Tabii ki hepimiz farklılıklarımız var - en iyi arkadaşımın neden havuçları ketçapla çekici hale getirdiğini asla anlayamayacağım - ama çoğumuzun ortak olduğu bir şey var: Yaşamı meme kanserinden etkilenen birini biliyoruz.

Kalp hastalığının yanında, kanser Amerikalı kadınların ikinci en yüksek katili. Özellikle meme kanseri en yaygın olanıdır ve araştırmacılar, sekiz kadından birinin hayatında bir noktada meme kanseri teşhisi konulacağını tahmin etmektedir.

Meme kanseri için birçok risk faktörü kontrolünüz dışında olsa da (BRCA1 veya 2 genine sahip olmak gibi genetik faktörler gibi), egzersiz ve besleyici yoğun bir diyet içeren sağlıklı bir yaşam tarzının kansere yakalanma riskinizi etkileyebileceğine dair kanıtlar vardır.

Tek bir yiyeceğin sizi kansersiz tutacağı garanti edilmese de, araştırmalar dengeli bir diyet ve kanser önleme uygulamasının el ele gittiğini göstermiştir. Aslında, uzmanlar, kanser araştırması ve farkındalık bir yardım kuruluşu olan Cancer Research UK'ye göre, her 100 kanser vakasından 9'unu yiyeceğimizi değiştirerek önleyebileceğimizi bile tahmin ediyorlar. Bu yüzden meme kanseri riskine karşı mücadele ederken hangi gıdaların besinsel olarak beklediğini bulduk ve birkaç tanesinde göğüs kanserinizi korumanız gerekiyor. Meme kanseri, kadınları orantısız şekilde etkileyen tek hastalık değildir. Kadınlar için bu 50 Sağlıklı Beslenme ile diğer gıdaların ne kadar iyi olduğunu öğrenin!

Mantarlar

Uluslararası Kanser Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmaya göre, bir günde bir mantar porsiyonu yemek, sizi meme kanserinden korumaya yardımcı olabilir. 2000'den fazla Çinli kadını kapsayan çalışma, her gün 10 gram tüketen (ki bu da tek, küçük bir "kabuğa" eşittir) ya da her gün taze mantarların daha fazla olduğunu, meme kanserine yakalanma olasılığının yaklaşık üçte iki olduğunu bulmuştur. mantar olmayan yiyiciler. Çalışma mantarlar ve meme sağlığı arasında neden-sonuç ilişkisi kurmadı, ama bağışıklığı güçlendirici vitamin-D-zengin mantarları bir yemeğe eklediğinizde vücudunuza hala bir iyilik yapacaksınız!

Elyaf Zengin Fasulye

Size, lifli gıdaların, dolgunluk hislerini uzatarak kilo vermede ne kadar yardımcı olabileceğini anlattık, ancak meme kanseri riskinizi azaltmanıza yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz? Harvard araştırmacılarına göre, günlük tüketilen her 10 gramlık bir lif için, bir kadın meme kanseri riski yüzde 7 oranında azalır! Yazarlar, lifin göğüs kanseri gelişimi ile güçlü bir şekilde bağlantılı olan yüksek estrojen seviyelerini azaltmaya yardımcı olduğunu öne sürüyorlar. Ve bir numaralı yüksek lifli yiyeceğin ne olduğunu biliyor musun? Tahmin ettin, fasulye! Donanma fasülyesi, yarım fincan başına 9, 6 gram lif takviyesi yapar. Bu, dört dilim Pepperidge Farm Yulaf Ezmesi Ekmeği'nde bulacağınızdan daha fazladır! Bir sonraki market gezinizden önce 20 En İyi ve En Kötü Mağazadan Alınan Ekmekleri bulun.

Ceviz

Kimse size ceviz için biraz ceviz yemek için nutuk demez. Çünkü bu kalp şekilli fındıklar, sağlıklı hücrelere zarar vermeden kanser hücresinin hayatta kalması için gerekli olan bir enzim olan Akt aktivasyonunu durduran gama tokoferol adı verilen bir vitamin içerir. Somun ayrıca, erkeklerde ve kadınlarda östrojen seviyelerini düzenlemeye ve hatta östrojen reseptörlerini bloke ederek meme kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlatmaya yardımcı olabilecek fitoteroller olarak adlandırılan kolesterol benzeri moleküller içerir. Beslenme ve Kanser dergisinde yayınlanan hayvan araştırmaları, farelere her ay bir cevher iki ons cevher verildiğinde, ceviz yiyen farelerde tümörlerin büyüme oranının, olmayan hayvanların yarısı olduğunu buldu. fındık üzerinde ezmek mümkün.

Pişmiş Domates

Harika bir makarna sosu yaptıklarından başka bir sebep için kilerinizde bir elyaf olmalılar: pişmiş domatesler kadınlarda meme kanseri gelişme riskini azaltmaya yardımcı olabilir! 2012 yılında Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'nde bildirilen yeni bulgular, antioksidan karotenoid, likopenin, özellikle meme kanserinin tedavi edilmesi zor olan kadınlara yardımcı olmada etkili olduğunu bulmuştur: östrojen reseptörü (ER) –negatif tümörler. En yüksek düzeydeki kadınlara göre en yüksek toplam karotenoid düzeyine sahip kadınlarda meme kanseri riski yüzde 19 daha düşük iken, en yüksek seviyedeki likopenin% 22'sinde meme kanseri riski azalmıştır.

Tatlı patatesler

Domates gibi, turuncu renkli sebzeler de en iyi karotenoid kaynağıdır. Tatlı patatesler, özellikle, beta-karoten olarak bilinen belirli bir karotenoid bakımından zengindir. Aynı Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi, kandaki beta-karoten düzeyinin en yüksek olduğu kadınların, belirli tipte meme kanseri geliştirme riskinin yüzde 17 olduğunu buldu. Teori, karotenoidlerin hücre büyümesini, savunmasını ve onarılmasını düzenlemeye yardımcı olan bileşikler içermesidir. Tatlı patates ile durmayın; ayrıca havuç, kabak ve koyu yapraklı yeşillikleri de kontrol edin.

Nar

Meyve şekeri söz konusu olduğunda, iki numaralı gıda olduğuna emin olun, ancak bu lif bakımından zengin tohumları tüketmek vücudunuzun hormona bağımlı meme kanserinin büyümesini engellemesine yardımcı olabilir. Kanser Önleme Araştırmaları'nda yayınlanan bir çalışmaya göre, narlardaki ellagik asit östrojen üretimini baskılayarak ve kanser hücrelerinin büyümesini önleyerek meme kanserine karşı korunmaya yardımcı olabilir. Meyveleri her açtığınızda favori gömleğinizi lekelemek istemiyor musunuz? Ayrıca, ahududu, çilek, kızılcık, ceviz ve cevizlere de yardım edebilirsiniz - bunlar aynı zamanda ellagik asit açısından da zengindir.

Çay

Çay, özellikle yeşil çay, polifenollerle doludur - çok sayıda sağlık yararına sahip bir antioksidan sınıfı. Bu faydalardan biri, anti-meme kanseri özelliklerini içerir. Ulusal Sağlık Enstitüsü'nün (NIH) Ulusal Kanser Enstitüsü tarafından yürütülen küçük bir araştırmada, günde en az bir fincan yeşil çay içen Japon kadınlarının, çay içmeyenlerden daha az üriner östrojene (memenin bilinen bir kanserojeni) sahip oldukları bulunmuştur. Faydaları toplamak için demlendiğinizden emin olun. Amerikan Kimya Derneği'nin bir toplantısında sunulan araştırmaya göre, tek bir evde demlenmiş bardağın polifenol gücünü elde etmek için 20 şişe mağazada satılan şişelenmiş çay içmek zorundasınız!

Brokoli

Kanser ezmek için bir crucifer Crunch. Brokoli'den Brüksel lahanasına kadar her şey göğüs kanserini yenmenize yardımcı olabilir. Asya Pasifik Kanser Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmaya göre, meme kanserine neden olan kimyasalları ortadan kaldırdığı ve insan meme kanseri hücrelerinin büyümesini önlediği anlaşılan sülforafan adı verilen bir anti-enflamatuar bileşik içeren bu sebzelerin hepsi budur . Önleme Kanser karşıtı bileşenin alımını artırmak için, sebzeyi hafifçe buharda pişirmek, gıdalarınızdan en fazla biyoaktif besin almanın en iyi yoludur.

Vahşi somon

Bu yağlı balıklar, sağlıklı yağlar bakımından zengin, özellikle de omega-3 yağ asitleridir. Bu esansiyel yağlar gelişmiş meme kanseri prognozuna bağlanmıştır. BMJ dergisinde yayınlanan uluslararası çalışmaların geniş çaplı bir analizi, en fazla balık tüketen omega-3 yağ asitlerini tüketen kadınların, en az yedi olanlarla karşılaştırıldığında meme kanserine yakalanma olasılığının% 14 daha az olduğunu bulmuştur. Genel sağlık yararları için, Amerikan Kalp Derneği haftada iki kez diyetinize vahşi yakalanmış yağlı balıklar sadece 3.5 ons vermeyi önerir. Somon bile senin gitmene gerek yok. Omega-3'lerde bulunan diğer balıklar arasında morina, uskumru ve hamsi bulunur.

Vitamin-D Destekli Organik Süt

Süt alternatifleri şu anda tüm rakipler olabilir, ama D vitamini takviyeleri olmadıkça, onları unuturuz diyoruz. Vücudunuzun kalsiyumu emmesine yardımcı olmanın yanı sıra California San Diego araştırmacıları, D vitamininin göğüs, kolon ve yumurtalık kanserlerini de tutabildiğini keşfettiler. Kanser Önleme Araştırmaları'nda yayınlanan çalışma, yeterli bir D vitamini alımının kadınlarda meme kanseri riskini yüzde 50'ye kadar azaltabildiğini göstermiştir. Süt ürünlerini kullanmanın en sevdiğimiz yollarından birkaçı, sabah kahvenize bir sıçrama ekleyerek, yulaf ezmesiyle karıştırarak ya da bir pompa sonrası güler yüzlüyü kırmak için kullanıyor. İlham almak için bu 56 En İyi Smoothie Tarifler Kilo Kaybı için göz atın!

Zeytin yağı

Akdeniz diyeti için bonus puan! İspanyol araştırmacılar kadınlarına Akdeniz diyetlerini sızma zeytinyağlarıyla desteklediklerinde, araştırmacılar bu kadınların diyet yağları mısır yağından gelen kadınlara kıyasla meme kanserine yakalanma riskinin yüzde 68 daha düşük olduğunu buldular. JAMA Internal Medicine'de yayınlanan çalışma, zeytinyağının anti-enflamatuar fenolik bileşikler ve oleik asitin malign hücrelerin büyümesini azalttığını iddia etmiştir.

Şeftaliler

Onlar bizim favori Yunan yoğurt toppers biri: antioksidan açısından zengin şeftali. 2014 yılında Texas A & M'deki araştırmacılar, şeftali özünde bulunan fenolik bileşiklerin kesin karışımının, farelerde meme kanseri hücrelerinin metastazını veya yayılmasını engelleyebildiğini buldular. Araştırma, bir hayvan modelinde yapılmasına rağmen, araştırmacılar, insanlarda dozaj eşdeğerinin günde iki ila üç şeftali tüketmeye eşdeğer olduğunu söylemektedir.

Yumurtalar

Yumurtalar, kolin olarak bilinen gerekli ve en zor olan besinlerin en güçlü kaynaklarından biridir. Bu nörotransmitter yapı bloğu tüm hücrelerin yapısı ve işlevi için gereklidir ve bu bileşikte bir eksiklik nörolojik bozukluklara ve bilişsel işlevlerde azalmaya bağlanmıştır. Bu sadece beyin gıdası olarak değil, aynı zamanda meme kanseri riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir! Amerikan Deneysel Biyoloji Dernekleri Federasyonu Dergisi'ne göre, en fazla kolin tüketen kadınlar, en az tüketenlere göre en düşük meme kanseri riskine sahipti.

Kahve

Kahve içenler, sadece her cuppa ile bir enerji sarsıntısı almazlar, aslında antiöstrojene dirençli östrojen reseptörü (ER) -negatif meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilirler. Meme Kanseri Araştırmaları'nda 2011 yılında yapılan bir çalışmada, kahve içenlerin sabah migrenini nadiren içen kadınlara göre ER-negatif meme kanseri insidansının daha düşük olduğu bulunmuştur. Çalışma yazarlarından birine göre, Jingmei Li, Ph.D. “Bir olasılık, kahvenin antioksidanlarının hücreleri kansere yol açabilecek hasarlardan koruyor olmasıdır.”

Zerdeçal

Herhangi bir doktora danışın ve size söyleyecekler: Kanserin mortalitesini azaltmanın en kolay yolu, ilk etapta kansere yakalanmanızı önlemektir. Ve bu zerdeçal yiyerek yapılabilir. Bu kök türevi baharat, kimyasal olarak önleyici özellikleri olan bir antioksidan polifenol olan bileşik kurkumin içerir. Moleküler Onkoloji'de yapılan bir çalışmaya göre, kronik inflamasyonun kanser gelişimi ve metastatik ilerlemesi için önemli bir risk faktörü olduğu için, curcumin anti-inflamatuar özellikleri meme kanserinin oluşumunu azaltmada önemli bir rol oynar.

Yapraklı Yeşiller

Ispanak gibi yapraklı yeşillikler, göğüs kanseriyle savaşırken bir iki yumruk atıyorlar. Yeni başlayanlar için, yüksek seviyelerde% 16 oranında azaltılmış meme kanseri oranına bağlanan dinamik karotenoid ikilisi, lutein ve zeaksantin en üst kaynağıdır. İkincisi, bir foimo kaynağıdır, DNA'nızı güçlendiren bir B vitamini ve hamilelik sırasında nöral tüp defekti riskini azaltmada çok önemlidir. Düşük folat seviyeleri en son PLoS ONE dergisinde yayınlanan bir çalışmada artmış meme kanseri riskine bağlanmıştır. Ödül kazanmak için biraz ıspanak, lahana veya kuşkonmaz alın.

Soya

Soya gıdalarının göğüs kanserine neden olduğu uzun süredir devam eden gıda miti düşüyor. Soya, estrojenik etkileri zayıf olan, doğal olarak meydana gelen hormon benzeri bileşikler olan fitoöstrojenler içermesinden kaynaklanmaktadır. Laboratuvar ayarları altında, bu bileşikler bazen kanserleri körükler; Bununla birlikte, insan çalışmaları yüksek soya diyetlerinin meme kanseri riskini artırdığını kanıtlamamıştır. Aslında, tam tersi ve uzmanlar bunun soya izoflavonlarının aslında kandaki daha güçlü doğal östrojenleri bloke edebilmesi ile ilgili olduğunu düşünüyor.

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde, yaklaşık 10, 000 meme kanserinden kurtulanların izlediği uzun süreli bir çalışmada, en çok soyayı yiyen kadınların yüzde 15 daha az kanser nüksü ve yüzde 15 oranında ölüm oranında azalma olduğu bulunmuştur. Amerikan Kanser Derneği'nin diyet kılavuzları, soya gıdalarının tüketiminin sadece güvenli olmadığını değil, “meme kanseri riskini bile azaltabileceğini” belirtiyor. Journal of Clinical Oncology ve American Journal of Epidemiology dergisindeki diğer çalışmalar da artan soya tüketiminin daha iyi hayatta kalma ile ilişkili olduğunu gösterdi. oranlar ve akciğer kanseri riskinin azalması ve erkekler için prostat kanseri riskinin azalması. Fermente gıdalar ile faydaları toplayın: miso paste, tempeh, natto, soya sosu ve mayalanmış tofu.

Meme Kanseri Riskinizi Arttırıcı Gıdalar

“Sizi öldürmeyen, sizi daha güçlü kılan” diyerek şunu hatırlayın: Bu, kansere neden olan ajanlar söz konusu olduğunda geçerli değildir. Aşağıdaki gıda türleri, meme kanseri riskinizi arttırmakla bağlantılıdır, bu nedenle bunların tüketimini düşük tutmaya çalışın.

Konserve

Kutu astarı, bisfenol-A (BPA), meme kanserine bağlanmıştır. BPA sentetik bir östrojen olduğundan, hormonlarınızı taklit ettiği için hormon sisteminizi bozabilir. Aslında, Çevre Sağlığı Perspektifleri'nde yayınlanan bir 2012 raporu, BPA'nın bir laboratuarda insan meme kanseri hücresi büyümesini destekleyebildiğini gösterdi. Dahası, BPA'nın insanlarda kanser riskini arttırdığı sonucuna varmak için hayvan modellerinde yeterli kanıt vardır. Tufts Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde biyoloji uzmanı Dr. Soto, “Hayvan modellerinde sonuçları birlikte ele alırsak, BPA'nın insanlarda meme ve prostat kanseri riskini artırdığı konusunda yeterli kanıtımız olduğunu düşünüyorum”. Nature Reviews Endokrinoloji, endokrin bozucuların meme ve prostat kanseri gelişme riskini artırıp artırmadığına ilişkin 30 yıllık bir araştırmayı değerlendiriyor, Medscape raporunda son buluyor.

Fazla alkol

Düşük ila orta derecede alkolün bazı sağlık yararları olmasına rağmen, overindulgence sadece kalp yetmezliği ve inme riskinizi artıramaz, aynı zamanda kanser riskinizi de artırabilir. 300.000'den fazla kadının yer aldığı 2015 tarihli Uluslararası Kanser Araştırması çalışması, bir kadının günlük olarak meme kanseri teşhisi alma riskinin her ek içecekle yüzde 4 oranında arttığını ortaya koymuştur. Çalışma ayrıca bir kadının yaşamı boyunca ne kadar uzun süre içtiğini, özellikle de ilk gebeliğinden önce içmeye başlamışsa meme kanseri riskinin arttığını buldu. Yazar-yazar Maria-Dolores Chirlaque, MD, MPH, bir haber bülteninde kadınların bunun değiştirilebilir bir risk faktörü olduğunu hatırlattı: “Alkol alımı, sağlıklı alışkanlıklar oluşturmak için kişisel bir kararla değiştirilebilen göğüs kanseri risk faktörüdür”. Chirlaque dedi. Bu nedenle, “kadınlar bu faktörü kontrol etmek zorunda oldukları için tavsiye edilmeli ve önceden uyarılmalıdır.” Bu yüzden günde bir bardak şaraba yapışmayı deneyin.

Doymuş yağlar

Doymuş yağlar kalp hastalıkları ile olan bağlantılarından temizlenmiş olabilir, ancak bu onların tüm günahlarından tamamen arınmış oldukları anlamına gelmez. Journal dergisinde yayınlanan 52 çalışmanın 2015 meta-analizi, en yüksek doymuş yağ alımına sahip postmenopozal kadınların meme kanseri riskini en az yedikleriyle karşılaştırıldığında yüzde 30 oranında artırdıklarını bildirmiştir. Yaşlandıkça, bitkisel yağlar, yağlı etler, işlenmiş peynirler ve tereyağı bazlı tatlılar ile yapılan yüksek derecede işlenmiş atıştırmalıklar gibi doymuş yağlarda yüksek gıda tüketiminizi azaltmaya çalışın.

Kömür Eti

Uzun süre yüksek sıcaklıklarda yemek pişirirken, kaynattığınızda veya ızgarada, özellikle etlerde ve balıklarda ızgara yaparken, pişirme işlemi gıda proteinlerini heterosiklik aminler (HCA) olarak bilinen kanserojen bileşiklere dönüştürebilir. Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma, iyi yapılmış etleri yiyen kadınların, aynı miktarda etleri nadir veya orta pişmiş olarak yiyen kadınlara göre 4, 62 kat daha fazla risk aldığını ortaya koymuştur.