7 Sağlıklı Yaz Yemekleri



Bu sekiz gıda, yaz aylarında en yoğun sezonda, ya magnezyum ve potasyum gibi gerekli elektrolitler açısından zengin ya da sadece bunu yapmanıza yardımcı olmak için yüksek su içeriğine sahiptir. Daha da iyisi - çoğu kaloride düşük. Bir sonraki ailenizle bir araya getirdiğiniz bu “ısıtmalı” oyun sırasında paslaşma riskinizi azaltırken, plaj bedeninizi kontrol altında tutmak istiyorsanız, piknik sepetinizi bu sağlıklı yiyeceklerle doldurun.

Karpuz


Karpuzlar yaklaşık yüzde 92 suya sahiptir, ancak bu besin içeriğinin sulanması anlamına gelmez. Bunlar, amino asitleri, antioksidanlar ve likopen-meyvelerine kırmızı renk veren bir besleyici maddeye ek olarak A, B6 ve C vitaminleri içerirler. Bu özel besinin, kalp ve kemik sağlığını arttırdığı bulunmuştur ve ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bahsetmemek gerekirse, bu meyveden bir fincan doğranmış, sadece 40 kaloriden oluşmakta ve bu da plaj-vücut diyet planınızda bir yer kazanmaktadır. 2

Salatalık


Salatalık, yaklaşık yüzde 95 su oranında karpuzdan daha yüksek bir H2O yüzdesi içerir. Salatalık sadece sizi değil, aynı zamanda yüksek su içeriği ve düşük kalori miktarı sayesinde kilo verme çabalarınızı artırır. Orta büyüklükteki bir salatalık sadece 45 kalori içerir, bu yüzden suçluluktan kurtulmayı kesebilirsiniz. Soyucunuzu da uzaklaştırın; Bir salatalık derisi, kan pıhtılaşmasını düzenleyen ve sağlıklı kemiklere katkıda bulunan C vitamini ve K vitamini gibi besin maddelerinin çoğunu korumaktadır. 3

Kereviz


“Yılın bu döneminde uygun hidrasyon şarttır. Uzun süreli periyotlar veya açık havada yüksek aktivite, vücudun sadece su kaybetmesine değil, aynı zamanda terleme işlemi sırasında potasyum, magnezyum, sodyum ve kalsiyum gibi temel elektrolitlere de neden olabilir. Besin ve Diyetetik Akademisi'nin sözcüsü RDN'den Angela Lemond, bu besin maddeleri suya ihtiyaç duyulduğu yerde - vücut dokularında - normal vücut fonksiyonu için yardımcı oluyor. Kereviz, yüzde 95 su, sap başına yaklaşık altı kalori ve A, C ve K, B vitaminleri, folat ve potasyum vitaminleri ile dolu. 4

Kirazlar


Tart ve tatlı, kirazlar dünyadan şeker gibidir. Hacim başına yaklaşık yüzde 81 su var ve yaz aylarında zirvede bulunuyorlar, bu yüzden elinizden geldiğince yararlanın. Bir fincan vişne 100'den az kalori alır ve B vitaminleri, kansere karşı savaşan flavonoidler ve üç gram lif içerir. Ayrıca melatonin içeriği sayesinde doğal bir uyku yardımı olarak da işaretlenmişlerdir. Öyleyse sahilde uzun bir gün kablolu, küçük bir miktar vişne suyu içebilir ya da tatlı bir fincan kiraz tadını çıkarın; daha az erdemli tatlıları değiştirerek ve erteleme sürecinizde ilerleyerek tonda bedeninizi korumanıza yardım ederler. 5

ıspanak


Yaz salataları vücudunuzun sıcak havadaki temel besinleri ve elektrolitleri kaybetmemesi için mükemmel bir yoldur ve sadece çilek veya salatalık gibi sulu karışımlardan değil. “Dış mekanda uzun süreli periyotlar sadece vücudun su kaybetmesine neden olmaz, aynı zamanda terleme işlemi sırasında potasyum, magnezyum, sodyum ve kalsiyum gibi temel elektrolitler de olabilir. Lemond, bu besin maddelerinin suya ihtiyaç duyulduğu yerde (vücut dokularında - normal vücut fonksiyonu için) yardımcı olduğunu söylüyor. Ispanak, bardak başına 157 mg magnezyum içerir ve ayrıca büyük bir kalsiyum kaynağıdır. Bu yeşil sebzeye yetecek kadar genç bir insandan endişe ediyorsanız, Lemond şunları ekliyor: “Ham ıspanak genellikle çocuklar tarafından pişirilene göre daha fazla kabul ediliyor ve taze, olgun çilekler ve daha tatlı bir giyinme ile zirveye yerleştiğinde, zevk aldıklarından eminler. 6 ”

Domates


Yaz mevsiminin zirvesindeki taze, sulu bir domatesten daha az şey iyidir. Salatalarda, sandviçlere dilimlenmiş veya bir omlette sotelenmiş domatesler, sağlıklı yaz yemeleri söz konusu olduğunda; yaklaşık yüzde 94 su ve kalorilerde düşükler. Aslında, orta ölçekli bir domates sadece 20 kaloriye mal olacak. Düşük kalorili sayımlarına rağmen, domatesler sizin için iyi olan diğer besin maddeleri arasında yüksek seviyelerde likopen, C vitamini ve potasyum içerir. Çalışmalar, lycopenin (güçlü bir antioksidan) cildinizi güneşin zararlı ışınlarına karşı korumaya yardımcı olduğunu bulmuştur. Bu nedenle, bu meyve sadece potasyum gibi kayıp elektrolitlerin yerini almaz, aynı zamanda kötü güneş yanıklarını içten dışa çıkarmaya da yardımcı olur. Sadece hızlı bir atıştırmalık arıyorsanız, ağzınıza bazı kiraz domatesleri verin - aslında diğer domates türlerine göre porsiyon başına en yüksek miktarda likopen içerir. 7

Kaymağı alınmış süt


Vücudunuzu ısıya karşı nemlendirebilecek bir ürün değil. Süt, aynı zamanda kayıp elektrolitlerin yerini alabilir. “Süt ürünleri, tüm elektrolitlerin sağlıklı miktarlarını içerir, bu nedenle sıcak yaz günlerinde dışarıda eğlenmek için mükemmel bir seçenektir. Yağsız süt, vanilyalı yoğurt, dondurulmuş muz, biraz ezilmiş badem ve bir vanilya özü ile bir smoothie karıştırmayı deneyin, ”diyor Lemond.
Tavsiye