Yaz aylarında en sağlıklı meyve



Yıl boyunca herhangi bir meyve alabileceğiniz bir dünyada, mevsimde ne olduğunu hatırlamak çok zordur; Aşağıda, mükemmel ürünleri nasıl alacağınız konusunda tavsiyelerde bulunan en yeni seçkiler bulunmaktadır.

Yaban mersini

En yoğun sezon: Haziran-Ağustos

Mükemmel Seçim: Tomurcuk, gergin cilt ve donuk beyaz don ile üniforma indigo meyveleri. Meyvelerin ezildiğini gösteren meyve suyu lekeleri için kabın altını kontrol edin. Kırmızı veya yeşil renkte olanlar asla tam olarak olgunlaşmayacaktır.

Dikkatli Kullanın : Havasız bir kaba aktarın, yıkamayın ve 5 ila 7 gün buzdolabında saklayın. Yaban mersini oda sıcaklığında bırakılırsa çabuk bozulur.

Ödenen: Cornell Üniversitesi araştırmacılarına göre, en çok tüketilen meyvelerden daha fazla hastalıkla mücadele eden antioksidanlar (özellikle yabani yaban mersini içinde). Bu süper smoothie'de bunları kullanarak bir sabah artırın.

Kavun

Tepe Sezon: Mayıs-Eylül

Mükemmel Seçim: Kök ucu düzgün bir girintiye sahip olmalıdır. Tatlı bir koku, hafif oval bir şekil ve ağların iyi bir şekilde örtülmesini sağlayın. Çiçek ucu, hafifçe basınç vermelidir. Yumuşak noktalara sahip olanlardan kaçının - overripe kavunun bir göstergesi.

Dikkatli Kullanın : Olgunlaşmış kavunlar 5 güne kadar buzdolabında plastik içinde saklanmalı, daha sonra tadı kaybetmeye başlayacaktır.

Ödeme: Bir inmeye karşı koruma sunabilecek C vitamini yükleri.

incir

Tepe Sezon: Temmuz-Eylül

Mükemmel Seçim: Çok zengin renklere sahip dolgun; Yumuşak ama dokunma hissi yok. Çürükleri veya ekşi bir kokusu olanlardan kaçının.

Dikkatli Kullanın: Taze incirleri bir kâğıt havlu ile kaplanmış bir plaka üzerine yerleştirin ve olgunlaştıkça yiyin. Kolayca çürüyorlar, bu yüzden yumuşak bir işlem sağduyulu. Ayrıca çabuk olgunlaşırlar, bu yüzden birkaç gün içinde yiyin.

Ödeme: Kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olan Fitosteroller.

üzüm

En yoğun sezon: Hazirandan Aralık'a

Mükemmel Seçim: Dolgun, kırışıksız ve gövdeye sıkıca tutturulmuş. Gövde bağlantısında esmerleşme olmamalıdır, fakat gümüşi beyaz bir toz (“çiçeklenme”), özellikle daha koyu olanları, daha uzun olan üzümleri tutar. Sarımsı bir renk tonu olan yeşil üzümler en olgun ve en tatlı olanlardır.

Dikkatli Kullanın : 1 haftaya kadar buzdolabındaki sığ bir kasede gevşek bir şekilde saklayın, yıkamayın.

Ödeme: Resveveratrol, kırmızı / mor üzümlerde kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma sağlayan güçlü bir antioksidandır.

kivi

En yoğun sezon: Haziran-Ağustos

Mükemmel Seçim: Yemeye hazır bir kivi, hafifçe dokunacaktır. "Kapalı" bir kokuyla kırışık, kırışık veya çürük olanlardan uzak durun.
Dikkatli Kullanın: Olgunlaşmak için oda sıcaklığında saklayın. İşlemi hızlandırmak için bir elmalı kağıt torbaya koyun. Olgunlaştırıldıktan sonra buzdolabında 1 haftaya kadar plastik bir torbaya koyun.
Getiri: Büyük bir kivi için sadece 56 kalori ve portakaldan% 20 daha fazla antioksidan C vitamini.

Limonlar ve Limes

Tepe Mevsimi: Yıl boyunca limonlar; limes, mayıstan ekime

Mükemmel Seçim: Parlak, ince, pürüzsüz ve ince bir ciltle iyi şekillendirilmiş. Sıkı hissetmeliler ama sıkıldıklarında herşeyi biraz vermeliler. Kireçlerdeki küçük kahverengi benekler etkiyi etkilemezler (her ne kadar bozulma belirtileri olsa da ve önce leke bırakanların da tüketilmesi gerekir).

Dikkatli Kullanın: Oda sıcaklığında, karanlık bir yerde, yaklaşık 1 hafta saklayın veya 2 haftaya kadar buzdolabında saklayın.

Karşıtlık : Anti-kanser, antiviral özelliklere sahip gibi görünen Phytonutrient liminoidleri.

Mango

Tepe Sezon: Nisan-Ağustos

Mükemmel Seçim: Satın alındıktan kısa bir süre sonra yenilecek olan mangolar sarı lekeli kırmızı bir cilde sahip olmalı ve yumuşak etler yumuşak bir basınçla vermelidir. Daha sonra kullanmak için mango sıkı bir cilt, duller renk ve buhar yakınında yeşil ile daha sıkı olacaktır.

Dikkatli Kullanın : Koku verene ve verene kadar oda sıcaklığında olgunlaşın. Olgun mangolar 5 güne kadar buzdolabında saklanabilir.

Sonuç: A, B-6 ve C vitaminlerinin yanı sıra liflerin iyi bir şekilde gösterilmesi.

Şeftaliler

Tepe Sezon: Haziran'dan Eylül'e

Mükemmel Seçim: Sarı veya sıcak bir krem ​​rengi olan bir arka plan rengiyle meyveli aroma. Anında tüketim için ayrılanlar, dikişleri boyunca çok yumuşak olmadan yumuşak bir baskıya neden olurlar. Gelecekteki alımlar için, sağlam ancak sert olmayanları tercih edin.

Dikkatli Kullanın : Olgunlaşmamış şeftalileri oda sıcaklığında saklayın. Olgunlaştıktan sonra buzdolabına aktarın ve 2 ila 3 gün içinde tüketin.

Ödeme: C vitamini, antioksidan beta-karoten, lif ve potasyum.

Ananas

Tepe Sezon: Mart-Temmuz

Mükemmel Seçim: Canlı yeşil yaprakları biraz yumuşaklık ve sap ucundan tatlı, hoş kokulu bir aroma ile arayın. Kahverengi yapraklar ve / veya fermente bir koku ile süngerimsi meyvelerden kaçının.

Dikkatli Kullanın: Hafif bir şekilde yumuşayana kadar 2 ila 3 gün boyunca oda sıcaklığında zayıf bir aroma ile bir ananas tutun. Daha sonra 5 güne kadar soğutun.

Sonuç: Bromelain, güçlü anti-inflamatuar güçlere sahip bir enzimdir.

Ahududu

En yoğun sezon: Mayıs-Kasım

Mükemmel Seçim: İyi şekil ve yoğun, tekdüze renkte, dolgun ve kuru. Kabın altındaki küf veya meyve suyu lekeleri için dikkatlice inceleyin. Bağlanmış gövdeli ahududular, olgunlaşmamış meyveleri, aşırı tart meyveleridir.

Dikkatli Kullanın: Tek tabakalı bir kağıt havlu üzerine yıkanmamış, çok çabuk bozulabilir ahududu yerleştirin. Nemli bir kağıt havlu ile örtün ve en fazla 2 ila 3 gün boyunca soğutun.

Payoff: Yaygın olarak tüketilen diğer meyvelerden daha fazla lif (fincan başına 8 gram). Ayrıca, antikanser kimyasal ellagic asit.

Çilekler

En yoğun sezon: Haziran-Ağustos

Mükemmel Seçim: Saplı gövdeye kadar uzanan parlak kırmızı bir renge sahip kusursuz meyveleri arayın. İyi meyveler, güçlü bir meyveli kokuya sahip olmalı, yumuşak ve yumuşak, sert ve sert olmalıdır. Küçük çilekler genellikle büyük boyutlu megamart versiyonlarından daha fazla tada sahiptir.

Dikkatli Kullanın : Yıkanmamış çilekleri, kapalı bir kapta bir kağıt havlu üzerine tek bir kat olarak yerleştirin. Buzdolabında 2 ila 3 gün sürecekler.

Payoff: Yaygın olarak tüketilen meyvelerden en fazla C vitamini.

Karpuz

Tepe Sezon: Mayıs-Ağustos

Mükemmel Seçim: Kesik ve batık alanlar içermeyen yoğun, simetrik kavunlar. Kabuk, yer olgunlaşmasının meydana geldiği yeri gösteren yuvarlak, kremsi sarı bir altlıkla parlak değil, parlak görünmelidir. Bir tokat, içi boş bir yumru oluşturmalıdır.

Dikkatli Kullanın: 1 haftaya kadar buzdolabında saklayın. Soğuk, etin kurumasını ve liflenmesini önler.

Payoff: Citrulline, arginine dönüştürülen, kan damarlarını rahatlatan ve böylece kan akışını iyileştiren bir amino asittir.

Tavsiye
  • restoranlar: Beş Guys'taki Üst Değiştirme

    Beş Guys'taki Üst Değiştirme

    Menüde burgerler, sosisli sandviçler ve patates kızartması çok daha fazla olmaksızın, beş adam hakkında besinsel olarak bir şey bulmak zor. Sağlık bilincine sahip tüketicilere yönelik tek seçenek, Veggie Sandwich'tir. Burgerler 480 ila 920 kalori arasında değişir, bu nedenle siparişiniz belinize büyük bir fark yaratabilir. Burgerlerinizi küçü
  • restoranlar: McDonald's şirketinde Best & Worst McFlurry

    McDonald's şirketinde Best & Worst McFlurry

    Yanlış bir seçimin, bir egzersizde ya da ikide yaktığınız kalorileri silebileceğini biliyorsunuz, ama iyi haberler var: Bazı hoşgörü, düşündüğünüz kadar kötü değil. McFlurry'ye tanık olun, McDonalds'ın dondurma tatlısı M & Ms veya Oreos ile birlikte döndü. Doğru seçim, hile gününüze güzel bir şekilde sığabilir; yanlış olan bir hile haftası için sizi kurtarabilir. Bunu ye! Oreo Çerezli Aperatif Boyutu M
  • restoranlar: Cracker Varil Hakkında Bilmediğiniz 10 Şey

    Cracker Varil Hakkında Bilmediğiniz 10 Şey

    Cracker Barrel, “Pleasing People” görevini ciddiye alıyor. Bisküvi, sos, irmik ve tavuk 'n' dumlpin gibi geleneksel Güney yemekleri sunan bir homestyle menü ile Cracker Barrel ABD'deki tüm 642 bayilikler boyunca bile Tennessee köklerine sadık kalmaktadır. Restoran ayrıca, Yankee Mum, dama tahtası ve eski ülke deposu kalıntılarının hemen hemen her kokusunu satan perakende mağazasıyla da tanınıyor. Ama Cracker Barrel'
  • restoranlar: En İyi 10 Subway Sandwich Tips

    En İyi 10 Subway Sandwich Tips

    Kendinizi bir yemek alanında, havalimanında veya bir otoyol çıkışında bulursanız olun, Metro genellikle sağlık bilinçli yiyiciler için bir ışık işaretidir. Derin yağda kızartılmış bej renkli bir hurma denizi tarafından taşan bir pazarda renkli salatalar ve sebzeli sandviçler sunan alt bağlantı, etraftaki en iyi yakala ve git zincirlerinden biridir. Tabii ki, herhangi bir r
  • restoranlar: California Pizza Kitchen'daki En İyi Değiştirme

    California Pizza Kitchen'daki En İyi Değiştirme

    Bunu ye Orijinal Barbekü Tavuklu Pizza (3 dilim) Kalori 535 Şişman 13, 5 g Doymuş yağ 7, 5 g Sodyum 1, 445 mg Bu değil! Avokado ile Orijinal Barbekü Tavuk Doğranmış Salata (tam), Kalori 1.250 Şişman 81 g Doymuş yağ 19 g Sodyum 1, 800 mg 1.000 kaloriyi kıran makarna ve salata kıtlığı yaşamadan, birkaç dilim pizza yemek, CPK'daki en güvenli harekettir. Tavuk, düşük kaloril
  • restoranlar: 2017'nin 50 Sağlıksız Yemeği

    2017'nin 50 Sağlıksız Yemeği

    Bir restoran menüsü üzerinden okumak, diyet afetleri ile dolu bir mayın tarlasında gezinmek gibidir - atardamar tıkanıklığı, yağlar, eklenen şekerler ve sodyumun kan basıncını arttırıcı düzeyler. Popüler fast food ve zincir restoranlarda sağlıklı seçenekler bulmak mümkün olsa da, tüm bu şişmanlık ve yüksek kalorili menü öğeleri tarafından dışa vurulma eğilimindedir. Kamu Yararı Bilim Merkezi, yıllık “X
  • restoranlar: 1.000 Kaloriden Fazla 24 Restoran Salatası

    1.000 Kaloriden Fazla 24 Restoran Salatası

    Kızarmış cheddar burgeri yerine ızgara tavuk salatası siparişi veriyorsanız, seçeneklerinizi yeniden düşünmek isteyebilirsiniz. En sevdiğiniz zincirlerin salata önerilerinin çoğu, gerçekten hoşlandığınız mezelerden daha iyi değildir. Aslında, çarpıcı sayıda restoran salataları, yapraklı yeşillikler, ızgara proteinler ve kremalı soslar arasında 1.000 kaloriyi saklar. Bir dahaki
  • restoranlar: 20 Kez Fast Food Zincirleri Yemek Tariflerini Değiştirdi

    20 Kez Fast Food Zincirleri Yemek Tariflerini Değiştirdi

    Ray Kroc, 1955'te ilk McDonald's restoranını açtığı zaman, Kroc'in kalite, hizmet, temizlik ve değer temel prensiplerine dayanan imzalı hamburger ve altın patatesler mükemmelleştirildi. Onlarca yıl sonra akşam yemeklerinin sürekli değişen taleplerinin, fast food deviyi eski tariflerini değiştirmesine neden olacağını çok az biliyordu. Teşvik, daha az kaba
  • restoranlar: 28 Starbucks Öğeleri Diyet Uzmanları Aşk

    28 Starbucks Öğeleri Diyet Uzmanları Aşk

    Java ve meyve suyundan kahveye ve Bistro Box'lara kadar her şeyi içeren geniş bir liste ve hemen hemen her blokta bir dükkanla Starbucks, hareket halindeyken kalabalıkta kalabilen kalabalıklara sahip. Ancak herhangi bir zincir restoranın sık sık ortaya çıkması tehlikesi canlı ve iyi kahve bağlantısında; Bir kalori tuzağına düşmek çok kolay. Mükemmel bir örnek:

Editörün Seçimi

Pioneer Woman'ın Gizli Maddesi Yumurtalarınıza Koyar

Ree Drummond, rahatlatıcı yiyecekler ve incecikli kahvaltılar söz konusu olduğunda ne konuştuğunu biliyor. Bu yüzden, gizli malzemeyi paylaştığı zaman yumurtalı sandviçine kattığı zaman, çok ilgi çekiciydik. Peyniri üstüne eritmek ya da sammy'yi ketçapla yapmak yerine, Pioneer Woman ekliyor… dijon hardalı! Instagram / @ thepionee