Kalori saymak, şekeri kesmek ve yağ alımını dikkatli bir şekilde takip etseniz bile, beslenme panelinde göz ardı edeceğiniz bir madde vardır: sodyum. Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, tipik Amerikan erişkinleri kalp yetmezliğine neden olmak için günde yeterince tuz tüketir .

Araştırmacılar, katılımcıların yarısının günde en az 3, 730 miligram sodyum tükettiğini, FDA tarafından önerilen maksimum 2, 300 miligramdan daha fazla olduğunu buldular. Bu kadar çok sodyum yiyenler, en az sodyum tüketenlerin kalpte kas gerginliği belirtileri olan ve kalbin genişlemiş bir sol odasına sahip olanlara göre iki kat daha fazladır, bu da oksijenden zengin kanın vücuda pompalanmasını kontrol eder.

3, 700 miligram çok fazla gibi görünse de, yemek yerken ve beslenme bilgilerine dikkat etmemeniz durumunda elde edebileceğiniz kolay bir sayıdır. Bu yüzden, Bu Yiyin, Bu Değil! Her biri tavsiye edilen günlük miktarın yaklaşık iki katı olan 4000'den fazla sodyum içeren popüler restoran zincirlerinden yemeklerin bir listesini hazırladı.

Kamu yararına Bilim Merkezi (CSPI) ortak kurucusu ve kıdemli bilim adamı Michael F. Jacobson, “Gıda tedarikindeki en ölümcül madde olan tuz ve zincir-restoran gıdaları ile ilgili en büyük sorunlardan biri” diyor. “Ancak çoğu zincir, sodyumun azaltılmasında çok fazla ilerleme kaydetmiyor.”

Xtreme Eating Awards'a ev sahipliği yapan CSPI, farkındalığı artırmaya yönelik çalışmalarda, “MilliGrammy” ödüllerini duyurdu. Bu ödül, saçma bir miktar sodyum içeren restoran yemeklerini tanıyan bir ödül. Ödül kazananlar arasında, dünyanın en tuzlu öğünler listemizde de yer alan Chili's Crispy Fiery Pepper Crispers (6.240 miligram) gibi popüler seçimler yer aldı.

Diğer favori gece yemeği öğelerinizin bir kısmının aşağıdaki raporumuzda listelenip listelenmediğini ve sodyum tüketiminizi izlerken, 41 Popüler Restoran'da # 1 Kötü Menü Seçeneklerinden kaçınmayı unutmayın.

En İyiden En Kötü'ye…

20

Kırmızı Robin Clucks & Fries Buffalo Style

Red Robin Nutrition: 1, 620 kalori, 114 g yağ (28 g doymuş yağ, 1 gr trans yağ), 4, 060 mg sodyum, 103 gr karbonhidrat (18 gr fiber, 3 gr şeker), 48 gr protein

Tavuk parmakları ve patates kızartması zaten şişman bir tandır, bu yüzden Red Robin'den 100 gramdan fazla yağ (!!!) ve bir günde sahip olmanız gereken kadar kalorili bir antreman saati. Ama bu, 4.070 gramlık bir sodyum bombası - McDonald's'ın 20'den fazla tuz paketi.

Sınırda Üç Sos Fajita Burrito

Yelp / Jen L. Beslenme izni: 840 kalori, 36 gr yağ (16 gr doymuş yağ), 4, 100 mg sodyum, 69 g karbonhidrat (4 g fiber, n / ag şeker), 62 g protein

Böyle büyük bir tortilla ve bir dizi tuzlu sosla, bu burrito'nun 4, 100 mg'lık sodyum oranına sahip olması şaşırtıcı değildir. Ve bu sadece börek için; Eğer yanlara fasülye ve pirinç eklerseniz, sayı 1000 mg daha yükselir.

Quiznos Klasik İtalyan 12-inç Sandviç

Quiznos Nutrition: 1, 410 kalori, 78 gr yağ (25 gr doymuş yağ, 1 gr trans yağ), 4.150 mg sodyum, 117 gr karbonhidrat (6 gr fiber, 17 gr şeker), 60 gr protein

Bu İtalyan sandviç, mevcut en tuzlu (ve en yağlı) şarküteri etinin bir karışımı gibidir: capicola, salam, jambon ve pepperoni. Ona biraz zeytin ve bir salata sosu ekledikten sonra 4000 gramdan fazla göbek kokulu sodyum var. İtalyan köfteli sandviçleri daha iyi değil; 81 gram yağ ve 3, 580 miligram sodyumda, Amerika'daki The Worst Sandwiches listesine girmiştir.

Dostun Yüklü Waffle Kızartması

Friendly's Nutrition'ın izni ile: 1.300-1.500 kalori, 100 gr yağ (30 gr doymuş yağ), 4, 410 mg sodyum, 90 gr karbonhidrat (10 gr fiber, n / a şeker), 20 gr protein

Patates kızartması yeterince tuzlu değilmiş gibi, Friendly's onların kaşar peyniri, pastırma ve ekşi krema ile yapar. Bu belinize (veya tansiyonunuza) çok uygun olmayan bir menü öğesidir.

Sınır Firecracker üzerinde Queso ile Jalapenos Dolması

Yelp / Samantha M. Beslenme izni: 920 kalori, 61 gr yağ (34 gr doymuş yağ), 4, 180 mg sodyum, 48 gr karbonhidrat (14 gr fiber, n / a şeker), 43 gr protein

Bu jalapeno popper'ları belinizi patlatacakları için “havai fişekçi” olarak adlandırılmalıdır. Gününüzün doymuş yağ oranının% 150'sinden fazlasını ambalajlamaya ek olarak, bu doldurulmuş jalapenoslar 22 paket tuzdan daha fazla sodyum içerir.

Yard Ev Gardein Jerk Wings

Gardein Nutrition: 1, 280 kalori, 59 g yağ (8 g doymuş yağ), 4.460 mg sodyum, 129 g karbonhidrat (8 g fiber, 54 g şeker), 48 g protein

Yard House, soya, buğday, bezelye proteini, sebzeler ve tahıllardan üretilen Gardein adı verilen vegan dostu bir tavuk yerine kullanılır. Restoran, barbekü et ve pizzanın yanı sıra "tavuk" pizza ve portakallı "tavuk" da dahil olmak üzere bu et alternatifi içeren yaklaşık bir düzine menü ürününe sahiptir. Ancak en büyük sodyum bombası, yaklaşık 4, 500 miligram tuza sahip olmayan Jerk Wings'in plakalarıdır, fakat aynı zamanda 59 gramdır. yağ

Applebee'nin New England Balık ve Cips / El Hırpalanmış Balık Kızartması

Applebee's Nutrition'ın izniyle: 1.990 kalori, 137 gr yağ (24 gr doymuş yağ), 4, 540 mg sodyum, 134 g karbonhidrat (10 g fiber, 14 g şeker), 55 gr protein

“Balık ve patates kızartması”, “derin kızarmış balık ve patates kızartması” için bir meraklı terimdir. Bu antre sadece yaklaşık 2.000 kalori geri getirmeyecek, aynı zamanda 4, 500 miligramdan fazla sodyum tüketeceksiniz.

Kırmızı ıstakoz gevrek kalamar ve sebze

Kırmızı Istakoz Beslenmesinin Nezareti: 1.770 kalori, 122 g yağ (12 g doymuş yağ, 0.5 g trans yağ), 4, 570 mg sodyum, 138 g karbonhidrat (8 g fiber, 19 g şeker), 31 g protein

“Sebze” kelimesinden aldanmayın, bu meze, bir gün içinde yediğiniz kadar kalori ve yaklaşık 4.570 miligram sodyum içerir. .

Cheesecake Fabrikası Sunrise Fiesta Burrito

Cheesecake Fabrikası Nütrisyonunun izniyle: 1, 720 kalori, 4, 600 mg sodyum, 128 g karbonhidrat (diğer tüm besinler mevcut değildir)

Cheesecake Fabrikası, besin bilgileriyle tam olarak şeffaf olmadığı için bilinir, bu yüzden kalorileri, sodyumları ve karbonhidratları sadece birkaç parçasında bulabiliriz. 4 bin 600 miligram, bu börek için 128 gram karbonhidrat olduğu için şok edici bir miktardır.

Romano'nun Makarna Izgarası Klasik İtalyan Fırında

Romano'nun Makarna Izgarası Besinlerinin İzniyle: 1, 550 kalori, 117 gr yağ (42 gr doymuş yağ, 0.5 gr trans yağ), 4.620 mg sodyum, 42 gr karbonhidrat (8 gr fiber, 18 gr şeker), 78 gr protein

Bu tarifte çok fazla tuzlu sosis, peynir ve sosla, günlük doymuş yağ tüketiminin iki katına ve 4, 620 miligramdan fazla sodyum olmasına şaşmamak gerek. Izgara biftek ve patates için 3, 000 miligram sodyum ve 1.000 kalori tasarrufu sağlayın.

Pei Wei Asya Lokantası Karamel Düzenli Tavuk

Yelp / Nezaket B. Beslenme: 1.040 kalori, 48 gr yağ (7 gr doymuş yağ), 4, 670 mg sodyum, 102 gr karbonhidrat (5 gr fiber, 75 gr şeker), 47 gr protein

Bu tavuk yemeğine atılmış bazı sebzeler olsa da, bu sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Bu tavuk, tuzlu bir sosta atıldıktan sonra, kızarmış bir pirinç yatağının üzerine, şok edici bir 1.040 kalori ve 4.670 miligram sodyum üretilir.

Maggia'nın Gnochhi & İtalyan Sosis

TripAdvisor Niyetinin İzniyle: 1, 530 kalori, 96 gr yağ (48 g doymuş yağ, 2 gr trans yağ), 4.860 mg sodyum, 97 gr karbonhidrat (7 g fiber, 8 g şeker), 58 g protein

Zaten makarnaların karbonhidrat ağır olduğunu biliyorsunuz, bu yüzden bu gnocchi için yaklaşık 100 gram karbonhidrat büyük bir şok olmamalıdır. Ama eklenmiş tuzlu İtalyan sosisi bu yemeği neredeyse 5000 miligrama kadar sodyum getiriyor - bu iki günden fazla.

Hooters DD Burger

Hooters Nutrition of Nezaket: 1, 690 kalori, 94 gr yağ (37 g doymuş yağ, 4.5 g trans yağ), 4.960 mg sodyum, 111 g karbonhidrat (10 g fiber, 12 g şeker), 93 gr protein

Hooters'daki en müthiş şey, onların meşhur tavuk kanadı değil, onların DD burgeri olmaları şaşırtıcı. Hooters, bu çift etli sandviçte yaklaşık 5, 000 miligram sodyum paketlemeyi başarıyor.

Applebee'nin Salsa Verde Sığır Nachos

Applebee's Nutrition'ın izni ile: 1.760 kalori, 118 gr yağ (50 gr doymuş yağ, 5 gr trans yağ), 6, 040 mg sodyum, 106 gr karbonhidrat (8 gr fiber, 14 gr şeker), 71 gr protein

Applebee'nin Salsa Verde Sığır Nacos'u bir uygulama olarak sipariş ederseniz, antremanınız gelmeden önce 6.000 miligramdan fazla sodyum alırsınız. Neredeyse üç günlük sodyum miktarı ve bütün bir güne ait kalori miktarından daha fazla. Sodyum sayınızı izlememek, Niçin Ağırlık Kazanıyorsunuz?

Chili'nin Gevrek Fiery Pepper Sebzeleri

Yelp / Nezle Nezareti: Beslenme: 1, 750 kalori, 91 gr yağ (15 gr doymuş yağ), 5, 790 mg sodyum, 179 gr karbonhidrat (13 gr fiber, 55 gr şeker), 58 gr protein

“Çıtır” kelimesi, sadece kızartılmış patates için kod olduğundan beri kırmızı bir bayrak olmalı. 1.800 kalori ve 91 gram yağ sizi korkutmak için yeterli değilse, o zaman 6.000 miligramdan fazla sodyum mutlaka gerekir.

PF Chang'ın Tuz ve Biber Kalamarı

Yelp / Nami N. Nezareti: 750 kalori, 40 gr yağ (4.5 g doymuş yağ), 6.400 mg sodyum, 72 gr karbonhidrat (2 gr fiber, 24 gr şeker), 26 gr protein

Kalamar hemen hemen her zaman bir sodyum bombasıdır, özellikle de PF Chang'ın bu yemeği. Sadece 750 kaloride 6, 400 miligram kan basıncı arttırıcı sodyum üretmeyi başarıyor!

Bütün Glutensiz Makarna ile Sosisli Carrabba'nın İtalyan Izgara Spagetti

Carrabba'nın İtalyan Izgara Beslenmesinin izniyle: 1.090 kalori, 37 gr yağ (13 gr doymuş yağ), 2.650 mg sodyum, 147 gr karbonhidrat (19 gr fiber, 17 gr şeker), 42 gr protein

“Glutensiz” tanımlayıcısının sizi aldatmasına izin vermeyin; 1, 080'den fazla kalori ve 6, 430 miligramlık bir şokla, Carrabba'nın bu makarna yemeği sağlıklı bir şeydir. Glüten duyarlı olsanız bile, muhtemelen menüde başka bir şey seçmelisiniz.

Bonefish Grill Ahi Tuna Poke

Bonefish Grill Nutrition: 540 kalori, 30 gr yağ (3 gr doymuş yağ), 6, 700 mg sodyum, 43 g karbonhidrat (5 gr fiber, 11 gr şeker), 26 gr protein

Bonefish Grill'den ahi ton balığı meze, sağlıklı gelebilir ve hatta sağlıklı görünüyor. Ve ilk bakışta, korkunç değil: 540 kalori, 30 gram yağ, 26 gram protein. Daha sonra sodyum şokuna (6, 700 miligram) ulaşırsınız! Tek başına iştah açıcı sodyum neredeyse üç gündür.

Buffalo Wild Wings Büyük Baharatlı Sarımsak Boneless Kanatları

Buffalo Wild Wings Nutrition: 1, 630 kalori, 89 gr yağ (31 gr doymuş yağ), 7, 620 mg sodyum, 130 gr karbonhidrat (12 gr fiber, 2 gr şeker), 77 gr protein

B-Dub'lardaki kızartılmış kanatların besi ve kalorili olması şaşırtıcı değildir, ancak bazı soslar toplamda sodyum şoku yaratır. Baharatlı sarımsaklı kemiksiz kanatlar 7, 620 miligramlık bir şok salgılar. Bu da Lay'in aile boyu patates kızartmasının 4 poşetine denk geliyor!

Ve Gezegendeki # 1 Saltiest Restaurant Meal ...

1

PF Chang'ın Sıcak ve Ekşi Çorba Kasesi

PF Chang's Nutrition: 460 kalori, 13 g yağ (3.5 g doymuş yağ), 9, 590 mg sodyum, 58 g karbonhidrat (5 g fiber, 15 g şeker), 27 gr protein

Sağlıklı yemeye çalışırken çorba genellikle iyi bir alternatiftir. 500 kaloriden az ve sadece 13 gram yağda, PF Chang'ın sıcak ve ekşi çorba kasesinin sağlıklı olacağını düşünebilirsiniz. Ama sadece bir kase çorbada yaklaşık 10.000 (!!!) miligram sodyum var. Bu 39 tuz paketi veya Doritos Cool Ranch tortilla cips 44 bireysel çanta kadar! Ve dondurulmuş gıdaları daha iyi değil; PF Chang'ın donmuş portakal tavuğu, Amerika'daki 67 Worst Frozen Foods listemizde yaptı.