Tip 2 diyabetin yönetilmesi, düzenli egzersiz, kilo verme ve uygun ilacı kullanma gibi yaşam tarzı faktörlerinin dikkatli bir kombinasyonunu gerektirir. Ancak, belki de bu hastalık ile mücadelede en önemli adım düzenli olarak ne yediğinizi kontrol etmektir.
Ne de olsa, diyetiniz sadece vücut ağırlığınızı etkilemekle kalmaz, obezite tip 2 diyabeti geliştirmenin temel nedenidir, fakat aynı zamanda bu metabolik hastalığı yönetmek için gerekli olan kan şekeri seviyenizi de etkiler. Doğru yiyecekleri yemek, kan şekerindeki ani artışları (ve dipsleri) önlemenize ve vücut ağırlığınızı sağlıklı bir aralıkta tutmanıza yardımcı olacaktır.
Neyse ki, daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyerek ve daha iyi yiyecek seçimleri yaparak diyabetinizi kontrol etmenize yardımcı olabilirsiniz. Diyabet hastası Seavey Bowdoin, 49, yediği şeyi değiştirerek diyabetini remisyona sokmayı başardı. Bowdoin, kilo kontrolü ve diyabet yönetimine odaklanan 12 haftalık yoğun bir program olan WAIT (Kilo Verme ve Yoğun Bakım) programını tamamladıktan sonra daha sağlıklı gıda alışkanlıklarını benimsedi. O bunu yemedi, o değil! Yemekler ve atıştırmalıklar dahil olmak üzere günlük olarak ne yediği ve kan şekerini ve kilosunu nasıl koruduğu.
Bowdoin'in diyetinin diyabet semptomlarını engellemeye ve iyileşmek için herhangi bir odayı tanımlamaya ne kadar yardımcı olabileceğini incelemek için, program yöneticisi olan Sertifikalı Diyabet Eğitimcisi (CDE) ve Kayıtlı Diyetisyen Beslenme Uzmanı (RDN), Erin Spitzberg'e ulaştık. Fit4D, her öğün ve snack seafood için uzman kararı için yiyor. Bowdoin ve Spitzberg'in tavsiyeleri, 26 En İyi ve En Kötü Gıdalar Diyabet için, diyabetinizin kontrolünü bir kez ve herkes için kontrol altına almanıza yardımcı olabilir.
Günde 5 Yemek yiyin
Bowdoin, “Geçen yıl WAIT programından mezun olduğumdan beri, vücudumun beklemesini öğrendiği için beş günlük yemeğe (kahvaltı, atıştırmalık, öğle yemeği, atıştırmalık, akşam yemeği) bağlı kalma eğilimindeyim” diyor. “Atıştırmalık zamanı ve tam öğün zamanı olduğunda vücudunuzun size nasıl hatırlattığı çok komik.”
Diyetisyenin Kararı
Spitzberg, Bowdoin'in bu şekilde yeme yolunda olduğunu söylüyor. “İnsanlar genellikle günde beş kez yemek yemekten korkarlar ya da kilo alacağı için aperatifler içerirler” diye açıklıyor. “Daha az yemeye çalışıyorlar, ama [aslında] daha fazla kalori tüketiyorlar çünkü kan şekeri azalıyor ve aşırı yiyorlar. Kilo kaybı ve kan şekerini kontrol etmek söz konusu olduğunda, daha fazla yemek (günde bir kez), daha az (kalori) tüketmek anlamına gelir. ”
Çok Yuvarlanmış Kahvaltı Yiyin
Bowdoin’in kahvaltısı acelesi var ya da biraz daha ayrıntılı bir şey yapmak için zamana sahip. “Her zaman ya bir acele halinde glikoz dostu bir yemek yenmesi, bir mini simitle yumurta akı veya Van'ın bütün tahıl waffle'ları yoksa, ” diye açıklıyor. “Tereyağı için her zaman süper lezzetli ve benim için oldukça iyi olan Brummel & Brown'ı kullanırım. Harika ve hayat kurtarıcı. ”
Diyetisyenin Kararı
Spitzberg, kahvaltının diyabet hastaları için gerekli olduğunu kabul eder. “Doldurma kahvaltısı yemek, güne başlamak için önemli bir yoldur. Eklenen tokluk için biraz yağ ilave etmek yardımcı olabilir, ”diye açıklıyor. “Bir bütün yumurta veya Van'ın bütün tahıl waffle, 1 çorba kaşığı doğal fıstık ezmesi veya bademli tereyağı ile birlikte, her ikisi de Bowdoin'ın aradığı proteine sahiptir, ancak yaklaşık beş gram yağ ekleyiniz, bu da onu biraz daha uzun tutacaktır. Yemek yerine koyma iyi bir seçimdir, ama bir parça meyve bile almayı öneririm, hatta küçük bir muz (evet, diyabetli insanlar muz yiyebilir!)
Sebzeler için Patates Kızartması
Öğle yemeği için, Bowdoin neredeyse her zaman bir salata seçiyor çünkü bölümleri ve malzemeleri kontrol etmenin kolay olduğunu söyledi. “Kendimi bir restoranda tedavi ederken, buğday tostunda iyi bir hindi burgerini severim. Patates yerine sebzeler alın. Tatlı patates kızartması oldukça harika olsa da, biraz alsanız, hepsini yiyin, ama hepsini değil. ”
Diyetisyenin Kararı
Spitzberg, Bowdoin iyi öğle yemeği seçimleri yaparken, malzemelere yakından dikkat etmiyorsanız salataların zor olabileceğini söylüyor. “Örneğin, haşlanmış yumurta, avokado, peynir ve fındık sağlıklı malzemeler olabilir, ancak kalori hızla toplanabilir” diye dikkati çekiyor. “SB kendi salatasını yapıyorsa, daha fazla sebzeyi ve yağsız proteini seçebilir. Restoranlardan salatalar, daha büyük bölümleri olan daha yüksek kalorili maddeler içerir. Dışarıda yemek yaparken değişiklik yapmak düşünülmelidir. ”
Akşam yemeği için Yalın Protein seçin
Akşam yemeği için, Bowdoin neredeyse her zaman bir sebze ya da fırınlanmış patates ile birlikte bir yağsız biftek, tavuk göğsü ya da domuz pirzolası gibi bir et parçası vardır. “Patates seçiyorsam, her zaman düzenli tereyağı veya margarin yerine Brummel kullanıyorum” diye açıklıyor. “Bazen buğday üzerinde ince bir kabuklu pizza yapacağız. Dışarıda yemek yerken, ilginç salatalarla yapışırım. Bir şeyler içersen hafif bira, beyaz şarap ya da viski / diyet içeceğine sataşırım. ”
Diyetisyenin Kararı
Spitzberg, Bowdoin'in iyi yemek seçimleri yaptığını kabul ediyor. “İstenirse yağsız bir protein, sebze ve az miktarda nişasta kombinasyonu çok yönlü bir öğünü temsil eder” diye açıklıyor. “Sebzeleri ikiye katlamaktan çekinmeyin. Bir salata artı pişmiş sebze ve hatta daha iyi. “
Meyve ve Kuruyemişlerde Aperatif
Atıştırmalıklar söz konusu olduğunda, Bowdoin ya iş yerinde iken bir Zone Perfect barına ya da evindeyken bir elma ve fındıklara ulaşır.
Diyetisyenin Kararı
Spitzberg, diyabet hastaları için yemek yerine koyma çubuklarına karşı uyarıda bulunuyor: “Bölge çubukları dahil birçok bar, yüceltilmiş şeker çubuklarıdır. Bölge çubukları şeker ve karbonhidratlarda yüksektir ve lif içermez ”diye açıklıyor. “Seyahat için, Bowdoin'nin, şeritli badem veya kıyılmış ceviz, Trade Joe's High Fibre veya Kashi Go Lean ve şekersiz hindistan cevizi gibi yüksek lifli, düşük şekerli bir tahıl kullanarak kendi izini karıştırmasını öneririm. Büyük bir kap yapın, 1/2 fincan porsiyonlar halinde porsiyonlayın ve kilitli poşetlere yerleştirin böylece kapmak ve gitmek kolaydır. SB'nin bir bara sahip olmak istemesi durumunda, Kashi Go Lean, diğer çubuklardan daha fazla protein ve lif içeren daha düşük şeker ve karbonhidrat çubuklarına sahiptir. ”Daha fazla seçenek için 25 En İyi ve En Kötü Düşük Şeker Protein Çubuğu listemize göz atın.
“Diğer atıştırmalıklar için Siggi's ya da humuslu sebzeler, şeker eklenmemiş fıstık ezmesi ve hatta guacamole gibi düşük şekerli yoğurt kullanmanızı tavsiye ederim” diye açıklıyor. “Pasifik, Hayal Gücü ve Trader Joe's gibi çorbalar, özellikle bir kış gününde de düşünülebilir.”
Günlük Kalori Hedefine Sopa
Neden WAIT programına başladığı kadar katı olmasa da, Bowdoin günde ortalama 1.500-2.000 kalori tüketir. “Programa sıkı sıkıya bağlı olduğum günlerim var (1.500-1.800'de geliyor) ve diğer günlerde kendimi biraz aldatıyorlar. Her sabah kendimi tartmak bana bir gün önce çok cömert davrandığımı hatırlatıyor. ”
Diyetisyenin Kararı
Ancak Spitzberg, her gün kendini tartmak zorunda olmadığını söylüyor, “Eğer kendini tartmanın her gün onu kontrol altında tutarsa, o zaman ben söyleyeyim, ” diye açıklıyor. “Bazı insanlar günlük tartım yaparak sinir bozucu oluyorlar. Eğer öyleyse, haftada bir kez programa yapışmanızı tavsiye ederim. ”
Hendek Şekerli İçecekler
Bowdoin, yediği şeylere büyük bir değişiklik yaptı, örneğin kepekli ince kabuklu yulaf ezmesi, bir Meksika restoranında bir salata yemek ve beyaz pirinç üzerine kinoa ya da kahverengi pirinç seçmeyi tercih etti. Ayrıca şekerleme ve şekerleme sayısını da sınırladı.
“Artık nadiren tatlılarım var, ” diyor ve ekliyor: “Eğer alkol içersem, her zaman hafif çeşitliliğe sahip olur - hiçbiri benim için süslü zanaat biraları değildir. Meyve suları için 0 kalori seçeneğine sadık kaldım. Vitamin Su Zenginlerini severim. Sadece Diyet Soda, benim en sevdiğim Cherry Coke Zero. Her zaman su içerim. ”
Diyetisyenin Kararı
Spitzberg, ılımlılık duygusunun hedefte doğru olduğunu söylüyor. “Nadiren burada anahtar kelime, ” diye açıklıyor. “Bir daha asla bir tatlıya sahip olmayacağınızı düşünmek imkansızdır, bu yüzden Bowdoin'in tatlıdan tamamen uzak durmasını istemiyorum. Sağlıklı bir dengeyi bulmak anahtardır. ”Aslında, karbonhidrattan tamamen vazgeçmek zorunda olduğunuzu düşünmek, 14 Diyabet Tedavisi hakkındaki Mitlerden biridir.
