Sakin soğuk hava sweatshirt'lerin altından çıkma düşüncesi sizi soğuk bir terlemede kırıyorsa, rahatlayın! Sunduğunuz mevsime gelmeden önce kilo vermek ve elinizden gelenin en iyisini yapmak için bolca zamanınız var. Bahar, aslında, kilo kaybı süper yıldızı, lifle dolu yiyecekleri bulmak için en iyi mevsimdir. Bu makrobesin sizi doldurmanıza yardımcı olur, sizi temizler ve kilo verme hedeflerinize ulaşmanızı çok daha kolay hale getirir. Dahası, bu özel gıdalar aynı zamanda yağ depolama genlerinizi kapatmaya yardımcı olan ve daha hızlı, sürdürülebilir kilo kaybına yol açan mikrobesinlerle de patlıyor.

Mevsimde olan yiyecekleri yediğinizde, sadece daha uygun fiyatlı değiller, aynı zamanda daha lezzetli ve en yüksek miktarda lezzet ve besin değeri ile doludurlar. Her baharda en yoğun sezonda olan 20 meyve ve sebzeden oluşan bir liste hazırladık - hepsi de kolay! Birçoğu sezonun sadece birkaç haftalığına satışa sunulacağından, hızlı hareket etmelisin.

Yani, yayalara ve yavaş pişiricilere veda edin ve bu bahar yiyecekleri ile bu ekstra kış poundunu patlatmaya başlayın. Bunları diyetinize dahil etmenize yardımcı olmak için, en sevdiğimiz tariflerimizi ve zevk almanın yollarını da ekledik. Ve rekor sürede bir battaniye mide almak nasıl keşfetmek için, Kilo Kaybı için 25 En İyi Karbonhidratlar bu temel listesini kaçırmayın!

Fiddlehead Eğrelti

Bu narin spiraller genç bir eğrinin tüylü yapraklarından oluşuyor, bu yüzden ilkbaharda sadece birkaç hafta için etraftalar. Manganez, C vitamini, A vitamini, omega-3 yağ asitleri ve lif, açlık hormonu ghrelin salınımını engelleyerek, munching'i en aza indirmenize yardımcı olur. Ve eğer muzların potasyum santrali olduğunu düşünüyorsanız, bunların sarı meyvelere parası için koşmasını sağladığını bilmek isteyeceksiniz. Fiddleheads aslında daha fazla kan basıncı ve kalp krizi ve inme karşı korumaya yardımcı olabilir, muz başına daha fazla bloat-yasak mineral daha vardır.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Sebzeli dış kaplamayı çıkararak sebzeyi temizleyin; Daha sonra kısa bir süre soğuk su banyosunda biraz limon ve tuz ile ıslatın. Drenaj yapın ve daha sonra dört veya beş dakika boyunca buğulayın. Buğulanmış fiddlehead'leri birkaç çorba kaşığı tuzsuz tereyağıyla bir tavaya ekleyin ve bir iki dakika boyunca her iki tarafta pişirin. Altın gibi kuşkonmaz dönerler. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin ve tadını çıkarın!

Ravent

Bu bitki kırmızı renkli bir kereviz gibi görünebilir, ama eğer onunla yemek pişirecek kadar maceraperest olsaydınız, bu sebzenin canlı ikizinden çok daha lezzetli olduğunu biliyorsunuz. Tart ravent tatlı bir muamele olmak için meyve ile ortak olmayı sever. (Sadece yaprakları yemeyin - zehirlidir!) Ravent, kateşinlerde yüksek, aynı zamanda yeşil çay, göbek-yağlı mücadele özellikleri verir. Kateşinler yağ hücrelerinden (özellikle de karnından) yağ salınımını tetikleyerek yağ hücrelerini patlatır ve daha sonra karaciğerin bu yağları enerjiye çevirme kapasitesini hızlandırır.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Kök ve yapraktaki sapı yıkayın, kurulayın ve süsleyin. Bir ucunda ravent cildinin altında bir yarık kesin ve kereviz ile yaptığınız gibi, lifli lifleri çıkarın. Sapları 2 inçlik parçalar halinde kesin, tarçın, bal, limon kabuğu rendesi ve vanilya özü ile fırlatın ve ravent ihale edilinceye kadar yaklaşık 350 dakika fırında yaklaşık 30 dakika kızartın. Bazı tam yağlı Yunan yoğurdu üstüne ve gevrek fıstık ile tepesinde servis yapın.

Morel Mantarları

Bu mantarlar, en yüksek üçüncü bitkisel D vitamini kaynağıdır (sadece iki mantarın ardında), günlük değerinizin yüzde 23'ünü tek bir bardağa verir. Bu vitamin, kemik metabolizmasındaki klasik rolünün ötesinde, bağışıklık sisteminizi düzenleyen birçok biyolojik fonksiyona sahiptir. Bir çalışma, bir grup koşucuda D vitamini konsantrasyonlarının düşük olduğu zaman, artmış iltihaplanma için bir biyobelirteç bulunduğunu buldu. Vücudunuz bir kronik iltihap durumunda olduğunda tıkanmış damarlara, kötüleşen insülin direncine ve hatta kilo almanıza neden olabilir. Bu kışın içine kaztığınız ve biraz da Vitamin-D üreten ışınları yakaladığınız soğuk, kasvetli delikten çıkmanın yanı sıra, bazı morel mantarlarını da aldığınızdan emin olun!

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Bu yabani mantarlar, risottoda Parmesan ile iyi çiftleşen, dumanlı, lezzetli tatları için ödüllendirilir. İlk olarak, kıvrımları ve sırtları nedeniyle, soğuk su altında yıkanmaları ve iyice ovulmaları gerekir. Onlara zeytinyağı, biraz tereyağı ve doğranmış sarımsağı altın kahveye kadar soteleyin. Tuz, karabiber, taze kekik ve balzamik sirke çiseleyen mevsim. Taze bir rendelenmiş parmesan ve biraz limon kabuğu rendesi gibi, Pinch of Yum'den yapılan bir risotto üzerine atın.

Kuşkonmaz

Nihai bahar sebzesi, kuşkonmaz, potasyum açısından zengin ve sodyumda düşüktür, bu da vücudunuzun uygun elektrolit dengesini elde etmesine yardımcı olur ve şişmeyi azaltmak için çalışır. Bitkinin anti-enflamatuar besin maddelerini ve sağlığı geliştirici antioksidanları ekleyin - glutatyon gibi, kanserojenleri ve diğer zararlı serbest radikalleri yıkmaya yardımcı olan detokslayıcı bir bileşik gibi - ve kendinizi titremenizde güçlü bir kilo kaybı okuna sahipsiniz. Bu yüzden kuşkonmaz, Kadınlar için 30 adet Sağlıklı Gıda'dan biridir.

En İyi Nasıl Yararlanırsınız: Muhtemelen bu lezzetli sebzelerin tadının tadına varmak için çok fazla şeylere ihtiyaç duymadıklarını biliyorsunuzdur, ama çabuk bir salata sosu ile bir şeyler sarsmaktan çekinmeyin. Birlikte zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, dijon hardalı, beyaz şarap sirkesi ve kıyılmış sarımsak çırpın. Vinaigrette'nin yarısını mızrakların üzerine dökün ve ihale edilene kadar ızgara yapın. Bir kez pişirin, plaka ve vinaigrette geri kalanı üstte çiseleyen.

Kırmızı Yapraklı Marul

Kırmızı yaprak marulunun bir porsiyonu sadece 14 kaloridir, fakat lifle patlar. Dünyanın en büyük kilo verme gıdalarından biridir, çünkü sizi doyurur ve yemek yedikten sonra saatlerce dolu hissedersiniz. Daha da iyisi, iki adet bol miktarda marul, güçlü ve sağlıklı kemikler için günlük K vitamini ihtiyacınızın yüzde 100'ünü sağlar. Hemşirelerin Sağlık Çalışması'ndan bir rapor, her gün bir marul porsiyonu yiyen kadınların kalça kırılma riskini haftada sadece bir kez yemek yeme ile karşılaştırıldığında yüzde 30 azalttığını göstermektedir.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Kırmızı şarap sirkesi, dijon hardalı, zeytinyağı, kıyılmış arpacık, bal, tuz ve karabiber ile basit bir salatalık oluşturun. Kabaca doğranmış kırmızı yapraklı marulunu roka, bir başka bahar marul ve kavrulmuş pancar, portakal dilimleri ve ceviz gibi bahar sebzelerle birleştirin.

bezelye

Onları çocuklarınızla birlikte tabağınızın etrafına itmiş olabilirsiniz, ancak anti-aging, bağışıklık sistemini güçlendiren ve enerji artırıcı antioksidanlarını öğrendiğinizde durmayı umuyoruz. Karotenoidler ve polifenollerle doldurmanın yanı sıra, bu küçük yeşil poppers, fincan başına 7 gramlık bir açlık-ayırıcı lif ve 8 gram kas oluşturma proteini içerir! Diyetinizde Olması Gereken Bu 30 Yüksek Lifli Gıdaya Bakın. (12 numara!)

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Alçakgönüllü bezelyeyi yükseltmek için biraz gevrek prosciutto sote edin. Biraz ince doğranmış beyaz soğan ve biraz kıyılmış sarımsak ekleyin. Bir kez ihale, bezelye ve biraz tavuk stok ekleyin ve bezelye ihale kadar pişirin. Prosciutto, doğranmış taze maydanoz ve nane ekleyin ve en sevdiğiniz makarna ve taze rendelenmiş parmesan ile birlikte atın.

enginar

Ne yazık ki, bir kremalı enginar sosu, herhangi bir diyet dostu listeye asla yapmaz, ama ana bileşenlerinden biri yapar! Bir orta enginar, faydalı intestinal bakterilerin büyümesini desteklemeye yardımcı olan prebiyotik bir çözünür lif olan inülin dahil olmak üzere etkileyici bir 10.3 gram lif içerir. Diyetinize eklenmesi de kilo vermeye yardımcı olabilir - her gün yediğiniz 10 gram lif için ortalarınız araştırmacılara göre neredeyse yüzde 4 daha az kütük taşır. Bunun üzerine, enginarlar, yağ sindirimini destekleyen ve su tutmayı ortadan kaldırarak doğal bir diüretik görevi görebilen, sinarin adı verilen bir bileşik içerir.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: En son ne zaman bir enginar yediniz (hiç değilse!)? Pekala, enginarlar taze ve mevsimde, şimdi mükemmel zaman. Limon Sarımsak Aioli ile ızgara Enginar için blogger Camille Style'ın tarifi izleyin. O, lezzetli maydanoz yağı ile onları kesmek, süslemek, pişirmek ve giyinmek için sizi yürüyor. Eğer aioli biraz fazla ağırsa, sade, tam yağlı bir Yunan yoğurdu için doldurun ve kavrulmuş, karamelize sarımsak ve taze limon suyu ile birleştirin.

Vidalia Soğanları

Vidalia Onion, ülkenin en ikonik tarım ürünlerinden birinin ünvanını kazandığını ve kazara Gürcistan eyaletinde tesadüfen keşfedildiğini ve popülariteye yöneldiğini söyledi. Ve tıpkı Champagne'nin Fransa'dan olması gerektiği gibi, bir Vidalia soğanının Gürcistan'dan olması gerekiyor. Bu soğanlar, daha iyi gastrointestinal sağlığa ve sağlıklı bakterilerin büyümesini uyararak ve zararlı olanların büyümesini baskılayarak daha iyi sindirime yol açan fruktoz moleküllerinin bir fraksiyonu olan fruktooligosakkaritlerin zengin bir kaynağıdır. Bağırsak sağlığınızı iyileştirmek için daha fazla yol ister misiniz? Bu 14 Probiyotik Ürünü inceleyin!

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Vidalias çok tatlı, lezzetli ve çok yönlüdür, paylaşmak için sadece bir tarifi almak zordur. Yeni başlayanlar için, yaz barbeküsüne eklemek için mükemmel bir soğan: kanola yağı, tuz ve biberle hafifçe kaplanın ve burgerinize eklemeden önce iyi bir karamelizasyon elde etmek için ızgaraya atın. Biraz şımartmak mı arıyorsunuz? Bu Sağlıklı, Pişmiş (Kızartılmış Değil!) Soğan Halkalarını Ne Kadar Yaptığından Çıkarın.

Turp

Bir kışın ve griler kışından sonra, hayatında küçük bir renk poposu elde etmek güzel. Renkli sebzeler kilo kaybının anahtarıdır ve turplar istisna değildir. Kırmızı renk tonu, yağ yaktığını ve diyabet riskini azalttığı görülen bir fitokimyasal olan antosiyaninlerden kaynaklanır. Ayrıca kolesterol, insülin direnci ve inflamasyonu azalttığı da gösterilmiştir. Bir Japon çalışmasında, sıçanlar üç hafta boyunca turp beslediler, kötü kolesterol ve insülin seviyelerinin azaldığını ve iyi HDL kolesterolde bir artış gösterdi.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Yüksek lifli, göbek dolgulu bir atıştırmalık olarak turp yiyin, keçi peynirli tostlara dilimler katın, bunları salata garnitürü olarak kullanın ya da başka mevsim sebzeleriyle birlikte salataın yıldızını yapın, havuç, bu Zencefil Havuç Turp Salatası blogger, Sağlıklı Mevsimsel Tarifler.

Rezene

Yemeklerinize rezene katarak bu sevimli bahar modasına şımartın. Bir kış sebzesi olduğu bilinmesine rağmen, erken ilkbaharda hala yoğun sezonda. Meyankökü benzeri tatlandırıcılığa bayılan rezene, rutin ve quercetin flavonoidleri de dahil olmak üzere güçlü bir antioksidandır. Bu aktif bileşikler enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur ve rezene içinde bulunan lifle birleştiğinde kolon kanserini önlemek için kolondan potansiyel kanserojen toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olabilirler.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Yapraklarını bir pesto haline getirin ve kalanları ham rezene, elma ve kereviz salatalarında kullanın ya da kızartın ve kremalı patates püresine ekleyin.

kayısı

Bu güneş benzeri meyveler gününüzü aydınlatacak. Kuru kayısılar iyi bir lif ve demir kaynağı iken, aynı zamanda şekere daha fazla konsantre olurlar. Bu nedenle, Moderation'da Daha İyi Yediğiniz 20 Sağlıklı Gıdadan biridir. A vitamini (cildinizin ışıldamasına yardımcı olan bir besin) ve potasyumun üzerine yüklenmek için ilkbaharın sonlarında kısa mevsiminde taze yiyecekler alın. Bu temel minerale sahip olmadığınız zaman, vücudunuzu suya tutup kilo almanıza neden olabilir. Ekstra su ağırlığını ortadan kaldırmanın yanı sıra, potasyum metabolizmanızı da yüksek tutar ve karbonhidrat ve yağ gibi besinlerin sindirimi ve bu besinlerden enerji emilmesi için çok önemlidir.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Bu sulu tatlı ve ekşi meyveler çok nadir taze, bu yüzden onların yemeğin yıldızı olmalarına izin verin. Bir meyve gevrek yapmak için onları yaban mersini ile birleştirin, dondurma veya yoğurt üzerinde servis yapabileceğiniz kayısı kompostosu yapmak için onları sote edin, yaz boyunca tadını çıkarabileceğiniz kayısı reçeli bir parti yapın ya da Ricotta ile bu Kavrulmuş Kayısı ile hepsini yiyin ve Mutfak Repertuarından Bal tarifi.

ıspanak

Ispanak yıl boyunca mevcut olabilir, ancak en taze, en hassas ıspanak, ilkbaharda kolayca elde edilebilir. Biz onu seviyoruz çünkü kas yapıcı protein ve demir, doyurucu lif ve A, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Gerçekten de en sağlıklı yeşilliklerden biridir. Ayrıca bikini vücut diyetinizi yolda tutmak için thylakoids denilen güçlü iştah bastırıcı bileşikler içerir. İsveç'te Lund Üniversitesi'nde kısa süre önce yayınlanan uzun süreli bir çalışma, kahvaltıdan önce thylakoids içeren bir içeceğin, iştahı önemli ölçüde azaltabileceğini ve kilo kaybını destekleyebileceğini buldu. Bu yapraklı baharı yeşil olarak gününüze özgürce katın ve iştahınızın kaybolmaya başladığını hissedeceksiniz.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Ispanak, kuşkusuz, orada en çok yönlü yiyeceklerden biridir. İnce lezzet ve doku nedeniyle ıspanak, algılanmayan birçok yemeğe eklenebilir. Sabah pürüzsüzlüğünüzde atıştırın, bir öğle vakti salatası veya çorbayı hazırlayın, soslar, makarnalar, dips ve patates kızartmaları ile kullanın ya da sağlıklı bir garnitür için soteleyin.

Radicchio

Radicchio, bir beyzbol topu büyüklüğünde bir kafaya gelen küçük kırmızı veya mor yapraktır. Polifenollerin en iyi besin kaynaklarından biridir - hastalıkların önlenmesinde ve kilo vermede rol oynayan güçlü mikrobesinler. Journal of Nutrition'da yapılan bir araştırmada, günde 650 miligram polifenol tüketenlerin bundan daha az tüketenlerden yüzde 30 daha uzun bir yaşam şansına sahip oldukları bulunmuştur. Bir hindiba, yaklaşık 235 miligramda saat bırakır, bu yüzden yapraklı yeşilliklerinize biraz yapraklı kırmızı ekleyin.

En İyi Nasıl Yararlanır? Firmik, marul gibi, marul kafaları, ızgaradaki dönüştürücü güçlere iyi gelir. Başları yarın ya da çırpın ve zeytinyağıyla ezin. Dış yapraklar karartılıp solgunlaşana ve merkez yumuşayana kadar yüksek ısıda ızgara yapın. Radicchio balzamik ile drizzled servis yapın. Güzel bir plakadan incir Balsamik Şurup, Parmigiano ve Bal Kavrulmuş Badem ile Izgara Radicchio için tüm tarifi alın.

Bakla

Edamame benzer benzer, bu yeşil baklagiller kendi bakla geliyor. Yüksek konsantrasyonda tiamin, K vitamini, B6 vitamini, selenyum ve magnezyum içermesinin yanı sıra, fincan başına 10 gramlık bir yağa sahip büyük bir yağsız protein kaynağıdır. Protein sadece bipseğinizi şişirmek için değil; Aynı zamanda, dolgunluk hissini arttırmanın yanı sıra, vücudunuzun kaslarını korurken kilo kaybını arttırmak için yağ yakmasına yardımcı olur. Daha ince ipuçları için, Denemediğiniz bu 30 Büyüleyici Kilo Kaybı Tricks'i kaçırmayın.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Fava fasulyeleri, çorba bir dokuya ve hoş, lezzetli bir tada sahiptir. Ama onları ilkbaharda olduğu gibi taze hale getirdiğinizde, taze salata ve ufalanmış Ricotta'yla birlikte Yaşadığımız Altın Pancar ve Fava Fasülye Salatası gibi bir salatada gerçekten parlayabilirler.

Karahindiba yeşillikleri

Orangey sarı karahindibaların ortaya çıkması kesinlikle ilk bahar belirtilerinden biri. Ama bahçede biraz da zararlı olmasının yanı sıra harika bir atıştırma yaptığını biliyor muydunuz? Bu acı tatlı bahar yeşillikleri lif, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller ile patlıyor. Bunlar aynı zamanda bir diüretiktir, yani vücudunuzun ekstra sıvılardan kurtulmasına yardımcı olarak fazla kilo verme konusunda yardımcı olabilirler. Yakın zamanda yapılan bir araştırmada, yeşillerin buharlanmasının toplam antioksidan özelliklerinin yüzde 67 oranında arttığı bulunmuştur. Çalışmalar, bu bitkinin obeziteye, depresyona, yorgunluğa, bağışıklık sistemi sorunlarına ve hatta kansere karşı koruyucu olduğunu tespit etmiştir.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Salatalarda, çorbalarda, tatlılarda ve klişelerde ıspanak için alt karahindiba yeşillikleri veya bir pestoya karıştırın.

Su teresi

Azaltılmış boyutu ile aldanmayın - bu küçük bitki, vitamin ve minerallerin bir güç merkezi. Aslına bakarsanız, gezegendeki en besleyici gıdalardan biridir ve onu en sağlıklı sebze haline getirmektedir. Gram için gram olan bu yeşil biber, bir elmadan dört kat daha fazla beta karoten ve 100 gram başına önerilen günlük K vitamini dozunun yüzde 238'ini oluşturur - cildi nemli ve genç tutan iki bileşen. Dahası, kanser riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Amerikan Journal of Clinical Nutrition'da yapılan bir çalışmanın sonuçları, günlük 85 gram ham su teresi takviyesinin (yaklaşık iki fincan) kansere bağlı DNA hasarını yüzde 17 azaltabileceğini göstermektedir.

En İyi Nasıl Yararlanır: Isıya maruz kalmak kanserle mücadele eden bileşiklerini etkisiz hale getirebilir, bu nedenle salatalarda, soğuk preslenmiş meyve sularında veya smoothilerde ve sandviçlerde ham suların tadını çıkarmak en iyisidir.

Rampalar

Hafif tatlı bir tat ile, bu vahşi pırasalar A ve C vitaminleri ile yüklü ve soğan ve sarımsak benzer tadı. Soğanların tüm çeşitleri gibi, rampalar da büyük bir krom kaynağıdır - yağların, karbonhidratların ve insülinin metabolizmasında yardımcı olan bir mineral. Dahası, bir gram doyurucu lifi doldurabilirler.

En İyi Nasıl Yararlanırsınız: Bu ürünleri çiğ olarak yiyebilir, pesto haline getirebilir ya da şaşırtıcı derecede taze tatma baharı için yumurtalara (kuşkonmaz ile birlikte) ekleyebilirsiniz. Bunları, Katie'nin Kitchen Door'un protein ve fiber paketli Quinoa ve Karnabahar Kekleri ile Wild Ramps'da sevdik. Rampa sezonu hızlıdır, bu yüzden onları gördüğünüzde yakalayın ya da sadece onları özlüyorsunuz.

Kara lahana

Güney ABD mutfağının temel bir sebze olan collard greens, özellikle buharda pişirildiğinde inanılmaz kolesterol düşürücü yararlar sunar. Journal of Nutrition Research dergisinde yayınlanan yakın tarihli bir çalışma, reçeteli ilaç Cholestyramine'nin buğulanmış yakalılara etkisini karşılaştırdı. İnanılmaz bir şekilde, yakalar vücudun kolesterol blokaj işlemini ilaca göre yüzde 13 daha fazla artırdı!

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Bu güney yeşilliklerini pişirmenin geleneksel yolu, sert dokularını kızdırmak ve acı lezzetlerini yumuşatmak için uzun bir süre boyunca bir parça jambonla yavaşça kaynatmak veya kaynatmaktır. Bunları Vanilla ve Bean'in Black Eyed Peas'ta Smoky Collards ve Grits ile deneyebilirsiniz.

Isırgan Nettles

Düşündüğünüzün aksine, ortak ısırgan, sinir bozucu bir ottan daha fazladır. Antik çağlardan beri, önemli bir besin, lif ve nutrasötikler kaynağı olarak kullanılmıştır. Bolca bir bahar yeşili, ısırganlar da güçlü bir diüretiktir. Bu bitki, yıllardır İngiltere'de, yağlı yiyeceklerle dolu bir kıştan sonra toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayan bir ilkbahar temizliği olarak kullanılmıştır.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Isırgan otları en iyi karaciğeri temizlemek ve fazla sıvıları atmak için sıcak bir çay olarak tüketilir. Yaprakları suya batırmak ve süzmek (bir Fransız basın kabı bunun için çok işe yarıyor), yaprak saplarını kaplayan küçük tüyler tarafından sokulmaktan kurtulabilirsiniz.

Brokoli

Neredeyse her diyetin bol miktarda brokoli içermesinin bir nedeni vardır. Yeşil superfood, sadece testosteronu arttırmakla kalmaz, aynı zamanda vücut yağ depolamasıyla savaşan, aynı zamanda eklem yıkımı ve iltihaplanmaya bağlı enzimleri de engelleyen sülforafan açısından zengindir. (Bu 30 En İyi Anti-İnflamatuar Gıdalar da yardımcı olabilir.) Ve yaşamak için yalın ve aktif kalmak istiyorsanız, sağlıklı eklemleri korumak şarttır! Bonus: Yeşil sebzeler aynı zamanda C vitamini açısından da zengindir (günlük bir ispirtoyu yakalamanıza yardımcı olabilir), stres hormonu kortizol düzeylerini azaltabilecek bir besin maddesidir.

En İyi Yemek Nasıl Yapılır: Muhtemelen bir tabak makarnayı nasıl pişireceğinizi öğrendiğinizden beri brokoli pişiriyordunuz. Ve küresel pazarda mevsimini yıl boyunca uzatarak, kısa bir tedarikin olmadığını biliyoruz. Ancak, bu ilkbahar-mevsiminde yetiştirilen turpgiller üzerinde elinize geçebilirseniz, Sassy Kitchen'ın Limon ve Pecorino'lu bu Tıraşlı Brokoli Stem Salatada yaptığı gibi köfte yemesini tavsiye ediyoruz.