Dünyanın en iyi beslenme uzmanları ve diyetisyenlerinin mutfaklarına göz atma şansına sahip olduğunuzu düşünün. Bu, bir vücut için daha iyi ne yiyeceğini bilen insanlar, daha ince bir karın ve daha uzun bir ömür. Muhtemelen gördüklerinizle şaşırmayacaksınız: Bir sürü taze meyve ve sebze, kepekli tahıllar, balık, biraz zeytinyağı - orada hiç şaşırtıcı değil. Ama sizi şaşırtmayacak şey, muhtemelen kendi kilerinizi dolduran, ancak bilindekiler uzun süredir kendi evlerinden yasaklanan ortak, sözde “sağlıklı” gıdalar.

Bir uzmanlar paneli oluşturduk ve günlük olarak beslenen ve besleyenlerin yeme alışkanlıklarına göz kulak olacağız, böylece yeni Zero Belly Yemek Kitabının hızlı kilolarını kaybedebilirsiniz .

Ve bunlarla durma! Maria Menounos, Padma Lakshmi, Delilik antrenörü Shaun T ve diğerlerinin Skinny People'dan bu 50 Best-Ever Kilo Kaybı Sırları ile nasıl hızlı bir şekilde tehlikeli yağ yaktığını görün!

Pirinç kekleri

Pirinç kekleri eski bir okul diyetidir. Ancak basit karbonhidratlar, glisemik indekste (GI) çok yüksektir - bir ila 100'lük bir ölçekte gıdaya yanıt olarak kanın ne kadar hızlı yükseldiği (pirinç kekleri 82'de). Yüksek GI gıdaları enerji acele eder, ancak birkaç saat içinde aç bırakabilirsiniz. Yeni Denge Vakfı Obezite Önleme Merkezi'ndeki araştırmacılar, aşırı GI atıştırmalıklarının aşırı açlığa ve beynin özlem ve ödül alanında artan aktiviteye neden olduğunu bulmuşlardır - aşırı yemek ve kilo alımı için mükemmel bir fırtına.
Sıfır Göbek Ucu: Bir yemeğe sağlıklı yağ veya protein eklenmesi, glisemik yükünü azaltır. Tek bir pirinç keki için iki kekli bir mini ekmeği cömert bir tereyağı ezmesi ile doldurun. Combo sizi daha uzun süre dolduracak ve dokuz temel amino asitle tam bir protein olmanın yararına olacak.

Dev Bardaklar

Sina Dağı'ndaki Icahn Tıp Fakültesinde Kadın Hastalıkları ve Jinekoloji Bilim Dalı Yardımcı Doçenti Dr. Mamta M. Mamik “Aşırı kafeinden kaçınmaya çalışıyorum” diyor. “Bir yetişkin günde 400 mg'a kadar kafein tüketebilir - ki bu da dört adet 8 ons fincan kahveye denktir - fakat bundan daha fazla içilmesi, zamanla osteoporoza yol açabilen kalsiyum atılımına neden olabilir. Aşırı kafeinden kaçınmak, uyuşukluk, uykusuzluk, baş ağrısı ve sinirlilik gibi rahatsız edici yoksunluk belirtilerini önlemeye de yardımcı olur. ”
Sıfır Göbek İpucu: Bunun yerine çay içmek! Beyaz çay, göbek yağına gerçekten saldırabilen özel bir iki yumruğu paketler. 7-Gün Düz-Belly Tea Cleanse referanslı bir çalışma, beyaz çayın aynı anda lipoliz (yağın parçalanması) ve adipogenez (yağ hücrelerinin oluşumu) bloke edebilir olduğunu gösterdi. Çayın kafein ve epigallokatekin-3-gallat (EGCG) kombinasyonu yağ hücrelerini yenilgiye uğratıyor gibi görünüyor. Şimdi 7 Günlük Düz-Belly Tea Cleanse deneyin - test panelistleri bir haftada 10 kilo kaybetti!

Kremalı Çorbalar

“Onları sevmeme rağmen, kremalı çorbalardan uzak durmaya çalışıyorum. Onlar sadece midemi rahatsız etmiyorlar, ama aynı zamanda boş kalorilerle dolular ve daha sonra hakkında öğrendiğim hidrolize proteinler, gıda boyaları ve mısır şurubu gibi dolgu maddelerine sahipler! ”Diyor Dr. Taz Bhatia, bütünleştirici sağlık uzmanı ve yazarı Dr. 21 Günlük Göbek Düzeltme .
Sıfır Göbek Ucu: Protein bazlı çorbalar arayın. Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC'den “Okul faaliyetlerinden sonra uzun bir günden itibaren en büyük oğlumla haftada bir kez Metro'yı ziyaret ediyorum” diyor. “Akşam yemeği için bir sandviç aldık ve son birkaç yıl içinde tanıttıkları daha sağlıklı tercihleri ​​çok seviyorum. Benim diğer metroya gitme sadece siyah fasülye çorbasının bir kasesi ve taze avokado eklenmiş sebzeli lokum salatası. Lifle yüklü, bu yemek vejetaryen, doldurma, lezzetli, kalp-sağlıklı, rafine edilmiş unun tamamı ve antioksidanlarla dolu. "

Bazı Yulaf Ezmeleri

NYU Langone Tıp Merkezi'nde Kalp ve Damar Hastalıkları Önleme Merkezi Kardiyolog Kardiyolog Eugenia Gianos, “Trans yağlar, mısır şurubu ve eklenmiş şekerler içeren gıdalardan uzak durmaya çalışıyorum” diyor. ya da kısmen hidrojenlenmiş yağlar, sentetik olarak tasarlanmış trans yağlar, kötü (LDL) kolesterol seviyenizi arttırır ve iyi (HDL) kolesterol seviyenizi düşürür, kalp krizi ve felç riskini azaltır. "Düz çelik kesilmiş yulaflar Dr.Gianos'a sığar." diyet planı, Quaker Anında Yulaf Ezmesi Meyve ve Krema, bir ürüne örnek vermez.Kutuya gelen her bir lezzet paketi, "yemeyin" listesinde yer alır.
Sıfır Göbek Ucu: Bir lezzet takviye ihtiyacı var? Bunun yerine taze meyvelerin, balın bir miktarının veya bir somun yemişinin kasetinize ekleyin. Ve Metabolizmanızı Hızlandırmak için 55 En İyi Yollar İçin Tıklayın!

Soya sütü

“Soymilk'ten kaçınırım” diyor Gonzalez-Lomas. “Evet, soya ürünlerinin aşırı dolaşımını östrojen benzeri etkilere bağlayan korku hikayeleri –sağlıklı erkeklerde genişlemiş göğüslerin gelişimi gibi– olağanüstüdür. Ancak, asıl soya estrojeni taklit eder ve vücuttaki östrojen reseptörlerini aktive eder. Bu riski almak ister misiniz? ”
Sıfır Göbek Ucu: “Aynı potansiyel yan etkiyi taşımayan badem sütü gibi başka süt ikameleri de var.”

Beslenme Barları

“Bir plastik cerrah olarak, her zaman benim rakamımı düşünüyorum” diyor New York City merkezli doktor Lara Devgan, MD. “Bu amaçla asla enerji çubukları veya granola çubukları yemem. Her ne kadar lezzetli olsalar da, içerdikleri kalorisi yoğun karbonhidrat ve yağ miktarına göre, bir çikolata da yediniz. Bu çubukların çoğu basit şekerler ile doludur ve bir öğün ya da atıştırmalıkların yerini alacak kadar doldurmazlar. ”
Sıfır Göbek Ucu: Beslenme çubuklarını yakalamak gibi alışkanlıklar geliştiriyoruz - çünkü bize zaman ve enerji tasarrufu sağlıyorlar, çünkü bize bir rahatlık ve ödül hissi veriyorlar. Ancak beyindeki nöronlar aslında alışkanlıkların ödüllerini ve maliyetlerini yargılar; bu da MIT'deki yeni araştırmaya göre düşündüğünüzden daha kolay değişebileceği anlamına gelir. Göbek Yağ Veren 40 Kötü Alışkanlığı keşfetmek için buraya tıklayın - ve her birini nasıl yeneceğinizi öğrenin!

Yumurta çırpıcıları

Food Coach NYC'den bir beslenme uzmanı olan Dana James CDN, “Bu, doğal bir yumurtadan alabileceğiniz kadar uzak” diyor. “Yapıştırılan ve fabrika çiftliklerinde üretilen yumurtalardan yapılan ısı, bu ürünün işleyicilerinin o kadar çok işlendiğini ve üreticilerin besin maddelerinin yoğunluğunu arttırmak için sentetik vitaminler eklemeleri gerektiğini söylüyor.
Sıfır Göbek İpucu: “Bunun yerine gerçek şey için git” diyor James. Yumurta, yağsız et, deniz ürünleri ve yeşil lahanalarda bulunan kolin, Zero Belly Cookbook'a göre vücudunuzun yağını depolamak için vücudunuzu tetikleyen gen mekanizmasına saldırır. Bir test heyeti, Morgan Minor, yumurta hastasını kahvaltıya yaptı ve programda sadece 3 hafta sonra, kadın itfaiyeci belinden 11 kilo ve 4 inç kaybetti! Ne kadar çok yumurta yerseniz, o kadar az yumurta şekline sahip olursunuz.

Meyveli smoothies

Bir meyve güler yüzlü bir öğleden sonra bir pick-me-up için erdemli bir seçim gibi geliyor, ama önceden uyarılmış: Birçok mağaza-satın seçenekleri, yüksek kalorili süt ürünleri ve onları daha tatlı-daha diyet-dostu gibi yapan ucuz tatlandırıcılar ile karıştırılır. Küçük bir Baskin Robbins Mango Muz Smoothie 440 kalori, 1500 kalori kilo kaybı diyet ortalama kadının yaklaşık bir üçte biri tam bir günde ihtiyacı. 96 gram şekerden bahsetmemek gerekirse - bu, zincirin Rainbow Sherbet'inin 7 kaşık içinde bulacağınızdan daha fazladır. Yaralanmaya hakaret ekleyerek, banana içerik listesinde bir kez bulunmuyor.
Sıfır Göbek İpucu: Best-Ever Smoothie Tarif için buraya tıklayın!

Meyve suyu

New York City merkezli bir Kayıtlı Diyetisyen olan CDN'den RD, Leah Kaufman, “İyi bir yemeğin kötü olması hakkında konuşmak” diyor. “Ürünü meyve suyuna dönüştürdüğünüzde, tüm meyve ve sebzeleri tüketmenin en büyük faydalarından biri olan lifini alırsınız. Neyle uğraştığın, tatlılıkla o kadar yoğunlaşmış bir içki, soda kadar şeker alabilir. ”
Sıfır Göbek Ucu: Daha fazla ve daha fazla araştırma, bazı meyvelerin aslında diğerlerine göre karın yağlarıyla savaşmakta daha iyi olduğunu göstermeye başladı. Ve ana meyvelerin hepsinin ortak bir yanı var: kırmızı ya da en azından kırmızımsı. Ahududu, çilek, yaban mersini — Zero Belly Cookbook'taki araştırmaya göre, polifenoller, yağ oluşumunu durdurabilecek güçlü doğal kimyasallar ile doludurlar .

Soda - Hatta Diyet

“Ben soda içmem. Uzun zaman önce kolada kokain vardı ve o zamandan beri tartışmasız daha da sağlıksız hale geldi, ”diyor NYU Langone Tıp Merkezi'nde spor hekimliği uzmanı ve Ortopedi Cerrahisi profesörü olan Guillem Gonzalez-Lomas. “Çoğu gazoz, kalsiyum bağlayan ve kalsiyum kaybını arttıran ve kemik sağlığı için korkunç olan fosfor içerir. Ayrıca, sadece bir kişi 40 gram şekerle doldurulur - 20 şeker küpünün karşılığı - bu da vücudun sağlıklı glukoz ve insülin seviyelerini sürdürmesini zorlaştırır. Ve diyet soda potansiyel olarak daha kötüdür. Diyet içecekleri, beyin ve metabolizma üzerinde potansiyel olarak tehlikeli etkileri olan düşük dozda karsinojen ve yapay tatlandırıcı içerir. Ilımlılıktaki her şey makul olsa da, gazozdan (yüksek risk, ödül yok) eminim.
Sıfır Göbek İpucu: Soda Verdiğinizde Vücudunuza Ne Olduğunu Görmek İçin Tıklayın!

Tahıl karışımından oluşan tatlı

The NY Nutrition Group'un kurucusu RD olan Lisa Moskovitz, “Önde gelen sağlık gıda sahtekarlarından biri” diyor. “Bir küçük bardakta granola yaklaşık 600 kalori, 30 gram yağ ve 24 gram şeker içerir. Bu sabah iki dilim cheesecake ile başlamak demek. ”
Sıfır Göbek Ucu: "Eğer bir gevrek tahıl istiyorum, Cheerios veya Special K. gibi daha hafif bir alternatif için gideceğim. Onlar aynı tatmin edici crunch kalori, yağ ve şeker bir parçası ile paketlemek, " diyor.

Şarküteri Etleri

“Çok temiz, bitki bazlı bir diyet yapıyorum, bu yüzden kaçınma listesi benim için uzun. Bununla birlikte, et yiyenler için bile, işlenmiş çeşitler kötü bir seçimdir, ”uyardı, Yale Üniversitesi Önleme Araştırma Merkezi Müdürü ve Amerikan Yaşam Tarzı Tıp Koleji Başkanı, MPH, David L. Katz. “Et ve kronik hastalık arasındaki bağlantı oldukça zayıf olsa da, tuz, şeker ve kimyasal yüklü işlenmiş etler ile kronik hastalık riski arasındaki bağlantı güçlü ve tutarlıdır. Et yerseniz, kendi kaslarınızın olmasını istediğiniz gibi saf olmalı. Yüksek derecede işlenmiş, karıştırılmış etleri yerseniz, kendi kemiklerinizdeki ete öderler. ”
Sıfır Göbek Ucu: En saf proteinlerin bir listesi için, Kilo Kaybı için 29 En İyi Proteins bu temel listesini tıklayın.

Az Yağlı Paketlenmiş Unlu Mamüller

“Düşük yağlı” olarak pazarlanan herhangi bir ürünü kullanmaktan kaçınıyorum. Tipik olarak, bu maddeler yoğun bir şekilde işlenir ve kıvamı elde etmek için harcanan kimyasallarla veya üzerine oturtuldukları tam yağlı modellerin lezzetini yeniden üretmek için paketlenirler. ”Diyor Joan H.'de bir gastroenterolog olan Rebekah Gross, MD NYU Langone Tıp Merkezi'nde Kadın Sağlığı Merkezi. “Doğal olarak yağ veya şeker içeren bir yiyeceğin daha küçük bir bölümünde, yapay bir ikame almayı tercih etmeyi tercih ederim.
Sıfır Göbek Ucu: “Çoğu durumda, gerçek anlaşma daha iyi, daha tatmin edici ve yüksek işlenmiş gıdalarla ilişkilendirilebilecek gastrointestinal rahatsızlığa neden olmaz” diyor Gross.

Ketçap

Moskovitz, “Zamanla ketçap denir, çünkü zamanla, size yetişecek” dedi. “Sadece iki cimri yemek kaşığı 8 gram şeker ve 40 kalori içerir. Ve bu kalorilerin çoğu iştahı arttırdığı ve zamanla obezite ve diyabet gibi sağlık sorunlarına yol açtığı görülen yüksek fruktozlu mısır şurubundan geliyor. ”
Sıfır Göbek İpucu: Hiçbir şey yapmadan gerçekten yaşayamazsanız, ilave şeker, kimyasal madde veya HFCS içermeyen tamamen doğal bir versiyon kullanın ”diyor Moskovitz.

çizburgerler

"Tamamen sakınmak istemediğim bir yiyecek yok. Bir çizburger, hiç boğulmadıkça kimseyi öldürmedi, " diyor Mount Sinai Beth Israel Hastanesi Kardiyoloji Başkanı Blase Carabello. “Ancak, kalp hastalığı hastalığa neden olan doymuş yağ oranının yüksek olması ve rafine karbonhidratlarla yapılan işlenmiş bir çöreğin içinde servis edilmesinden dolayı, ayda bir kez kendimi sınırlandırıyorum.”
Sıfır Göbek Ucu: Burgerinizi su teresiyle doldurun - lahanadan daha yüksek bir besin yoğunluğuna sahip!

Soğuk tahıl

“En soğuk tahıllar - sağlıklı görünenler bile - karbonhidratlı, tatlı ve son derece işlenmiş. Foodtrainers'ın kurucusu MS RD'den Lauren Slayton, kesinlikle şampiyonların kahvaltısı değil, en azından ince şampiyonlar değil.
Sıfır Göbek Ucu: “Gününüze yağsız proteinle başlayarak, yumurta gibi, öğleden sonra enerjili ve tam öğleden sonra kalacağınızı garantilemek için en iyi yol” diyor Slayton. Ve Kilo Kaybı Uzmanlarından Sıska Olmak İçin Bu 28 Yolluk sayesinde yağınızı hızlı tutmaya devam edin!

Aromalı Kahve Kreması

“Tadına eklenmiş kahve kremalılardan uzak duruyorum, çünkü tadın değerinden daha fazla zarar verebilecek sahte maddelerle doludurlar: trans yağlar, yapay tatlandırıcılar, carrageenan ve yapay renklendirme” diyor Gina Consalvo, MA, RD, LDN, Pennsylvania merkezli sahibi Gina ile Yiyin Yiyin. “Zamanla, süt vermeyen süt verenlerin sabah atışları tehlikeli LDL kolesterol seviyelerini artırabilir ve kan pıhtıları ve kalp krizi riskini artırabilir.
Sıfır Göbek Ucu: “Kahvenizi yarısı ve yarısı ile hafifletin, sadece süt ve krema gibi malzemeleri listeler” diyor.

Nutella

Kaufman, “Nutella, insanların sağlıklı olduğuna inandığı yiyeceklerden biri, çünkü bir somun içermekte” diyor. “Ancak malzemeleri kontrol edin: Nutella gibi yayılmalar, esas olarak hiçbir somun içermeyen, esas olarak şeker ve palmiye yağıdır. 20 gramdan fazla eklenmiş şeker ve sadece iki gram protein ile yayılım belinizde sarar. ”
Sıfır Göbek İpucu: Suçlu zevklerden bahsetmişken, Domino's'daki Her Menü Öğesini okumak için buraya tıklayın — Hemen!

Konserve Sebzeler

Amerikalılar genellikle tavsiye edilen günlük alım miktarının sadece üçte birini tüketirler, bu yüzden bize herhangi bir sebze biçimini duyduğumuza şaşırabilirsiniz. Maalesef oraya gitmeliyiz. Niye ya? Bu çeşitliliğin bazı sebzeleri, çeşitli yiyecek ve içecek kaplarında kullanılan endüstriyel bir kimyasal olan BPA ile kaplanmış kutularda saklanır. “BPA'nın etrafında çok fazla tartışma var” diyor Consalvo. “Fetüslerde, bebeklerde ve genç çocukların beyin gelişmesinde bazı sağlık riskleri oluşturduğu düşünülmektedir.” BPA içermeyen teneke ve sert plastikler kullanan birçok marka bulunduğunu belirtmektedir.
Sıfır Göbek Ucu: Sağlıklı ve tuz ve koruyucu madde içermeyen, taze veya dondurulmuş sebzelerle gitmenizi öneriyoruz. 20

Kavrulmuş badem

Tabii, kavrulmuş fındık lezzetlidir. Ancak yüksek ısıda pişirme yöntemi belinize göre somun yapıyor. Ham bademler, mide asitlerinin şişmesini (iyi bir şekilde) ve kavrulmuş bademlerden daha yavaş sindirilmelerini sağladı ve daha uzun süren dolgunluk hissi yarattı, Food Biophysics dergisinde bir çalışma gösterdi. Üstelik, mağaza satın alınan çeşitler genellikle yağda kızartılır ve daha sonra tuz ve koruyucularda fırlatılır. Zümrüt Fındıkları Kuru Kavrulmuş Bademler yağsız olabilir, ancak bazı çalışmalarda ağırlık kazanımına bağlı tartışmalı bir lezzet arttırıcı olan monosodyum glutamat (MSG) de dahil olmak üzere etiket üzerinde 18 diğer katkı maddesi bulacaksınız.
Sıfır Göbek İpucu: Ham git ya da eve git. Kabuk çeşitleri tercih ederseniz Brownie puan. "Antepfıstığı Etkisi" adlı araştırma, fındıkların hareket etmesinin sizi yavaşlatabileceğini ve vücudunuza aksi takdirde 86 kaloriyi dolma şansını verebileceğini gösteriyor.