Sağlıklı çorba, soba noodle, bok choy ve havuç gibi canlı sebzeler ve tamari umami bir ipucu (sağlıklı soya sosu için sağlıklı aficionado argo) ile Asya yetenek alır. The Fitchen'deki arkadaşlarımızın övgüleri.

Malzemeler:

6 oz. soba noodle
1 orta boy soğan [doğranmış]
3 yemek kaşığı zeytinyağı
24 oz. sebze suyu
3 bebek boklu koç [ayrılmış, yıkanmış ve yarım uzun yollarla kesilmiş)
1 çay kaşığı deniz tuzu
3 yemek kaşığı tamari sosu
2 orta boy havuç [ince dilimlenmiş]
4 diş sarımsak [doğranmış]
½ çay kaşığı cayenne

Nasıl yapılır

Aşama 1:

Orta bir tencerede, 3 bardak su kaynatın. Bir tutam tuz ve soba noodle ekleyin. 5-7 dakika kaynatın. Erişte süzün ve bir kenara koyun.

Adım 2:

Büyük bir tencerede, sote soğan ve sarımsak yağı.
Soğan ve sarımsak ile kaynatmak için broth, tamari, havuç, Çin lahanası, noodle ve baharat ekleyin.

Aşama 3:

Potu bir kaynamaya getirin, ardından 15-20 dakika kaplayın ve pişirin. Keyfini çıkarın!

Hizmet başına
261 kalori
11.8 gr yağ (1.8 g doymuş)
1, 346 mg sodyum