37 Yaptığınız Öğle Yemeği Hataları



İşinizin en iyi avantajlarından biri sonunda öğle yemeği molası verebiliyor. İş gününüzde birkaç kez, en sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarırken, tüm tamamlanmamış görevlerinizi düşünerek rahatlayabilirsiniz.

Ancak, bazı öğle yemeği alışkanlıklarınız aslında sağlığınızı etkileyebilir . Fiziksel ve hatta zihinsel sağlığınız öğle yemeğinde yapmak istediğiniz şeylerden büyük ölçüde etkilenebilir, bu yüzden vücudunuz için doğru kararları verdiğinizden emin olun. Bu sırada, bu kötü alışkanlıklarınızı, şekerinizi ince tutmak için kilo vermenize yardımcı olmak için 18 Öğle Yemeği Ritüeli ile değiştirin ve vücudunuzun önünüzde kalan günün geri kalanında enerjilenmesini sağlayın.

Her gün yemek yersin

Reg üzerinde kalkış almak, figürünüzü herhangi bir iyilik yapmaz. Avrupa Klinik Beslenme Dergisi, restoranlardan ve fast food eklemlerinden elde edilen yemeklerin ev yapımı yemekler ile karşılaştırıldığında önemli ölçüde daha fazla kalori, doymuş yağ ve tuz içerdiğini gösterdi. Özellikle, kendiniz bir şeyler kırmayı seçerseniz, dışarıda yemek yemek, günde 190 kaloriye daha fazla yapışacaktır. En sevdiğiniz fast food yemekleriyle katılmak istemiyorsanız, bu 20 Ev Yapımı, Sağlıklı 'Fast Food' tarifine göz atın.

Masanda yiyorsun

Öğle yemeği çantanızı çalışma masanıza getirmeniz, beklenenden daha fazla yemenize neden olabilir. Bristol Üniversitesi tarafından yapılan bir çalışma, masanızda yemek yemenin öğle yemeği molası sırasında tükettiğiniz besin miktarını artırabildiğini gösterdi. Bunun nedeni, yerken dikkatinizi dağıtırken, ne kadar tükettiğinizi izleyebilmenizdir.

Yemek yerken telefonunda kayıyorsun

Yerken telefonunuzu kullanmak başka bir dikkat dağıtıcıdır. Aynı şekilde masanızda çalışmak için telefonunuz, ne kadar yediğinize odaklanmamanıza neden olur ve bu da aşırı yemeğe neden olur. Tüm teknik ürünlerinizden öğle yemeğinizde ara verin ve aşırı yemekten kaçınmak için yemeğinize odaklanın.

İkinci bir fincan kahve al

İyi bir gece uykusu almak istiyorsanız, ofis kahvesine öğle yemeği molasında ikinci bir gezi yapmak en iyi fikir değildir. Bristol Üniversitesi tarafından yapılan bir çalışmaya göre, yatmadan altı saat önce bir fincan kahve içmek, uyku düzeninizi bozabilir ve daha az uyuyabilir. Normalde öğlen saat 3'de bir öğle yemeği yerseniz, akşam 9: 00'da kapanma probleminiz olabilir.

Yeşil Herşeyi Paketlemezsiniz

Yeşil sebzeleri öğle yemeğinizden uzak tutmak yemeğinizde büyük besin boşlukları bırakabilir. Ispanak ve kara lahana gibi koyu yeşil yapraklar, lif gibi besleyici maddeler (sindirim düzenliliğiniz için vazgeçilmez), C vitamini (daha genç görünümlü bir cilt için yararlıdır) ve antioksidanlar ile doludur. Bir beyaz lahana salatası yapmaya çalışın ya da beyaz, rafine edilmiş tahıllar ile yapılan ekmeği kullanmak yerine bir sarma olarak yeşil yaprak kullanın.

Side'de Giyinme

Birçok pansuman, aksi halde sağlıklı salatalarınızı mahvedebilecek olan inflamatuar soya yağı ve sodyum ile doldurulur. Örneğin, standart bir Çiftlik sargısı, servis başına ekstra 139 kalori ve 13 gram yağ ekler (yaklaşık iki yemek kaşığı). Bu nedenle, giyinmeyi dikkatli bir şekilde kullandığınızdan emin olun veya alternatifleri tercih edin. Biraz zeytinyağı ve balzamik çiseleyen çörek, salataınıza tonlarca lezzet katırken ihtiyacınız olan sağlıklı yağları verecektir.

Salatanızla Ekmek Yiyorsunuz

Kaçınılması gereken bir diğer salata katkısı beyaz ekmek. Beyaz ekmek, daha fazla lifli tam tahıllı ekmeğin ve şekerin kan şekerini yükselten, daha kolay bir şekilde basit şekerler haline gelen vücudunuzun boş karbonhidratlarından biraz daha fazladır. Ayrıca, restorana bağlı olarak yemeğinize veya daha fazlasına 100 kalori ilave edilir. Salata ile ekmeğiniz varsa, sindirime yardımcı olan beyaz ekmeklerden daha fazla lif içeren tam tahıl seçeneklerini deneyin.

Çok geç yiyorsun (ya da çok erken)

Yemek yediğinizde yediğiniz şey kadar önemlidir. Çok erken yerseniz, şansınız sadece vardiyanızın sonunda acıkacak ve ofis atıştırmalıkları ile tarayacak ve daha fazla gereksiz kalori almanıza neden olacak. Ancak, öğle yemeği molası almaya gittiğinize kadar beklerseniz, normalde öğlen vaktinde yapacağınızdan daha fazla yemek yiyebilirsiniz. Bir çalışma, öğleden önce 3 öğünden önce ana öğünü yiyen diyetisyenlerin, aynı kaloriyi tüketen her iki gruba rağmen, daha sonra yedikleri yemekten çok daha fazla kilo verdiklerini bulmuşlardır. Araştırmacılar, öğünüzü geç saate kadar bırakmanın, beyninizin ana saatini metabolizmayı düzenleyen hücresel saatlerle senkronize edemeyeceğini varsayıyor. Açlığınızı bir rehber olarak kullanın ve karın başladığı anda öğlen yemeği yiyin.

Sandviç için Beyaz Ekmek Kullanıyorsun

Beyaz ekmek, her zaman aç kalmanızı sağlayarak kilo kaybını engelleyen basit karbonhidratlarla doldurulur. Sandviçiniz için beyaz ekmek kullanmak yerine, daha sağlıklı tam tahıllı ekmeğe geçiş yapmayı deneyin ya da öğle yemeğinizi düşük karbonhidratlı ve düşük kalorili tutmak için marul yaprağı kullanarak sarın.

Yağlı çeşni kullanıyorsunuz

Bazı çeşniler, gerçekten sağlıklı bir öğle yemeğini aslında besi yerine dönüştürebilir. Bir çorba kaşığı mayonez, yemeğinize ekstra 11 gram yağ ekler ve tam yağlı çiftlik, bir başka 15 ilave eder. Az pişmiş bir sos veya dijon hardalı gibi bir şey kullanın, bunların ikisi de porsiyon başına 10 kaloriden fazla değildir.

İşlenmiş Deli Etleri Yiyorsunuz

Bir hindi sandviç sağlıklı gelebilir, ancak kendi ev yapımı kavrulmuş hindi göğsünü dilimlemek yerine, işlenmiş şarküteri et kullanıyorsanız bu durum söz konusu olmayabilir. Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, bu çok işlenmiş şarküteri ürünlerinin yüksek tüketiminin, yüksek nitrat konsantrasyonları nedeniyle kanser ve diğer kronik hastalıklar riskini artırdığı gösterilmiştir. Bu nedenle, şarküteri etlerini atlayın ve taze tereyağlı türkiye veya tavuk göğsü parçaları eklemeyi deneyin.

İçiyorsun Soda

Soda'nın bir sebepten dolayı kötü bir şöhreti var: Tek bir günde tüketeceğinizden daha fazla şekerle dolu! Düzenli bir soda 39 gram şeker içerir, ki bu da hem erkekler hem de kadınlar için önerilen günlük alım miktarından daha fazladır (Amerikan Kalp Birliği'ne göre eski için 38 gram ve ikincisinden 25 gram). Ve diyet sodası daha sağlıklı değildir, çünkü uzun süreli kilo alımına bağlı yapay tatlandırıcılar içerir. Bir sonraki öğle yemeğinizde ekstra kaloriler ve şekerler için suyun nemlendirilmesine (veya kabarcıklı bir şey istiyorsanız, seltzer suyu) tutun.

Yağlı Dips'te Dunking Veggies'sin

Havuç ve kereviz, öğle yemeğinize çok sağlıklı bir taraftır, ancak tam yağlı çiftlik dalmalarına daldığınızda değil. Bu dipler sebzelerinizi biraz daha lezzetli hale getirebilir, ancak diyetinize fazla yağ katıyorlar - yaklaşık 15 gram ve 150 kalori. Çiftlik yerine, çorba kaşığı başına sadece 25 kalori içeren humus gibi daha sağlıklı dalma seçeneklerine gidin.

'Az Yağlı' Yoğurt Yiyorsun

Bazen, tam yağlı ürünlere sahip olmak aslında daha az yağlı versiyonlardan daha fazla fayda sağlayabilir. Amerikan Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir çalışmaya göre, tam yağlı süt ürünleri tüketenlerin düşük yağlı süt ürünleri olanlara kıyasla daha düşük tip 2 diyabet riski vardı. Tam yağlı sade Yunan yoğurdu gibi daha sağlıklı, protein dolu seçeneklere sadık kalın ve kendinizi taze çilek ve fındık veya tohumlarla süsleyin.

Yemeğiniz Teslim Edildi

Paket yemek ve restoran yiyecekleri evde yapılan yemeklerden daha sağlıksız olarak bilinir ve yemek servisi bu kuralın istisnası değildir. Eğer herhangi bir şey varsa, teslimat, öğle yemeği molası sırasında zar zor hareket etmenize neden olacak bir teşvik sağladığından en kötü seçenektir. Yemeğinizi size ulaştırmak yerine, almak için bir yürüyüşe çıkın ya da paranızı saklayın ve öğünüzü haftanın öğle yemeği için lezzetli ve besleyici yemekleri hazırlayın.

Giderken Yiyorsunuz

Eğer hat, şarküteri çok uzun olsaydı, mola sona ermeden önce ofise geri dönmeye çalışırken yemek ihtiyacını hissedebilirsiniz. Aslında bu harika bir fikir değil, çünkü başka bir akılsız beslenme şeklidir, bu da aşırı tüketime yol açabilir. Surrey Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, hareket halindeyken yemek yemenin memnuniyetsizliği nedeniyle gün içinde daha fazla yemek yemeye yol açabileceğini gösterdi.

Yalnız Yiyorsun

Anlaşılan, sağlığınız için bir arkadaşınızla öğle yemeğinde mızmızlanmanız gerekir. Cambridge Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, yalnız yediği kişilerin, önerilen sebze servisini içermeyen, dolayısıyla beslenme ve diyabet ve kanser gibi hastalık riskini arttırmayan yemek yemeye daha meyilli olduğunu göstermektedir.

Salata sadece marul

Bir kase marul ve giyinme, besleyici bir salata değildir. Marul kalorilerinde düşüktür, ancak domates, ızgara tavuk ve nohut gibi diğer sağlıklı katkı maddelerine ve besinsel faydaların artmasına ihtiyaç duyarsınız (domatesler cildi temizleyen C vitamini, ızgara tavuk proteinin yağsız bir kaynağıdır ve nohut lifle doldurulur) ). Salata renginizi renkli hale getirin, ancak kruton, kremsi soslar ve domuz pastırması gibi yağlayıcı katkı maddelerinden kaçındığınızdan emin olun.

Plastik Konteynerlerde Yemeklerinizi Mikroyorsunuz

Evden yiyecek getiriyorsanız, yiyeceklerinizi plastik kaplarda mikrodalgada pişirmediğinizden emin olun. Harvard Tıp Fakültesi'ne göre, biyo-plastik (BPA olarak da bilinen, plastik temiz ve dayanıklı bir kimyasal olan) ve plastik yumuşatıcı ftalatların varlığına sahip kaplarda gıdaların mikrodalgada pişirilmesi, bu sert kimyasalların gıdalarınıza sızmasına neden olabilir. Tiroid ve hormon seviyenizi etkileyebilir. (Bu, tiroidinizin kalori yakıcı metabolizmanızı etkilediği için önemli bir problemdir.) BPA içermeyen kapları, örneğin cam veya seramik gibi, vücudunuzu sert kimyasallardan koruyacak şekilde kullanmayı deneyin.

Büyük Gözlüklerden İçme

Meyve suları ve soda gibi şekerli içecekler içmek diyetiniz için çok zararlıdır, ancak bunları büyük gözlüklerden almanız sadece 8-ons porsiyondan daha fazla tüketmenize yol açacaktır. Bazı gözlükler önerilen porsiyonun iki katı olabilir, bu yüzden 8 onsluk bir bardaktan içtiğinizden emin olun.

Öğle yemeğini tamamen atlıyorsun

Ne kadar iş yapman gerekiyorsa yap, yemeklerimi atlama, asla iyi bir fikir değildir. Journal of Nutrition tarafından yayınlanan bir çalışma, öğle yemeğini (veya genel olarak herhangi bir öğünü) atlayan insanların daha fazla sinirlenebilir, hüsrana uğramış ve duygusal olarak yok olduklarını göstermiştir. Öğle yemeğini atlamak da konsantrasyonunuzu etkileyebilir, bu nedenle başınızı iş gününün geri kalanı için odaklanmış halde tutmak için besleyici bir öğle yemeği hazırladığınızdan emin olun.

Bir meyve suyu temizlendin

İlk olarak, birçok meyve suyu müstehcen miktarda şeker içerir. Bir bardak elma suyu, yaklaşık olarak normal bir soda kadar 37 gram şeker içerebilir. Ayrıca, bu meyve sularının bir çoğu, bütün bir meyveyi yiyen lif ve besinleri içermez, bu yüzden düzenli bir meyve parçasına yapışmış olabilirsiniz.

Yemeğinden Sonra Oturuyorsun

Eğer bir ofiste çalışıyorsanız, kilo vermek istiyorsanız yemekten sonra oturmamaya çalışın. Uluslararası Genel Tıp Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, yemeğin hemen ardından 30 dakika yürümenin kilo vermeye yardımcı olabileceğini gösterdi. Öğle yemeği molasının 30 dakikasını yürüyüşe bırakmak zor olsa da, bu süre zarfında olabildiğince yürüyüşe çıkmayı deneyin. Yemekten sonra oturmak yerine, merdivenlerden çıkıp birkaç kez gezintiye çıkın ya da bloğun etrafında yürüyün.

Öğle Yemeğiniz Tüm Gıda Gruplarını Dahil Etmiyor

Salata yemek yemek için harika bir seçimdir, ancak tüm yiyecek gruplarına girmeye çalışmalısınız: sağlıklı yağlar için zeytinyağı sosu, karmaşık karbonhidratlar için nohut ve ızgara tavuk veya somon gibi yağsız bir protein tercih edin. Tüm ana besin gruplarına sahip olduğunuzdan emin olmak, sağlıklı bir vücut için gerekli olan çeşitli besinleri size sağlayacaktır.

'Sağlıklı' Gıda Aşırı

Ilımlılık yendiğinde her şey sağlıksız olabilir. Bademler proteinleri ve lifleri nedeniyle harika bir çerez tercihidir, ancak yine de kalori-yoğundur. Bir fincan porsiyon boyutunu ölçmezseniz, sadece yarım fincan için 300 kaloriye kadar inebilirsiniz.

Sadece Kalorilere Odaklanıyorsun

Kalori üzerinde odaklanmak kilo kaybı için önemli olsa da, sağlıklı bir yemek bulmaya çalışırken göz önünde bulundurmanız gereken tek içerik bu değildir. Yağ, karbonhidrat, sodyum ve şeker içeriğine de bakılmalıdır çünkü bunlar da kilo alımına katkıda bulunabilir. Belinizi uzatabilecek bu faktörlerden çok fazla tüketmediğinizden emin olmak için bir şeyleri yedirmeden önce tüm beslenme etiketine baktığınızdan emin olun.

Stres yiyorsun

İş yerinde zor bir gün geçirdiysen, stresinden uzak durmak zorunda hissedebilirsin. Eh, bu dürtüsel duygusal beslenme aslında kilo almaya yol açabilir. Minerva Endocrinologica'da yayınlanan bir çalışma, kontrol edilemeyen stresin yeme kalıplarınızı etkilediğini ve aslında sizden daha fazla yemenize neden olabileceğini kaydetti. Yemek yediğinizde kendinizi sakinleştirmeye çalışın ve stresinizin sizi en iyi şekilde karşılayamadığından emin olmak için dikkatli beslenme tekniklerini uygulayın.

Herhangi bir meyve yemiyorsun

Meyve, dengeli bir diyetin vazgeçilmez bir parçası ve Amerikan Kalp Derneği'ne göre günde dört porsiyon meyve yemeniz gerekiyor. Salatanıza bazı elma parçaları ya da bir yanda karışık meyveli bir bardak eklemeyi deneyin.

Öğle yemeğinden sonra aperatif oluyorsun

Öğle yemeği molasından sonra ofis atıştırmalıklarına ulaşıyorsanız, yemeğiniz kesinlikle lif, protein ve sağlıklı yağ gibi açlık giderici besinlerle doluydu. Bir öğünden sonra aç olmanızın bir kaç sebebi var, 30 Neden Neden Olursunuz? Açlığınızı gidermek için bir atıştırmalık yemeniz gerekiyorsa, şekerli şeker çubukları veya yağ dolu cipsler yerine taze bir meyveye ulaşın.

Çok hızlı yemek yiyorsun

Çok hızlı yemek, normalden daha fazla yemeye neden olabilir. Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi tarafından yayınlanan bir çalışmada, daha hızlı yemeye eğilimli insanların daha yavaş yiyenlerden daha fazla obez olma olasılığı bulundu. Bu nedenle, öğle yemeği molası sırasında çok fazla tüketmekten kaçınmak için yemek yerken kendinize ayak uydurduğunuzdan emin olun.

Zihnen yemek yersin

Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) tarafından yazılan bir makaleye göre, bilgisayar başındayken yemek yerken veya sadece daha büyük bir tabak kullanarak yemek yerken, bilinçaltı yiyecek seçimleriniz akılsızca yemek olarak kabul edilebilir. Yemeğinizi içeren her yöne odaklanma, tabağınızın boyutu ve yediğiniz hız gibi yiyecekler, gıdayla daha sağlıklı bir ilişkiye sahip olabilir.

En Büyük Ölçekli Yemek Sipariş Ediyorsun

Yemeğinizi sadece birkaç kuruş için en büyük boyuta yükseltmek mali açıdan daha bilinçli görünebilir, ama belinizi herhangi bir iyilik yapmıyorsunuz. McDonald's'tan küçük bir patates kızartmasıyla 4 parçalı McNugget yemeği sipariş ederseniz, sadece 400 kalori tüketirsiniz. Ancak, büyük patates kızartmasıyla birlikte 10 parçalı geniş bir yemeğe geçmeniz, öğünüzü 950 kaloriye ve 51 gram yağa kadar artırır. Hızlı yemek eklemlerinden yiyecekseniz, vücudunuza bir iyilik yapın ve ılımlı bir şekilde yiyin.

Daha fazla tuz ekliyorsun

Fazladan bir tutam tuz eklenmesi, büyük bir besin hasarı yapabilir. Tıp fakültesi Hipertansiyon tarafından yayınlanan bir çalışmaya göre, çok fazla tuz tüketmek, kan basıncınızı arttırmanın yanı sıra obezite ve kardiyovasküler hastalık riskinizi artırabilir. Belinizi ince ve kalbi sağlıklı tutmak için bir sonraki yemeğinize aşırı tuz eklemekten kaçının.

Sen sadece salata yiyorsun

Evet, salata sağlıklı bir yemek olarak kabul edilir, ancak sadece salata tüketiyorsanız öğlen yemeğinizde beslenme boşluklarını bırakıyor olabilirsiniz. Vücudunuzu gün boyu mutlu ve sağlıklı tutmak için proteinler, lifler ve karbonhidratlar gibi çeşitli besin maddelerine ihtiyacınız vardır. Öğlen yemeğinizi her seferinde ve ardından salatalamamış olan bu 30 Sağlıklı Öğle Yemeği ile açarak bu boşluğu doldurun.

Sen asla şımartmayacaksın

Bir şeker çubuğuna sahip olmanız, zaman zaman vücudunuza zarar vermeyecektir, ancak uzun vadede herhangi bir hoşgörüyü sınırlandırabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, herhangi bir şekerli gıdaları kısıtlamanızın uzun vadede aşırı yemeğe yol açabileceğini ve aslında kaygı ve çekilme benzeri belirtilere neden olduğunu belirtti. Öylesine lezzetli bir tat vermek için birkaç çikolatayı bir kara çikolatanın büfesi ile öğle yemeğinizde serbestçe cilalayın.

Yemeğinizi Hazırlama Yemek Değilsiniz

İşe başlamadan önce yemek siparişi vermek ya da öğle yemeği için hızlı bir şeyler hazırlamak yerine, yemek hazırlamayı deneyin. Besleyici ve lezzetli olabilen haftanın yemeklerini düşünceli bir şekilde yaratabiliyorsunuz ve öğlen öğünleriniz için ne yapmanız gerektiği veya yemek yemek için harcayacağınız şeyler konusunda sabahları strese girmek zorunda kalmayacaksınız. Meşinizi ve karnınızı hafta boyunca mutlu etmek için Pazar Günü Hazırlığı için bu 25 İpucu deneyin.

Öğle tatilinde sigara içiyorsun

Zaten sigara içmenin sizin için korkunç olduğunu biliyorsunuz, ama tekrarlıyor: Amerikan Kalp Derneği'ne göre bu kötü alışkanlık sağlığınıza tonlarca hasar veriyor. Kardiyovasküler hastalık, kanser ve hatta anksiyete ve depresyon gibi zihinsel sağlık sorunları riskini artırır. Sigarayı yakmak yerine belinizi ince ve zihninizi net ve stressiz tutmak için bu 10 Bilim Destekli Zihinsel Hack'i Daha Fazla Kilo Vermek için deneyin.

Tavsiye