Mantar ve Ispanaklı Fırında Yumurta



Hafta içi kahvaltı rutininizde biraz heyecan mı arıyorsunuz? Sonra mısır gevreği, dondurulmuş gofretleri bırakın ve iyilik için, o simit! Bunun yerine, bir ramekin al ve fırını önceden ısıt. Küçük seramik kaplar yumurta, et, peynir ve sebze barınmaları ve daha sonra fırında fırlatma için mükemmeldir. 10 dakika sonra ortaya çıkan, lezzetli ve doldurucu destekli bir dökümle çevrelenmiş, yumuşatılmış yumuşak, sert, sarsıcı sarhoş bir yumurtadır. Kahvaltıda iki yumurta tercih ederseniz daha büyük bir ramekin kullanın. Her iki şekilde de, bütün buğday tostu askerlerinin doğrudan tabağa dalmasını öneriyoruz.

malzemeler


4 porsiyon yapar

1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan, doğranmış
Dilimlenmiş 2 bardak mantar
İnce dilim halinde kesilmiş 4 dilim Kanada pastırması veya şarküteri jambonu
1⁄2 (10 oz) çanta dondurulmuş ıspanak, çözdürülmüş
1⁄2 (7 oz) yeşil chiles kavrulur
Tatmak için tuz ve karabiber
4 yumurta

Mantar ve Ispanaklı Fırında Yumurta

Kalori

150

Şişman

9 g

Doymuş yağ

2, 5 g

Sodyum

560 mg

Panera Ekmek Ispanak ve Enginar Yumurta Soufflé

Kalori

540

Şişman

34 g

Doymuş yağ

19 g

Sodyum

910 mg

390 kalori ve 25 gr yağ tasarruf edin!

NASIL YAPILIR


Aşama 1

Fırını 375 ° F'ye ısıtın. Yağı, orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve hafifçe kızarıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Pastırma, ıspanak ve chili karıştırın ve ıspanak ısınana kadar birkaç dakika pişirin. Ispanaktaki herhangi bir su tavada biriktiğinde, dikkatli bir şekilde tahliye edin. Tuz ve karabiber ile mevsim.

Adım 2

Karışımı tereyağı ile hafifçe yağlanmış 4 6 ons fırında güvenli ramekinler arasında bölün. Her bir yumurtayı dikkatlice kıvırın, sarısını sağlam tuttuğunuzdan emin olun. Ramekinleri bir pişirme tabağına yerleştirin ve beyazlar bitene kadar pişirin, ama sarısı hala
yaklaşık 10 dakika.

Teknik Usta

Uyandığınız zaman fırında bunlardan birini yudumlayın ve duştan çıktığınızda yemeye hazır olun. Destek malzemelerini olabildiğince sık değiştirerek taze ve heyecanlı tutun (ya da sadece sebzelerinizden kurtulmak için bir mazeret olarak kullanın, dondurulmuş etleri ve buzdolabınızın etrafındaki peynirleri). İrade icat, ama ilham için bu fikirleri almak:

Artık tavuk, salsa verde ve ufalanmış beyaz peynir
Chili, doğranmış soğan ve kaşar
Doğranmış taze otlar (maydanoz, kekik, biberiye) ve krema bir sıçrama

Tavsiye