Jumbo karidesinden bu yana “iyi yağ” en büyük gıda olan oksimorondu. Büyükbabam yağmurda okula 6 mil yürüyerek yürürken ve çocuklar iPhone'lar olmadan doğduğunda artık işler çok farklı. Bilim, bazı yağların aslında zayıflamanıza yardımcı olabileceğini kanıtladı ve hindistan cevizi yağı en iyilerinden biri.
Journal Pharmacology dergisinde yayınlanan 30 adamdan oluşan bir çalışma, günde 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı tüketenlerin, bir ay içinde ortalama 1, 1 inçlik waffle ürettiğini ortaya koydu. Bu sihirbazın arkasında ne var?
Hindistan Cevizi Yağı'nın Benzersiz MCT'leri Kalori Yanığını Artırıyor
Çalışmalar, hindistancevizi yağında kaprik asit ve diğer orta zincirli trigliseritlerin (MCT) insanlarda enerji tüketimini yüzde 5'e kadar arttırabileceğini göstermiştir. Günde 100 ila 120 kalori fazla yakmak pek fazla gelmeyebilir, ancak bir yıl içinde en az 36.000 kaloriye ulaşır. Bu, 10 kilodan fazla karın yağında bulacağından daha fazlası!
MCT'ler aslında kas inşa etmek için harikadır. Aslında, hindistan cevizinde bulunan tür, popüler kas güçlendirici ürünlerinde de kullanılmaktadır. Bu takviyelerin bir dezavantajı: Birçoğu işlenmiş MCT'leri kullanır. Gerçek hindistancevizi yağını yiyerek, yağ yakıcı trigliseritleri en doğal ve etkili formda alırsınız.
Hindistan Cevizi Yağı Yağları İştahı Düşürüyor
Araştırmacılar ayrıca Hindistan cevizi yağının iştahı azaltmaya yardımcı olduğunu da bulmuşlardır. Hindistan cevizindeki yağ asitlerinin nasıl metabolize olduğuna bağlı olduğuna inanıyorlar. Bir çalışmada, altı sağlıklı erkeğe değişen miktarlarda orta ve uzun zincirli trigliserit verildi. En çok MCT tüketen erkekler, günde ortalama 256 daha az kalori yediler!
Bilim adamları, 14 erkekten oluşan ikinci bir kısa çalışmada, kahvaltıda en çok MCT'yi yiyenlerin öğle yemeğinde daha az kalori aldıklarını keşfetti. Güne, en sevdiğiniz ikramlara iki çorba kaşığı hindistan cevizi yağıyla başlayın ya da bir kaşığı kahveye karıştırın.
Bunu al! Nutiva Organik MCT Yağı, $ 23.40, Amazon.com
Hindistan Cevizi Yağı Yağları Dengesi İnsülin
Tüm güçlü sonuçlar - ve dahası var. Hindistan cevizi yağındaki lorik asit, Tip 2 diyabet için başlıca risk faktörlerinden biri olan insülin direncine karşı korumaya yardımcı olabilir. Vücut, kan dolaşımındaki şekeri işlemek için insülin salgılar; İnsülin direnci, vücut hücreleri insüline cevap vermeyi reddettiğinde, yani bir kişi çok fazla şekerli aburganın tükendiği zaman gerçekleşir ve bu nedenle artık enerji için glikoz kullanamaz.
Pankreas daha fazla insülin pompalayarak aşırı üretim döngüsünü oluşturur ve diyabetlere yol açar. Fakat MCT'nin hindistancevizi yağında insülinin dengelenmesine yardımcı olabilir, çünkü vücudumuz tükettiğimizde ketonlar üretir. Ketonlar, vücuda glikoz reaksiyonlarına bağlı olmayan tutarlı bir enerji kaynağı vererek pankreas üzerindeki gerginliği hafifletir.
Bunu ye! Bahşiş
Şimdi denize girmeyin - hindistan cevizi yağı söz konusu olduğunda, çok iyi bir şey elde etmek mümkündür. “Sağlıklı” doymuş yağ olarak kabul edilmekle birlikte, hindistan cevizi yağını hala aşabilirsiniz. Bu nedenle, ılımlılıktan zevk alınız ve yağ tüketiminizi, sızma zeytinyağı, avokado yağı, üzüm çekirdeği yağı, otla beslenmiş tereyağı ve ghee gibi diğer sağlıklı yağlarla birlikte döndürünüz. Ve bu Sağlıklı yağların daha ince olmasına dikkat edin.
