Lahana ve diğer süper yiyeceklerin, sağlıklı ve zayıf kalmanız için gereken vitamin ve mineralleri servis ettiğini biliyorsunuz. Ama çatala ağzı koymaya geldiğinde, gerçekten böyle hissetmediğinizde, büyük bir kinoa ve sebzeler kabına kendinizi sokmak zordur. Yine de iyi haberler var: Sağlık gıdası can sıkıntısı, geçmişte bir şey olmak üzeredir ve hepsi Köln Üniversitesi'nden bir bilim adamı ekibine teşekkür eder. Ve hayır, elmaları ve havuçları kek gibi tadacak özel bir toz icat etmediler. Afedersiniz!

Bulgularını dergide yayınlayan araştırmacılar, Sağlık Psikolojisi, kadınların kendilerini hazırladıklarında sağlıklı yemeklere daha olumlu bakmalarını sağladı. Bu hilenin okunaklı olmasının çok kolay olduğunu düşünüyorsanız, sizi temin etmeyeceğimizi garanti ediyoruz. Bu bulguya ulaşmak için araştırmacılar 120 kadın grubunu yarıya böldüler ve bir gruba “sağlıksız” bir çikolatalı milkshake ve diğer gruba “sağlıklı” bir ahududu güler yüzlü verdiler. Bu kategorilerin her birinde, bazı kadınlara içeceği kendileri yapma talimatı verildi ve diğer kadınlar araştırmacılar tarafından hazırlanan içkiyi içtiler. Deneme, kadınların yazılı izledikleri anketleri kullanarak kadınların beğenilerini ve algılanan sağlıklarını ölçtüler. Araştırmacılar, sağlıklı smoothie yapan kadınların kendileri için hazırladıkları içkiden çok daha tatmin edici bir şekilde içki içtiklerini buldular. Milkshake çırpıcılarına gelince, bunu kimin hazırladığına bakılmaksızın muameleyi tatmin edici buluyorlardı. (Temelde, bir çikolata ikramı kimin yaptıklarından bağımsızdır. Ama bunu zaten biliyordunuz.)

“IKEA Etkisi” olarak adlandırılan bu fenomen, insanların bir bit sofrası, bir smoothie veya chia pudingi olsun, kısmen yarattıkları ürünlerden daha fazla ödül ve memnuniyet aldıklarını açıklıyor. Ama yemek söz konusu olduğunda, hatta memnuniyetten çok daha fazlası var. Çok zayıf faydalar da var. Bir çalışmada, sık ev aşçılarının ortalama olarak her gün ortalama olarak daha az kalori ve 16 daha az gram şeker tükettikleri bulunmuştur. Yemek yapmaya hazır mısın? Bir Haftada Bir Yemek Pişirmemiz İçin 25 Tavsiyemizle bir haftada bir öğün yemek yapmayı planlayın!