Novak Cokoviç'den 8 Gıda Sırrı



Çok fazla pratik. Çelik gibi sinirler. Ve eğer Novak Cokoviç iseniz, sıkı bir glütensiz diyetin, kariyeri boyunca 13 kariyeri Grand Slam unvanına katılmasına yardımcı olmasında önemli bir rol oynadığını söyledi. Geçen yıl bir dirsek yaralanmasından geri döndükten ve kayalık bir mevsimde acı çektikten sonra - geçen ay Fransız Açık'ta rakipsiz bir rakibe kaybetti - Djokovic Wimbledon'da galip geldi ve Kevin Anderson'u düz takımlara attı. Burada, özel bir Yemekte, Bu Değil! Serve to Win adlı kitabından uyarlayarak, her zaman ona rekabet avantajı veren bir turnuva sırasında ne yediğini ortaya çıkarır.

Sabah İçmeye Başla

Çoğumuz sabah ritüelleri var, ama benimki muhtemelen en çok katı.

Yataktan çıktığım ilk şey, uzun bir bardak oda sıcaklığında su içmek. Hiçbir şey içmeden sekiz saat daha yeni çıktım ve vücudumun en üst seviyesinde çalışmaya başlamak için hidrasyon ihtiyacı var. Su, vücudun onarım sürecinin kritik bir parçasıdır. Ama bir sebepten dolayı buzlu sudan kaçınıyorum. Buzlu su içtiğinizde vücudun sindirim sistemine ek kan göndermesi ve suyu 98.6 dereceye kadar ısıtması gerekir. Bu işlem için bazı faydalar var - soğuk suyun ısıtılması birkaç ek kaloriyi yakıyor. Ama aynı zamanda sindirimi yavaşlatıyor ve kanı istediğim yerden - kaslarımdan - uzaklaştırıyor.

BAŞLAMAYIN: 50 En İyi Detoks Suları

Biraz Bal Yiyin

Yaptığım ikinci şey gerçekten sizi şaşırtabilir: Ben iki kaşık bal yiyin. Her gün. Yeni Zelanda'dan gelen manuka balı almaya çalışıyorum. Manuka ağacından (ya da çay ağacından) beslenen ve düzenli baldan daha büyük antibakteriyel özelliklere sahip olan arıların yaptığı karanlık bir baldır.

Ne düşündüğünü biliyorum: Tatlı şekerdir. Evet, öyle. Ama vücudun şekere ihtiyacı var. Özellikle, fruktoz, meyvelerde bulunan şeker, bazı sebzeler ve özellikle bal gerekir. İhtiyacım olmayan şey, işlenmiş sakaroz, çikolatada, sodada veya vücudunuzda anlık şeker çekimi sağlayan enerji içeceklerinin çoğunu “Vay!” Gibi hissediyor.

“Vay canına” sevmiyorum. “Vay” iyi değil. Eğer şimdi “vay” iseniz, otuz dakika içinde “yaramaz” olacaksınız demektir.

Kahvaltıda “Power Bowl” yiyin

Biraz gerginlik ya da biraz hafif jimnastikten sonra, kahvaltı için hazırım. Çoğu günlerde, şu boyutta bir karışımla doldurduğum normal boyutta bir kase olan Power Bowl dediğim şeye sahibim:

Glütensiz müsli veya yulaf ezmesi

Bir avuç karışık fındık - badem, ceviz, fıstık

Bazı ayçiçeği veya kabak çekirdeği

Meyveleri yan ya da kasede dilimlenmiş, muz ve her çeşit çilek gibi

Hindistan cevizi yağının küçük bir kepçe (elektrolitler ve mineraller için seviyorum)

Pirinç sütü, badem sütü veya hindistan cevizi suyu

Bekleme'de Kahvaltı # 2 var

Bu bileşenlerin bir kase genellikle benim için yeterli. Daha fazla bir şeye ihtiyacım olacağını düşünürsem - nadiren yaparım- sonra yaklaşık yirmi dakika beklerim ve biraz glutensiz kızarmış ekmek, ton balığı ve avokado alırım. Avokado'yu severim; benim favorilerimden biri.

Yemeğinizi Karbonhidrat ile Paketleyin

Benim için tipik bir öğle yemeği, sebzeli glutensiz makarnadır. Makarna quinoa veya karabuğdaydan yapılır. Sebzeler gelince, seçim çok büyük. Roka, közlenmiş biber, taze domates, bazen salatalık, çok brokoli, bir sürü karnabahar, yeşil fasulye, havuç. Sebzeleri makarna, biraz zeytinyağı ve biraz tuz ile kombine ediyorum. (Maç günlerinde öğlen saatlerinde pratik yapmam gerektiğini ve üç buçuk kişilik bir maç yapmam gerektiğini söylemeliyim, öğle yemeğimle birlikte ağır bir proteine ​​sahibim. Ama genel olarak makarna benim gerekir.)

İPUCU: Cokoviç gibi, karbonhidratlarınızı yüksek proteinli yiyeceklerle eşleştirin, 26 Yumurtadan Daha Fazla Proteinli Bir Yumurta!

Ne zaman çalışıyorsun?

Uygulama sırasında, fruktoz özü içeren iki şişe enerji içeceğinden geçiyorum. Midede fazla ağır değil, ama beni yenilememi sağlıyor. Bir içecek için aradığım malzemeler elektrolitler, magnezyum, kalsiyum, çinko, selenyum ve C vitaminidir. Magnezyum ve kalsiyum kalp ve kas fonksiyonlarına yardımcı olur ve krampları önler. Nemli bir günse, elektrolitlerle bir de sıvı içeceğim var çünkü çok fazla sıvı kaybediyorum.

Uygulamadan sonra, pirinç veya bezelye protein konsantresi ve biraz buharlaştırılmış kamış suyu ile karıştırılmış sudan yapılan organik bir protein shake var. Peynir altı suyu veya soya sosu içmem. Bunu benim için bulmanın en hızlı yoludur.

İLGİ: Tüm zamanların en lezzetli vegan-protein içeceği için, bu # 1 En İyi Kilo Kaybı Smoothie Tarifi için buraya tıklayın!

Set Arası Aperatif

Maçtan önce, gerçekten ateş etmek istediğimde, genellikle yirmi beş miligramlık bir kafein ile bir güç jeli yiyorum. Maç sırasında, tarihleri ​​gibi kurutulmuş meyveler yerim. Bir veya iki tatlı kaşığı balım var. Ben her zaman fruktozdan elde edilen şekerler ile yapışırım. Bu örneklerin yanı sıra, tükettiğim şekerin büyük çoğunluğu bahsettiğim eğitim içeceklerinden geliyor.

Protein Odaklı Akşam Yemeği

Daha sonra, yemek zamanı geldiğinde, et veya balık şeklinde protein yerim. Bu genellikle organik, otlu, serbest menzilli, vahşi, vb. Olduğu sürece biftek, tavuk ya da somon anlamına gelir. Kavrulmuş ya da ızgara etleri sipariş edersem ve mümkün ise buğulanmış ya da haşlanmış balıklar. Bir yiyeceğe daha yakın olan besin, ne kadar besleyici ise o kadar. Ben kabak veya havuç gibi buğulanmış bir sebze ile eşleştirin. Ayrıca bazı nohut veya mercimek veya bazen çorba da alabilirim.

DJOKOVIC GİBİ YAŞAYIN - ve diyetinizi değiştirerek bir kazanan gibi nasıl hissedebileceğinizi keşfedin - Serve to Win'de özel yemek planı ile!

Tavsiye