Erişkinlere tuz yerine ot ve baharatla yemek yemeyi öğreten yeni bir davranışsal çalışma, günde yaklaşık 1000 mg sodyum tüketiminde bir azalmaya neden oldu (bu, Doritos'un 5 poşetinde bulacağınızdan daha fazla tuz!).

Sanki kan damarlarını gıcırdatacak gibi yapmadıysa, son araştırmalar bazı baharatların viseral karın yağını hedef alabileceğini, şişmeyi azaltabileceğini ve genellikle elma şekilli nüfusun hayatını yüzde 110 oranında iyileştirebileceğini ileri sürüyor. Bugün yağ kaybı için bu baharatlarla hayatınızı renklendirin.

Zencefil

Konfüçyüs'ün altı paketin olup olmadığını doğrulayamıyorum (ya da kronik olarak uyuşmuş bir midenden muzdarip), ama efsane, Çinli filozofun her öğünde zencefil yediğini söyledi. Ve şimdi zencefilin birtakım gastrointestinal semptomları iyileştirebileceğini öne süren bir bilim var. Zencefil hastalığının tedavisine ek olarak , Gastroenteroloji ve Hematoloji Dergisi'nde basılmış bir çalışma, zencefilin gastrik boşalmayı hızlandırmak için eşsiz bir yeteneğe sahip olabileceğini düşündürmektedir. First Lady'den alıntı yapmak için: “Hadi Taşıyalım!” Taze rendelenmiş zencefil, marinalı ve salata soslarında lezzetli; veya yatıştırıcı bir sindirim için bir kutu zencefil çayı alın.

Karabiber

Piperine, Sıfır Belly ninja ile tanışın! Karabiber karakteristik ısı ve tadı veren güçlü bir bileşik, piperine yüzyıllar boyunca iltihap ve mide rahatsızlıkları dahil olmak üzere birçok sağlık durumlarını tedavi etmek için Doğu tıbbında kullanılmıştır. Son zamanlardaki hayvan çalışmaları da piperin yeni yağ hücrelerinin oluşumuna müdahale etme yeteneğine sahip olabildiğini ortaya koymuştur - adipogenez olarak bilinen bir reaksiyon, bel boyutunda, vücut yağında ve kolesterol seviyelerinde bir azalmaya neden olur. Izgara etlerinizi ve salatalarınızı birkaç öğünle karıştırın; belin sana teşekkür edecek.

Tarçın

Tarçın, vücut kompozisyonunu değiştirdiği ve insülin duyarlılığını artırdığı kanıtlanmış polifenoller adı verilen güçlü antioksidanlar içerir. Biyokimya ve Biyofizik Arşivi'nde basılan bir hayvan çalışması, diyet tarçın ilavesinin, göbek yağının birikimini azalttığını gösterdi. Amerikan Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir dizi çalışma, nişastalı bir öğüne bir çay kaşığı tarçın ilavesinin kan şekerini stabilize etmesine ve insülin sivri uçlarını tutmasına yardımcı olabileceğini bulmuştur. Sabah yulafınıza tarçın serpiştirin ve daha küçük bir bel, daha az istek ve iştah kontrolü için smoothies.

arnavut biberi

Çok fazla baharatlı yiyecek sizi Tuvalet Kasabasına gönderebilir, fakat kapsaisin az miktarda vurursa, biber biberine güçlü vuruşunu veren bileşik, karın yağını azalttığını, iştahı bastırdığını ve termojenezi güçlendirdiğini kanıtlamıştır - vücudun yiyecekleri enerji olarak yakma yeteneği. Amerikan Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir çalışmada günlük kapsaisin tüketiminin abdominal yağ kaybını iyileştirdiği bulunmuştur. Kanadalı araştırmacılar tarafından yapılan ikinci bir araştırma da, baharatlı meze yiyen erkeklerin, daha sonraki öğünlerde, daha az yemek tüketenlere göre daha az kalori tükettiğini buldu. Kapsaisin'i sıcak sosta bulabilirsiniz, ancak bazı popüler çeşitlerden sadece birkaçını, günlük sodyum limitinizin yaklaşık yüzde 20'sini sağlayabilirsiniz. Daha az agresif, tuzsuz bir tekme için, sadece bir tutam yer kırmızı biber biber ile ızgara ızgara balık, et ve yumurta baharat deneyin.

Hardal tohumu

Yemeğinize hardal ekleyin ve yanmayı hissedin - kelimenin tam anlamıyla! İngiltere'deki Oxford Polytechnic Institute'teki bilim adamları, 1 çay kaşığı hardal (yaklaşık 5 kalori) yedikten sonra, metabolizmayı yemekten birkaç saat sonra yüzde 25'e kadar yükseltebildiğini buldular. Sadece bu değil, Asya Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, diyetin hardal yağıyla takviye edildiği zaman, saf larddan bir diyetle beslenen sıçanların viseral adipoz dokusunun düştüğü bulundu. Sıfır Göbek faydaları, alil izotiyosiyanatlara, hardasa karakteristik lezzet veren fitokimyasallara atfedilebilir. Sadece saf ve düşük kalorili bir çeşitle (hardal tohumu ve sirke) şeyleri ısıtdığınızdan emin olun. Bu, neon sarı veya bal bazlı bir şeyden kaçınmak anlamına gelir.