2014'te, Bunu Yiyin, Bu Değil! Zincir lokantalarında 10 en yağlı yiyecekleri araştırdı. En iyi 10'unun üçü Meksika restoranlarıydı: Sınırdaki Firecracker Salsa Çiftliği ile doldurulmuş Jalapenos'ta (138 gr yağ, 1.900 kalori); Dos XX Balık Tacos (155 g yağ, 2, 240 kalori); ve Chili'nin Bacon Ranch Beef Quesadilla (135 gr yağ, 1.800 kalori). Buna ek olarak, Waffle Taco'nun mucitleri olan Taco Bell olan Meksikalı kültüre devam eden hakaretleri de ekledik ve bazı mutfak reformlarına ihtiyacımız olduğu açık. Dios Mio!
Aynı zamanda, Chipotle - anti-Taco Bell - Amerika'nın en hızlı büyüyen zinciri. Süper özelleştirilebilir
menüsü (65.000'den fazla olası kombinasyon) ve doğal olarak yetiştirilen etlere odaklanmak, cüzdandaki bin yıllık pazarı vurmuştur. Ve gösterilen Meksika yemekleri sağlıklı yapılan bir kazanan, bu demektir ki daha fazla restoran kıyafetleri takip edecek.
O zaman yorgun eski zincirleri atla ve yerel kantini kontrol et. Ve bu arada, her Meksika yemeği için 200 kalori ya da daha fazla kesmek ister misin? Tortilla cipsinde El Pass-o. Hiçbir şey yapmazlar, sizi susatırlar ve daha fazla bira siparişi verirler. Guacamole bir çatalla yerseniz, sağlıklı ve lezzetlidir.
Bunu ye
1
Guacamole
Avokadolar yağda yüksek, ama tekli doymamış olanı, yani (zeytinyağı gibi) kalbiniz için iyidir. Ayrıca E vitamini, hastalıklarla mücadele eden bir antioksidan içerir. 2
Fasulye Börek
Fasulyenin türünü sor. Tamamen, bu menüdeki en sağlıklı şey olabilir. (Fasulyenin içindeki lif kolesterolü düşürür ve kendinizi tam olarak hissetmenize yardımcı olur.) Eğer kızartılırlarsa (püresi ve domuz yağıyla pişirilirlerse), tavuk burritosundan daha iyi durumdasınız.
tavuk fajita
Soğan ve biber bir yığın artı, ama bu cızırtılı tava kalori banka kırmak, peynir ve ekşi krema atlamaktan tutmak için - size 300 kalori ve 15 gram yağ kurtaracaktır. Ek kalorileri dilimlemek için sadece bir tane tortilla isteyin ve doldurun. 4
Yumuşak tacos
Gerçek Meksika takoları yumuşak mısır ekmeği üzerine servis edilir ve otantikliği benimsemeniz gerekir; sadece tam tahıllar (yani mısır) ve su ile yapılmış, onlar un çeşitli üzerinde taco başına 100 kalori kurtaracak.
köstebek
Erimiş peynir ve ekşi krema üzerinde geniş bir gelişme.
Bu değil!
1
Burrito Mojado
İspanyolcada “ıslak” anlamına gelir ve normalde erimiş peynirde örtülmüş ve sonra zengin, tuzlu domates ve biber bazlı bir sosta boğulmuş bir börek anlamına gelir.
Taco Salatası
Kıyma, peynir, ekşi krema ve bir kaç token buzdağı marul ile büyük bir kızarmış tortilla kabuğu. Sonuç: 900 kalori, 55 gram yağ ve belki de “salata” kelimesinin en liberal kullanımı. 3
enchiladas
Tortillalar yağa batırılmış, doldurulmuş, haddelenmiş, peynirle kaplanmış ve pişirilmiştir. Ekşi krema ile tepesinde, bunların ikisi de yüzde 55'i yağdan olmak üzere 748 kalori taşıyor.
Pirinç
Bunu atlayın. Birçok Meksika restoranında yağda kızartılmış, yaklaşık 1 kalori 380 kalori ve yaklaşık 11 gram yağ paketler.
