Ortalama kızlar bize tereyağı bir karbonhidrat olup olmadığını sorgulamayı öğretmiş olabilirler, fakat bu sağlıklı görünenlerin bazıları (düşün: Ben Tereyağı Olmadığına İnanamıyorum) tereyağından daha iyi olup olmadıklarına dair şüpheleri var. Tuzlu tereyağ ile bulaşmış en sevdiğiniz ekmeğin taze tost dilimine direnmek için demir-güçlü bir irade gerektirebilirken, diyet alternatiflerinin daha iyi olduğu anlamına gelmez. Bu tereyağı ikamelerinin çoğunun gizli trans yağlar, zehirli koruyucular ve yapay tatlar ve renkler ile dolu olduğu ortaya çıkıyor.
Ama eğer ölüyorsanız, diyetçiler ölürler ve yağ alımını sınırlamak için umutsuzlarsa, bu rapor tam size göre. Diyetisyenlerin en sevdiği tereyağı replasmanlarının besin değerlerini ve bileşen listelerini analiz ettik ve bunları en iyiden en kötüye doğru sıraladık. Aşağıda yer alan raporumuz, muffininizi üst üste ekleyebilmeniz için kekinize daha iyi bir forma sahip olmanıza yardımcı olarak gereksiz kilo alımından kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Ama unutma: Tereyağı karnın en kötü düşmanı değil. Aslında, çimlerle yapılan gerçek tereyağı Kilo Kaybı için 20 En İyi Tam Yağlı Gıdalar listemizi oluşturdu!
En Kötüden En İyiye ...
1Organik Tereyağlı Yaymak
Beslenme: (1 TBSP başına) 80 kalori, 9 g yağ (3 g doymuş, 0 g trans yağ), 85 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Tereyağından daha az kalori ve yağ, porsiyon başına fazla sodyum ve hindistancevizi yağı gibi organik olmayan GDO bileşenleri ile bu yayımı iki başparmak yukarıya veriyoruz. Ayrıca, bağımlılık bakımından zengin ve kremsi bir tada sahip olmanın yanı sıra iltihapla savaşmaya yardımcı olabilecek 2: 1 omega-6 ile omega-3 oranına da sahip. Başka bir deyişle, bu tereyağı iyi ikiz ve biz tamamen aşığız.
4. & Kalp Ghee Tereyağı
Beslenme: (1 TSP başına) 45 kalori, 5 gr yağ (3 gr doymuş, 0 gr trans yağ), 0 mg sodyum, 0 gr karbonhidrat, 0 gr protein
Ghee ile tanış. Paleo, süt içermeyen alternatif, aynı zamanda kalori ve yağda daha düşük. Bunu Tereya 2.0 olarak adlandırmayı seviyoruz - ama tam olarak nedir? “Ghee aslında tereyağı arıtılmış. Bir tencerede tereyağını kaynatırsanız, süt katılar tepeye yükselir. Staci Shacter, MS, RD, LDN, “Bütün süt katılarından uzaklaştıkça ghee kalıyor” diye açıklıyor.
Akıllı Denge Organik
Beslenme: (1 TBSP başına) 80 kalori, 9 gr yağ (2.5 g doymuş, 0 g trans yağ), 100 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Diğer Smart Balance porsiyonlarının çoğundan daha iyi olan bu ürün USDA sertifikalı organik içeriklerle hazırlanmıştır. Çoğu tereyağı yerine yağdan daha yüksek olmasına rağmen, bir yemek kaşığı kilo kaybı ve inflamasyonu azaltan kalp-sağlıklı bir omega-3 yağ asidi olan 320 mg ALA içerir.
Toprak Dengesi Soyasız Buttery Yaymak
Beslenme: (1 TBSP başına) 100 kalori, 11 g yağ (3 g doymuş, 0 g trans), 110 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Diyet bilinçli alıcılar, tereyağındaki benzer kalori ve yağ içeriği nedeniyle bu tost topperını satın almaktan çekinebilirler. Ancak korku - bu seçim, temiz bir içerik listesine ve çökmekte olan rol modelinden daha az arteri-tıkanma doymuş yağa sahiptir. Ve hayranlar, soya içermez, iyi pişirir ve kendi başına çok lezzetlidir. Sodyum içeriği biraz yüksek olduğu için önerilen porsiyon boyutuna sadık kalın.
Toprak Dengesi Organik Tereyağ Yayılı
Beslenme: (1 TBSP başına) 80 kalori, 9 g yağ (2.5 g doymuş, 0 g trans), 100 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Earth Balance’ın soya içermeyen yayına gitmiyorsanız, kesinlikle bunu seçin. Biz, gizli trans ve doymuş yağlardan arınmış olmasını seviyoruz ve kahvaltıda gıda uzmanları, tadı neredeyse gerçek tereyağının lezzetine rakip oluyor. Diğer bir artı, organik soya içermesi, çünkü “soya organik olduğu ve aşırı işlenmediği veya hiç işlenmediği zaman, sağlıklı bir rol oynayabileceğidir” diye açıklıyor beslenme uzmanı Isabel Smith, MS, RD, CDN.
Kara O Göller Sarımsak ve Ot Tereyağı
Beslenme: (1 TBSP başına) 70 kalori, 8 g yağ (3 g doymuş, 0 g trans), 100 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Bu iştah açıcı sodyumda nispeten yüksektir, ancak içerik listesi bu listedeki seçeneklerin çoğundan çok daha temizdir. Herhangi bir taranamaz bir şey ve gizli trans ve doymuş yağlar içermez ve soğan, sarımsak ve maydanoz gibi lezzetli baharatlarla doludur. Buğulanmış sebzelere karıştırmak için yeşil ışık veriyoruz, onu deniz mahsulleri üzerine koyuyoruz ve hatta bir sonraki topluluğunuzda bir dalış olarak kullanıyorsunuz.
Akıllı Denge Tereyağı, Kanola ve Sızma Zeytinyağı Karışımı
Beslenme: (1 TBSP başına) 100 kalori, 11 g yağ (4 g doymuş, 0 g trans), 85 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Bu seçimdeki ilk madde - gerçek tuzlanmış tereyağı - kalp-sağlıklı sızma zeytinyağı ve depresyonla mücadele eden balık yağı tarafından takip edilmektedir. Tereyağına kıyasla, Smart Balance'ın yorumu yüzde 40 daha az doymuş yağ içerir. Yani, eğer kolesterolü izliyorsanız, ancak klasik kahvaltılık besini vazgeçmiyorsanız, bu tereyağı sizin için en iyi seçeneklerden biridir.
Sunsweet Tereyağı ve Yağı Değiştirme
Beslenme: (1 TBSP başına) 40 kalori, 0 gr yağ, 0 mg sodyum, 9 gr karbonhidrat, 0 gr fiber, 5 gr şeker, 0 gr protein
Meyve püresi ve yapay tatlandırıcılar yapılmış, bu tereyağı değişimi diğerleri gibi değil. Ama kesinlikle bir parça yulaf ezmeli kurabiye çırparken göz önünde bulundurmanız gereken bir şey. İyi pişen yağlı ve tereyağı için lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir ve tatlı kreasyonlarınızı keyifli bir dokuya dönüştürür. Eğer diyetinizi rayından çıkarmayacak davranışların bir hayranıysanız (uh, kim değil ?!), bu 20 Sağlıklı Tatlıyı kilo vermek için bir miktar yazıp kaçırmayın.
Toprak Dengesi Organik Hindistan Cevizi Yayılması
Beslenme: (1 TBSP başına) 100 kalori, 11 g yağ (5 g doymuş, 0 g trans), 70 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Bu yayılmayı seviyoruz çünkü yağ yakmak, kas inşa etmenize ve korumaya ve hatta Alzheimer hastalığına karşı korunmanıza yardımcı olan bir tonluk yararı olan hindistancevizi yağı içerir. Ve doymuş yağda yüksek olmasına rağmen, aslında iyi bir tür çünkü LDL'yi (kötü kolesterol) HDL'ye (iyi kolesterol) çevirerek kalbi sağlıklı kılar.
Promise Light% 35 Bitkisel Yağ Yayılması
Beslenme: (1 TBSP başına) 45 kalori, 5 gr yağ (1 g doymuş, 0 g trans), 85 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
İlk bakışta, bu seçim süpermarket rafını çıkarmak için iyi bir seçenek gibi görünüyor. Sonuçta, A, B12, B6, D ve E vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. Ama eğer içerik listesinde bir göz gezdirirseniz, Promise yayılmasının da trans yağlar ve yapay lezzetlerle dolu olduğunu fark edeceksiniz. Başka bir deyişle, tereyağı için ümit vericidir.
Akıllı Denge Hafif Tereyağı ve Kanola Yağı Karışımı
Beslenme: (1 TBSP başına) 50 kalori, 5 gr yağ (2 g doymuş, 0 g trans), 90 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Yemek kaşığı başına sadece 50 kalori ile, bu forma, normal tereyağının kalorisi ve yağının yaklaşık yarısını ve katkı maddeleriyle dolu bir içerik listesi içerir. Tabii ki, gerçek tereyağı içerir, ama aynı zamanda monogliseridler ve PGPR, kalın ve yapışkan bir yağ da var - atardamarlarınızı tıkanmak istemediğiniz bir şey.
Akıllı Denge Düşük Sodyum
Beslenme: (1 TBSP başına) 70 kalori, 8 g yağ (2 g doymuş, 0 g trans), 30 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Diğer seçeneklere kıyasla, bu yayılma, kemik parçalayıcı sodyumda oldukça düşüktür; ama flip tarafında, yağ oranı yüksektir ve monogliseritler ve palmiye yağı içerir. Palmiye yağı hayranları değiliz, çünkü yakın zamanda kansere bağlı olduğu iddia ediliyor. Ayrıca, bu tahribat, ormansızlaşma ve hayvansal yok olma gibi bazı ciddi çevresel sorunlara katkıda bulunuyor. (Şşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşş yapay bir koruyucu madde). Aslında EDTA, FDA'nın toksisite izleme listesini, döküntü ve astıma neden olma yeteneği nedeniyle yaptı. Bu yayını atla ve listemizde daha yüksek olanı seç.
Canoleo Soft Margarin Yayılı
Beslenme: (1 TBSP başına) 100 kalori, 11 g yağ (1 g doymuş, 0 g trans), 100 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Bu seçenek, sıraladığımız diğerlerininki kadar kötü değil çünkü hidrojenli yağlar içermiyor, ancak fraksiyone hurma yağının dahil edilmesini kazmıyoruz. Tüketicilerin trans yağlar için sinsi terimlerden daha fazla haberdar olmaları nedeniyle, gıda üreticileri, trans yağın yerini alacak olan şey hakkında korkunç gerçekleri gizlemek için yağları manipüle etmek gibi yağları işlemek için yeni yollar buluyorlar. Üzgün olmaktan ve bu yayılmadan vazgeçmeyi tercih ederiz.
Ben tereyağı ışık değil inanamıyorum
Beslenme: (1 TBSP başına) 40 kalori, 4 gr yağ (1 g doymuş, 0 gr trans yağ), 85 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Beslenme etiketi bu ürünün sıfır trans yağ içerdiğini iddia etse de, LDL-spiking maddeleri aslında mono- ve digliseritler gibi isimler altında içerik listesinde gizleniyor. Ve bir çorba kaşığı sadece 40 kalori içeriyor olsa da, pek çok lezzet testi bu yayılmanın lezzet ve erime yeteneklerinin eksikliğinden daha azdı.
Tatlı Krem Tereyağlı Sebze Yağı ile Çırpılmış Tereyağı Üzerine Taşın
Beslenme: (1 TBSP başına) 50 kalori, 6 gr yağ (1 g doymuş, 0 g trans yağ), 75 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
“Taşıyın mı?” Hayır, bu yayılmanın kaldırıma tereyağı sürmesi olası değildir. California Üniversitesi tarafından yapılan bir kemirgen çalışmasında şekerden daha fazla kilo almaya neden olduğu gösterilmiş olan kısmen ve tamamen hidrojene edilmiş yağlarla (AKA doymuş ve trans yağ) ve soya fasulyesi yağıyla doldurulur.
Tereyağ Zeytinyağı Sprey Değil inanıyorum
Beslenme: (0, 2 g sprey başına) 0 kalori, 0 gr yağ, 0 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Beslenme etiketi tahta boyunca sıfırlar sunarken, bu sinsi spreyin içerik listesi bazı zehirli emülgatörler ve koruyucularla doludur. Ve tadına bakanlar da bu tereyağlı spritzer'den çok hoşlanmıyorlardı, herhangi bir zeytinyağı aroması bulunmadığını iddia ediyorlardı. Tüketicilerin bunun aslında tereyağı olmadığını düşünebileceğine inanıyor ve bunun bir sağlık gıdası olarak pazarlandığına inanamıyoruz. Kilerinizde daha fazla sahtekar bulmak için, hemen yemek yemeyi bırakmak için bu 32 Sağlık Halo Gıda göz atın.
Akıllı Denge Tütsü Patlaması
Beslenme: (0, 2 g sprey başına) 0 kalori, 0 gr yağ, 0 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Bu tereyağlı sprey H20'ye benzeyen bir beslenme etiketine sahiptir, ancak ikisi benzer değildir. Smart Balance'ın sıfır herşeyi spreylemesi, TBHQ (esas olarak AKA bütan veya çakmak sıvısı) ve polisorbat-80 içeren sağlık gıdasıdır. İşleri daha açık bir perspektife koymak için, Georgia State Üniversitesi tarafından yürütülen son zamanlarda yapılan bir kemirgen çalışması, bu sentetik emülsiyonlaştırıcının metabolik sendromu destekleyebileceğini ve kolon kanseri hücrelerinin gelişmesine neden olabileceğini keşfetti.
Keten tohumu yağı ile akıllı denge ışık
Beslenme: (1 TBSP başına) 50 kalori, 5 gr yağ (1, 5 g doymuş, 0 gr trans yağ), 90 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Tabii ki, bu seçenek başlığında parlak mavi kalp sağlıklı keten tohumu yağı övünme, ideal geliyor. Ama bu seçim bir şey ama daha sağlıklı. Temel olarak obezite, metabolik sendrom ve bağırsak iltihaplı hastalıklar için kod olan monogliseritlerle yüklüdür. Bu yeterince kötü değil gibi, Akıllı Denge, TBHQ kullanarak korkutucu yayılmasının raf ömrünü uzatır.
Brummel & Brown Serpme Yoğurtlu
Beslenme: (1 TBSP başına) 45 kalori, 5 gr yağ (1, 5 g doymuş, 0 g trans yağ), 90 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Soya fasulyesi yağı, palmiye yağı, gliseritler ve modifiye edilmiş tapioka nişastası (trans yağlar içeren) gibi düğme-kırıcı maddeler ile, bu yayılmanın bir çorba kaşığı, şimdiye kadarki 45 kaloriden çok daha fazla hasar verecektir. Ayrıca, bu yayının yoğurtla yapılmış olmasına rağmen sıfır proteinin olduğunu fark edemeyiz. Bu formayı iki başparmak aşağı veriyoruz.
Benecol 55% Bitkisel Yağ Yayılması
Beslenme: (1 TBSP başına) 70 kalori, 8 gr yağ (1 g doymuş, 0.5 g trans yağ), 110 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g protein
Bakın, bizim üst suçlumuz ve mutlak en kötü tereyağımız. Kolesterol düşürücü iddialarına rağmen, içerik listesi tamamen ve kısmen hidrojene yağlar, mono- ve digliseritler ve EDTA gibi yapay koruyucular gibi birinci derece arter tıkanıklıkları ile yüklenir. En alt satır: Kesinlikle bu evi eve getirmek için brioche yudumlamak istemiyorsun.
