En İyi Mağaza Alınan Pastanlar - İtalyan Aşçılarına Göre



İster yeni bir penne alla votka tarifi için denenmiş ve gerçek bir cacio e pepe'yi çırpın, isterse de bar arabasından faydalanın, yemeğinizi mükemmelleştirmenin anahtarı en iyi makarna ile başlıyor. Çoğumuzun eriştelerini sıfırdan yapma vaktimiz olmadığından, kolay ve lezzetli ev yemekleri yapmak için en iyi mağazada satılan kuru makarnaları bulmamıza yardımcı olmak için sekiz prestijli İtalyan aşçıya danıştık. Çünkü kim makarnaları yaşamak için pişiren insanlardan daha iyi tanıyor? Bu tencereyi kaynama noktasına getirmeden önce, normal markanızı bu kazanan eriştelerle değiştirmeyi deneyin.

Barilla

“Taze malzemelerimizi ve cesur lezzetleri mükemmel bir şekilde tamamlayan Piada restoranlarında kullanmak için acımasızca test ettim. Mutfak testlerimiz, Barilla Spagetti Rigati makarnesinin soslarımıza daha iyi yapışmasını sağladı ve daha kalın dokusu, en uygun konuk deneyimi için daha iyi bir sıcaklık tutarlılığı sağlıyor. ” - Matt Harding, Columbus, Ohio'daki Piada İtalyan Street Food'in İcra Kurulu Başkanı

Şimdi Amazon'da Barilla al.

Lidia adlı

Emmy-ve James Beard ödüllü kamu televizyonu, en çok satan yemek kitabı yazarı, restaurateur ve İtalyan pazarının Eataly'nin sahibi olan Lidia Bastianich, kendi makarna hattını tavsiye ediyor çünkü yüksek proteinli irmik unu ile üretiliyor. Bastianich, “Kurutulmuş makarnanın en önemli yönlerinden biri, protein ve dokuyu büyük ölçüde etkilediği için protein içeriğidir” diyor. “Undaki protein içeriği ne kadar yüksekse, o kadar iyidir. En az yüzde 17 protein ile başlayın. İtalya'da yenen makarna bu şekilde yapılır. ”

Şimdi Amazon'da Lidia Makarna satın alın.

De Cecco

“Her zaman De Cecco makarna tavsiye ederim. Sosu eklemeseniz bile (ki bunu önermiyorum!) Gerçek lezzet olan tek makarna var. Makarna, paketin üzerindeki yönergeleri takip ettiğiniz sürece sürekli olarak al dente'yi de pişiriyor. Bu marka ile yanlış gitmek zor! ” - NYC'deki ünlü Patsy'nin İtalyan Restoranı'ndan Chef Sal Scognamillo

“En sevdiğim mağazada satılan makarna markası, süpermarkette bulabileceğiniz De Cecco'dur. Ayrıca hazır bulunan Barilla'yı da seviyorum. Ben sadece İtalyan çeşitleri alırım. Baktığım şey doku ve bu markaların her ikisi de al dente'ye pişirildikten sonra dokularını tutuyor. ” - Alfred Portale, İcra Şefi ve NYC'de Gotham Bar and Grill'in Sahibi

“Bir tutamda, her zaman De Cecco makarnayla giderim. En iyisi var, ve her yerde mevcut, böylece her zaman buna güvenebilirsiniz. ” - Nino Zizzo, San Diego'nun Küçük İtalya'sındaki Barbusa şefi

“De Cecco, daha yaygın olarak Amerika'da bulunur ve yüksek kaliteli bir makarnadır. % 100 irmik ve her zaman tutarlı. Kesilen yoldan dolayı, sos daha iyi tabakalı bir sunumla sonuçlanan makarnaya daha iyi yapışır. ” - Anthony Gargano, Cenevre, Illinois'deki Osteria Bigolaro'nun Şefi ve Sahibi

Şimdi Amazon'da De Cecco al.

Setaro Makarna ve Afeltra Makarna

“Eğer çevrimiçi alışveriş yapıyorsanız veya özel bir mağazada alışveriş yapıyorsanız, Setaro Pasta'yı ya da mutlak favorilerinizi bulabilirsiniz: Afdara rigatoni şeklinde. Makarna şekillerine ve boyutlarına gelince gelenekselim ve reçete gerçekten hangi şekli kullanacağımı belirliyor. Benim favorilerim rigatoni, mezzi rigatoni ve domates ragu tarzı soslar ile iyi çalışan fusilli, bu şekiller domates sosu iyi tutun çünkü. ” - Alfred Portale, Executive Şef ve NYC Gotham Bar ve Grill Eş Sahibi

Şimdi Amazon'da Afeltra Makarna satın alın.

La Molisana

“La Molisana, İtalya'dan ve güzel bir altın rengi olan% 100 irmik makarnadan geliyor. İtalya için gerçekten otantik. Büyük iklimi ve toprağıyla tanınan ve İtalya'nın makarna tahıllarının çoğuna sahip Molise'den geliyor . ” - Anthony Gargano, Cenevre, Illinois'deki Osteria Bigolaro'nun Şefi ve Sahibi

Şimdi Amazon'da La Molisana satın alın.

COLAVITA

“En sevdiğim mağazada satılan makarnalar, özellikle Orecchiette ve Cavatappi olmak üzere Colavita'dır. Her ikisi de, özellikle al dente olduğunda çok sert ama dişi bir çiğneme var. Bunlar mükemmel bir lezzete sahiptir ve şekiller bolognese, sosis ve brokoli ve zengin domates kreması sosları gibi doyurucu ve rustik soslar ile harikadır. Onları kullanarak benim favori tarifleri bazıları 'Domates Krem Sosu içinde Küçük Kulaklar' Makarna Sosis, Bebek Broccoli ve Pesto ve Cavatappi lezzetlidir! ' - Claudia Sidoti, HelloFresh Baş Aşçı ve Reçete Geliştirici

Şimdi Colavita Amazon'dan satın alın.

Artık en iyi makarnaya sahip olduğunuza göre, sadece en iyi sosu ihtiyacınız var!

Tavsiye
  • restoranlar: Gıda Mahkemesinde Sağlıksız Gıdalar

    Gıda Mahkemesinde Sağlıksız Gıdalar

    Ne kadar adanmış olursanız olun, alışveriş merkezi, disiplini izlemek için mükemmel bir makinedir. Hava geçirmez elektrik ekosisteminde, tüm işaretler tüketime işaret ediyor. Gördün mü, çalışmaların daha cezbedici insanların direnmeye başladığını, direnmeye devam etmenin daha zor olduğunu gösterdi. Bu, son dakika teklifleri
  • restoranlar: Chipotle Menüye Chorizo ​​ekler

    Chipotle Menüye Chorizo ​​ekler

    Çok fazla gıda kaynaklı hastalık salgınına bağlı ciddi kayıplardan sonra Chipotle, müşterilerinin sevgisini ve sadakatini geri kazanmaya çalışıyor. Bir dizi başarısız promosyonu yayınladıktan ve satışları artırmak için geçici bir ödül programı başlattıktan sonra, hızlı başlangıçlı zincirin en son stratejisi, menülerini genişletmektir. Bugün itibariyle, ülke çapında tüm Ch
  • restoranlar: Restoranlar artık yemek ile ne yapar?

    Restoranlar artık yemek ile ne yapar?

    Bunu “çılgın ama gerçek” başlığı altında yazınız: Her restoranın yemeği yarım kilogram yiyecek atığı üretir. Her yıl sadece ABD restoranlarından 11.4 milyon tona - ve 25 milyar $ 'lık gıda atığına kadar olan her şey, kar amacı gütmeyen ReFED'in yeni bir raporunu yayınladı. Restoranlar artık yemeklerle ne
  • restoranlar: Cracker Varil Hakkında Bilmediğiniz 10 Şey

    Cracker Varil Hakkında Bilmediğiniz 10 Şey

    Cracker Barrel, “Pleasing People” görevini ciddiye alıyor. Bisküvi, sos, irmik ve tavuk 'n' dumlpin gibi geleneksel Güney yemekleri sunan bir homestyle menü ile Cracker Barrel ABD'deki tüm 642 bayilikler boyunca bile Tennessee köklerine sadık kalmaktadır. Restoran ayrıca, Yankee Mum, dama tahtası ve eski ülke deposu kalıntılarının hemen hemen her kokusunu satan perakende mağazasıyla da tanınıyor. Ama Cracker Barrel'
  • restoranlar: Starbucks Hakkında Bilmediğiniz 10 Şey

    Starbucks Hakkında Bilmediğiniz 10 Şey

    “Sabah öğle saatine gidiyorum, hatta bazen geceleri bile” diyen arkadaşım Sara geçen gün bir Starbucks'ı geçtikçe itiraf etti. “Baristamla erkek arkadaşımdan daha çok vakit geçiriyorum!” Onu suçlayamayız. İşte bunu Yiyin, Not That!, Kahveyi seviyoruz. Diabetes Care dergisinde yapılan bir çalışma, kahve içenlerin tip 2 diyabet geliştirme olasılığının daha düşük olduğunu gösterdi ve diğer araştırmalar Parkinson hastalığı, demans, inme ve depresyon risklerini azaltarak kahve tüketimini birbirine bağladı. Ve şunu elde et: Pennsylvania'daki Scranton
  • restoranlar: İnanılmaz Gıda Olmadığını Bilmediğiniz 15 Market

    İnanılmaz Gıda Olmadığını Bilmediğiniz 15 Market

    Alışverişin bir Olimpik spor gibi daha eğlenceli ve ödüllendirici bir boş zaman aktivitesinden daha fazla olduğu zamanlar vardır. Bir maratonun alışveriş çılgınlığının ortasında olduğunuzda, özellikle de eşiyle kavga etmekten veya bir dükkanın ortasında bir çocuk erimesinden kaçınmak istiyorsanız, yemek yemenin durması çok önemlidir. Neyse ki, inanılmaz restoranlar
  • restoranlar: Zihninizi Darbe Olacak 30 Çılgın McDonald's Gerçekler

    Zihninizi Darbe Olacak 30 Çılgın McDonald's Gerçekler

    2000'li yılların başlarında McDonald's supersizing, grotesk “food” hazırlama yöntemleri, besi katma katkı maddeleri ve doğal olmayan malzemeler ile eşanlamlıydı. O zamandan beri, McDonald's bazı sağlıksız değişimler yaptı ki bunların çoğu daha önce hiç duymamış olabilirsiniz. Araştırmayı yaptık ve ünlü
  • restoranlar: Dunkin 'Donuts Bu Popüler Menü Öğeleri Damlıyor

    Dunkin 'Donuts Bu Popüler Menü Öğeleri Damlıyor

    Günümüzde fast-food zincirlerinin gittikçe artan bir çare haline geldiği bir sır değil. McDonald's, Starbucks ve diğer mağazalardan edindikleri deneyimlerin ve edebi kalitelerinin kalitesini arttırmak için çaba sarf ettikleri zaman, Dunkin'in bu gruptaki askere attığı zamandı. Pembe ve turunc
  • restoranlar: Fast Food Hamburger'de Gerçekten Neler Var

    Fast Food Hamburger'de Gerçekten Neler Var

    İster McDonald's ya da Burger King'den sipariş veriyor olun, fast food hamburgerleri farklı ve bağımlılık yapan bir kaliteye sahiptir. Onlarca yıl boyunca, birçok kişi bu patty-prepping montaj hatlarının perde arkasında neler olup bittiğini merak etti. Onları bu kadar sulu ve karşı konulmaz bir şekilde iyi yapan burgerlere ne koyarlar? Çoğu fast food z

Editörün Seçimi

Yoga için En İyi Yiyecekler

Diğer yandan, besleyici egzersiz yakıtı üzerine yeşil düşmek tamamen farklı bir hikaye. Bir yoga sınıfından önce ve sonra doğru besinler açısından zengin besinler üzerinde durmakla kalmaz, aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olabilir, bu da kilo kaybına yardımcı olabilir - böylece yoga pantolonunda daha iyi görünüyorsunuz - ve egzersiz sonrası kurtarma, matı daha sonradan daha çabuk çarptı. Ne tür yiyeceklerin stoklanaca