Ara sıra bir ikramdan geçen bir lokantayı düşünürken, siparişinizi almak garsonunuz için hoş bir deneyimden uzak olabilir. Sunucular, su bardağını doldurarak akşam yemeğinizi kontrol etmekten vazgeçerek, beklenen bir gülümsemeyi sürdürmeyi zorlaştırıyor. Özellikle de müşterilerin çok fazla talepleri olduğunda.
Sunucuların nefret ettiği şeylerle ilgili bir fikir edinebilmeniz için kapalı mutfak kapılarının arkasına takıldık. Aşağıda, garsonu kızdırmak için 20 menü soru bulacaksınız. Ve parmaklarınızın ucunda sağlıklı yemek tarifleri, süpermarket alışveriş rehberleri ve temel beslenme ipuçları istiyorsanız, yeni Bu, Bu That Eat için abone olun ! şimdi dergisi! Sınırlı bir süre için, kapama fiyatından yüzde 50 indirim yapabilirsiniz - buraya tıklayın!
1
Bu, Bunu Ve Bunu Yapabilirmiyiz?
Shutterstock Oh, bu da mı? Yemeğinizden üç bileşen seçiyorsanız, muhtemelen menüde kendi kendine oluştur seçeneğiyle oynayabilirsiniz. Ya da sadece zevkinize daha uygun başka bir ürün bul.
2
Bunun için bir ücret var mı?
Nick Clement / Unsplash Bir salata için burger ile birlikte gelen patates kızartması alt ince bir aşağı doğru strateji ise, garson, özellikle fark ödemek reddettiğinizde, büyük bir sıkıntı bulur. Farklı gıda çeşitleri genellikle ekstra ücret gerektirdiğinden fazladan ücret almaktadır. Örneğin, önceden kesilmiş kızartmaları fritöze atmak çok az çaba gerektirir, ancak patates püresi diğer taraftan, genellikle fazladan zaman, katkı maddeleri (tereyağı, krema ve frenk soğanı) ve bazı kol yağları gerektirir.
3
Bu yemeği sevmiyorum. Değiştirebilir misin?
Shutterstock Bir yemek istediğiniz gibi pişmemişse veya pişmemişse, geri gönderme hakkınız vardır. Ancak, zaten pişmiş tavuk içine beş ısırık varsa, bir takas istemek için muhtemelen çok geç.
4
Gitmeli miyim?
Shutterstock Garsona, artık pilav ve kızarmış tavuğun mikro boyutta bir bölümünü sarmak istemeniz yeterli değil. Hepimiz o savurgan konteynerin ve ekstra işin garsonunun Dünya'yı kurtarıyoruz, ama porsiyon kontrolü yapıyor ve yemek evinin önemli bir miktarını almak istiyorsan, bu kesinlikle mantıklı.
5
Bana Sıcak Su Getirebilir misin?
Shutterstock “Her hafta bir çocuğun fincanındaki çocuğuna ılık suya ihtiyaç duyan bir müşterim var. Bu yüzden, espresso makinesinden kaynar su ile soğuk musluk suyunu karıştırıyorum çünkü restoranda ılık su yok, ”diyor Allie Modugno, Wheeler's Restaurant'ta bir garson
6
Menüden bir şey yapabilir misin?
Shutterstock “Geçen gün menüde bir şeyler isteyen bir müşteri vardı — kızarmış tavuk ve patates püresi. Bu yemeği sunmazken, onun için bir istisna yaptık. Yemeğimi ona getirdiğimde, tavuğun “doğru değil”, “tavuk nasıl pişirildiği değil” dedi ve “korkunç tadı” maskelemek için mümkün olan her sosu sordu. Sunucunuz isteğinizi karşılamak için yeterliyse, duymak istedikleri son şey, bununla ilgili şikayetlerdir.
7
Yemeğimin Hazır Olması İçin Ne Kadar Sürecek?
Shutterstock Şef bilerek yemeğinizi geciktirmiyor. Şanslar, yoğun zamanlarda restoran ziyaret ediyorsun ve mutfak personeli emir emirleri ile doluydu veya siparişiniz ciddi olarak dahil. Ekstra domuz pastırması ile iyi pişirilmiş bir çizburger istemek ve tast tokmak için biftek kızartması soyunma menüde belirtilen tüm düzenli sabitleme ile orta boy bir burger yerine koymak için daha fazla zaman alacaktır.
8
Muslukta Hangi Biralar Var?
Shutterstock Garsonlar, tüm bira listesi için musluk istendiğinde, özellikle de bir Heineken siparişi vermeniz halinde, oraya sınamaktan hoşlanmazlar.
9
En sevdiğiniz Menü Öğesi nedir?
Shutterstock Sunucunuzun bir deniz mahsulü hayranı olmasından dolayı, aynı zamanda kurutulmuş tarakları da seveceğinizi varsayması gerektiği anlamına gelmez. Bir garson en sevdiği öğeyi menüde önerirse ve müşteri bunu tarif edildiği gibi tatmin edici bulmuyorsa, garson başka bir rahatsızlık riski taşıyor: yemeğin geri gönderilmesi.
10
Şefle konuşabilir miyim? Siparişimi biliyor.
Shutterstock Şansınız, şefin sizinle konuşmak için mutfağından çıkma veya siparişinizi gerçekten hatırlama zamanı yoktur.
11
Side'de başka bir sos alabilir miyim?
Shutterstock Sriracha mayo, buffalo ranch ve Dijon hardalesinin bir tarafini tavuk parmaklarinizla istemek birden fazla kez yapildiinda barizca can sıkıcıdır. Siparişinizi gönderdiğinizde tüm muhabirlerinizi sorun.
12
Günün Balıkları nasıl?
Shutterstock Menüde ise, garson muhtemelen bunu tavsiye edecek. Daha iyi bir öneriye sahip olsalar bile, günün balıklarına olan ilginiz, onları sipariş etmenizi önerme olasılığını tetikler.
13
Günün Balık Neden Bu kadar Pricey?
Shutterstock Genellikle "pazar fiyatı" nı deniz ürünleri menüsünde sayısal fiyatları göreceksiniz, böylece sunucunuza ızgara branzino'nun fiyatından bahsetmek zorundasınız. Ancak, fiyat, akşam yemeği bütçenize uymuyorsa, kesinlikle sorgulanmamaktadır. Yerel Whole Foods'tan farklı olarak, restoranlar dabonlamayı ve balıkları beğeninize göre pişirmek için ekstra ücret ödemek zorunda.
14
Bu Vegan Yapılabilir mi?
Shutterstock Veganların vegan olduklarını bildiren sayısız memesle, garsonunuz muhtemelen yaşam tarzınızdaki tercihiniz tarafından beğenilmiyor. Ancak, sunucunuz hiper özgü istekleriniz tarafından muhtemelen rahatsız. Hayır Jen, o matzo topu çorbayı veganı alamazsın.
15
Bu Glutensiz Yapılabilir mi?
Shutterstock Söylemeye gerek yok, ama yine de bu hayvan çişine ışık tutacağız. Menü belirtmediği sürece, kuskus ve makarna gibi geleneksel glutensiz yemekler genellikle glutensiz misafirler için özelleştirilemez. Sunucunuzu isteğinizle rahatsız etmeden önce, menüde glutensiz bir şehriye sahip olup olmadığını öğrenmek için penne'yi takas edebilirsiniz. Menüler genellikle bunu açıklar.
16
'Sıcak' versiyonu ne kadar baharatlı?
Shutterstock İster chili seven bir acemi ya da Scoville ölçeğine aşina olsun, hoşgörü düzeyiniz muhtemelen garsonunuzdan farklıdır. Antre'nin ne kadar baharatlı olmasından endişe ediyorsanız, yan taraftaki acı sos siparişi vermeniz veya daha hafif seçenekle güvenli bir şekilde oynamanız daha iyidir.
17
Taze Ekmek getirebilir misin?
Shutterstock “Ben kendim pişirmemiyorum… Oraya gittiğiniz her lokanta ekmeği tamamlamadığınızda, bir ısınma fırına koyup bir sonraki gruba veriyorlar.” - Reddit kullanıcısı ErrelevantNonsense
18
Menüdeki En Popüler Öğe Nedir?
Shutterstock Amacınız kibar olmaksa, muhtemelen sunucunuzu yerinde tutmamalı ve “en popüler” menü öğesini istememelisiniz. Restoran personeli, sandık alır ya da millet kaç kez marsala üzerinde tavuk piccata için sordu ezberlemek gibi değil.
19
Buzlu Çay Şekersizleştirilebilir mi?
Shutterstock İşte bir sıkıntı olabilecek başka bir sağlıklı istek. Çoğu derz, hazır buzlu çay karışımlarını kullanır veya içeceklerini önceden yapar, böylece buzlu çayınızı şekersiz olarak istemek genellikle taze çay demlemek ve soğutmak için ekstra zaman ve çaba gerektirir.
20
Margarita Ekstra Sert Yapabilir Mi?
Shutterstock Eğer tuz kenarlı margarita ekstra sert istiyorsanız, eklenen atış için ödeme yapmaya hazır olun. İster ev yapımı bir kokteyli izliyor olun, isterse de git bira içmeye devam edin, Şişman Olmadan İçki İçme İçme Sırrını öğrenin.
