Restoranlar kalbinizin ve cüzdanınızın anahtarının midenden geçtiğini biliyorlar. Ve evet, yemek ve içecekler lezzetli, onlar bir gün için ihtiyacınız olan kalori ve yağ miktarını yolunuzu ayarlayabilirsiniz. Toronto Üniversitesi tarafından yapılan bir 2013 araştırması, ortalama restoran yemeğinin saatte 1, 128 olduğunu bulmuştur. Ve bu içecekleri bile saymıyor! “Dışarı çıktığımda, genellikle bir votka ve kulüp sodası sipariş ediyorum” diyor ünlü antrenör ve Eat This, Not That'un yazarı Mark Langowski; Abs için . Bunun nedeni Mark, ölümün bir tuzağın diğer seçeneklerinin neler olduğunu ve restoranlarda nasıl sağlıklı besleneceğini bilmesidir. Görünüşte masum başlayanlar arasında günahkâr, büyük boy entreeler arasında, gerçekten dışarıda yemek yemek, belini çekmeye çalışan herkes için bir kabusa dönüşebilir.

İyi haber şu ki, diyet planınıza bir kalori bombası atmadan da yiyebilirsiniz. Mükemmel olmak zorunda değilsiniz - sadece küçük bir hasar kontrolü yapmanız gerekir. İhtiyacınız olan tek şey, aşağıda bulacağınız iyi bir oyun planıdır ve oraya vardığınızda 40 Popüler Restoran'da 1. Kötü Menü Seçeneklerinden kaçınmayı unutmayın!

Öncelikle Doğru Restoran Seç

Bir restoranın diğerine göre seçilmesi şüphelendiğinden daha büyük bir fark yaratabilir. Aşağıdaki tavsiyeye dikkat et, böylece oturmadan önce kendini başarısızlığa sokma.

Çevrimiçi Menüyü Kontrol Et

Çoğu (eğer olmasa da) popüler restoranlar artık menülerini çevrimiçi yayınlar. Hangi restoranın bu akşam yemeği için uygun olduğuna karar vermeden önce sunmaları gerekenleri hızlı bir şekilde gözden geçirin. Bunun iki faydası vardır: Sağlıklı bir seçenek olup olmadığını görebilir ve daha sonra günaha karşı korumak için öğünüzü önceden planlayabilirsiniz. Ve eğer çok fazla besi varsa, kızarmış yiyecekler? Sadece bir sonraki restorana geç. Ama sadece lezzetli bir sondaj salata almayı kesin bir kazanç değil; Hatta bunlar beklediğinizden daha fazla şekerle yüklenebilir. Çılgın-Yüksek Miktarda Şeker ile 23 Restoran Yemekleri aklınızı uçuracak…

Low-Cal Menü ile Restoranlara Git

Restoranlar zamanla değişmek zorunda olduklarını biliyorlar ve bu zamanlar bu kremsi ve besiye giren entrée'lerin yanında sağlıklı seçenekler de var. Şu anda Applebee's gibi ulusal zincir restoranlar artık daha fazla sağlık konusunda bilinçli müşterileri için özel daha hafif menüler (600 kalori veya daha az) sunuyor. Daha spesifik fikirler için 500 Kaloriler altındaki 25 Restaurant Yemekler listemize göz atın.

Lüks Seç

Paranın bir endişesi yoksa, mahalle ızgarasından biraz daha meraklı olmanızı ve bölgenizdeki üst düzey restoranlardan birine sahip olmayı tercih edin. Nedeni: lüks restoranlar zincir restoranlardan çok daha küçük porsiyonlar sunma eğilimindedir, bu da bazı porsiyon fiyatlarına uygun porsiyonlarda kendinizi şımartmanıza izin verir.

Rezervasyon yap

Bir restoranda bir masa beklerken lezzetli yemek etrafında olmak acı veriyor. Duyduğun karın ağzı, üstesinden gelmek için sonunda oturduğunda bir ton yiyeceği doldurman için seni daha fazla eğlendiriyor. Önceden rezervasyon yaptırmak suretiyle bu cazibeleri ortadan kaldırın, böylece geldiğinizde bir masa sağladınız. Böylece çaresiz boş mideniz kararlarınızı etkilemeden planınıza bağlı kalabilirsiniz. Sadece seni açlıktan bu 25 yiyecekleri sipariş etmeyin!

Mutfaktan Uzak Masa İsteyin

Menüde kalori yüklü mezeler hakkında okumak için bir şey var, ama onları tüm kaplama görkeminde görmek başka bir şey. Mutfakta bir masada oturmak, masaya servis edildiği için her yemeğin mükemmel bir görünümünü verir. Bu, özellikle istemiyorsan, özellikle istemediğin bir günahtır.

Müziğe Dikkat Edin

Lokantalardan geçen müziği dinleyin. Yüksek sesle çalkantılı müzikler — rock, pop ve heavy metal'i düşünün — insanların hızlı bir şekilde yemek yemelerini sağlayan yoğun bir atmosfer yaratın. Ve hızlı yemek yediğinizde ne olur? Daha çok yersiniz ve şişkinliğe neden olan havada emilirsiniz. (Evet, bu sizi Bloat Yapan 35 Şeyden Biri!) Bunun yerine caz gibi daha yumuşak seslere sahip işyerlerini tercih edin. Cornell Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırmada, daha hafif müzikli restoranlarda yemek yiyenlerin daha uzun süre masaya oturdukları, ancak aslında daha az yemek yedikleri bulundu.

Işık Renklerine Bakın

Aynı renk için de geçerli. Kalın, parlak renklere sahip restoranlar - kırmızıları ve portakalları düşünün - teşvik ediyor, bu yüzden daha fazla sipariş vermeniz daha olası. Aksine gelince? Blues, şeftali, griler ve pembeler gibi daha yumuşak renkler, daha rahat, yavaş yavaş atmosferi teşvik eder.

Kendinizi Aynada İzle

İster inanın ister inanmayın, aynalarla kaplı restoranlarda yemek yemek aslında daha az yemek yemeyi isteyecektir. Central Florida Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, son zamanlarda 185 öğrenci ya meyve salatası ya da bir parça çikolatalı kek yiyordu. Bazıları aynaya sahip bir odaya yerleştirildi; Bazı aynasız bir odada yedim. Ayna kaplı odadaki çikolatalı keki yiyen konular aslında kekin tadı çok iyi olmasa da, aynalı olmayan odadakilerin herhangi bir şikâyette bulunmadığını söyledi. Sebep? Araştırmacılar, bir aynaya bakmanın insanların kendilerini daha sert bir şekilde yargılamasına neden olduklarından, kendilerini yemek yemeyi becerebildiklerine inanıyorlar. Yemek odanda aynaya asmak; Bu, neden kilo kaybetmek için daha kolay 20 neden olduğunu gösteren bu gibi inanılmaz bulgular!

Sipariş için ipuçları

Artık oturduğunuza ve eğlenmeye hazır olduğunuza göre, pozitif, suçsuz bir yemek deneyimine doğru bir sonraki adımı atın!

Önce salata siparişi

Bir yemeğin başlangıcında sağlıklı lifler üzerine yerleştirmek, deneyimin geri kalanı için iyi bir ton oluşturur. Pennsylvania Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırmada, ana yemeğinden önce büyük bir sebze salatası yiyen gönüllülerin, daha az kalori tüketenlere göre daha az kalori aldığı ortaya çıktı. Sadece basit yağ ve sirke için kremsi (okuma: besi) sargıları ile basit tutmak emin olun. Ve peynirleri ve krutonları da atla. Salatanın havasında değil mi? Çok sebze-ağır bir yemek seçin; “Yarım plaka kuralı” - tabağınızı sebzelerin yarısı ile doldurmak - 2016'da 10 kilo kaybetmek için 10 Genius İpuçları'ndan biri!

Menüde Yüklü Sözcüklere Bakın

Restoranlar sadece dışarı çıktı ve bu mezeler kalori dolu, ancak az yaptım eğer çok daha kolay olurdu. Bunun yerine, gerçek anlamlarını gizleyen süslü sesli kelimelerle pelerinler. Ama, neye bakıyorsun? Kremalı, tereyağlı, ekmekli, doldurulmuş veya boğulmuş olarak tanımlanan herhangi bir şey muhtemelen yağ ve kalori yüklüdür. Au gratin, parmesan, peynirle doldurulmuş taraklı veya sote edilmiş fildişi gibi terimler, yemekte bol miktarda kalori var.

Broth Bazlı Çorba için Git

Broth-based çorbalar - tavuk ya da sığır eti stoğu ile yapılan her şey düşünmek - ana yemek öncesi karnınızı doldurmanın başka bir iyi yoludur. Sebzelerle doldurulmuş bir çorba ve tavuk gibi bazı yağsız et hem sağlıklı hem de hisseder. Daha da iyisi: Ana yemeğiniz için çorba ve salata sipariş edin ve kalorilerde düşük bir dolgu yemeğine sahip olacaksınız. Evde bir tane yapmak için, bu 20+ En İyi Broth Bazlı Çorbalar için Kilo Kaybı kontrol edin!

Glutensiz Seçeneklere Dikkat

“Glutensiz” terimi çevresinde bir sağlık havası vardır, bu da birçok insanın glutensiz olarak etiketlendikleri takdirde yiyeceklerin sağlıklı olduğunu varsayar. Doğrusu? Glütensiz, sadece düşük kalorili ya da az yağlı değil, gıdada glüten olmadığı anlamına gelir. Bazen glutensiz seçenekler daha kaloriktir çünkü reçete glüten eksikliğini telafi etmek için ekstra içerik gerektirir.

Ana yerine meze

Birçok kez restoranlar, sağlıklı bir seçenek olarak hizmet veren meze menüsünde deniz ürünleri veya sebze bazlı seçenekler sunar. Bir kısım (veya iki) sipariş edin ve ana öğün olarak yiyin. Sadece bir kalori bombası olmaya devam etmesini önlemek için mezelerin ekmekli veya soslu versiyonlarından uzak durun. Üstelik, püresi ya da çökmekte olan tartarın kızartılmış çubukları 23 Hamamın Ruin Tarihi Gecesinden biri olabilir!

Sunucudan Yardım isteyin

Sunucunuz yardım edecek! Menüde düşündüğünüz seçeneklerle ilgili her şeyi açıklamasını isteyin. Hiç tanıdık olmayan kelimelerin ne anlama geldiğini anlatabilir - bahsetmemek gerekirse, bazı malzemeleri veya seçenekleri ekleyerek veya ayıklayarak daha sağlıklı bir şeyler yapmasını önerebilen kişi odur. Profesyonel ipucu: Menüden en sağlıklı olanı istediğinde sunucunun ne sipariş edeceğini sorun. Daha önce düşünmediğin bir şeyi önerebilir.

Sebzeleri Üçlü İsteyin

Sebzeler bir çok restoranın mezeine göre tasarlanmış, bu yüzden sunucunuzun ekstra sebze parçaları eklemesini isteyin - ya daha az sağlıklı yanları veya ek olarak. Küçük bir ücret alabilirsin, ama çoğu kez daha fazla para harcamadan takas etmekten mutlu olurlar.

Kesimler Arasındaki Farkı Bilmek

Bütün et kesimleri aynı değil. Derisiz tavuk göğsü, daha yağlı tavuk baldırlarından veya bacaklarından daha iyi bir seçenektir. Sığır eti için, üst sığır filetosu, uç tarafı biftek, alt yuvarlak gibi isimleri arayın ve ana kaburga gibi günahkar plakalardan uzak durun.

Yandaki Tereyağı ve Sosları Talep Et

Menüde belirli kelimelerin, mezelerdeki yağ ve kalorileri katmak için ipucu vereceğini biliyorsunuz, ancak restoranlar, sebze ve etlere ekstra tereyağı veya soslar kullandıklarını her zaman belirtmiyor. Tüm tereyağı ve pansuman olmadan pişirmelerini talep ederek bu beklenmedik ekstra kalorilerden kaçının. İsterseniz yan tarafta seçebilirsiniz.

Boş Kalorili İçeceklere 'Hayır' deyin

Soda ve alkollü içeceklerin ortak noktası nedir? Sağlığınız için hem beliniz hem de beliniz. Eğer küçük bir tada ihtiyacınız varsa, her zaman yemek zamanı içeceği veya şekersiz buzlu çay için su ile yapışabilirsiniz. Ama sadece biraz alkol almanız gerekiyorsa? Şekerli margarita ve pina coladas'tan uzak durun çünkü onlar sadece yüzlerce hatta hatta binlerce kalori ekleyecektir. Bunun yerine, bir bardak kırmızı şarap (antioksidan yararlar için) ya da Mark Langowski gibi bir kulüp sodası ve bir kireç içeren bir votka alın. Kendisinden ve altı paketli abs ile arkadaşlarından daha fazla ipucu için, Her Hafta Altı Paketli 21 Şey Öğrenin.

Anahtar Sağlıklı Terimler İçin Bakın

Izgara edilen, pişirilen ve pişirilen kelimeler ortak olan şey nedir? Yemeklerin mümkün olan en sağlıklı şekilde pişirildiğini gösteren tüm kelimeler. Tabii ki, restoranın hazırlık sürecindeki tereyağı veya sosları her zaman kullanabilmesi için bir şans var, ama bunu bırakmayı talep etmeyi biliyorsunuz.

Sipariş Balık

Deniz ürünleri, kızarmış veya sote edilmediği sürece veya iyi beslenmiş 40+ popüler balık türünden oluşan “En Kötü” listemizde her zaman iyi bir seçimdir. Deniz ürünleri seçeneğinizin herhangi bir sos veya tereyağı olmadan pişirilmesini isteyin.

Meyve isteyin

Meyvenin bir tarafı, fazladan fazla kalori eklemeden yemeğinize biraz tatlılık ve zing ekleyebilir. Birçok restoran karışık meyve tarafı sunar; ama eğer seçebilirseniz, ahududu, yaban mersini, böğürtlen ve çilek gibi süper yiyeceklere gidin; Çok fazla şeker olmadan antioksidanlar ve vitaminlerle dolular.

Yemek Deneyiminiz İçin İpuçları

Umarım, seçimleriniz hakkında iyi hissediyorsunuz, kendinizi hızlandırıyor ve atmosferi seviyorsunuz. Şimdi yemeğin önünüzde otururken, güçlü olmak için şu adımları izleyin!

Baharat ile canlandırmak

Yandaki sosları sormayı biliyorsunuz, ama sağlıklı beslenme, tat vermekten vazgeçmiyor. Biraz tuz ve karabiber ekleyerek tadı yumuşatın ya da baharat seçimini isteyin. Kırmızı biber, sarımsak tuzu, acı biber ve limon, ekstra kalori olmadan etlere ve sebzelere kolayca ekstra zing ekleyebilir. Bonus: Metabolizmanızı Ateşleyen 20 Spice'i Kaçırmayın!

'Çatal Dip' Yöntemini kullanın

Bazı kremsi sosları şımartmak ister, ancak bir ton ekstra kalori eklemek istemiyor musunuz? Yan tarafta sor ve sonra marul ve gevrek sebzeler ile yüklemeden önce çatalını içine daldırın. Böylelikle, gemiye gitmeden can attığınız kremsi şeylerin tadına bakın.

Hemen Gidilecek Bir Kutu İsteyin

Kamusal İlgi Alanında Bilim Merkezi'nden yapılan bir çalışma, birçok restoranın tavsiye edilen porsiyon boyutunun üç katına (hatta dört katına!) Hizmet eden bölümleri sunduğunu göstermiştir. Evdeki yemek artıkları olarak yemek yapmak için antremanınızın yarısını ya da hatta% 75'ini hemen alıp, aşırı yemekten kaçının. Birinin fiyatı için en az iki öğün almak gibi.

En Düşük Kalorili Porsiyonu Önce Yeyin

Alt kalorili yanlarınızı yemeğinizin ana kısmından önce yemek, karnınızı aşırı doldurmadan doldurmanıza yardımcı olur. Ve eğer dolu olursan? Geri kalanları daha sonra yemek için kutuya koy. Bu ezici gelebilir ama Vücut Yağ 4 Inç kaybetmek için 44 Yollarından biri!

Cildi atla

Restoranların hindi, tavuk ve hatta ördek pişirmesi ve pişirme işlemi sırasında tavuğun açık kalması normaldir, ancak yemek yemeden önce çıkarmanız gerekir. Cildiniz, sağlıklı bir diyette yer almadığınız bir miktar kalori ve doymuş yağ ile doldurulur.

Ekmek Sepeti veya Cips ve Salsa'ya Hayır Deyin

Ekmek sepetine ya da tortilla çip kasesine kazarken yemek siparişi vermeden önce yüzlerce ekstra kalori yiyebilirsiniz. Restoranın sağladığı ücretsiz masa servisini geri göndererek yemeğiniz için o kalorileri kaydedin. Ve derhal acınacak bir şeyiniz varsa? Küçük bir tabak tabakası gibi sağlıklı bir atıştırmalık fikir isteyin.

Çatallarınizi ısırıkları arasına koyun

Hızla yemek yemek yemek için kesin bir yoldur. Gümüşü, her lokma arasında bir dakika dinlenmeye bırakarak bu eğilimi azaltın. Bu size akşam yemeği görüşmesine katmak için mükemmel bir zaman verir ve başka bir ısırık almadan önce açlık seviyenizi ölçme şansı verir.

Giyinmek

Bunu telafi etmek için zor bir bilim değil, bir restoranda akşam yemeği için giyinmek, hatta rahat bir şekilde yemek hakkında hissettiğiniz yolu değiştirebilir. Düzenli bir yemek yerine resmi bir vesileyle daha çok görünmesini sağlıyor, bu yüzden bu 23 Sağlıklı Gıdadan Ünlülerin Yeterince Yerine Getiremeyeceği bir şey sipariş etme eğiliminde olabilirsiniz.

Yemek Boyunca İçme Suyu

Çoğu zaman aslında susadığımızda aç olduğumuzu düşünüyoruz. Büyük guls su ile alternatif ısırıkları. Yemek yediğinizde sizi yavaşlatmaya zorlar ve sizi aşırı yemekten korumak için açlık seviyenizi daha iyi değerlendirirsiniz.

Günün erken saatlerinde büyük bir yemek yiyin

Hala son yemeğinizle dolu iseniz aşırı yemek zor. Akşam yemeğine gidecekseniz, büyük bir öğle yemeği ya da en az birkaç saat önce en azından makul bir atıştırmalık yiyin. Bu sayede masanıza geldiğinizde, size sipariş verdiğinizde daha iyi kararlar verebilmenize izin veren zamana kadar aşka değilsiniz. Kendinizi açmamak aynı zamanda metabolizmanızın düşmesini önlemenin yollarından biridir. Metabolizmanızı Artırmak için bu 55 En İyi Yollarla Daha fazlasını öğrenin!

Akşam yemeğinden sonra daha hafif bir aktivite planlayın

Akşam yemeğinden sonra güzel bir yürüyüş sadece sindirmeye yardımcı olmaz, dışarıda ağır bir şeyler sipariş etmenizi engeller. Niye ya? Sadece tartılmak ve bir yürüyüş için yavaş hissetmek istemeyeceksiniz. İskelede sadece ay ışığının aydınlattığı bir yürüyüş olsa bile, sağlıklı bir şey seçmek hafif bir egzersiz için sizi enerjilendirir.

Bittiğinde Bir Nane Açın

Son ısırıktan sonra bir nane ile haşladın. Kilo kaybı sadece nane faydalarından biri değildir, aynı zamanda damaklarınızı temizlemenize yardımcı olur, çünkü nane lezzetini başka bir lokma ile birleştirmek istemezsiniz. Daha da iyisi: Yemeğinizi bir peçete ile kaplayın ya da tuzla yıkayın, böylece başka bir dişi atmaya kalkışmayın.

Kendinize Pep Talk verin

Aptalca görünebilir, ancak dışarı çıkmadan önce kendinize bir pep konuşarak kendinizi sağlıklı bir seçim için tercih etmenize motive edecektir. Kendinize bir hedef vermek, bunu gerçek kılar ve yemeğe sağlıklı bir zihniyetle yaklaşmak için sizi doğru zihniyete sokar.

Tatlıyı Unut

Tüm bu çikolatalı kekler ve turtalar, tatlı sepeti üzerine itildiklerinde çok lezzetli görünüyorlar, ama küçük bir parça zengin pasta bile, akşam yemeğinize 400 veya daha fazla kaloriye yapışabilir. Sadece restoranda tatlıya hayır deyin. Ve eğer biraz yemeniz gerekiyorsa, tatlı dişinizi tatmin edecek düşük kalorili bir tedavi için evdeki donmuş yoğurt yerinin etrafında dönün.