Quinoa Pişirmek - Superfood Tahıl Yeterince Yemiyorsun



Quinoa bizim en sevdiğimiz kepekli tahıllardan biridir, çünkü besleyici, besleyici ve tam bir proteindir. Bu, bitki krallığında nadir bulunan kasları inşa etmek ve korumak için hayati önem taşıyan dokuz temel amino asidi içerdiği anlamına gelir. Her şeye rağmen: Glütensiz tahıl, 5 gramdan fazla lif ve fincan başına 8 gram protein içerir (pişirilir) ve mükemmel bir magnezyum, manganez, fosfor ve folat kaynağıdır. Eğer senin kiler içinde stoklanan bu superfood tahıl bir çanta var ama tam olarak nasıl Quinoa pişirmeye emin değilseniz, fret yok. Alofresh'teki Baş Aşçı ve Reçete Geliştirici olan Claudia Sidoti'nin set üstü ocakta quinoa pişirmek için hazırladığı basit ve adım adım bir tarifi sizlerle paylaştık. Her seferinde antik tahılı mükemmelleştirmek için aşağıdaki ipuçlarını ve püf noktalarını kullanın.

Quinoa nasıl pişirilir

Shutterstock

Verim: 4 porsiyon

  1. 1 gözlü quinoa'yı ince bir süzgeç süzgecinde durulayın, boşaltın ve orta boy bir tencereye aktarın.
  2. 2 bardak su ve tuz ekleyip kaynatın.
  3. Kapağı kapatın, orta-düşük ısıyı azaltın ve suyun tamamı emilene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). Isıdan çıkarın ve 5 dakika bir kenara koyun.
  4. Bir çatalla açın ve kabartın.

Quinoa'yı kullanmanın yaratıcı yolları

Shutterstock

Sidoti, “Quinoa, hafif ve kabarık bir dokuya sahip ve neredeyse her tabak ile devam edebilir” diyor. “Tam tahıllı bileşimi, hızlı bir şekilde doldurmanıza ve bir sonraki yemeğinize kadar tatmin olmanıza yardımcı olur. Giyinmek için pek çok yol var ve büyük partiler için tarifinizi ikiye katlamak hatta üç katına çıkarmak da çok kolay. ”Bir bilinçli yemek hazırlama fikri hakkında konuşun!

Quinoa genellikle bir garnitür olarak sunulurken, tahılı canlandırmanın çok yönlü yolları vardır. Bir dahaki sefere karmaşık karbonhidratı pişirdiğinizde, Sidoti'nin aşağıdaki fikirlerini denemeyi düşünün. Bu süper yiyecek, düşündüğünüzden çok yönlü!

  • Bazı lif bakımından zengin meyveler, bal ve zencefil ile bir kahvaltı kasesine quinoa ekleyin.
  • Sahanda yumurta, avokado ve quinoa ile bir kahvaltı scramble deneyin.
  • Daha lezzetli bir yemek için bir çorbaya atın.
  • Daha fazla doldurma öğle yemeği için quinoa ile bir salata kapalı.
  • Kızarmış fındık, kuru meyve ve dengeli bir yemek için kavrulmuş sebzeler karıştırmaya çalışın. Ayrıca edamame ekleyebilir ve bir Asya twist için biraz kızarmış susam yağı ile çiselebilirsiniz.
Tavsiye
  • bakkaliye: Trader Joe'nun Bu Köpüklü Hindistan Cevizi Suyu Sizin İçin Çılgın İyi

    Trader Joe'nun Bu Köpüklü Hindistan Cevizi Suyu Sizin İçin Çılgın İyi

    Hangover'larınızı daha verimli bir şekilde tekmeleyecek bir şey peşindeyseniz veya antrenmandan sonra kendinizi daha zevkli bir şekilde yeniden sulandırırsanız, ancak hindistan cevizi suyu trenine binemediyseniz, bu sizin atlayabileceğiniz bir şans olabilir. Trader Joe's, oldukları kahramanlar olduktan sonra, sadece popüler bir içecek için yeni bir kimlik ile ortaya çıktı ve klasik bir favori için yeni bir şeyler arayan insanlar için mükemmel bir ürün gibi görünüyor. Bu ay, sevilen bakkal , Yu
  • bakkaliye: Doğal Enerji Artışı İçin En İyi Enerji İçeceği

    Doğal Enerji Artışı İçin En İyi Enerji İçeceği

    Aslında, enerji içecekleri besin takviyesi olarak pazarlandığından, şirketler Gıda ve İlaç idaresi tarafından talep edilen düzenlemeleri geçebilir. Sonuç? Aşırı kafein, sahte “bitkisel karışımlar” ve bir paket Skittles yapmak için yeterli şekerden oluşan bir çarpışma kokteyli daha iyi bir seçenek gibi görünüyor. Mayo Clinic Proceedings'de
  • bakkaliye: Ditching İşlenmiş Gıdaların 20 Faydaları

    Ditching İşlenmiş Gıdaların 20 Faydaları

    İşlenmiş gıdalar, içinde eklenmiş şeker, tuz ve koruyucular sayesinde uzun bir raf ömrüne sahip olma eğilimindedir. Bu yeterince kötü değilse, çoğu zaman besinlerden sıyrılır veya silinmez. Yıldızlara göre daha az beslenmelerinin bir sonucu olarak, vücudunuzu bütün yiyeceklerle besleyebileceğiniz bir fırsat yaratırlar ve yerine zarar verebilirler. "İşlenmiş gıdalar ço
  • bakkaliye: Her Meşgul Kişinin Kilerlerinde İhtiyacı Olan 35 Bakkal Zımbası

    Her Meşgul Kişinin Kilerlerinde İhtiyacı Olan 35 Bakkal Zımbası

    Sıkışık, reçel dolu programınızla kilo vermeyi denemek, paten takan bir dağa tırmanmaya çalışmak gibi hissedebilir. O sabah ter seanslarına bolca uyuyor olsanız da, bir günlük toplantılardan sonra, randevulardan ve çocuğunuzun futbol maçını izlemek için son bir duraktan sonra, suçsuz bir akşam yemeğini düzeltmek için gereken büyük çaba her zaman buna değmez . Bu yüzden, bu son birkaç pound
  • bakkaliye: Stokta ihtiyacınız var 9 Süper Ucuz Sağlık Gıdalar

    Stokta ihtiyacınız var 9 Süper Ucuz Sağlık Gıdalar

    Ancak, yulaf, patates, patlamış mısır ve fıstık ezmesi gibi şeyler, bütçenizi aşmayacak sağlıklı seçimlerdir. Yerel olarak ve sezon içinde alışveriş yapmak, maliyetleri düşürmenize yardımcı olabilir ve toplu olarak satın alma da size paradan tasarruf etmenizi ve mağazaya gitmenizi sağlar. Doğru yiyecekleri seçmek
  • bakkaliye: En İyi ve En Kötü Yağ Yanan Çikolatalar — Sırada!

    En İyi ve En Kötü Yağ Yanan Çikolatalar — Sırada!

    Yaş ve İngiliz Journal of Nutrition dergilerinde yayınlanan çalışmalara göre, çikolatadaki flavonoller kan basıncını düşürebilir, kolesterol profilini geliştirebilir ve kalp krizi riskini yüzde 31'e kadar azaltabilir. Uyarı: Çalışmalar, yeni flavonol bazlı sağlık gıdaları geliştirmek amacıyla Mars firmasına bağlı bir Avrupa kuruluşu olan Flaviola ile çalışan bilim adamları tarafından gerçekleştirildi. Ve çikolatanın kilo vermede nasıl bi
  • bakkaliye: Sizin Smoothie koymak 15 En İyi Gıdalar

    Sizin Smoothie koymak 15 En İyi Gıdalar

    Kahvaltıda bir smoothie veya fast-food milkshake içiyor muydun? Soruyoruz, çünkü süpermarketten şişelenmiş markalar olsun ya da bir meyve suyu barı veya evde harmanlanmış olsun - birçok smoothie, basit karbonhidratla dolu ve herhangi bir dolum smoothie bileşeninden yoksun. Örneğin, Odwalla'nın Yabanmersin Canavarı, 54 gr şeker ve her biri göbek dolgusu olan lif ve proteinin sadece 2 gramında smoothie paketlerini şişirdi! Karşılaştırma için, k
  • bakkaliye: Yeni Kilo Kaybı Unu Geldi

    Yeni Kilo Kaybı Unu Geldi

    Kahve unu, sağlık gıda spotunun en yeni ismidir ve bir kicker vardır: İyi ol 'java' sından daha yararlı antioksidanlar içerir. Bizi bilmeyen tüm kahve fanatikleri için, kahve yüzyıllardır etrafta ve yılda 400 milyardan fazla bardak tüketiliyor. Muhtemelen orada fazla şok yoktur; Birçok insan kahve kullanmadan birkaç saat geçiyor, baş ağrısına başlıyor, biraz enerji kaybediyor ve bir başkasını ele geçirme ihtiyacı hissediyor. Kahve size sadece enerji kaz
  • bakkaliye: Süpermarkette 15 En Ucuz Proteinler

    Süpermarkette 15 En Ucuz Proteinler

    Kas inşa etmek, yağ yakmak ve metabolizmanızı hızlandırmak istediğinizde, diyetinize daha fazla protein katmak temel bir çözümdür. Ve protein için önerilen diyet ödeneği erkekler için 56 gram ve kadınlar için günde 46 gram kalırken, araştırmalar, vücudunuzun hedefleri için alımınızı artırmanın daha faydalı olabileceğini göstermektedir. Aslında, Amerikan Fizyoloji Der

Editörün Seçimi

Deep-Fried Twinkies Plaj Vücudunu Yıkmak İçin

Bu dünyada iki tür insan var: Sahilde bir kitaptan ve yaz mevsiminde daha fazla heyecan ve heyecan arayanlar. İkinci kategoriye girerseniz, bu yaz sizi bir eğlence parkında veya ilçe fuarında bulabilir, adrenalin dolgunuzu alabiliriz. Ancak, adrenalin eğlence parklarında doldurduğunuz her şey değildir. Eğlence pa