Hiçbir şey bir parça çikolata parçasının pürüzsüz ve zengin tadı atmaz. Dünyanın dört bir yanındaki herkes çikolatadan oluşan bir yelpaze, bu yüzden çok büyük milyar dolarlık bir endüstri. Ama çikolatayla ilgili çok fazla gizli gerçek var ki bu da onu çok daha tatlı hale getiriyor. Bitter çikolata aslında bizim en iyi 30 Anti-Inflamatuar Gıdalarımızın en üstünde olduğunu biliyor muydun? Aslında bir Louisiana State Üniversitesi çalışmasında insülin direncine ve iltihap giderilmesinde yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.

Dünyanın en sevilen tatlısı hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, aşağıdaki gerçekleri inceleyin. Tercihen, koyu çikolata çikolatasının üzerine sürülürken, bitter çikolata, Kilo Kaybı için 20 En İyi Düşük Karbonhidratlı Atıştırmalıklarımızdan biridir.

Çikolata Maya Zamanlarında Bir Para Birimi Oldu

Smithsonian.com'a göre, çikolata yapımında kullanılan kakao çekirdekleri, Maya ve Aztek zamanlarında, bir ödeme şekli olarak kullanıldığında çok aranıyordu. Yayından yapılan araştırmalar, bazı insanların kil ile sahte fasülye yapmak kadar ileri gittiğini de belirtmektedir.

Dünyanın çikolata tüketiminin yarısından fazlası için Avrupa hesapları

Avrupalılar dünyanın en gerçek çikolata severler. Forbes'in araştırması, en çok çikolata tüketen ülkelerin İsviçre, Almanya ve İrlanda olduğunu gösteriyor.

Dünyanın En Büyük Çikolata Barı Yaklaşık 12.770 Sterlin

Dünyanın en büyük çikolata barı Guinness Dünya Rekoru, İngiltere'deki Thorntons PLC tarafından 07 Eylül 2011'de kuruldu ve 5792.50 kg (yaklaşık 12, 770 lbs) ağırlığındaydı.

Çikolata parçacıklı kurabiye kaza tarafından icat edildi

Ruth Graves Wakefield, 1930'lu yılların başında, Whitman, Massachusetts'teki Toll House Inn'deki konuklar için yemek hazırlarken kurabiyeyi icat etti. Bir parça Butter Drop Do kurabiyesi yapmaya çalışıyordu, ama meyvenin içindeki çikolata parçaları bozulmadan kaldı ve ikonik çerez doğdu.

Çikolatanın 'Tanrıların Besininden' Geldiği Ağacın Bilimsel Adı

Bilim adamı Linnaeus bile büyük bir çikolata hayranıydı. Cornell Üniversitesi'ne göre 1753'te “Tanrıların yemekleri” kakao, “kakao, yiyecek” anlamına gelen “Theobroma cacao” kaka ağacını seçti.

10 Hershey Bar Yapımı için Yeterli Fasulye Üretmek İçin Bir Yıl Kakao Ağacı İçin Bir Yıl Sürüyor

Bir Hershey çikolata barı yapmaya giden çok iş var. Kitaba göre Ve Sonra Tanrı Yapımı Çikolata! Sherry-Marie Perguson tarafından, her kakao ağacı yılda 10 normal büyüklükte Hershey çubukları yapmak için yeterli fasulye üretir.

Çikolata 600 Üzeri Lezzet Maddesi İçerir

Amerikan Kimya Derneği'ne göre, çikolata, farklı aromasını veren 600'ün üzerinde lezzet bileşiği içerir. Karşılaştırıldığında, kırmızı şarabın sadece 200 tat bileşiğine sahip olduğu bildirilmiştir.

'Çikolata' kelimesi Aztek Söz 'Xocolatl'dan Geliyor

Godiva'ya göre, “çikolata” sözcüğü aslında “acı su” anlamına gelen “xocolatl” Aztec kelimesine dayanır. Çikolata şirketi, bu zamanlarda Orta Amerika'da şeker eksikliğinden dolayı çok farklı bir tada sahipti. bugün bildiğimiz şeye.

Devrimci Savaş Sırasında Askerler Bazen Çikolatada Öldü

Devrim Savaşı sırasında, bazı askerler çikolata karşılığında özgürlük için savaşıyorlardı. Çikolata ve şekerleme şirketi Mars, International tarafından yapılan araştırmaya göre, çikolatalar bozulamadığı için ar sırasında rasyon olarak kullanıldı.

Çikolata Öpüşme Yapmadan Daha Büyük Bir Zihin Yaratır

BBC'ye göre, araştırmalar çikolatanın aslında beyninizi harekete geçirdiğini ve beyinde öpüşmekten daha fazla endorfin salgıladığını buldu. Kalp atış hızınızı da öpmekten daha hızlı arttırdığı da gösterildi. Araştırmacılar bunun, çikolatada beyindeki endorfin üretimini arttıran bir bileşik olan feniletilaminin konsantrasyonundan kaynaklandığına inanıyorlar.

Hershey, bir gün 70 milyon öpücük yapar

Amerika'nın en sevdiği çikolata markası, her gün sevdiğimiz milyonlarca çikolata üretmektedir. Hepsi Hershey, Hershey, Pennsylvania fabrikasında makineyle yapılmıştır.

Hershey Kisses, Adlarını Makine Makinesinin Sesini Aldı

Eğer bu küçük çikolata muamelelerinin adının nereden geldiğini her zaman merak ediyorsanız, gerçek öpüşmeyle alakası yoktur. Aslında ismini, üretim süreci sırasında bir makineden çıkan çikolatanın yaptığı sesten almıştır.

Çikolatalı Kurabın Mucidi Çikolataya Ömür Boyu Arz Edilmesi İçin Tarifeyi Nestle'e Verdi]

Ruth Wakefield, “çikolatalı kurabiyelerin annesi” diye bilinen ünlü tarifini Nestle'e sattı, ama onun için hiç para almadı. Onun yerine istediği tek şey çikolatada ömür boyu bir tedarikti, ki hepimiz alacağımızdan emin olduğum bir anlaşma.

Ben & Jerry'nin İlk Kurabiye Hamur Dondurma Yaptı

Ben & Jerry'nin web sitesine göre, dondurma meraklıları, anonim bir öneri 1984'te dükkanlarına gönderildikten sonra lezzet yarattılar. Sonunda dondurma yapmadan önce altı yılını dondurma yapmak için harcadılar ve bugün büyük bir hit oldu. Çikolatalı kurabiye hamurunun, Her Ben & Jerry's Flavour - Beslenme Yoluyla Sıradağımızın listesinde yer aldığını öğrenin!

Aslında Dört Farklı Çikolata Türü vardır: Koyu, Sütlü, Beyaz ve Sarışın

Çoğu insan sadece üç ana çikolata türü olduğunu düşünür, ancak bu mutlaka doğru değildir. Çikolatanın kurucu firması Valrhona'ya göre, çarpıcı rengi ile isimlendirilen sarışın çikolata aslında pasta şefi Frédéric Bau tarafından kazanılmıştı.

Beyaz Çikolata Teknik Olarak Çikolata Değildir

Beyaz çikolata kakao yağı içerir, ancak normal süt ve koyu çikolata rengini ve tadını veren kakao tozu veya kakao katıları içermez. Kakao yağı aslında kendi başına iyi tat almadığı için, süt yağı, vanilya ve şeker ile daha tatlı bir lezzet için karıştırılır.

Filmi Willy Wonka ve Çikolata Fabrikası, Yeni Wonka Bar Candy'yi Desteklemek İçin Quaker Yulaf Tarafından Finanse Edildi

Orijinal Willy Wonka ve 1971'deki Chocolate Factory filmi aslında Quaker Oats için bir reklam olarak kullanılıyordu. Film, yeni Wonka çikolatalarını tanıtmak için gıda şirketi tarafından finanse edildi. Filmin adı Charlie Wonka ve Çikolata Fabrikası yerine orijinal yerine Çikolata Fabrikası seçildi.

İlk Çikolata Bar, 1847'de Joseph Fry tarafından icat edildi

History Channel'a göre dünyanın ilk çikolata barı 1847'ye kadar uzanıyor. Oğlu yardımıyla Joseph Fry tarafından yaratıldı ve kakao yağı, kakao tozu ve şekerle yapıldı.

Çikolata Endüstrisi, Dünyada Yıllık 75 Milyar Doranın Üzerinde

History Channel ayrıca, çikolata endüstrisinin dünyanın en başarılı işletmelerinden birine girdiğini de kaydetti. Her yıl, çikolata endüstrisi dünya çapında 75 milyar dolarlık satış yapıyor.

Üç Silahşörler Barlar Bir Paket İçin Başlangıçta Üç Adetydi

Üç Musketeer çubuğu, üç ayrı aromalı bara sahiptir: çikolata, vanilya ve çilek. Ancak, meyveler için fiyatlar yükselmeye başladığında ve sonunda büyük bir çikolata barına dönüştüğünde çilekleri düşürmeye karar verdiler.

Andes Şekerleri Başlangıçta 'Andy'nin Candys' olarak adlandırıldı

Günümüzün meşhur çikolatası Andrew Kanelos'un yaratıcısı, aslen kendisinden sonra isim verecekti, ama komik bir nedenden ötürü değişti: İnsanların karılarını ve kız arkadaşlarının şeker kutularını onlara başka bir adamın adıyla vermeyi sevmediğini fark etti., Leslie Goddard'ın Chicago Tatlı Şeker Tarihi kitabına göre.

Dünyanın En Değerli Çikolata Barı 687 Dolara Satıldı

Bu Cadbury çikolata barı her zamankinden daha pahalı bir etiketi vardı ve iyi bir sebepten ötürü. 2001 yılında satıldığı sırada, bu çikolatanın çubuğu 100 yaşındaydı ve Guinness Dünya Rekorları'na göre, Antarktika'ya Kaptan Robert Scott'un ilk Keşif seferine çıkmıştı.

Çikolatalı Süt, 1700'lü yılların başlarında Jamaika'da icat edildi

Doğal Tarih Müzesi, çikolata sütünün İrlanda botanikçi Sir Hans Sloane tarafından Jamaika'da icat edildiğini buldu. Arazinin yerlileri ona içki için düz kakao verdiler, ancak müzenin araştırmasına göre sütle karıştırdığında sadece midesi bulaştırdı.

Çikolatalı Süt Etkili Bir Post-Workout Kurtarma İçecek

Tıp ve Spor Bilimleri tarafından yayınlanan bir çalışmada, çikolata sütünün sporcuların egzersiz sonrasında daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabileceği ortaya çıktı. Çalışma, bunun içkinin yüksek protein ve karbonhidrat oranına bağlı olabileceğini belirtmiştir. Egzersiz yaptıktan sonra o kadar faydalıdır ki aslında 16 adet Egzersiz Sonrası Snacks Fitness Uzmanı tarafından Swear By.

Alman Çikolatalı Kek'in Almanya ile hiçbir ilgisi yok

Alman çikolatalı kek Almanya'dan değil ve ülke ile kesinlikle ilgisi yok. Snopes'e göre, aslında Amerika Birleşik Devletleri'nde bir fırıncı olan Sam German tarafından icat edildi ve onun adı seçildi.

Ortalama Sütlü Çikolata Barında yaklaşık 50 Milgramlık Kafein vardır.

Coca-Cola'nın Kafein Hesaplayıcısına göre, ortalama çikolata barı aslında içinde biraz kafein var. Bir çikolatanın içinde 50 mg kadar kafein bulunduğunu tahmin ediyor, ki bu da espressodan daha fazla çekim yapıyor.

Çikolata gibi kokan bir mağazadan satın almak daha olası

Bilim, müşterilerin çikolata kokusu olduğunda bir şey satın alma olasılıklarının daha yüksek olduğunu kanıtladı. Journal of Environmental Psychology tarafından yayınlanan bir çalışma, bir kitapçıda müşterilerin alışveriş alışkanlıklarını incelediler ve çikolatanın kokusu havadayken insanların bir şey satın alma olasılıklarının daha yüksek olduğunu gördüler. Araştırmacılar bunun kokunun yatıştırıcı özelliklerinden kaynaklandığını varsayarlar.

Çoğu insan bir çikolata barı için kişisel bilgi ortaya çıkarabilir

Kişisel bilginizi bir çikolatanın çubuğu için bırakır mısınız? BBC'ye göre, Infosecurity Europe ticaret fuarı için yapılan ankette, insanların yüzde 79'unun doğum günü ve annenin kızlık soyadı gibi kimlik hırsızları için yararlı olabilecek kişisel bilgileri çikolataya vermeye istekli oldukları bulundu.

Amerikalılar Sevgililer Günü'nde 58 Milyon Pound'dan Fazla Çikolata Alır

Sevgililer Günü, ülkenin her yerindeki çikolatacıların yılın en büyük günlerinden biridir. History Channel'a göre, ABD Nüfus Bürosu, Sevgililer Günü haftası boyunca, 58 milyon liradan fazla çikolatanın satıldığını ve ABD'de satılan yıllık çikolataların büyük bir yüzdesini oluşturduğunu belirtti.

Brüksel Havaalanı, Dünyanın En Büyük Çikolata Satıcısı

Havalimanının web sitesi, dünyanın dört bir yanındaki en büyük çikolata satıcısı olduklarını bildiriyor. Yılda yaklaşık 800 ton Belçika çikolatası satıyorlar.

Dünya Kakaosunun Üçte İkisinden fazlası Afrika'da Yetiştiriliyor

Dünya Kakao Vakfı'nın yaptığı araştırmaya göre, dünyanın kakao çekirdeklerinin çoğu Afrika'dan geliyor. Sadece yüzde 40'ının Fildişi Sahili'nde üretildiğini bildiriyorlar.

Bir Pound Çikolata Yapmak için 500 Kakao Çekirdeği Alır

Hershey'e göre, sadece bir kilo çikolata üretmek için yüzlerce kakao çekirdeği alır. Bunu perspektife koymak gerekirse, bu, 10 onsluk standart olan Hershey'nin çikolata çubuklarıdır.

Benjamin Franklin, Philadelphia'daki Baskı Atölyesinde Çikolata Satıyor

History Channel ayrıca, Amerika'nın kurucu babalarından birinin, Philadelphia'daki baskı dükkanında çikolata sattığını da kaydetti. Benjamin Franklin, kırtasiye malzemeleri ve İncil'lerle birlikte 1739 yılında dükkânında çikolata sattı.

Tek Hizmetli Çikolata Barı Yapmak İçin Bir Hafta Sürüyor

Amano'daki esnaf çikolatacılarına göre, kakao çekirdeğinden çikolata üretme süreci bir hafta kadar sürüyor. Hershey gibi daha büyük şirketler, daha büyük çikolata üreten makineler nedeniyle iki ila dört gün içinde bir çikolata barı yapabilirler.

Kakao Yüzdesi Bir Çikolata Ürününde Gerçek Kakao Miktarını Belirler

Daha koyu çikolatalar daha yüksek oranda kakao içerirken, daha düşük oranlarda olanlar daha fazla süt ürünü ve tatlandırıcı içerir. Ortalama sütlü çikolata barı, gerçek kakao çekirdeği ürününün yüzde 10 kadar azına sahip olabilir; bu, FDA'nın bir ürünü bir çikolata ürünü olarak kabul etmesi için gereken minimum gerekliliktir.

Fransızlar, Balık Şeklinde Çikolatalı April Fool Günü'nü Kutladı

Fransa'da Nisan Şakası Günü “Poisson d'Avril” olarak adlandırılıyor. Fransızcadaki “poisson” kelimesi balıklara dönüşüyor, bu yüzden çocuklar birbirleriyle şaka yaparken bir parça balık şekilli çikolatanın tadını çıkarırlar.

ABD'de her yıl 1.4 Milyon Dolar Kakao Ürünleri Tüketildi

ABD, en büyük çikolata tüketicilerinden biridir. Dünya Kakao Vakfı'nın yaptığı araştırmaya göre, ABD tek başına yılda 14 milyar dolar kakao ürünü tüketiyor.

Snickers aslında bir at sonra adlandırılır

Ünlü Mars şekerleme şirketini kuran Mars ailesi, 1930 yılında sevilen atlarından Snickers'ın popüler şeker çubuğuna adını verdi.

Nestlé 1866'da kuruldu

Dünyanın en büyük gıda şirketlerinden biri olan Nestlé, 1800'lü yılların sonunda İsviçre'nin Vevey kentinde Henri Nestlé tarafından kuruldu. Şirketin web sitesine göre bir çikolata şirketi olarak değil, aslında bir anlık süt ürünü olarak başlamamıştır.

Gerçek bir Chocolatier öğretti Lucile Ball Nasıl onu Iconic için El-Dip Çikolata Ben Lucy Bölüm Aşk

Dizinin en popüler bölümlerinden biri olan, "İş Anahtarlama" başlıklı, Lucy'nin bir çikolata fabrikasında çalıştığı ve bir şeylerin konveyör bandında çalıştığı sırada olan Lucille Ball, çekimden önce bölüm için yoğun bir şekilde hazırlandı. Profesyonel çikolatalı kepçe Amanda Milligan'ı, bölümün yanındaki çikolatacıyı çalmaya ve filme gelmeden önce çikolatayı gerçekten daldırmayı öğrettiğini öğrendi.

M & M, 130 Kez Üzerinde Uzaya Alındı

Smithsonian.com'a göre, M & M, astronotların uzay çalışmaları sırasında paketlemelerine yönelik yaygın bir muamele. Bunun nedeni, Smithsonian'ın raporlarına göre, küçük, yenilebilir olmaları ve astronotların sıfır yerçekiminde eğlence olarak kullanmaları için eğlenceli olmalarıdır.

Cadbury bir gün 1.5 milyon kremalı yumurta yapar.

Cadbury Creme Yumurtalar, dünyanın en popüler çikolata şekerlerinden biridir. Cadbury web sitesine göre, çikolata şirketi günde 1, 5 milyondan fazla ünlü yumurtalı yumurta üretiyor ve yılda 500 milyondan fazla üretiyor.

Koyu Çikolata Kalp-Sağlıklı Antioksidanlar İçerir

Bitter çikolata aslında kalp sağlığınız için faydalıdır. Walden Üniversitesi Hemşirelik Yüksekokulu tarafından yürütülen bir çalışma, özellikle çikolatadaki yoğun flavonoid ve polifenol antioksidan konsantrasyonları nedeniyle, kan basıncının katılımcılarda önemli ölçüde azaldığını göstermektedir.

Her Gün Çikolata Yiyeceği Kalp Hastalığı Riskini Azaltır

Harvard Üniversitesi, çikolatanın kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabileceğini de kaydetti. Üniversite, günlük 3.5 gram çikolata tüketen orta yaşlı ve yaşlı yetişkinlerin, daha az olanlara kıyasla kalp hastalığından muzdarip olma ihtimalinin daha düşük olduğunu belirtti.

Çikolata kokusu gevşetici tetikler

Çikolata son derece yatıştırıcı özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Essex Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, insanların daha rahat edildikleri ve aslında sadece çikolata kokusu olduğunda daha fazla bilgi aldıkları ve daha fazla bilgi aldıkları bulundu.

Milton Hershey, Çikolata Vermeden Karamel Yapmaya Başladı

Ünlü çikolata maveni, ünlü Hershey şirketi ile çikolata yapmaya başlamadı. Milton Hershey, 1886'da Lancaster Caramel Company'nin altında karamela üretmeye başladı ve 1900'de çikolata satmaya başladı.

İlk Cadbury Paskalya Yumurtası 1875'te Yapıldı

Cadbury web sitesine göre Cadbury Paskalya Yumurtası 140 yaşın üzerindedir. İlk yumurta bitter çikolata ile yapıldı ve şeker kaplı çikolata damlalarıyla dolduruldu.

İsviçre halkı yılda en çok çikolata yiyor

Her ne kadar Amerika Birleşik Devletleri yılda milyarlarca çikolata yerse de, İsviçre'deki çikolata miktarı ile karşılaştırıldığında hiçbir şey yok. Forbes ve Euromonitor'un yaptığı araştırmaya göre, İsviçre halkı her yıl ortalama 19.8 kilo çikolata tüketiyor ve dünyanın en büyük çikolata tüketen ülkesi olarak yüce hüküm sürüyor.

Samanyolu Barlar Samanyolu'ndan Sonra Adlandırılmamış

Samanyolu barının adı her zaman şaşırtıcıydı, çünkü kesinlikle galaksinin galaksi şekline benzemiyor. Ancak, ünlü çikolata bar aslında resmi Samanyolu Facebook sayfasına göre, popüler sütlü yol malt milkshake sonra adlandırılır ve tatlı içecek lezzetini taklit etmeye çalıştı çıkıyor.

Çikolata dengeli bir diyet ve yaşam tarzı parçası olabilir

Ilımlılıkta yendiğinde, çikolata yoğun antioksidan konsantrasyonu ile kalp-sağlıklı olabilir. Bu 20 Secretly Healthy Chocolate Recipe'ı, pek çok mağazada satılan çikolata ürünlerinde bulunan fazla şeker ve yağ olmadan kalbinizi mutlu etmek için deneyin.