Mükemmel Buzlu Kahve Nasıl Yapılır?



Kahve, beynini koruyan, diyabet savunan, kansere karşı savaşan zaferiyle, dünyanın en keyifli süper yemeklerinden biri olabilir. Fakat cıvıltı yükseldikçe, kafeininizin kalitesi düşer.

Bunun nedeni çoğu kahve dükkanının buzlu kahve için ekstra ücret almasıdır, sadece boruları sıcak bir java ile zayıf bir küp küpünü eritmek için. (Evet, bu yüzden Starbucks'taki buzlu kahvenin tadı çok zayıftır.) Seyreltilmiş versiyonu atlayın ve evde bir demlik soğuk pişirin.

2/3 fincan kahve çekirdeği ve 3 bardak soğuk suyu bir cam kavanozda veya Fransız basıncında birleştirin, karıştırın ve demlemek gece boyunca bekletin. Sabahları, zeminleri süzmek için bir elekten geçirin (veya Fransız pres pistonunu indirin). Bu konsantreyi eşit miktarda soğuk suyla birleştirin. Küpler gelince? Onları konsantre ile yapın: Onlar eridikçe, joe daha iyi olur.

Tabii ki, iyi fasülye ile başlamıyorsanız çaba harcanır. Şans eseri, zanaatkâr kahve hareketi ABD'de tamamen sızıyor. En sevdiğimiz kahve şirketleri arasında şu anda Stumptown Coffee Roasters ve Intelligentsia Coffee var.

Evde buzlu latte veya cafe au lait yapmak için en iyi süt mi arıyorsunuz? Rehberimizi tüm farklı süt türlerine göre kullanın, böylece sevdiğiniz yeri kolayca bulabilirsiniz.

Tavsiye