Kanserle Savaşan 7 Gıda



Hiçbir yemek sizi kansersiz tutabileceğini garanti etmese de, araştırmalar kanser önleme ve diyetinin el ele gittiğini açıkça göstermiştir. Sebze, meyve, kepekli tahıllar ve omega-3'lerden oluşan sağlıklı bir beslenmeye yapışarak doymuş ve trans yağ ve şekeri kesmek kesinlikle katı bir savunma stratejisidir. Bununla birlikte, bu kategorilere giren bazı gıdalar, kanser riskini diğerlerine göre daha iyi mücadele eden beslenme duruşlarıdır. Aşağıda ne olduklarını ve her gün tabağınıza ekleyebileceğiniz lezzetli fikirleri açıklıyoruz.

Domates


Yüksek konsantrasyonlu antioksidan likopen sayesinde, domatesler DNA'mızın araştırmacılara göre meme, endometriyal, akciğer, mide, prostat ve renal hücreli karsinom kanserine yol açabilecek hasarlardan korunmasına yardımcı olabilir.

Yemenin En İyi Yolu: Isıtma işleminin vücudu absorbe edebilen likopen miktarını artırdığı için, organik sote domates veya organik domates sosu ekleyerek omlet, tavuk ve makarna yemeklerine akıllıca bir hareket katıyor. Daha pahalı olabilir, ancak organik olmak domateslerin kanserojen pestisit kalıntısı içermediğinden emin olmanızı sağlar. Daha fazla koruma için, tipik kırmızı yerine turuncu domatesleri tercih edin. Ohio State Üniversitesi araştırmacılarına göre, insanlar kırmızı erik çeşitlerinden yapılmış pişmiş portakallı domateslerden 2.5 kat daha fazla likopen emer.

Düşük Şeker, Tam Tahıl Hububat


Şekerli bir hububat sağlığınıza karşı çalışırken, kahvaltı kasetini lifli ve folik asit bakımından zengin bir çeşitle doldurmak zıt etkiye sahip olabilir. Araştırmalar günlük olarak tüketilen her 10 gram lif için bir kadının meme kanseri riskinin yüzde 7 azaldığını ve önerilen günlük folat miktarının DNA mutasyonlarını kapatabildiğini ve erkek tütünün pankreas kanseri riskini yarıya indirdiğini göstermektedir.

Yemenin En İyi Yolu: Tek yapmanız gereken, Fibre One'ın bir kase, güne başlamak için büyük, lif dolu bir yol olduğu gibi, sadece yarım fincanlık bir şey, günün folik asitinin yüzde 25'ini oluşturmaktadır. Aroma eklemek ve kanser korumanızı daha da arttırmak için bir tutam çileği kasenize ekleyin.

Meyveler


Yaban çilekleri, çilek, ahududu, böğürtlen ve yaban mersini gibi meyveler, kanserli hücrelerin çoğalmasını yavaşlatan ve serbest radikallerin zarar görmesini önleyebilen güçlü tümör bloke edici bileşikler (fenolik asitler, glikozitler ve antosiyaninler gibi) ve antioksidanlar (ellagik asit gibi) içerir. hücreler. Meyveleri tüketmek özellikle kolon, prostat ve özofagus kanserinin korunmasında etkilidir, çalışmalar bulunmuştur.

Yemek için en iyi yol: Her gün yapın Sağlıklı, ev yapımı baharatlı kızılcık sosu çırparak şükran günleri yapın (Detoxinista tarafından bu tarifi seviyoruz). Haftada birkaç kez tavuk ya da hindi ile tadına bakın ya da leziz bir lezzet için öğle yemeği sandviçine ekleyin. Tart meyvesinin hayranı değil misiniz? Faydaları elde etmek için meyve salatası, krep veya smoothie'ye taze veya dondurulmuş meyveler ekleyin.

Narenciye Zest


Portakal, limon ve greyfurt sever misin? Harika! Onları yemeye devam et - sadece soymalarını atma. Niye ya? Vücudun detoksifiye edici enzim üretimini güçlendiren güçlü bir bileşik içerirler. Aslında, Zest düzenli olarak tüketmek, skuamöz hücreli deri kanseri riskini yüzde 30 oranında azaltabilir ve mevcut tümörleri küçültebilir, örneğin Arizona Üniversitesi araştırmacıları.

Yemenin En İyi Yolu: Çorbalar, salatalar ve salsalar için rendelenmiş narenciye kabuklarını ekleyebilir ya da Herb Sebzeli Tavuk'u Kök Sebzelerle birlikte haftalık yemek mekanınıza ekleyin. Yemek lezzetli, düşük kalorili ve tüm limonun tadını çıkarır, bu yüzden size sağlıklı kalmanıza yardımcı olabilir.

Yapraklı Yeşiller


Zengin hastalıklara karşı mücadele eden kimyasallar ve gırtlak, ağız, akciğer, meme, deri ve mide kanseri hücrelerini, ıspanakları, lahana, hardal yeşillikleri, İsviçre pazı ve romaine marulunu bloke eden besinler, diyetinizi eklemek için harika yeşilliklerdir. Bu sebzelerin her biri tabağınızda bir yeri hak etse de, ıspanak kesinlikle bir tane seçmeniz gerekiyorsa mutlaka gitmelisiniz - özellikle kırmızı et hayranıysanız. Niye ya? Popeye'nın yeşile dönüşmesi, Oregon State Üniversitesi araştırmacıları olarak, pişirilmiş kırmızı ette bol miktarda bulunan karsinojenik organik bileşik PhIP'i gerçekten engelleyebilecek bileşikler içeriyor.

Yemek için En İyi Yol: Sote ıspanak, hardal yeşillikleri veya hızlı ve basit bir garnitür için zeytinyağı, soğan ve sarımsak ile İsviçre pazı. Lahana ve marul marulunu salata tabağı olarak kullanmayı ya da Mantarlı ve Ispanaklı Tarifli Fırında Yumurtamızı kullanmayı deneyin.

Ceviz


Küçük olabilirler, ancak büyük bir hastalık savaşan yumruk atıyorlar. Ceviz sağlıklı hücrelere zarar vermeden kanser hücresinin hayatta kalması için gerekli olan bir enzim olan Akt aktivasyonunu durduran gama tokoferol adı verilen bir vitamin içerir. Somun ayrıca, östrojen reseptörlerini bloke ederek meme kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlatan fitosteroller olarak adlandırılan kolesterol benzeri moleküller de içerir. Akademik bilgeliğin ek havuzları cevizlerin prostat, akciğer ve kolorektal kanserlerden korunmalarına yardımcı olabileceğini, bu nedenle mutlaka güçlü fıstıkların diyetinize katılması için bir yol bulmanız gerektiğini söylüyor.

Yemenin En İyi Yolu: Öğlen atıştırmalık olarak cevizlerden bir ons ons porsiyon sürün veya kruton yerine küçük bir avuç serpin. Yemek yapmak için havasında mı? 1 bardak ceviz, 1/4 bardak kuru üzüm ve 1/4 çay kaşığı tarçın ile bir mutfak robotu içinde bir yemek kaşığı kanola yağı harmanlayarak kendi ceviz tereyağı yapın. Karışımı elma dilimleri üzerine sürün ve sağlıklı bir tatlı ya da atıştırmalık olarak tadını çıkarın.

“Atlantik” veya “Boston” Uskumru


Muhtemelen uskumru, ringa balığı ve yabani somondaki omega-3'lerin ve D vitamininin yüreğiniz için iyi olduğunu biliyordunuz, ancak büyük “C” yi de kapatabileceklerini biliyor muydunuz? Yaklaşık 48.000 erkeğe ait 12 yıllık bir Harvard çalışması, bu tip yağlı balıkları haftada üç kereden fazla tüketenlerin, ilerlemiş prostat kanserine yakalanma olasılığının, ayda sadece iki kez tüketenlerden yüzde 40 daha az olduğunu bulmuştur. Çalışma yazarları, balıkların yüksek omega-3'leri ve D vitamini içeriğini koruyucu özellikleri açısından değerlendirmektedir. Bayanlar, korkma, seni unutmadık! Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği'nin bildirisine göre, artmış D vitamini alımının kadınlarda meme kanseri riskini% 50'ye kadar azalttığı bulunmuştur. Araştırmacılar, aynı zamanda akciğer kanseri hastaları arasında hayatta kalma oranlarını artırabilir ve kolorektal kansere karşı koruyabilirler.

Yemenin En İyi Yolu: Soğuk algınlığı, domuz pastırması ve sosis gibi işlenmiş etlerinizin alımını azaltın. Bunlar, artan bir kanser riskine bağlıdır ve hafta boyunca beslenmenize daha fazla yağlı balık ekleyerek sürekli bir tedarik sağlayın. koruyucu besinler. Eğer bir Japon restoranı iseniz, Saba Roll (uskumru ile yapılır) siparişi veriyorsanız ve kendinizi bir Amerikan restoranında bulursanız menüde ringa balığı veya yabani somon yemeklerini bulabilirsiniz.

Tavsiye
  • bakkaliye: Amerika'da 15 En İyi Işık Biraları

    Amerika'da 15 En İyi Işık Biraları

    Ama kilo vermeye çalıştığınızda, ya da bir oyun gibi hissedebilirsiniz. Ya patates salatası ya da IPA. Ya bir ya da en sevdiğin kahkaha. Kurban etmeyi bırak. Bu biralar, kalori ve karbonhidratlarda, diyetinizi atmadan bir kaçını atmanıza izin verecek kadar hafif. Ve evet, sende hala yapabilirsin. İÇ BUNU Tomu
  • bakkaliye: 2017'nin 100 Sağlıksız Gıda

    2017'nin 100 Sağlıksız Gıda

    Hem marketler hem de restoran zincirleri, bolca Not That! 2017'de seçenekler. Bazı grubun sağlıksız olduğu düşünülürken (diğerleri: taco aromalı cipsler ve peynirli sandviç sandviçler), diğerleri sinsi bir şekilde sağlık haloslarını giydiler - sağlık bilincine sahip olanları, düz karnlı hedeflerimize ulaşmamıza yardımcı olacağına inanarak bize güveniyorlardı. Yıl yaklaştıkça, 2017'de mağ
  • bakkaliye: Favori Cipsler 35 - İşte!

    Favori Cipsler 35 - İşte!

    Patates cipsini yedin. Mısır cipsini yedin. Ekşi krema ve soğandan yapılmış bir daldırma olsaydı, patates yedin. Salsa, fasulye mi yoksa guac mı? Mısır. Basit. Sonra Pringles, Bugles ve Doritos geldi, tamamen bir çipin ne olduğuyla ilgili tüm fikirleri karıştırdı. Yağda kızartılan ve tuz serpilmiş patates ya da mısır yerine, bu yaratıklar garip malzemelerden yapılmış ve garip şekillerde şekillenmişlerdi ve tadı tam olarak değil. Farklı birşey. Ve oradan sadece
  • bakkaliye: Kilo kaybı için en iyi sosis ve sosis

    Kilo kaybı için en iyi sosis ve sosis

    Ateş etmeyen sosisler ve sosisler yaz mevsiminin iki büyük zevkidir. Ancak yüksek kalorili, tuz ve yağ içeriği sayesinde, lezzetli etler kötü bir rap almışlar. İyi haber, süpermarket raflarında sağlığınıza veya sert kumsal bedeninize zarar vermeyecek birçok seçenek var. En iyi bulmak için her paketin beslenme etiketini okumak ve karşılaştırmak sonsuza kadar sürdürebildiğinden, tüm ayak işlerini yaptık. Tek yapman gereken yemeğimizde
  • bakkaliye: Dünyanın En Sağlıklı 10 Granosu

    Dünyanın En Sağlıklı 10 Granosu

    Ama elbette, tüm granolaslar eşit yaratılmaz. Çıtır çıtır ve çok yönlü yiyecekleri hala seviyorsanız, endişelenmenize gerek yok - doğal malzemeler üzerinde odaklanan ve ortalama karışımdan çok daha iyi olan 10 granola bulduk. Karşılaştırma olarak, paketlenmiş, depolanmış granola - (1 bardak) 597 kalori, 28 gram yağ (5 g doymuş) ve 24 gram şekerden oluşan ortalama besin profilini aldık ve tüm malzemeleri kullanan granolas için avlandık., daha az kalori dolu ve az miktar
  • bakkaliye: Kilo Kaybı için 16 En İyi Fındık Butters

    Kilo Kaybı için 16 En İyi Fındık Butters

    Ayçiçeği ve badem arasında değişen çeşitler ile, yayılır koridorda gezinmek hızlı bir şekilde eziliyor. İçeri girdiğimiz yer burası, Bu Yiyin Yiydik! araştırma ekibi, badem, fıstık, kaju ve ayçiçeği tohumu çöreğinin en iyilerinden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar. Ayrıca, Middleberg Nutrition'dan Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN'den, bu en iyi kıtırlardaki besinlerle ilgili bazı uzman ipuçları ve bunları nasıl satın alacağımızı da sorduk. Ancak, Middleberg neredeyse tüm tohum ve f
  • bakkaliye: Bu, Değil yiyin !: Eklendi Şeker ile Gıdalar

    Bu, Değil yiyin !: Eklendi Şeker ile Gıdalar

    Ekstra şekerli çay kaşığı üzerine çay kaşığı, günlük paketlenmiş yiyecek ve içeceklerde gizleniyor ve beklediğiniz yerde değiller. Çerezler gibi bariz ürünlerden makarna sosu gibi daha şok edici gıdalara kadar, gıda endüstrisi satın aldığımız hemen hemen her paketlenmiş ürüne ekstra şekerler ekliyor. Üreticiler için, bu bir kazan-ka
  • bakkaliye: Bu Güze Deneyin 15 Kabak Baharat Ürünleri

    Bu Güze Deneyin 15 Kabak Baharat Ürünleri

    Foodies ve fantezi araştırma firmaları, balkabağı baharatının bittiğini iddia edebilirler, ancak son zamanlarda süpermarkete giden herkes, eğilimin hala tüm hızıyla devam ettiğini açıkça görebilir. Granola barlarından ve fındıklı tereyağından hamur işleri ve humus'a (evet, humus!) Her şey kabuğun mükemm
  • bakkaliye: 36 Üst Fıstık Butters — Sırada!

    36 Üst Fıstık Butters — Sırada!

    Fıstık ezmesi, protein, lif ve tekli doymamış yağlarla dolu bol miktarda yağ yakan folat içeren sağlıklı bir gıda olmalıdır. Ancak çoğu ticari yer fıstığı yağı, hidrojene yağlar ve gereksiz dolgu maddeleri ile paketlenir ve lif yaptıklarından daha fazla şekere sahiptir. Sonuç olarak, yağ depolamasına neden olurlar - yağ yakımı değil. Dilinizi ağzınızın çatısına gü

Editörün Seçimi

Chaga Tea Nedir ve İçmek İstermisiniz?

Uzun zamandır yeşil çayın saltanatını kilo kaybı ve sağlık açısından iyileştirici bir kral haline getirmiş olsak da, kaga mantarlarından yapılmış yeni bir çay, onu taramayı deniyor. Chaga, Sırbistan, Kanada ve ABD'nin bazı kuzey bölgeleri gibi soğuk bölgelerden huş ağaçlarında yetişen bir mantardır. Bu odunsu mantarlar ağaçlarla