En İyi Mağaza Alınan Pastanlar - İtalyan Aşçılarına Göre



İster yeni bir penne alla votka tarifi için denenmiş ve gerçek bir cacio e pepe'yi çırpın, isterse de bar arabasından faydalanın, yemeğinizi mükemmelleştirmenin anahtarı en iyi makarna ile başlıyor. Çoğumuzun eriştelerini sıfırdan yapma vaktimiz olmadığından, kolay ve lezzetli ev yemekleri yapmak için en iyi mağazada satılan kuru makarnaları bulmamıza yardımcı olmak için sekiz prestijli İtalyan aşçıya danıştık. Çünkü kim makarnaları yaşamak için pişiren insanlardan daha iyi tanıyor? Bu tencereyi kaynama noktasına getirmeden önce, normal markanızı bu kazanan eriştelerle değiştirmeyi deneyin.

Barilla

“Taze malzemelerimizi ve cesur lezzetleri mükemmel bir şekilde tamamlayan Piada restoranlarında kullanmak için acımasızca test ettim. Mutfak testlerimiz, Barilla Spagetti Rigati makarnesinin soslarımıza daha iyi yapışmasını sağladı ve daha kalın dokusu, en uygun konuk deneyimi için daha iyi bir sıcaklık tutarlılığı sağlıyor. ” - Matt Harding, Columbus, Ohio'daki Piada İtalyan Street Food'in İcra Kurulu Başkanı

Şimdi Amazon'da Barilla al.

Lidia adlı

Emmy-ve James Beard ödüllü kamu televizyonu, en çok satan yemek kitabı yazarı, restaurateur ve İtalyan pazarının Eataly'nin sahibi olan Lidia Bastianich, kendi makarna hattını tavsiye ediyor çünkü yüksek proteinli irmik unu ile üretiliyor. Bastianich, “Kurutulmuş makarnanın en önemli yönlerinden biri, protein ve dokuyu büyük ölçüde etkilediği için protein içeriğidir” diyor. “Undaki protein içeriği ne kadar yüksekse, o kadar iyidir. En az yüzde 17 protein ile başlayın. İtalya'da yenen makarna bu şekilde yapılır. ”

Şimdi Amazon'da Lidia Makarna satın alın.

De Cecco

“Her zaman De Cecco makarna tavsiye ederim. Sosu eklemeseniz bile (ki bunu önermiyorum!) Gerçek lezzet olan tek makarna var. Makarna, paketin üzerindeki yönergeleri takip ettiğiniz sürece sürekli olarak al dente'yi de pişiriyor. Bu marka ile yanlış gitmek zor! ” - NYC'deki ünlü Patsy'nin İtalyan Restoranı'ndan Chef Sal Scognamillo

“En sevdiğim mağazada satılan makarna markası, süpermarkette bulabileceğiniz De Cecco'dur. Ayrıca hazır bulunan Barilla'yı da seviyorum. Ben sadece İtalyan çeşitleri alırım. Baktığım şey doku ve bu markaların her ikisi de al dente'ye pişirildikten sonra dokularını tutuyor. ” - Alfred Portale, İcra Şefi ve NYC'de Gotham Bar and Grill'in Sahibi

“Bir tutamda, her zaman De Cecco makarnayla giderim. En iyisi var, ve her yerde mevcut, böylece her zaman buna güvenebilirsiniz. ” - Nino Zizzo, San Diego'nun Küçük İtalya'sındaki Barbusa şefi

“De Cecco, daha yaygın olarak Amerika'da bulunur ve yüksek kaliteli bir makarnadır. % 100 irmik ve her zaman tutarlı. Kesilen yoldan dolayı, sos daha iyi tabakalı bir sunumla sonuçlanan makarnaya daha iyi yapışır. ” - Anthony Gargano, Cenevre, Illinois'deki Osteria Bigolaro'nun Şefi ve Sahibi

Şimdi Amazon'da De Cecco al.

Setaro Makarna ve Afeltra Makarna

“Eğer çevrimiçi alışveriş yapıyorsanız veya özel bir mağazada alışveriş yapıyorsanız, Setaro Pasta'yı ya da mutlak favorilerinizi bulabilirsiniz: Afdara rigatoni şeklinde. Makarna şekillerine ve boyutlarına gelince gelenekselim ve reçete gerçekten hangi şekli kullanacağımı belirliyor. Benim favorilerim rigatoni, mezzi rigatoni ve domates ragu tarzı soslar ile iyi çalışan fusilli, bu şekiller domates sosu iyi tutun çünkü. ” - Alfred Portale, Executive Şef ve NYC Gotham Bar ve Grill Eş Sahibi

Şimdi Amazon'da Afeltra Makarna satın alın.

La Molisana

“La Molisana, İtalya'dan ve güzel bir altın rengi olan% 100 irmik makarnadan geliyor. İtalya için gerçekten otantik. Büyük iklimi ve toprağıyla tanınan ve İtalya'nın makarna tahıllarının çoğuna sahip Molise'den geliyor . ” - Anthony Gargano, Cenevre, Illinois'deki Osteria Bigolaro'nun Şefi ve Sahibi

Şimdi Amazon'da La Molisana satın alın.

COLAVITA

“En sevdiğim mağazada satılan makarnalar, özellikle Orecchiette ve Cavatappi olmak üzere Colavita'dır. Her ikisi de, özellikle al dente olduğunda çok sert ama dişi bir çiğneme var. Bunlar mükemmel bir lezzete sahiptir ve şekiller bolognese, sosis ve brokoli ve zengin domates kreması sosları gibi doyurucu ve rustik soslar ile harikadır. Onları kullanarak benim favori tarifleri bazıları 'Domates Krem Sosu içinde Küçük Kulaklar' Makarna Sosis, Bebek Broccoli ve Pesto ve Cavatappi lezzetlidir! ' - Claudia Sidoti, HelloFresh Baş Aşçı ve Reçete Geliştirici

Şimdi Colavita Amazon'dan satın alın.

Artık en iyi makarnaya sahip olduğunuza göre, sadece en iyi sosu ihtiyacınız var!

Tavsiye
  • daha iyi sağlık: Selülit kurtulmak yardımcı gıdalar

    Selülit kurtulmak yardımcı gıdalar

    Pek çok dieterden rahatsızlık veren selülit, cildinize karşı bastırarak yağma ve büzülmeye neden olan yağdır - ancak bunu yaşamak için fazla kilolu olmanıza gerek yoktur. Genler, ne kadar selülitte bulunduğunuzda rol oynayabilir, ancak zayıf beslenme, fiziksel aktivite eksikliği, hormon değişiklikleri ve genel vücut yağı da görünümüne katkıda bulunur. Genler hakkında yapabileceğ
  • daha iyi sağlık: Çok fazla tuz nedenleri Hızlı kilo alma

    Çok fazla tuz nedenleri Hızlı kilo alma

    Döşeme arayışında, kremalı yiyecekler, şekerli aperatifler ve hatta karbonhidratlar üzerinde kesinti yaptınız. (Oprah bu son şey hakkında çok gizli bir şekilde gözlerini çevirmiyor.) Ama ölçek her zamankinden daha inatçı. Bir sonraki stratejiniz mi? Tuza geri al. Avustralya'daki Deakin Üniversitesi tarafından yapılan iki araştırmaya göre, çok fazla sodyum tüketmek, yağlı yiyeceklere ve aşırı kilo almaya neden olabilecek yağlı yiyeceklere ve tıkanıklıklara yol açabilir. Havalı değil, tuz. Daha kötü haberler
  • daha iyi sağlık: Daha İyi Uyku İçin Yararlanılacak En İyi Şey

    Daha İyi Uyku İçin Yararlanılacak En İyi Şey

    İyi bir gece dinlenmek için herşeyi denediyseniz, ama yine de her gece dönüp duruyorsanız endişelenmeyin. Mutfakta durma eksikliğinizin çözümü gerçekte bulunabilir. Yataktan önce yemek yapmak, vücudunuzun yağsız kas depolarınız yerine yakıt olarak yiyecek kullanmasını sağlar, ancak gece yarısı atıştırmalıklarının hepsi eşit olarak yaratılmaz. Daha iyi uyumak için sır (davul
  • daha iyi sağlık: Toplam Sağlık Artırmak Potasyum Yüksek Gıdalar 8

    Toplam Sağlık Artırmak Potasyum Yüksek Gıdalar 8

    Potasyumdaki yiyeceklerin bir listesini bir araya getirecekseniz, muhtemelen muzlardan sonra duracaksınız. Yıldız, kurşun, en kamu notoriety maruz kalan: muzlar Adam Levine Maroon 5 ne potasyum için vardır. Yani, başka bir katılımcıya isim vermek zor olabilir. Ancak Levine'in grup arkadaşlarının yaşamı üzerinde çok az etkisi olacak olsa da, pek çok besin kaynağı olan potasyumun (muzun ötesinde) farkında olmak hayatınızı kurtarabilir. Çünkü mineral, kalp, böb
  • daha iyi sağlık: Altın Küre'nin En Güzel Yıldızları Nasıl İnce Kalıyor?

    Altın Küre'nin En Güzel Yıldızları Nasıl İnce Kalıyor?

    Pazar günü bu yılın Altın Küre'lerinde kimin parlak yeni bir donanımı olacağını bilmenin bir yolu olmasa da, emin olduğumuz bir şey var: Adayların adil bir paylaşımı tören çöküşünden önceki son birkaç değerli günü geçiriyor. ve saatlerce çalışıyorlar, böylece kırmızı halıda en iyi şekilde görünecekler. Özellikle sağlık bilinci olmayan yıldız
  • daha iyi sağlık: Limonlu Yeşil Çay İçme Sağlık Faydaları

    Limonlu Yeşil Çay İçme Sağlık Faydaları

    Bazı şeyler birlikte daha iyi. Örneğin Vince Vaughn ve Owen Wilson'ı ele alalım. Ayrı ayrı ikisi de komik insanlar, ama birlikte geçirdiğimiz zamanların en iyi kahkaha filmlerini yarattılar. Limon ve yeşil çaylar farklı değil. Ayrı ayrı, her ikisi de kilo kaybını yakıt olarak göstermişlerdir, ama birlikte şişmanla savaşırlar ve midyeleri daha etkin bir şekilde döverler. Bu bulguya ulaşmak için Pur
  • daha iyi sağlık: Yetişkin Sivilce Riskinizi Düşündüren 10 Gıda

    Yetişkin Sivilce Riskinizi Düşündüren 10 Gıda

    Cildinize mükemmel özen gösterirsiniz: Günde en az iki kez yıkarsanız, yatmadan önce herhangi bir makyajı çıkarmaya özen gösterin ve düzgün bir şekilde nemlendirin. O zaman neden genç olduğun gibi aniden ayrılıyorsun? Diyetiniz suçlanabilir. Sağlıklı bir diyet yapsanız bile, aralarına neden olan ve cildinize zarar veren bazı bilinmeyen tetikleyici yiyecekler olabilir. Sonuçta, cildiniz en büy
  • daha iyi sağlık: Her Kilo Verme Diyeti için Yemek Hazırlık Fikirleri

    Her Kilo Verme Diyeti için Yemek Hazırlık Fikirleri

    Şehirde bir gece için hazırlanmak için saatler geçirirsiniz ve uçağa binmeden aylar önce tatilinizi özenle planlayabilirsiniz. Aynı düzeyde bakım günlük yemeğinizi hazırlamamalı mı? Her şeyden önce, kilo vermenize yardımcı olacak yiyecekler. Araştırmaya göre, günde bir saatten fazla bir sürede yemek hazırlama, meyve ve sebzelerin tüketilmesi gibi, daha iyi beslenme alışkanlıklarına bağlıdır. Ama çoğumuz reçel dolu programları
  • daha iyi sağlık: İnce Ailelerin En İyi 10 Yemek Alışkanlığı

    İnce Ailelerin En İyi 10 Yemek Alışkanlığı

    Amerikalıların kabul ettikleri birkaç şey var, ama burada onlardan biri: Ailenizle birlikte yemek yemeniz iyi bir fikir. Walking Dead zombileri, bugünün ailelerinden daha sık birlikte yemek yerler. Çoğumuz için, tüm grubu yemek zamanı için bir araya getirmek sadece pazar geceleri veya özel günler için ayrılmış bir ritüeldir. Aksi taktirde, ara

Editörün Seçimi

Belgeniz için 20 Sağlıksız Karbonhidrat Alışkanlıkları

Karbonhidrat! Bazı insanlar bu kelimeyi duyduğunda, korkmuş, suçlu ve bunalmış hissederler. Her ne kadar karbonhidratlar Lindsay Lohan'dan daha uzun bir imaj-rehabilitasyon kampanyasına girmiş olsalar da, efsaneler kalıyor ve eski alışkanlıklar zor bir şekilde ölüyor. Çok fazla satın aldıysanız, kilo kaybı ilerlemenizi ciddi olarak boğuyorsunuz demektir. Doğru karbonhidratt