Kolektif belliğimizi yıkmak için yeterli değilmiş gibi, onlar da üç yeni tat kazandı: Trios, Rah-Rah Raisins ve Toffee-tastic artık bir araya gelecekler. En büyük haberleri mi? Her iki Trios (fıstık ezmesi, çikolatalı yongalar ve tam tahıllı yulaf) ve Toffee-tastic (çikolatalı tereyağlı tereyağlı kurabiye) glutensizdir. Bunlar, grubun sunduğu ilk glütensiz seçenekler olmasa da, ilk defa glütensiz çerezlerin ülke çapında sunulacağını belirtti. Peki, bileşen cephesindeki değişiklikler ne olacak? Rahatsız ettiğimiz için üzgünüz: Kız İzciler hala şekerlerinde bazı gölgeli malzemeler kullanıyor.

Sizin için Kız İzci çerezlerini mahvetmek için dışarı çıkmadık (İnce Darphane için bir şey olduğunu kabul edeceğiz). Ve gerçeklere göre, Kız İzciler yıllık tatlı ikramlarının besin değerini artırmak için bilinçli bir çaba sarf ettiler. 2014'te, Trios'a (glutensiz fıstık ezmesi ve çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye) neden olan glutensiz Çikolatalı Kurabiye'nin açılış yılı belirlendi; ve Kızılcık Narenciye Gevrekleri, kalp-sağlıklı kanola yağı ve tam buğday unu ile yapılır. Fena değil! Ancak, dizideki diğer kurabiyeler, kısmen hidrojenlenmiş yağ ve yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi şeylerin, Amerika'nın sakat diyabet ve obezite oranlarına önemli katkıları olduğunu söyleyen yıldız içeriklerinden daha az içerir.

Kız İzcilerine (online siparişin eklenmesinden önce) neden ulaştığımıza göre, web sitelerinde bulabileceğiniz bir beyanı yinelediler:

“Kız İzci Kurabiyeleri her yıl kısa bir süre için satılıyor, ” diyor ABD Kız İzcileri İletişim Müdürü Bret Arnold “Kız İzci Kurabiyeleri bir çerez olarak kabul ediliyor ve ılımlılıktan zevk almayı hedefliyor.”

Bir çerezden ya da 100'den aşağı olsanız da, Kız İzci çerezlerinde bulunmaması gereken sağlıksız şeyler var. İşte bir liste:

Trans yağ

Kız İzciler gururla tüm çerezlerinin “porsiyon başına sıfır trans yağ” olduğunu iddia ediyor. Bu biraz beyaz bir yalan. Görüyorsunuz ki, FDA, üreticilere, porsiyon başına 0, 5 g trans yağdan daha az olan herhangi bir üründe “sıfır trans yağ” etiketi koymalarına izin veriyor. Ancak, bir GSC etiketindeki “kısmen hidrojene yağ” kelimelerini işaretlediğinizde, kutuda kolesterol tıkanıklığı olan bazı yağlar olduğuna dair bahse girebilirsiniz. Ayrıca, bir çok çerez, trans yağ gibi birçok çalışmada yüksek LDL seviyelerine bağlanan hurma yağı ile yapılır.

Sahte Çikolata

İnce Mints, Somoas ve Tag-a-Longs'da bulacağınız “chocolaty” kaplama? Bu gerçek çikolata değil. Gerçek çikolatanın içindeki yağ esas olarak kalp-sağlıklı stearik asitten oluşan kakao yağından gelir. Ve FDA yönergelerine göre, üreticiler başka bir şey kullanırlarsa bir ürünü “çikolata” olarak etiketleyemezler. Bu nedenle “çikolata” pazarlaması. Ama bu sadece yarısı. Ayrıca birçok etiket üzerinde alkalileştirilmiş kakao bulacaksınız, bu da kakaonun doğal asiditesini dengelemek için bir alkalileştirici madde eklenmiş, dolayısıyla da sizin için iyi olan flavanollerin çoğunu yok etmektedir.

Yapay renkler

Dulce de Leche kurabiyeleri, birkaç sebepten ötürü bizi sarı-sarı, sarı 6 ve mavi 2 göllerinden oluşan yapay gıda boyaları kullanmışlardır. Bunun başlıca nedeni, çalışmaların boyaları çocuklarda hiperaktivite ile ilişkilendirmesidir. Ve ikincisi, Dulce de Leche çerezleri kahverengi! Hadi! Hatta kahverengi kurabiyeleri bir araya getirilebilir yapay renkler olmadan da tamir edebiliriz.

Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu

Kız İzcileri 'ABC Fırıncıları - ülke çapında konseylere hizmet veren iki lisanslı tedarikçiden biri - kuruluşun "mevcut en sağlıklı malzemeleri kullanma" konusundaki "birincil hedefi" ile ilgili notu kaçırmış gibi görünüyorlar çünkü yüksek fruktozlu mısır şurubu kullanmaya devam ediyorlar. onların tarifleri. HFCS, üreticiler için ucuz olabilir, ancak metabolizma şekli - sistemi serbest fruktoz ve rahatsız edici açlık hormonları ile doldurmak - bu, mevcut olan en sağlıklı şeker formlarından biri haline getirir. Bu arada, Kız İzci'nin ikinci lisanslı satıcısı olan Little Brownie Bakers, HFCS olmadan aynı kurabiyelerin nasıl yapılacağını anladı. Bir powwow zamanı, fırıncılar!

BHT

Gerçek bir baş döndürücü için hazır mısınız? Birinci bileşen olarak tüm tahıl buğday unu övünen tek çerez olan yeni Cranberry Citrus Crisps, aynı zamanda sıcak bir şekilde tartışılan bir katkı maddesi olan BHT'yi de paketliyor. New York Nutrition Group'un CDN'sinde yer alan RD, “BHT koruyucusu hâlâ oldukça tartışmalı ve bedenin kansere veya kansere zararlı olup olmadığı konusunda sınırlı araştırmalar yapıyor” diye ekliyor: “Büyük miktarlarda tüketmekten kaçınmak için hala tavsiye ediliyor. “İzci ile Kız İzci çerezleri yiyorsan, o kadar almıyorsun; Ancak, çoğumuz gibi, bir çerez hızlıca beşe dönüşür, bu da 10'a dönüşür, BHT'li çeşitlerden kaçınmak iyi bir fikir olabilir.

Peki sağlık bilincine sahip bir kurabiye canavarı ne yapmalı?

Moskovitz'e, bu katkı maddeleriyle en iyi seçeneklerin bile sunulduğu durumlarda, özleminizi tatmin edecek bir çerez seçmek için stratejiler konusunda görüştük. Burada en önemli olan, katkı şekerleriyle ilgili tutumunuz. Hangi kurabiyeyi seçerseniz seçin, Moskovitz “porsiyonları haftada 2-3'den fazla tutmamanız tavsiye edilir.” Bu, Taze Dar bir paket açtığında imkansızdı, ama belki şimdi daha geniş, Yıl boyunca kullanılabilirlik, bazı kısıtlamalar yönetmek daha kolay olacak.

BUNU YE!

Shortbreads (Trefoils), 4 çerez

Kalori	120
Şişman	4, 5 G
Doymuş yağ	2 G
Şeker	4 G
Lif	1 G'den az

BU DEĞİL!

Karamelli deLites (Samoas), 2 adet kurabiye

Kalori	130
Şişman	6 G
Doymuş yağ	5 G
Şeker	12 G
Lif	1 G

Beslenme bilgisinden malzemeye kadar herşeyi hesaba katan Moskovitz, kısa şekerlemelerin en iyi bahistir. Çünkü onlar şeker ve kalorilerdeki en düşük değerlerdir (dört kurabiyeler için, daha az değil). Birkaç kutu sipariş ederseniz, diyet numaraları kitabından bir not alın ve bunları kilerinizde saklayın. Görme dışında gerçekten ağızdan gelebilir.

Klasik bir Kız İzci kurabiyesi olan bu çizgili, hindistancevizi-y, halka şekilli kurabiyeler, sahte çikolata, alkalize kakao tozu, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve kısmen hidrojene hurma çekirdeği yağı içermez. Etiket üzerindeki ilk madde, bundan sonra çeşitli şekillerde 5 kez daha ortaya çıkan “şeker” dir.