Her Zaman Savunmasız 20 Yemek



Aldığınız en son finansal tavsiyeler hakkında düşünürseniz, muhtemelen hepsi şu şekilde ses çıkarır: Lattes satın almayı durdurun! Kabloyu iptal et! İsim markalarını yemin! Oh, ve ceketinde uyu!

Elbette, bu uygulamalar uzun vadede size para kazandırır, ancak mümkün olan en ucuz fiyat için bir şey almak her zaman en akıllı harcama alışkanlığına eşit değildir. Meyveli olmak güzel olsa da, bazen kepçenin içindeki yiyecekler söz konusu olduğunda, daha da fenalaşmak daha iyidir. Aslında, bakkal faturanızda sadece 1 dolar daha fazla harcama yapmak, yaşamı tehdit eden hastalıklar için riskinizi önemli ölçüde azaltmanıza yardımcı olabilecek bazı durumlar vardır. Doğru okudun: sadece 1 $! Bazen sadece tutumlu zümrütleri görmezden gelip biraz fazladan harcamanız gerekir. Her zaman iyi hissettiren, size daha sağlıklı bir yatırım yapacaksınız. Ve eğer bütçenizi başka durumlarda izlemeniz gerekiyormuş gibi hissetmeye başlarsanız, o zaman 1 $ 'ın altındaki 27 En Sağlıklı Atıştırmalıklara dönün!

Seylan tarçın

Amerikan Journal of Clinical Nutrition'da (Amerikan Klinik Beslenme Dergisi) basılan bir dizi araştırmaya göre, hayatınızı (tarçınlı) tazelemek kan şekerini kontrol etmenize yardımcı olabilir. Ama bir tip daha üstün ve daha büyük bir ihtimalle baharat rafınızdaki türden değil. Çünkü bakkal hikayesinde kassia çeşidini bulabilirsin, ama istediğin seyrek tarçın. Seylan sağlık uzmanları tarafından sunulan daha hafif, daha pahalı bir çeşittir. Çünkü daha yaygın olan kassia, karaciğer toksisitesine neden olabilen doğal olarak oluşan bir bileşen olan yüksek seviyelerde kumarin içerebilir. Özellikle hassas olan bireyler için sınır, günde bir kaşığıdır. Seylan tarçın, yaklaşık olarak 3, 44 $ 'a tekabül eder, cassia'nın iki katından fazladır - ancak sağlığınız için iki kat daha iyidir.

Organik Süt

Bir galon almayı düşünüyorsanız, organik olanları ara. Bunun nedeni, PLOS One dergisinde yayınlanan bir çalışmanın, organik sütlerin geleneksel süt çiftliklerinde ineklerden elde edilen sütle kıyaslandığında daha yüksek kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitleri konsantrasyonları içerdiğini ortaya çıkarmasıdır . Araştırmacılar, geleneksel süt örneklerinin ortalama omega-6 ila omega-3 yağ asidi oranının 5.8: 1 olduğunu, organik sütün daha sağlıklı olan 2, 3: 1'inin iki katından fazla olduğunu - sağlık uzmanları tarafından kalp sağlığını en üst düzeye çıkarmayı düşündükleri oranı söylediler. Organik sütlerin yağ asidi bileşiminden faydalanmak için biraz yağa ihtiyacınız olacaktır, bu nedenle uzmanlar kalorisi bütçenize bağlı olarak düşük veya tam sütün üzerinde splurging yapılmasını önerir.

Gerçek Parmesan Peyniri

Makarnalarınızı pulverize odun hamuru yığınlarıyla kaplamak ister misiniz? Yok hayır? Öyleyse muhtemelen ticari olarak rendelenmiş "parmesan" peynirini raftan çıkarmamalısınız, bu da onu Güvenemediğin 20 Gıda Listesinde oluşturdu. Kraft, 2016 yılının başında "% 100 Grated Parmesan Peyniri" ürününde odun yongalarından üretilen anti-topak dolgusu selüloz kullanmak için bir dava ile çarpıldı. Orada durmuyor. Diğer özel testler Castle Cheese Inc.'in "Parmesan" da kaşar, isviçre ve mozzarella gibi daha az pahalı peynirleri de içeriyordu. Gerçek olanı aldığına emin olmak için, bir tane al ve kendine yeni şeyler al.

Ham bal

Elbette, oyuncak ayı konteynırları sevimli görünüyor, ancak bu boncuklu gözlerin ardında karanlık bir sır var: Bakkalda sıkça rastladığımız bal arı kovanı ile şişe arasındaki sağlık faydalarından sıyrılıyor. Ve bu bir problem. Yeni bir Mikrobiyoloji çalışmasında, ham, işlenmemiş balın, iki saat sonra ortak insan yaralı patojenlerde bulunan bakterilerin yüzde 85'ini önleyebilecek ve öldürebilecek canlı mikroplar (veya "iyi bakteriler") içerdiği ileri sürülmektedir. Ne yazık ki, bugün satılan balın çoğu pastörize edilir - polen filtrelenir ve koruyucu mikropları ve diğer faydalı bileşenleri öldüren veya değiştiren 115 derece Fahrenhaytın üzerinde ısıtılır. Daha da kötüsü, birçok onaylanmamış bal türü aslında yüksek fruktozlu mısır şurubunun ucuz bir karışımından oluşur. Bal dolandırıcılıktan kaçınmak için, küçük partili çiğ ballara yapışır. Muhtemelen sana bir oyuncak ayının iki katından daha pahalıya mal olacak - ama tatlım, buna değdi.

Çim-Fed Yağı

Çerezlerinizi pişiriyor ya da rulolarınızda tereyağı yapıyorsanız, iyi şeyler için fazladan bir hamuru tartın ve margarini rafta bırakın. Ve tereyağı sizin için kötü olan nosyondan kurtulun. Gerçekte, çim ile beslenen tereyağı, kilo kaybını destekleyebilen, kanserle mücadele konjuge linoleik asit (CLA) ve anti-inflamatuar bütirik asit gibi mükemmel bir yağ asitleri kaynağıdır. Ayrıca, sabah kızartmanıza yavaş sindirim yapan bir yağ sürünerek, vücudunuzun şeker ve karbonhidrat emilimini yavaşlatarak, gün boyunca daha tutarlı enerji seviyelerine ve daha iyi beyin fonksiyonlarına yol açacaksınız. Çimenli ineklerden süt kullanan İrlandalı Kerrygold markasını tercih ediyoruz. Bize güvenin, farkı tadabileceksiniz.

İLGİLİ: 12 "Sizin İçin Kötü" Artık İyi Olan Gıdalar

Antibiyotik içermeyen tavuk

Arsenik, araba aküleri, askeri silahlar ve tavuk yemeğinizde bulabileceğiniz zehirli bir yarı metal elementtir. Bir dakika ne?! Çiftçinin 1940'lardan beri kilo alımını teşvik etmenin bir yolu olarak çiftçiler, hindiler ve domuzlara arsenik besledikleri ortaya çıkıyor. Çevre Sağlığı Perspektifleri dergisinde yapılan bir araştırmaya göre, ABD merkezli büyük bir piyasa testi, tüketim için yetiştirilen 10 tavuktan yaklaşık 9'unun arsenikle beslendiği bulundu. Daha fazla rahatsız edici, inorganik arsenik seviyeleri, yemeye hazır, geleneksel olarak yetiştirilen kuşların etinde organik olanlara göre dört kat daha yüksek bulunmuştur ve konsantrasyonlar, Gıda ve İlaç Dairesi'nin önerdiği 1 mikrogramdan üç kat daha yüksektir. kilogram et başına. Ucuz bir bulgar üstünün yanı sıra, bilimsel kanıtlar arseniğin insanlar için kanserojen olabilecek bir forma dönüştüğünü öne sürmektedir. FDA o zamandan beri piyasada bulunan arsenik içeren ilaçların birçoğunu çekti, ama hala orada: nitarsone, ve hindi ve tavuklarda kullanım için onaylandı. Ama sadece "organik" kuşlar üzerinde splurging sizi mutlaka ürpertici toksinlerden korumaz. Uzmanlar, aramaya daha iyi bir etiketin "antibiyotik içermez" olduğunu söylüyor.

Bitter çikolata

Sağlık açısından bakıldığında, “karanlık” olduğunda yatırım yaptığınız şey, kan basıncını düşürmeye ve “kötü” kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek saf kakaoda bulunan iki antioksidatif bileşik olan flavanoller ve polifenollerdir. Bu, fermente olan tüm tedavilerin yapamadığı bir şey değil. Sağlıklı yağlar, iştahınızı engellemenize yardımcı olabilir ve kafein uyarıcılarının orta düzeydeki seviyeleri bilişsel işlevselliği artırabilir. Paranız ve vücudunuz için en yüksek puanı almak için en az yüzde 70'lik kakaolu bir bar alın. Süt ve beyaz çikolatalar daha ucuzdur, çünkü daha az sağlıklı kakao katıları ve bitkisel yağlar, soya lesitini ve süt ürünü gibi daha fazla "kabartmak" içerirler. Kilo Kaybı için kılavuzumuzda, 17 En İyi ve En Kötü Karanlık Çikolataları neleri arayacağınızı öğrenin.

Alleppey Zerdeçal

Hint yemeklerinde yaygın olarak kullanılan zerdeçal, sağlık faydalarını aktif madde curcuminine borçludur. Bu güçlü antioksidan, antiinflamatuvar gücünü vücudunuzdaki hemen hemen her hücreye salıverdiğini, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve birçok hastalığın hazımsızlıktan kansere geçtiğini gösterdi. Alzheimer hastalığının önlenmesi ve tedavisinde curcumin'in rolüne dair giderek büyüyen bir araştırma bile var. Avantajları almak için Alleppey'den zerdeçalın; Madras'dan zerdeçaldan biraz daha pahalıdır, ancak biyoaktif curcumin'in iki katı vardır. Baharatı buğulanmış balıklara, kavrulmuş karnabahar ve tavuk marinatlarına eklemeyi severiz.

Tam Tahıl Ürünleri

Çalışmalar, rafine edilmiş beyaz unların tüm tahıl çeşidi ile değiştirilmesinin, iltihaplanma düzeylerinin azaltılmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir - kilo alımına neden olabilen çivili kan şekeri düzeylerine verilen bedensel cevap. Tam tahıl ürünleri de açlık keselerini körfezde tutmak için daha yüksek doymuş lif ve protein seviyelerine sahiptir. En sevdiğin ekmeğin bir somununu al, biz de Life For Life'ın Hezekiel ve Dave'in Katili Ekmeği'ne kısasiyiz ve dondurun. En çok besin maddelerini korurken daha uzun süre yardımcı olacaksınız.

Sızma zeytinyağı

M.Ö. 776'da, Olimpiyatçılar, atletik başarıları için zeytinyağlı sürahilerle ödüllendirildi. Bugün hala bu petrolün sağlık yararları açısından “sıvı altın” olduğunu düşünüyoruz. Çünkü araştırma, sızma zeytinyağının düzenli olarak alınmasının kalp hastalığı ve diğer obezite ile ilişkili problemlerin daha düşük insidansları ve daha düşük inme riski ile ilişkili olduğunu düşündürmektedir. Hepsi bu değil; Dergide yayınlanan bir çalışma Obezite, yağın, karın yağını kıran bir hormon olan adiponektin seviyelerini arttırdığını buldu. Faydaları toplamak için "bakire" versiyonunu satın almanız gerekecek. Bunun nedeni, yağın güçlerinin, en az işlenmiş ekstra işlenmemiş şişedeki en yüksek konsantrasyonda ortaya çıkan polifenol antioksidanlarının yüksek seviyelerine bağlı olmasıdır. Ayrıca yağınızın, şeffaf polifenolleri yıkarak güneş ışığına maruz kaldığında şeffaf olmayan bir şişeye gelmesini de isteyeceksiniz. Ve son olarak, soğuk preslenmiş yağlar en iyisidir, çünkü ısı aynı zamanda aktif bileşiklere de zarar verebilir. Rehberimizde bizim seçimimizi bulun: Bunu Yiyin, Bu Değil! 20 Sağlıklı Kiler Zımba için.

Organik Domates

Belki de ketçap düşünmek bir sebzenin o kadar da kötü değildir. Bunun nedeni, çeşninin, domates koruyucu antioksidan likopenin en yüksek konsantrasyonlarından biri olan salçadan yapılmasıdır. Bu doğru - taze ürünlerdeki birçok hassas mikrobesinlerin aksine, likopen seviyeleri aslında pişirme ve işleme sonrası artar. Domateslerinizi pişirmeye ek olarak, organik olarak splurging öneririz. Araştırma, organik domateslerin geleneksel olarak yetiştirilen çeşitlere göre daha yüksek düzeyde hastalıklarla savaşan polifenoller ve C vitamini olduğunu göstermektedir.

Gevşek Yapraklı Çay

İster yağ yakıcı cesareti için bu harika iksirlere güvenin, ister metabolizmayı hızlandırabilir, isterse de kafein sarsıntısı için tadını çıkarın, çay poşetleri üzerinde gevşek yaprak çaylarını yakalayın, ekstra pennies değerinde olacaktır. ConsumerLab.com'un (sağlık ürünlerini test eden bağımsız bir site) raporu, gevşek çay yapraklarından elde edilen yeşil çayın, yeşil çayda bulunan süper güçlü biyoaktif bileşen olan en yüksek EGCG seviyesini verdiğini ortaya koydu. Öte yandan, çoğu torbada kullanılan çay "yaprakları" aslında acı tanenlerden daha yüksek olan ve antioksidanlarda ve yararlı yağlarda daha düşük olan kırık çay yapraklarından kalan artık tozdur.

Organik Elma

Çevresel Araştırmalar konusunda uzmanlaşmış bir şirket olan Çevresel Çalışma Grubu, tüketicilerin yüksek oranda kanserojen içeren pestisit kontaminasyonu riski taşıyan ürünleri tanımlamasına yardımcı olmak için her yıl bir "Kirli Düzine" listesi ortaya koymaktadır. Yıllar geçtikçe, elmalar listenin en üstüne oturdu. Ancak, iyi haber, onların organik muadilleri bulmak ve çok daha pahalı değil nispeten kolaydır. Tasarruflarınızı arttırmak için iki veya beş kiloluk bir poşet çekerek maliyetleri daha da azaltın.

GDO'suz Mısır ve Soya

Tüketicilerin pazardaki GDO'lara her zamanki ilgisi sayesinde, genetik olarak modifiye edilmemiş mısır veya soya ürünlerini satın almak çok daha pahalı değil. Bu, Amerika'da mısır ve soya ürününün yüzde 90'ından fazlasının, pestisite dirençli olacak şekilde genetik olarak değiştirildiğinden dolayı dikkat edilmesi önemlidir. Bu, bu gıdaların yüksek düzeyde kanserojen içeren böcek ilaçları ile püskürtüldüğünü ve içerdiğini ifade eder. Bunun yerine, genetik olarak değiştirilmiş çeşitler içeremediği için GDO veya organik mısır ve soyayı tercih edin.

Çim beslenen sığır eti

Biftek ve hamburgere gelince, otlarla beslendiğimizi söylüyoruz. Cüzdanını ding yapabilir, ama absini değiştirmene yardım eder. Otla beslenen sığır eti doğal olarak daha az kaloriye ve geleneksel ete göre daha az yağa sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sahip olduğu yağ iyi bir çeşittir: omega-3'ler ve konjuge linoleik asit. Aslında, Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmaya göre, çim beslenen etler, bu kardiyo-koruyucu omega-3 yağ asitlerinin daha yüksek seviyelerini ve mısır ve hububatla beslenenlere göre beş kat daha fazla yağ patlatma CLA içerir. . Profesyonel bir ipucu: Maliyetleri düşürmek için, tabaklarda kullandığınız et miktarını azaltın ve tabağınızı sebzelerle doldurmaya daha çok odaklanın.

Fındık

Kolesterol azaltıcı sağlıklı yağlar, anti-aging vitaminler ve enerji arttırıcı mineraller için en önemli kaynak olan fındık, yağsız kas kütlesi oluşturmanıza yardımcı olan proteinle de paketlenir. Ve kas kütlesi herhangi bir diğer vücut dokusundan daha fazla kalori yaktığından, vücudunuz o lanet karın yağını yakmaya başlayacaktır. Fındık pahalı olmasına rağmen, onlar kilo kaybı için en besleyici yoğun aperatiflerden biridir ve iyi bir yatırım olduğunu kanıtlayacaktır.

Organik Meyveler

Meyveler üzerinde splurging'in zaten yeterli gibi gözüktüğünü biliyoruz, ama organik için de bir miktar para atmanızı mı söylüyorsunuz? Buna değdiğini düşünüyoruz: Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde yapılan bir araştırma, organik olarak yetiştirilen çileklerin, geleneksel olarak yetiştirilen muadillerine kıyasla yüzde 50 daha fazla polifenol, antioksidan ve vitamin C içerdiğini keşfetti. Bu mikrobesinler, beyninizi zihinsel gerilemeden korumaktan, kilo alımına yol açan enflamatuar serbest radikalleri temizlemekten, herşeye karışmıştır.

Vahşi balık

Balık yemenin sizin için iyi olduğunu biliyorsunuz, ama hangi deniz ürünlerini satın alacağınızı biliyor musunuz? Yabani avlanan balıklar, somon gibi, anti-enflamatuar omega-3'lerin, iltihaplı omega-6'lara, çiftlik çeşitliliğinden çok daha elverişli bir orana sahiptir.

Chia çekirdekleri

Bir zamanlar en sevdiğiniz saksı çizgi film karakterleri için çim "saç" sağlamak için düşmüş olsa da, chia tohumlar aslında en iyi superfood kaynaklarından biridir. Bu küçük tohumlar, ağırlık bakımında, beyin korumasında ve kalp sağlığında rol oynayan anti-inflamatuar yağ asitleri olan omega-3'lerin en yüksek konsantrasyonlu araçlarından biridir. Ucuz olmayabilirler ama bir süre dayanabilirler. Bir poşet al ve sonra bu chia puding tariflerini kontrol et.

Mera, Organik Yumurta

Kas yapıcı protein ve sağlıklı yağlardan enerji-metabolize koline kadar her şeyde zengin olan yumurtalar mükemmel bir şekilde paketlenmiş yiyeceklerdir. Doymuş yağda daha düşük, omega-3'lerde, A vitamini, C, E, D ve beta-karotende daha yüksek organik, mera kaldırılmış yumurtalara yatırım yapmanızı tavsiye ederiz; Genellikle kafeslerde yetiştirilen ve tahıl ve hayvansal yan ürünlerden oluşan geleneksel olarak yetiştirilen yumurtaları atlayın.

Tavsiye