Yağlar söz konusu olduğunda, kesinlikle istemediğiniz bir çeşit var daha az yiyin: omega-3s! Balık, fındık, bazı sebzeler ve keten tohumu içinde bulunan bu temel besin maddeleri, kalp hastalıkları, diyabet, Alzheimer ve metabolizmayı yavaşlatan iltihapları önlemeye yardımcı olur. Ayrıca kan pıhtılaşması gibi günlük vücut fonksiyonlarını da güçlü tutarlar.
Çoğu insan bu sağlık yararlarını bilir, bu nedenle omega bakımından zengin gıdaların hayranı olmayan pek çok kişi takviyeye dönüşür. Bu bizi düşünmeye itti: Ceviz ve yabani somon ya da daha iyi bir ek yemekten daha mı iyidir? Araştırmayı gözden geçirdik ve New York ve Connecticut'taki özel uygulamaları olan kayıtlı bir diyetisyen olan Ilyse Schapiro MS, RD ile kontrol ettik. Bilmen gerekenler:
Schapiro'ya göre, omega-3'lerin tüm besin kaynakları şu şekildedir: “Omega-s: EPA ve DHA-esas olarak balıklarda bulunan ve ALA, bitki kaynaklarında bulunan üç çeşittir. Hap formunda her üç türünü de alabiliyor olsanız da, mümkün olduğunca tüm yiyecekleri yediğime inanıyorum. ”Neden? “Tüm yiyecekleri yediğinizde, omega-3'lerin faydalarını da elde edersiniz, aynı zamanda gıdalarda bulunan protein, vitamin ve minerallerin ek bir dozunu alırsınız. Bu bir kazan-kazan ”diye açıklıyor.
Ayrıca, balık yağı hapları gibi takviyeler, besinlerin besin bazlı kaynakları olarak aynı kalp sağlığı faydalarını sunmaz. Yaklaşık 70.000 kişi ile yapılan Amerikan Tıp Derneği'nin 2012 tarihli bir dergi, omega-3 desteğinin, daha önce de düşündüğü gibi, kardiyak ölüm, miyokard enfarktüsü veya inme riskini azaltmadığını bulmuştur. Schapiro, “Gıdalardan omega-3'lerin tüketilmesinin daha fazla koruyucu özelliği olduğu ve kalp sağlığı üzerinde hala kanıtlanmış etkileri olduğu” belirtiliyor.
Amerikan Diyetetik Derneği (ADA) Schapiro ve araştırma bulguları ile hemfikir. Organizasyon, omega-3 tüketimine yiyecek bazlı bir yaklaşım önermektedir, ancak tüm gıdalardan alınan besinleri yeterli miktarda almak için mücadele edenlerin plan B olarak takviye edilmesini tavsiye etmektedir.
Schapiro şunları kabul eder: “Takviyeler iyi bir sigorta poliçesidir. Ceviz, keten tohumu, ot beslenen sığır, soya peyniri veya Brüksel lahanası gibi en az iki haftalık porsiyon balık veya diğer günlük besin maddelerini tüketmiyorsanız, yağ asitlerinden yeterince yararlanamayabilirsiniz ve takviyeleri tartışmalısınız. Doktorunuzla birlikte. ”Schapiro, bu takviyenin balık alerjisi, düşük tansiyon, Bipolar bozukluk, diyabet ve karaciğer hastalığı olanlara olumsuz etki yapabileceğini ekliyor, bu yüzden bu sağlık sorunları olanların, hap.
Alt satır: Yağ asitlerini tüm yiyeceklerden tüketmeye çalışın. Eğer beslenmeyi yeterince beslemediğinden korkuyorsan, takviye konusunda MD ile sohbet et. Tüm besin kaynakları kadar koruyucu olmasa da, besin maddelerinin tamamında kısa kalmaktan daha iyidir.
