Mutfakta köftelikten sonra, lezzetli görünümlü turtalar ve garnitürleri çalkaladıktan sonra, çantada tüm Şükran Günü yemeği yediğini düşündünüz. Her şey mükemmel bir araya geliyordu! Ama sonra fırını açtı ve en kötü Şükran kâbusunun gerçekleştiğini keşfettin: Hindi acımasızca kuruydu.

İlk içgüdünün panik yapması ya da belki de ağlamak olabilir. Gözyaşları subpar kuşunuzu nemlendirmeye yardımcı olmaz ve Türkiye Gündem Merkezinizi kurtarmak için yapabileceğiniz pek çok yasal şey vardır. İşte en kolay ve en etkili stratejiler:

Broth ekle

İster inanın ister inanmayın, et suyu ve yağ işçiliği bir hindi içinde yenmeyen bir hindi dönüştürmek için harikalar. Sadece iki çorba kaşığı tereyağıyla birkaç çorba kaşığı tereyağını bir bardak et suyu (en iyi tavuk veya sığır eti) ile birleştirin. Proteini sığ bir pişirme kabına koyun ve dilimledikten sonra türkiye'yi karıştırın. Daha sonra folyo ile kaplayın ve 200 derece fırında en fazla 15 dakika ısıtın. Yemeklerin sıcak servis yapıldığından emin olmak için konukların gelmeden önce bunu doğru yaptığınızdan emin olun.

Soslu Slather

Tamam, yani hindi biraz kuru. Ne olmuş yani? Bir bomba sosunu çırpmaktan tamamen vazgeçebilirsiniz (raporumuzda bazı harika şeyler var, Tek ihtiyacın olacak olan sadece 25 Şükran Günü Tarifleri) ve masaya çarpmadan önce kuşun üzerine süzdürün. Süper kolay.

Bir Gravy & Broth Combo deneyin

Eğer kuş gerçekten çoktan gitmişse, yukarıdaki iki ipucunu birleştirmeyi deneyin. İyi mevsimlik stokla eşit parça suyu seyreltin ve etin üzerine dökün. Sıvıların çok kalın olmadığından emin olun ki, kurutulmuş kuş aslında onu emer. Daha sonra folyo ile kaplayın ve kabı 200 dereceye kadar 10 ila 15 dakika fırına verin.

Ağır bir el ile dökün

Şaraptan bahsediyoruz millet! Eğer her şey başarısız olursa ve şenlikten biraz daha az hissediyorsanız, vino'yu çıkarın. Konuklarınızın şarap bardaklarını birkaç kez daha tekrar doldurmak, onları ana bölüm ana kursundan dikkatlice dağıtacaktır. Muhtemelen biraz da sakinleşmenize yardımcı olacaktır. Kilo Kaybı için bu 18 Şarapın hayranlarıyız.