En İyi Mağaza Alınan Pastanlar - İtalyan Aşçılarına Göre



İster yeni bir penne alla votka tarifi için denenmiş ve gerçek bir cacio e pepe'yi çırpın, isterse de bar arabasından faydalanın, yemeğinizi mükemmelleştirmenin anahtarı en iyi makarna ile başlıyor. Çoğumuzun eriştelerini sıfırdan yapma vaktimiz olmadığından, kolay ve lezzetli ev yemekleri yapmak için en iyi mağazada satılan kuru makarnaları bulmamıza yardımcı olmak için sekiz prestijli İtalyan aşçıya danıştık. Çünkü kim makarnaları yaşamak için pişiren insanlardan daha iyi tanıyor? Bu tencereyi kaynama noktasına getirmeden önce, normal markanızı bu kazanan eriştelerle değiştirmeyi deneyin.

Barilla

“Taze malzemelerimizi ve cesur lezzetleri mükemmel bir şekilde tamamlayan Piada restoranlarında kullanmak için acımasızca test ettim. Mutfak testlerimiz, Barilla Spagetti Rigati makarnesinin soslarımıza daha iyi yapışmasını sağladı ve daha kalın dokusu, en uygun konuk deneyimi için daha iyi bir sıcaklık tutarlılığı sağlıyor. ” - Matt Harding, Columbus, Ohio'daki Piada İtalyan Street Food'in İcra Kurulu Başkanı

Şimdi Amazon'da Barilla al.

Lidia adlı

Emmy-ve James Beard ödüllü kamu televizyonu, en çok satan yemek kitabı yazarı, restaurateur ve İtalyan pazarının Eataly'nin sahibi olan Lidia Bastianich, kendi makarna hattını tavsiye ediyor çünkü yüksek proteinli irmik unu ile üretiliyor. Bastianich, “Kurutulmuş makarnanın en önemli yönlerinden biri, protein ve dokuyu büyük ölçüde etkilediği için protein içeriğidir” diyor. “Undaki protein içeriği ne kadar yüksekse, o kadar iyidir. En az yüzde 17 protein ile başlayın. İtalya'da yenen makarna bu şekilde yapılır. ”

Şimdi Amazon'da Lidia Makarna satın alın.

De Cecco

“Her zaman De Cecco makarna tavsiye ederim. Sosu eklemeseniz bile (ki bunu önermiyorum!) Gerçek lezzet olan tek makarna var. Makarna, paketin üzerindeki yönergeleri takip ettiğiniz sürece sürekli olarak al dente'yi de pişiriyor. Bu marka ile yanlış gitmek zor! ” - NYC'deki ünlü Patsy'nin İtalyan Restoranı'ndan Chef Sal Scognamillo

“En sevdiğim mağazada satılan makarna markası, süpermarkette bulabileceğiniz De Cecco'dur. Ayrıca hazır bulunan Barilla'yı da seviyorum. Ben sadece İtalyan çeşitleri alırım. Baktığım şey doku ve bu markaların her ikisi de al dente'ye pişirildikten sonra dokularını tutuyor. ” - Alfred Portale, İcra Şefi ve NYC'de Gotham Bar and Grill'in Sahibi

“Bir tutamda, her zaman De Cecco makarnayla giderim. En iyisi var, ve her yerde mevcut, böylece her zaman buna güvenebilirsiniz. ” - Nino Zizzo, San Diego'nun Küçük İtalya'sındaki Barbusa şefi

“De Cecco, daha yaygın olarak Amerika'da bulunur ve yüksek kaliteli bir makarnadır. % 100 irmik ve her zaman tutarlı. Kesilen yoldan dolayı, sos daha iyi tabakalı bir sunumla sonuçlanan makarnaya daha iyi yapışır. ” - Anthony Gargano, Cenevre, Illinois'deki Osteria Bigolaro'nun Şefi ve Sahibi

Şimdi Amazon'da De Cecco al.

Setaro Makarna ve Afeltra Makarna

“Eğer çevrimiçi alışveriş yapıyorsanız veya özel bir mağazada alışveriş yapıyorsanız, Setaro Pasta'yı ya da mutlak favorilerinizi bulabilirsiniz: Afdara rigatoni şeklinde. Makarna şekillerine ve boyutlarına gelince gelenekselim ve reçete gerçekten hangi şekli kullanacağımı belirliyor. Benim favorilerim rigatoni, mezzi rigatoni ve domates ragu tarzı soslar ile iyi çalışan fusilli, bu şekiller domates sosu iyi tutun çünkü. ” - Alfred Portale, Executive Şef ve NYC Gotham Bar ve Grill Eş Sahibi

Şimdi Amazon'da Afeltra Makarna satın alın.

La Molisana

“La Molisana, İtalya'dan ve güzel bir altın rengi olan% 100 irmik makarnadan geliyor. İtalya için gerçekten otantik. Büyük iklimi ve toprağıyla tanınan ve İtalya'nın makarna tahıllarının çoğuna sahip Molise'den geliyor . ” - Anthony Gargano, Cenevre, Illinois'deki Osteria Bigolaro'nun Şefi ve Sahibi

Şimdi Amazon'da La Molisana satın alın.

COLAVITA

“En sevdiğim mağazada satılan makarnalar, özellikle Orecchiette ve Cavatappi olmak üzere Colavita'dır. Her ikisi de, özellikle al dente olduğunda çok sert ama dişi bir çiğneme var. Bunlar mükemmel bir lezzete sahiptir ve şekiller bolognese, sosis ve brokoli ve zengin domates kreması sosları gibi doyurucu ve rustik soslar ile harikadır. Onları kullanarak benim favori tarifleri bazıları 'Domates Krem Sosu içinde Küçük Kulaklar' Makarna Sosis, Bebek Broccoli ve Pesto ve Cavatappi lezzetlidir! ' - Claudia Sidoti, HelloFresh Baş Aşçı ve Reçete Geliştirici

Şimdi Colavita Amazon'dan satın alın.

Artık en iyi makarnaya sahip olduğunuza göre, sadece en iyi sosu ihtiyacınız var!

Tavsiye
  • yemek tarifleri: 20 En İyi Detoks Tarifler

    20 En İyi Detoks Tarifler

    Detoks diyetleri, binglemeye, artan şeker alımına, besin eksikliğine ve kilo alımına yol açabilir. Öyleyse, şunu öneriyoruz: Detoks "diyetini" izlemekten ziyade, detoks besinlerini dengeli bir diyette dahil etmeyi deneyin. Hangi gıdaların detoksifiye edici olduğundan emin değil misiniz? Faturaya uyg
  • yemek tarifleri: 20 Sağlıklı Muzlu Ekmek Tarifleri

    20 Sağlıklı Muzlu Ekmek Tarifleri

    Kilo vermek genellikle en sevdiğiniz tatlılardan vazgeçmek anlamına gelir. Ama artık sadece birkaç malzemeyi değiştirerek, sağlıklı şekerler haline getirilen klasik tatlı ikram tariflerinin popülaritesindeki son yükselme ile artık geçerli değil. İnternetteki en popüler klasik muzlu ekmek tariflerine baktıktan sonra, beyaz un, tereyağı, ekşi krema ve rafine şeker kullanan tipik bir somun 244.8 ila 248.8 gram şeker a
  • yemek tarifleri: Pie-Lovers için 20 Sağlıklı Pasta Tarifleri

    Pie-Lovers için 20 Sağlıklı Pasta Tarifleri

    Açıkçası, Şükran Günü için evimize hiç gelmez. Yemek masasından ayrılırken, tatil yemeğinden sonra şişmiş, ağır ve aşırı şişmiş hissediyorsanız, yalnız değilsiniz. Pie, geçmesi zor bir tedavidir ve maalesef, Bayan Smith diyebileceğinden daha hızlı rahatsızlık veren bu şekerli ısırgan şekerin uzun bir listesiyle doludur. Ancak, turtalarınızı iyi hissetmeniz
  • yemek tarifleri: 21 Yemekler Kahve Ekleyebilirsin

    21 Yemekler Kahve Ekleyebilirsin

    Düştüğünüz aynı eski kahve rutinden bıktınız, kafein çözümünüzü almak için bu heyecan verici yolları deneyin! Topraklanmış veya demlenmiş olsun, kahve, birçok yaygın gıda ve ikram için büyük bir ektir. Tat alma tomurcuklannı gerçekten açabilecek cesur bir lezzete ve farklı bir dokuya sahiptir ve bazı çılgın-iyi-sağlık yararları içindedir. İster bir sonraki yulaf kasesine, ist
  • yemek tarifleri: Neden Filizlenmiş Besinler Diyetinizde Bir Yere Hak Ediyor?

    Neden Filizlenmiş Besinler Diyetinizde Bir Yere Hak Ediyor?

    Bu konular, tahıl ve baklagiller içeren zayıf sindirilmiş karbonhidratlar grubuna karşı duyarlılıkları olan kişilerin ortak belirtileridir. Sindirim problemlerine şaşırtıcı cevap? Bu yiyecekleri yemeye devam edin. Eh, bir catch var: Önce onları filizlendirmelisin . Tamamen doğal bir süreci taklit ederek, bazı yiyeceklerin içsel gücünü, sindirim amaçlı lehinize çalışmak için etkinleştirebilirsiniz. Sadece bu da değil, ondan dah
  • yemek tarifleri: Yavaş Tencere koymak için 15 Kötü Malzemeler

    Yavaş Tencere koymak için 15 Kötü Malzemeler

    Tembel diyetörler için karın yağ dökmek isteyen, yavaş bir ocak toplam kurtarıcıdır. Her şeyi makineye yerleştir, ayarla ve unut! Ve sonra, sadece birkaç saat sonra, sağlıklı ve lezzetli bir yemekle ödüllendirildiniz ya da en azından aldığınızı düşünüyorsunuz . Yavaş pişiren yemekler nispeten basit olsa da (herşeyi tencereye döküyorsunuz) her şeyden önce biraz çekilebilirler. Şaşırtıcı bir şekilde, uzun bir ı
  • yemek tarifleri: 20 Better-For-You Süper Kase Tarifleri

    20 Better-For-You Süper Kase Tarifleri

    Bu yılki Super Bowl'un akşamının sonunda ortalama Amerikan 6.000'den fazla kalori tüketecek. En azından Cornell Üniversitesi'nden araştırmacılar market alışverişlerini izlediler ve buldular. Bu Super Bowl Pazar günü alkolsüz içki tüketimiyle konuşamasa da, vücut hedeflerinizi rayından çıkarmayan bir oyun günü tarifleri listesi hazırladık. Her zaman olduğu gibi, pr
  • yemek tarifleri: 5 Bar İçecekler ve Superfood Kokteyl Tarifleri

    5 Bar İçecekler ve Superfood Kokteyl Tarifleri

    İşte size bir bardak alabileceğimiz bir trend: Superfood kokteylleri. Superfood Club'daki birçok yiyecek, vücudunuzu serbest radikaller adı verilen zararlı moleküllerin neden olduğu hasarlardan koruyan antioksidanlara sahiptir. Şarap antioksidan içeriyor olsa da, büyük ve karışık içecekler fazladan şeker ve boş kalori ile dolu. Ancak, vücudunuz
  • yemek tarifleri: Dondurulmuş Rosé AKA Frosé nasıl yapılır

    Dondurulmuş Rosé AKA Frosé nasıl yapılır

    Bütün havalı çocukların ne yaptığını yapmak ister misin? Daha fazla gül al. Kimmy Schmidt gibi bir sığınağa sıkışıp kalmadıysan, özellikle de şu anda bilhassa kalça bin yıllık kalabalıklar arasında rosé'nin büyük ölçüde trend olduğunu biliyorsun. İşleri perspektife sokmak için, tüm dünyadaki Amerikalıların şaraptan daha fazlasını yudumlayan tek insanlar Fransızlar - ve onlar icat ettiler! ABD'de içki o kadar meşhur ki, New Yor

Editörün Seçimi

Limonlu Yeşil Çay İçme Sağlık Faydaları

Bazı şeyler birlikte daha iyi. Örneğin Vince Vaughn ve Owen Wilson'ı ele alalım. Ayrı ayrı ikisi de komik insanlar, ama birlikte geçirdiğimiz zamanların en iyi kahkaha filmlerini yarattılar. Limon ve yeşil çaylar farklı değil. Ayrı ayrı, her ikisi de kilo kaybını yakıt olarak göstermişlerdir, ama birlikte şişmanla savaşırlar ve midyeleri daha etkin bir şekilde döverler. Bu bulguya ulaşmak için Pur