Şeker çubukları, süpermarkette olduğunuz sırada raflardan ve sepetinize atlamak için bir eğilime sahip midir? Yalnız değilsin. Haftalık genelgelerden yazarkasa kadar tüm market alışverişi deneyimi, abur cuburlara mümkün olduğunca fazla zaman ve para harcayacağınız şekilde tasarlanmıştır. Sinsi süpermarket hileleriyle kopyalanmayın. Süpermarketten daha iyi bir seçim yapabileceğiniz 5 tane yol var ve o sinsi müşavir yiyeceklerini sepetinizden uzak tutun!
Nakit ile Öde
Kağıt mı plastik mi? Süpermarkette kontrol etmek söz konusu olduğunda, kağıt parası, yani en iyi bahisten olabilir. Cornell Üniversitesi tarafından yapılan bir dizi deney, ödeme yönteminin gıda seçimi üzerindeki etkilerine baktı. Katılımcılar kredi kartlarını kullandıklarında “erdem” yiyeceklerinden daha fazla sağlıksız “yardım” aldılar. Araştırmacılar, yüzlerce dolarlık banknotla plastik parçalara ayırmaktan başka bir şey yapmıyorsa, abur cubur satın almak için bir dürtü hakkında iki kez düşünmenin daha muhtemel olduğunu ileri sürüyorlar.
Bir Alışveriş Sepeti ile Alışveriş Yapın
Ne düşündüğünüzü biliyorum: Sepetin bir arabadan daha iyi olması gerekiyor çünkü daha küçük - kötü kararlar için daha az yer! Aslında, Pazarlama Araştırması Dergisi'nde yapılan bir araştırma, bunun tersinin doğru olabileceğini öne sürüyor: Sepetlerdeki yiyecekleri toplayan tüketicilerin, alışveriş sepetinden daha fazla çöplüğe ulaşması bekleniyor. Araştırmaya göre, alışveriş yapan kişiler, gerginliği telafi etmeye ve bir sepete şeker ve soda gibi “yardım ürünleri” ile koydukları gerilmeye daha yatkındır. Aslında, bir sepet alışverişi için kasada abur cubur satın alma olasılıkları, bir araba ile alışveriş yapan birinin 6.84 katıydı!
Sıkışmaları Pompalayın
Antisosyal, kulağa süpermarkette kulaklıklar getirerek ve alışveriş yaparken bazı iTunes'lara saldırarak, istenmeyen eşyaları sepetinizden uzak tutabilir. Ronald Milliman'ın Pazarlama Dergisi'nde yaptığı iyi bir araştırmaya göre, süpermarketler bilinçli olarak ciroyu azaltmak için yavaş ve sakinleştirici müzik çalıyorlar. Bu, mağazada yüzde 38 daha fazla ve sepetinizde yüzde 29 daha fazla yiyecek anlamına geliyor! Cazip kalın ve adımlarınızda biraz moral veren müziğe odaklanın!
Alışveriş yapmadan önce aperatif
Acıkıyorsanız, muhtemelen bir çanta dolusu marul için ulaşmayacaksınız, bu yüzden bakkal alışverişinizi zor bir mide ile yapmak kötü bir fikir. JAMA Internal Medicine dergisinde yayınlanan bir çalışmada, öğleden sonraları yememiş olan katılımcılar simüle edilmiş bir süpermarkette daha yüksek kalorili yiyecekleri daha önceden bir çerez verildiğinden daha fazla tercih ettiler. Bu özellikle akşam yemeğine giden saatlerde doğruydu. Günün erken saatlerinde bakkal seferleri planlamaya çalışın ve kapının önüne çıkmadan önce en sevdiğim atıştırmalıklardan birini 100 kalori altında deneyin.
Bir liste yap
Haftalık genelge, faturanızdan birkaç dolar kesmeye yardımcı olabilir, ancak yeni bir çalışma önerisi de çerçevenize birkaç kilo ekleyebilir. Kronik Hastalığı Önleme dergisinde basılan çalışma, altı büyük market zincirinin sunduğu 1000'den fazla çevrimiçi kupona baktı ve bunların çoğunun işlenmiş yiyecek aperatifleri ve hazır yemekler için olduğunu gördü. Buna karşılık, kuponların sadece yüzde 3'ü taze, dondurulmuş veya konserve ürünler üzerinde tasarruf sağlamıştır; ve küçücük bir yüzde işlenmemiş etlerin fiyatını kırptı. Sağlıksız ürünlerle ilgili anlaşmalar ile sallanmayın ve Bakkal IQ gibi uygulamalara göz atın (umarım sağlık bilinciyle) bakkal listesini ve ilgili tasarruf için posta kodunu tarar ve daha sonra yazdırabilirsiniz.
