Yarım günlük cuma günlerinden pastoral plaj kaçamaklarına kadar yaz, daha soğuk havalarda tekrar girmeden önce, bir şeyler yavaşlatmak ve harika açık havada eğlenmek için mükemmel bir zamandır.
Ne yazık ki, birçoğumuz için yaz, aynı zamanda, aşırı dondurulmuş kokteyller, şekerli karnaval muameleleri ve derin yağda kızartılmış deniz mahsulleri gibi tonlarca sağlıksız yiyeceklerin menülerimize girmesini ve bizi doldurulmuş ve şişirilmiş halde bıraktığı zamandır.
Yardım burada. Yaz mevsiminde en yüksek olgunluğa ulaşan tüm taze meyve ve sebzeler ile, bu lezzetli yemekleri, en lezzetli olan bel-dostu olanlar için değiştirmek zor değildir. Yaz mevsiminde sahile hazır olmak için, bu gerekli süper yiyecekleri bugün menünüze ekleyin. Ve parmaklarınızın ucunda sağlıklı yemek tarifleri, süpermarket alışveriş rehberleri ve temel beslenme ipuçları istiyorsanız, yeni Bu, Bu That Eat için abone olun ! şimdi dergisi! Sınırlı bir süre için, kapama fiyatından yüzde 50 indirim yapabilirsiniz - buraya tıklayın!
Kirazlar
Shutterstock Sağlık yararları için kiraz toplayan bu lezzetli yaz süper yemekleri, tatlı dişinizi tatmin etmekten fazlasını yapar. Kirazlar, bazı ciddi vücut dönüştürücü güçleri içeren bir antioksidan olan resveratrol ile yüklenir. Washington State Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, Pullman yüksek dozda resveratrol verilen farelerin vücutlarındaki fazla beyaz yağın vücut yağlarına dönüşebildiğini, bu da metabolizmayı artırabilen ve daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olabildiğini buldu. Ayrıca, Georgia Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, resveratrol desteğinin kilo alımı ve kemik demineralizasyonunu da azalttığını bulmuşlardır.
Portobello Mantarları
Shutterstock Güle güle, hamburger! Bu yaz, griller için en sıcak seçenek portobello mantarıdır. Sarımsak ve zeytinyağı gibi kalp-sağlıklı maddelerle iyi uyum sağlayan et için lezzetli, az yağlı bir alternatif olan portobello, belinize olduğu gibi damak tadınıza uygun. Buffalo Üniversitesi Beslenme Bilimi Bölümü'ndeki araştırmacılar, portobello mantarlarını, kadın deneklerin kan şekerini stabilize etmede ve insülin dikenlerini en aza indirerek, istekleri keserek ve bu istenmeyen kiloları körfezde tutmakta etkili buldular. Bir sonraki aş yemeğiniz için daha fazla ilham almanız mı gerekiyor? Kilo Kaybı için 29 Best-Ever Proteins sağlıklı şekilde doldurmanıza yardımcı olabilir.
Salatalıklar
Shutterstock Bu yaz çıtır çıtır olarak, bu yaz menüde bir salatalık olarak serin. Süper-nemlendirici salatalık, kalorilerde düşüktür, inflamasyonla mücadele eden antioksidanlarla yüklüdür ve hatta hipertansiyon riskinizi azaltabilir. Endonezya'daki araştırmacılar, diyetleri salatalık suyu ile takviye edilen yaşlı kadınlarda tansiyonun önemli ölçüde azaldığını keşfetti ve bu lezzetli sebzenin daha uzun yaşamanıza yardımcı olabileceğini düşündürdü. Ve kim bunu istemiyor?
Greyfurt
Shutterstock Sıcaklık ısındığında kim sıcak bir sobanın üstünde durmak ister? Sweltering mutfağında zaman geçirmekten ziyade, bu yaz, normal rutininizin greyfurt kısmını oluşturarak, serin ve kolay bir kahvaltının tadını çıkarın. Bağışıklık sisteminizi artırabilen ve bu yaz soğuk algınlıklarını savuşturmanıza yardımcı olabilecek yüksek C vitamini içeriğine ek olarak, greyfurt, zayıflamaya çalışan herkes için harika bir seçimdir. Çalışmalar, greyfurtun, insülin seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini, bu sesleri keserek şekerdeki isteklerinizi şımartmanızı sağladığını ve aynı zamanda bu yedek lastiğin dökülmesini kolaylaştırabileceğini düşündürmektedir. Vanderbilt Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, yemeklerden önce yarım fincan saf greyfurt suyu tüketen obez yetişkinlerin, yiyeceklerini suyla önden yüklemiş olan kontrol grubundan önemli ölçüde daha fazla kilo kaybettiğini buldular.
Ceviche
Shutterstock Ceviche, hızlı ve kolay bir yemek istediğinizde sıcak yaz gecelerinde harika bir seçimdir, ancak mutfak çekmecenizde gizlenen servis menülerini görmezden gelmeye çalışıyorsunuz. Oksi-3-zengin balıklarla, narenciye ile savaşırken ve iltihapla savaşırken kendinizi tam olarak hissetmenize yardımcı olan ve kalp hastalığınızın riskini azaltan narenciyi birleştirmek, açlığınızı tatmin etmenin düşük kalorili bir yoludur. Daha da iyisi, bu popüler Latin Amerika yemeğini tatlandırmak için kullanılan baharatlı biber ve limon suyunun zayıflamanıza yardımcı olabileceğini ileri sürüyor. British Journal of Nutrition'da yayınlanan araştırmada, baharatlarını biber veren bileşik olan capsaicin'in, aşırı kilolu deneklerin, çalışmanın sona ermesinden sonra, plasebo sunduklarından çok daha fazla yağ kaybetmesine yardımcı olduğunu ortaya koymaktadır.
Salsa
Shutterstock Bu yaz sıcağını bir parça taze salsa yudumlayarak getirin ve vücudunuz size teşekkür edecektir. Antioksidan bakımından zengin soğanlar, metabolizmayı değiştiren jalapeños ve kilo vermeyi teşvik eden turunçgilleri birleştiren salsa, zaten size iyi bir içerik için zengin bir malzemedir. Ancak, ana bileşeni, domates, sadece grubun en iyi olabilir. Harvard Halk Sağlığı Okulu'nda yapılan araştırmalar, domateslere kendine özgü renk veren bir pigment olan likopenin inme riskini% 55'e kadar azaltabildiğini ortaya koymaktadır.
Karpuz
Shutterstock Bu yaz daha sağlıklı olmak, tanıdık bir zımba ile başlar: karpuz. Yüzde 90'dan fazla sudan oluşan bu tatlı yiyecek, en sıcak yaz günlerinde bile serin ve sulu kalmanın harika bir yoludur. Daha da iyisi, Purdue Üniversitesi ve Kentucky Üniversitesi araştırmacıları, karpuz suyu tüketen farelerin kolesterolünü düşürdüğünü, arterlerindeki plak miktarını azalttığını ve karpuz olmayan karbohidrat çözeltisi verilen bir gruba göre daha fazla kilo verdiklerini buldu.
Cob üzerinde Mısır
Shutterstock Mevsiminde pişirmek ve kolay pişirmek için yaz menünüzün mısır bölümünü hazırlamak, yemeklerinizi anında daha sağlıklı hale getirmenin kolay bir yoludur. Her 60 kalorili kulağa yaklaşık 2 gram lif konulmasına ek olarak, mısır, Viyana Üniversitesi'ndeki araştırmacıların yaşla ilişkili maküler dejenerasyon oranlarının daha düşük olmasıyla bağlantılı bir çift fitokimyasal olan lutein ve zeaksantin'in iyi bir kaynağıdır.
Buzlu kahve
Nisan Benshosan Bu doğru: Sabah pick-me-up sağlığınız için bazı önemli faydaları vardır. Exeter Üniversitesi'ndeki araştırmacıların sadece, yeşil kahve ekstresi ile takviyenin test deneklerinde plasebodan daha fazla kilo verdiklerini keşfettiği gibi, Minnesota Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada, kahve tüketiminin hastaların tip 2 diyabet riskini daha fazla artırdığı bulundu. yüzde 20. Aksi halde sağlıklı bir içecek yapmamanız için onu krema ile yükleyerek kötü bir seçim yapmadığınızdan emin olun; Piyasadaki çeşitlerin çoğu, yüksek fruktozlu mısır şurubu, emülsifiye edici maddeler ve kilo kaybını sabote edebilen koruyucu maddeler ile doldurulur.
gaspaço
Shutterstock Bir kase gazpacho ile soğuması, sonunda bu istenmeyen kiloları güzelce döken yıl yapabilir. Likopen açısından zengin domatesler, doldurma salatalık ve flavorful sarımsak ve soğan ile dolu, bu soğutulmuş çorba tüm silindirler üzerinde metabolizma ateşlemeye devam edecektir. BMC Tıbbında yayınlanan araştırmaya göre, tüm vücut sağlığına öncelik vermeye hevesli olan herkes için mükemmel bir seçenek haline getiren, içerik listesini yuvarlama zeytinyağıdır, bu da kalp hastalığınızın riskini yüzde 35'e kadar azaltabilir. . Sizi zayıflatacak daha fazla çorba için, yaz menünüze 20 En İyi Yağ Yakma Çorbası ekleyin!
Yaban mersini
Shutterstock Kırmızı ateşli bir vücudun anahtarı mı? Mavi gidiyor. Bazı yaban mersini en sevdiğiniz tatlıya atmak ya da sadece kendi başınıza yiyor olsanız da, bu güneşte olgunlaşan meyveleri bir avuç aldığınızda, daha iyi bir sağlık için bir rota yönlendiriyorsunuz. Onlar, resveratrolün birçok kaynağı olarak aynı kırmızımsı renk tonunu paylaşmasalar da, yaban mersini hâlâ eşyalarla dolu oluyor, bu da onları bedenlerini dönüştürmeye çalışan herkes için harika bir seçenek haline getiriyor. Aynı zamanda düşük glisemik bir gıdadırlar, yani diğer tatlı ikramlar tarafından ortaya çıkarılan ciddi insülin dikenleriyle sonuçlanmazlar.
İstiridyeler
Shutterstock Ham bara kadar giydirin ve kendinizi daha sağlıklı bir geleceğe kavuşturun. İstiridyeler büyük bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır; bu çalışmada, Appetite'de yayınlanan araştırmalar aşırı kilolu ve obez yetişkinlerde artan tokluk ile bağlantılıdır. Hipertansiyonla uğraşan herkes bu ince çırpıcıları da menülerine eklemekte akıllıca olacaktır; Utah Üniversitesi'ndeki Salt Lake City'deki araştırmacılar, omega-3'lerin tansiyonu önemli ölçüde azalttığını buldular.
Guacamole
Shutterstock Derin yağda kızartılmış tortilla cipsini sağlık gıdası olarak yapmak zor olsa da, en lezzetli olanı guacamole, kesinlikle. Avokadolar sağlıklı bir tekli doymamış yağ kaynağıdır; jalapeños, misket limonu ve quercetin açısından zengin soğanlar gibi katkı maddeleri de kilo kaybına bağlıdır. Kilo Kaybı için 10 En İyi Avokado Tarifler de avokado ve aynı zamanda yemek için eşit lezzetli yollardır.
Karides
Shutterstock Bu mercan renkli kabuklu hayvan, sağlığınıza geldiğinde hiçbir sarkıntı değildir. Karidesler sadece düşük kalorili bir protein kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda kilo kaybı çabalarınızı hızlandırmaya yardımcı olabilecek enflamasyonla savaşan omega-3'lerin de iyi bir kaynağıdır.
Çilekler
Shutterstock Çileklerinizi yaparak bu menüye kadar damak tadınızı yiyin. Bir fincan çilek sadece 47 kaloriye sahiptir ve yaklaşık 3 gramlık gut sağlığını teşvik edici lif, günlük C vitamini oranınızın% 141'i ve B6'ya enerji vermenin bol olduğu paketler. Çilekler ayrıca, anemi ile ilgili yorgunluğu ve kilo alımını azaltabilen vegan dostu bir demir kaynağıdır. Bu yaz sahile vurmadan önce, Yemek Simgesine Eriten 26 Yemeğin bazılarını eklediğinizden emin olun!
Izgara somon
Shutterstock Izgarada başka bir tıkanıklık yapan burger tokatlamak yerine, yaz yemeğinizi biraz somon yiyerek hafifletin. Protein ve omega-3'lerle dolu salmon, bütün mevsimler boyunca sağlığınızla ilgili hedeflerinize ulaşmanızı kolaylaştıracak kalp sağlığıdır. Sadece çiftlik somonu yerine vahşi balık tutmayı tercih ettiğinizden emin olun; Yabani somon, inflamasyonu artıran omega-6 düzeylerine sahiptir ve daha yüksek omega-3 seviyelerine sahiptir.
Domates
Shutterstock Bir çorba, salata ya da salsa olsun, domatesler antioksidanlar ile diyetinizi doldurmak için ferahlatıcı bir yoldur. Likopen açısından zengin olan bu kötü çocuklar kendi başlarına harika olsa da, onları zeytinyağlarıyla gezdirip ızgarada fırlatmak onlara tatlarını dönüştürürken onlara ekstra kalp-sağlıklı faydalar sağlayabilirler. Sadece aynı faydaları ketçaptan çıkarmaya çalışmayın; tatlı sosu, sebzeden daha çok şekerlidir.
Şeftaliler
Shutterstock Menünüze bazı şeftali koymak, bunu en sağlıklı yazınızı yapabilir. Şeftali iyi bir vitamin C ve beta-karoten kaynağıdır, her ikisi de bağışıklık sağlığı ve düşük ağırlıktaki gelişmeler ile bağlantılıdır. Daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapmaya çalışıyorsanız, şeftaliler şekerli sorbe için harika bir seçenektir: tüm ailenin zevk alacağı şeker içermeyen bir tatlı için karıştırın ve dondurun.
Istakoz
Shutterstock Kendinizi yeni yakalanmış bir ıstakozla tedavi edin ve kendinizi daha iyi bir sağlığa kavuşturacaksınız. Bir kiloluk ıstakoz sadece yaklaşık 260 kalori doldurur, ancak 50 gramdan fazla dolgu proteini içerir ve ayrıca RDA'mn yaklaşık% 20'sinde şişirilmiş dövüş potasyum içerir. Diğer deniz canlılarının birçoğu gibi, ıstakoz da omega-3'lerin büyük bir kaynağıdır ve bu da onu sağlıklı yaşam planınıza mükemmel bir şekilde eklemektedir.
tavuk KEBABI
Shutterstock Et, meyve ya da süslenmiş bir s'more olsun, bir şiş üzerinde servis edildiğinde her şeyin daha lezzetli olduğunu inkar etmek yok. Neyse ki, favori impaled yemeniz de sağlığınız için oldukça iyi olabilir. Bir şiş için tavuk ve sebzeler ekleyin ve sizi birazcık protein, lif ve tonlarca vitamin ve antioksidan için beyninizden göbeğe sağlıklı tutacak ızgaraya atın. En iyi bahis için, proteinizle birlikte bazı tatlı patatesleri kızdırmaya çalışın; Araştırmalar, beta-karoten bakımından zengin gıdaların (tatlandırıcı gibi) metabolik sendrom, görme kaybı riskini azaltabileceğini ve hatta güneşin zararlı ışınlarına karşı koruyucu bir etkiye sahip olabileceğini göstermektedir.
Humus
Shutterstock Bu süperstar dipçiğinin en iyi zayıflatıcı yaz yiyecekleri listesini yapması sürpriz değil. Nohutlar, protein, lif ve besleyici vitaminler ile reçel dolu ve kalp-sağlıklı tahin ve limon suyu ile karıştırıldığında iyi ücret alırlar. Bir kutu kraker üzerine kasabaya gitmek yerine, gevrek sebzeleri kesip (renkli biber, turp, havuç ve kerevizleri severiz) ve bunun yerine yaygaraya daldık. Kalorileri koruyacak ve karnınızın mevsimi için karnınızı şekillendirmek için iki ana anahtar olan ekstra liflere yükleyeceksiniz.
enginar
Shutterstock Bir orta enginar, yaklaşık 7 gram mide-sıkılaştırıcı lif paketler ve neyse ki, sebzeler lezzetli olduğu kadar çok yönlüdür. Enginar kalplerini doğrayın ve doğrayın ve bir salataya atın, sebzeli omletlere katlayın veya hepsini kaynatın ve hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık için limon suyuyla çiseleyin.
Çelik Kesilmiş Yulaf
Shutterstock Yaz güneşi, alarm saatinizden daha erken uyandırırsa, kahvaltıda bir kase çelik kesilmiş yulaf pişirmek için elinizde ekstra zaman kullanın. Yulaf ezmesi harika bir lif kaynağı ve B ve E vitaminleri olmasına rağmen, anında yulafın üzerine çelik kesmeyi tercih etmek, ortanzamıza geldiğinde tüm farkı yaratabilir. Çelik kesim çeşidi daha az işlendiğinden, gram başına daha fazla lif elde edersiniz, bu da sindirimi yavaşlatır ve sizi daha uzun süre tam olarak tutar.
Yunan yoğurt
Ingrid Hofstra / Unsplash Soğuk bir kadeh Yunan yoğurdu içine kazmak sadece serinlemenize yardımcı olmaz, aynı zamanda ince ve düzenli kalmanıza yardımcı olmak için bağırsağınızı probiyotiklerle doldurur. Kolayca, reçellerde protein açısından zengin yoğurt için ekşi krema ve ricotta takas ederek diyetinize daha doyurucu bir protein ekleyin. Maceracı hissediyorsanız, sepetinize İzlanda stili skyr eklemeyi de tercih edin; daha çok proteine ve Yunan çeşitliliğinden daha kalın, daha çekici bir dokuya sahiptir.
Fasulyeler
Shutterstock Geçen kış, crockpot chilis için siyah, pinto ve kırmızı fasulyeleri doldurmuş olabilirsiniz, ancak bu, sıcak havalar yaklaştığında, fasulyenize kahve koymamanız gerektiği anlamına gelmez. Hafif bir öğle yemeği için cilantro, kireç, tuz ve kimyon ile pişirilmiş fasülyeleri fırlatmak suretiyle lif bakımından zengin baklagilleri diyetinizde tutun.
Nar
Shutterstock Bazı sulu nar arpacıklarını karıştırın ve eşyalarınızla birlikte parfe, smoothie ve yulaf ezmesi için çekinmeyin. Süper yiyecekler, yağ hücrelerini küçülttüğü gösterilmiş bir antioksidan sınıfı olan serbest radikalli polifenollerle doludur. Dahası, egzotik meyveler sizi dolu tutmak ve inatçı istekleri uyandırmak için katı bir bağırsak düzenleyici lif dozunda paketler.
Tarçın
Shutterstock Güneşli günler pratik olarak tatlı ikramlar ile eşanlamlıdır, peki ya kan şekerinizi ve belinizi kontrol edip o froyo fincanına serpiştirdiğinizde basit bir baharat olduğunu söyleyelim? Michigan Üniversitesi araştırmacıları, tarçında bulunan uçucu yağ olan sinamaldehidin, yağ hücrelerinizi kızartmak suretiyle obeziteyi ve hiperglisemi önleyebileceğini keşfetti.
ıspanak
Shutterstock Serinletici yaz salatalarının yıldızı olan ıspanak, A ve C vitaminlerinin yanı sıra kalp koruyucu folat ile doludur. Neyse ki, bu yapraklı yeşilin ince tadı, kahvaltılık sallar ve smoothie'lerde neredeyse hiç fark edilmez, bu yüzden devam edin ve ek besinler ve ilave bir doz dolum lifi için 56 Smoothies Kilo Kaybımızın bazılarına bir avuç dolusu atın.
Nane yaprakları
Alex Blok / Unsplash Nane favori otlar listesindeki bir noktayı yakalar ve berrak mide ile yatıştırır. Ve faydalar orada bitmiyor: Newcastle Üniversitesi araştırmacıları, Brezilyalı nane çayı, migren ve şiddetli baş ağrılarından muzdarip olanlara reçete edilen bir ilaç olan Indometacin gibi baş ağrılarını tedavi etmek kadar güçlü buldu.
Ananas
Shutterstock 80 derecelik havalarda beklediğiniz son şey, sahilde bir martı balığı göbeği sporudur. Soğutucunuzu alıp gitmeden önce, biraz ananas aldığınızdan emin olun. Dikenli meyve, midenizde genellikle şişmeye neden olan proteinleri parçalamaya yardımcı olan bir antienflamatuar enzim olan bromelaini içerir. Karnınızı düz tutmak için daha fazla yol için, Bloat yendi Bu 20 Yolları kaçırmayın.
