Fasulye Unu Kullanılacak 5 Lezzetli Yol



En sevdiğiniz eğlence, cupcake teneke, bir spatula ve etkileyici bir baharat rafı içeriyorsa, bu da daha sağlıklı bir yaşam sürmeye yönelik adımlar alamazsınız anlamına gelmez. Bezelye, mercimek ve nohut gibi şeylerden yapılan doğal glutensiz nabız unları sayesinde kekinizi yiyebilir ve yiyebilirsiniz. Harfi harfine!

Bu hafif tatlandırılmış unlar, antioksidanlar ve folat, demir ve potasyum gibi minerallerle doludur. Ayrıca, proteinle doldurulmuş ve geleneksel beyaz undan daha fazla bardak başına yaklaşık 30 gram lif içerir. Söz değil, onlar süper uygun fiyatlı, çok yönlü ve bulmak kolay. Whole Whole Food'ın ve yerel sağlık gıda depolarının çoğu eşyayı taşır ya da sadece Amazon'da sipariş edebilirsiniz.

Yani gluteni diyetinizden kesmek zorunlu bir fedakarlık mı, yoksa sadece trendi denemek istiyorsanız, buğday unu, nabız unu için değiştirerek kitabımızın toplamıdır. Ama tarifinizin unun tamamını un yerine, nohut veya fasulye unu ile değiştirmeyin. Bir puls un ilk zamanlayıcıysanız, kollarınızı toplayın ve denemeye hazırlanın, çünkü her reçete kupanın takası için bir fincan gerektirmez. Her şeyi basit tutmak için, normal unun yarısını nabız unu için hazırlayarak başlayın. Nabız çivili tariflerinizin tadı ve dokusunu onayladıktan sonra, devam edip daha büyük bir miktarın yerini alabilirsin. Sağlıklı fikirlerimizden bazılarını biraz aşağıda verin, ve eğer glütensiz bir pişirme yapmanın hayranı olursanız, bazı büyük mutfaklar yazanlar için diğer 20 Glutensiz Unu atlayın.

Tatlılarınızı Sağlıklılaştırın

Nohut unu daha iyi sarışınlar oluştururken, kekler siyah fasulye unu meyvesinden faydalanır. Aslında, sadece çeyrek fincanlık bir kuru nohut unu 6 gram protein ve 5 gram doyurucu lif üreterek en sevdiğiniz tatlıyı biraz daha az günahkar hale getirir.

Bunu ye! Bahşiş

Nabız unu ölçmeden önce, fırçaladığınızdan emin olun. Buğday alternatifinden daha yoğun olma eğilimindedir.

Daha fazla Satiating Breads & Muffins Bake

Kahvaltıdan şarküteri bir besleyici-boşluklu yabanmersini muffin kapmak yerine, bunun yerine bir ev yapımı sürümünü yapın. Buğday unu yerine bir bezelye, fasulye ya da mercimek ununu kullanarak deneyin, öğlen saatine kadar gelip sizi öğüten bir sabah ısırığı yaratın.

Bunu ye! Bahşiş

Ekmek veya kek hamuru yaparken, son ürünü ufalanmaktan korumak için cup çay kaşığı xanthan veya guar sakızını bir fincan nezle unu ekleyin. Ve soggy bir altlıktan kaçınmak için, fırınlanmış ürünlerin sıcak tabaklarına bırakmak yerine bir soğutma rafı üzerinde biraz buharı bırakmasına izin verin.

Makeover Et

Mercimek veya fasülye unu için burgerinizde sığır eti veya hindi etinin yarısını değiştirmek et dozunuzu daha da uzatabilir ve ayrıca köftelerinizi ekstra nem ve tatmin edici bir yapıya da taşıyabilir. Kızarmış tavuk ya da balık n 'çipsleri tavada bir sonraki seferde ekmek unu yerine ekmek unu kullanabilirsiniz. Kızartmadan kaçınmak kadar sağlıklı bir hamle değil, ama doğru yönde atılmış bir adım. (Yemekleri daha da sağlıklı hale getirmek için yağ banyosundan kurtulun ve pişirin.) Eğer vegan yemeğiniz daha fazla iseniz, vejetaryen burger karışımınıza birkaç çorba kaşığı eklemeyi deneyin, böylece tüm sağlık malzemeleriniz için sağlam bir temel oluşturun.

Proteininize Pizza Ekleme

Pizza ve gözleme sevenler, sevinin! İyi haber var: plajdaki bodurluğunuzdan ödün vermeden sevdiğiniz cheesy ücretlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Saflaştırılmış beyaz üzerine nabız ununun seçilmesi, açlıktan ayrılan protein ve lifin sağlıklı bir dozunu eklerken bazı kalorileri azaltacaktır. Kabuğun bir arada tutulması için her bir nabız unu için iki çay kaşığı ksantan veya guar sakızı ekleyin. Diliminizi yağ yüklü peynirler ve etler ile doldurmak yerine, bu Sağlıklı Ev Yapımı Pizzalardan birini tercih edin.

Kalınlaşma Güçlerini Kullanın

Şükran günü sosunuzda madde yoksa, kremayı ve tereyağını unutma ve bunun yerine biraz nabız unu ekleyin. Çorbalar ve soslar da birkaç yemek kaşığından faydalanır. Eklenen krema ve ekstra bir kas oluşturma proteini yumruğu için tozu protein salgılarına bile ekleyebilirsiniz.

Tavsiye