinin bol miktarda kaynağı vardır” diyor Ostrower.

Sarımsak

Sarımsak çiğ yenir iken harika bir prebiyotik ve daha iyi. Ostrower, “Prebiyotikler bağırsaklarınızda bulunan mevcut florayı beslemeye ve beslemeye yardımcı oluyor” diyor. Bunun anlamı, probiyotikler açısından zengin olan (sağlıklı bakterilerle dolu olan) yiyecekleri yemenin önemli olduğunu ve prebiyotiklerin (bağırsaklarınızda bulunan sağlıklı bakterilerin beslenmesine yardımcı olan) yiyecekleri yemenizi sağlamasının önemli olduğunu belirtmektedir.

Miso

Miso tipik olarak sodyumda yüksektir, bu nedenle bunu ılımlı olarak tüketmek isteyeceksiniz. Bununla birlikte çalışmalar, kardiyovasküler sistemimizi, diğer yüksek sodyumlu gıdaların çoğunun yaptığı gibi etkilemediğini göstermiştir. İyi bir protein ve lif kaynağı olmasının yanı sıra, bağırsak bozukluklarının tedavisine yardımcı olabileceği anlamına gelen probiyotikler açısından da zengindir.

Çikolata

Prebiyotik ve probiyotik fiksasyonunuzu yapmanın en lezzetli yolu çikolata olabilir. Artan sayıda marka artık ham ve sertifikalı organik, prebiyotik ve probiyotikle geliştirilmiş çikolata kalıpları üretmektedir. Sakara Life'ın Probiyotik Çikolataları, örneğin, sağlıklı ve gelişen bağırsak mikrobiyomunu desteklemek için 10 milyar aktif bakteri hücresi ve ayrıca varolan bağırsak mikroplarını beslemek için prebiyotik lif için yacon kökü içerir.

kollajen

“Kollajen, vücudumuzdaki en büyük proteinlerden biridir — aslında, vücudumuzu bir arada tutan şey, ” diyor Ostrower. Standart bir Amerikan diyetinden dolayı, birçok insanın kollajen üretimini keskin bir düşüşle görmeye başladıkça (bu aynı zamanda cildin sarkmasına neden olur!). Ostrower, “Her gün kolajen almanın iltihaplı bağırsağı iyileştirmek için değil, aynı zamanda hem vücudumuzun içinde hem de dışında yaşlanma sürecini yavaşlatması da şarttır” diye açıklıyor. Sabah kahveninize, çorbalarınıza ve / veya smoothie'larınıza biraz kolajen proteini ekleyerek kolajen alımınızı artırın.

Kemik suyu

Kemik suyu, bir tavuk veya inek kemiklerinden yapılan kemik iliği ve 24-72 saat boyunca yavaş pişirilir. Ostrower, “Olan şey, kemiklerdeki tüm mineraller ve amino asitlerin, suyu, popülasyonu, gezegendeki en besleyici besinlerden biri haline getirdiğini” söylüyor. “L-glutamin gibi bu besinler, küçük ve kalın bağırsağın bağırsak astarını iyileştirmeye yardımcı olur.” Sonuç olarak, bu gıda, irritabl bağırsak sendromunu, sızan bağırsakta gıda intoleranslarını ve çok daha fazlasını tedavi etmekten sorumludur.

Soğanlar

Kudüs enginar ve hindiba gibi soğanların yanı sıra iyi bakterilerin gelişmesine yardımcı olacak prebiyotikler de yüksektir. Bu besin açısından zengin gıdalardan en iyi şekilde yararlanmak için, çok fazla rafine gıdadan (beyaz un ve beyaz şeker bazlı herhangi bir şeyden) kaçınmak isteyeceksiniz, ki bu da istemediğimiz bağırsaklarımızdaki bakterileri besler.

Kvaslar

Kvass, çavdar ekmeğinden yaygın olarak üretilen fermente yiyecek içecekidir, yani sindirim sağlığı yararları ile doldurulur. Goldberg, “Kvass gibi içecekler ve yiyeceklerdeki probiyotikler, özellikle kötü bakteriler ortaya çıktığında bizi enfeksiyondan korumamıza yardımcı oluyor” diyor. “Kvass tüm yıl boyunca enfeksiyona karşı yardım etmek için size iyi bir bakteri desteği sağlayacaktır.”

Yüksek Elyaflı Gıdalar

Enginar, yeşil bezelye, mercimek, siyah ve lima fasulyesi, badem ahududu ve elmalar gibi yüksek lifli gıdalar diyetinize mükemmel bir ektir. Goldberg, “Bu gıdalar, gıdaların vücutta etkili bir şekilde hareket etmesine yardımcı olmak ve kabızlık, hemoroidleri ve sindirim hastalıklarını önlemeye yardımcı olan diyet liflerinde yüksektir” diyor. “Fiber aynı zamanda kardiyovasküler hastalıkların, diyabetlerin ve kilo alımının önlenmesine de yardımcı olur.” Ve eğer daha fazla kilo kaybı sırrını arıyorsanız, Celebs'ın bu 30 En İyi Kilo Verme İpuçları'ını kaçırmayın!

Bir çeşit yöresel Kore yemeği

Kimchi, probiyotikler açısından zengin olan birçok fermente gıdadan biridir - yani sindirim sisteminizde hareketli şeyler tutmak için harikadır. “Kimchi özellikle mide ve bağırsak ağrısı, iltihap, sızdıran bağırsak sendromu veya diğer bağırsaklarla ilgili hastalıklardan muzdarip olanlar için faydalıdır.”

Tavsiye