Daha sağlıklı yemek yapmak kolay bir başarı değildir, ancak genel sağlığınıza faydalı besinlerle dolu yiyecekleri sayısız yoldan satın alarak başlayabilirsiniz. Doğru yeşillikleri, tahılları, proteinleri ve daha fazlasını evinize getirdikten sonra, sadece hayatta kalmamanıza ve gelişmenize izin verecek şekilde yiyecekleri tüketmek çok daha kolaylaşır.
Ancak, çalışmalar, marketlerin para kazanmak için tasarlandığını ve tüketicilerin sağlıklı seçimler yapmasını zorunlu olarak teşvik etmediğini gösterdiğinden, sonsuz labirentte sınırsız seçeneklerle nasıl gezineceğinin tam olarak bilinmesi önemlidir. Böylece, hangi öğelerin sizi bir yola koyduğunu belirleyebilirsiniz. En iyi hayatını yaşamak.
Whole Foods veya Kroger'i bir dahaki sefere ne yapacağınız hakkında akıllı ve bilinçli kararlar almanıza yardımcı olmak için, Keri Glassman MS, RD ve Nutritious Life'ın kurucusu olarak, sağlıklı besin listesinin sağlıklı bir şekilde geliştirilmesi konusunda yardım aldık. Diyetinizi zenginleştirecek yiyecekler. Bu zengin besleyici süper starlar ile sepetinizi doldurduktan sonra ne yapmanız gerektiği konusunda ilham almak için, You Slim'i Tutmak için 40 Sağlıklı Atıştırmalık Fikirleri listesine göz atın!
Yapraklı Yeşiller
Shutterstock Keri, “taze ürünlere bakma” diyor ıspanak, lahana, pazı ve roka gibi koyu yapraklı yeşillikleri ve romaine gibi gevrek sebzeleri anlatıyor. “Bunları herhangi bir yemeğe ekleyerek bunu otomatik olarak besleyici bir yumruk haline getirecek ve su ve lif hacmi dolmanıza ve daha uzun süre kalmanıza yardımcı olacaktır.” Daha ince bir bele yol açabilen doygunluğun yanı sıra, lahana mükemmel Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, magnezyum ve emilebilir kalsiyum kaynağının yanı sıra, ıspanak daha fazla yorulma-kırma demir, kabarma-azaltıcı potasyum ve folat içerir.
Yapraklı yeşilliklerin sayısız sağlık yararlarına ek olarak, 2017 yılında Neurology dergisinde yayınlanan bir raporda, besin açısından zengin bitkilerin yemeğinin zihninizi 11 yaş daha genç hale getirebileceği ortaya çıktı. Rush Üniversitesi ve Tufts Üniversitesi'ndeki araştırmacılar 1000 kişi üzerinde çalışmış ve lahana, marul veya ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin günde bir ila iki kez porsiyon aldığını bildirenlerin daha yavaş bilişsel düşüş oranlarına sahip olduklarını bulmuşlardır.
Donmuş sebzeler
Shutterstock Yeşil temaya sadık kalarak, Keri aynı zamanda taze meslektaşlarından daha az besleyici olmayan dondurulmuş sebzeleri de stoklamanızı önerir. “Sadece [dondurulmuş sebzeler] buzdolabınızda taze, dondan daha uzun süre dayanmakla kalmaz, aynı zamanda en yüksek olgunlaşma noktasında flaş donmalarından dolayı taze olarak beslenmekten daha yoğun olabilirler” diye açıklıyor.
Bu garip gelse de, destekleyecek kanıtlar var. Gürcistan Üniversitesi'nde araştırmacılar tarafından yapılan 2017 tarihli bir araştırmaya göre, yeşil fasulye ve bezelye gibi bazı sebzeler, taze aldıklarında veya buzdolabında saklandıkları zamana kıyasla dondurulduklarında besin değerlerini daha fazla koruyorlar. günler. Dondurulmuş ıspanağın yanı sıra, en sevdiğimiz dondurulmuş yiyeceklerimizi, her zaman Elimizde Olması Gereken 10 Dondurulmuş Gıdalar & Niçin makalemizde topladık.
Saf Organik Meyve ve Fındık Barları
SAF Bar / Facebook Atıştırmanın kilo vermeye yardımcı olduğu gösterildiğinden, akıllı atıştırmak çok önemlidir. “İyi yemek yapmak için doğru yiyecekleri almak önemli bir şeydir, ancak atıştırma gerçekten sağlıklı bir diyetin yapılması ya da kırılması olabilir, ” diye uyarıyor Keri. “Organik olan ve gerçek, bütün malzemeden yapılmış barlar üzerinde stoklamak, hareket halindeyken iyi seçimler yapmanıza yardımcı olacaktır.” Keri, bir avuç ile yapıldığından, Pure Organic'in yeni Meyve ve Fındık Barlarını tavsiye ediyor. tanınabilir, basit, mutfak dolabı malzemeleri ve piyasada farklı beslenme gereksinimlerine uygun birçok başka bar bulunmaktadır. Sizin ve diyetiniz için doğru olan barı nasıl bulacağınıza dair ipuçları için, Her Gol için 16 En İyi Beslenme Çubuğu listesine göz atın!
Fıstık ezmesi
Shutterstock Keri fıstık ezmesini seviyor çünkü “protein yoğun, uygun maliyetli ve yayılan, daldırma ya da bir güler yüzlüye ilave etmek için iyi”, ama lezzetli fıstık ezmesinin ne kadar iyi olduğunu bilmek önemlidir. tedavi etmek. Bu yararlar arasında, bel zayıflama tekli doymamış yağlar, karın dolgu lifleri ve metabolizmayı hızlandıran proteinler bulunur. Yer fıstığı ayrıca genleri, obezite için genleri azaltmaya yardımcı olan ve vücudunuzun yağ depolayabilme yeteneğini azaltan bir bileşik içerir.
Ancak, fıstık ezmesi şeker veya hurma yağı gibi maddeler eklediğinde, yer fıstığının yapabileceği herhangi bir iyiliği baltalayacaktır, bu yüzden Keri size “etikette bir göz atmanızı ve en az malzemeyi aramanızı önerir. İdeal olan sadece iki tanesi: fındık ve tuz. ”Fıstık ezmesi ne kadar doğal olursa, genel sağlığınızı iyileştirmede o kadar etkili olur. En iyi bahisleriniz için, round-up'a göz atın: Biz 10 Fıstık Butters Test ettik, Ve bu en iyisi!
Vahşi somon
Shutterstock Daha sağlıklı yemeye çalışıyorsanız, somon satın almak harika bir başlangıç. Keri şöyle diyor: “Omega-3'lerde de zengin olan, lezzetli, anti-inflamatuar bir protein kaynağı. Bu yağ asitleri [omega-3'ler] bağırsaklarınız için de iyidir ve yüksek trigliseritler, yüksek tansiyon ve kan pıhtılaşması gibi kalp hastalığına bağlı risk faktörlerini azaltma ile ilişkilidir. ”Somon için alışveriş yaparken, sadece satın aldığınızdan emin olun. sağlık departmanında çok kısa süren çiftlikte yetiştirilen somon yerine vahşi şeyler. Taze somon yemeklerinde profesyonel değil misiniz? Bir torba somon füme aldım ve kahvaltıda tam tahıl tostunu servis edin - sadece sodyum seviyelerine dikkat edin.
Filizlenmiş Tahıl Ekmeği veya Eski Taneleri
Shutterstock Ekmek koridoru, korkutucu, kaygılı bir yer olabilir ama olması gerekmiyor. Somunlarla, rulolarla, bagetlerle ve daha fazlasıyla çevrlendiğinizde, Keri'nin daha sağlıklı seçeneklere sığınmanıza yardımcı olacak basit bir kuralı vardır. “Buğday, normal somun ile karşılaştırıldığında daha fazla sağlık yararı sağlayan organik ve filizlenmiş tahıllar da dahil olmak üzere, temiz maddelerle yapılan ürünlere bak” diyor. “Araştırma, bu tahılların daha kolay sindirildiğini ve liflerde ve amino asitler, B vitaminleri ve antioksidanlar gibi diğer önemli besin maddelerinde daha yüksek olduğunu göstermiştir.”
Kalori Kesme Baharatları
Calum Lewis / Unsplash Daha sağlıklı yemeye çalışırken, nasıl yemek hazırladığınızı neredeyse yemek kadar önemlidir. Güzel bir somon balığı parçasına sahip olabilirsiniz, ancak tereyağında sırılsıklam ya da hastalıklı tatlı bir sosu ıslatılmışsa, bu size pek iyi gelmeyecektir. Bu yüzden uygun baharatlar önemlidir ve neden baharatların sağlıklı marketler listenizde bir yeri hak ettiğini görmelisiniz. Keri, “Yemeğiniz iyice terlediğinde, antioksidanlarda daha tatmin edici ve hatta daha yüksek olacak” diyor. “Rafine şeker ve diğer işlenmiş malzemelerle doldurulmuş soslar ve çeşnilerden farklı olarak, baharatlar ek kaloriler eklemeden yemeğin lezzetini artırmanızı sağlar. Kekik, karamel, tarçın, kakule, zerdeçalla hazırlayın ve mutfakta denemeler yapın! ”
Kalorileri azaltmanın yanı sıra, birçok baharatın da kendi faydaları vardır. Örneğin zerdeçal, bir enflamasyon katilidir, tarçın ise kan şekerini kontrol etmeye ve diyabetin önlenmesine yardımcı olması için övüldüğü için övüldü. Bunları ve diğer çeşitli sağlıklı baharatları çağrıştıran yemekler için, Kilo Kaybı İçin 35 Yavaş Pişirici Tarifler listesine bir göz atın!
