McDonald kısa bir süre önce insan antibiyotikleriyle tedavi edilen tavuk satın almayı durduracağını açıkladı. Zincir, önümüzdeki iki yıl içinde etin tamamen durmasını planlıyor. Şu anda, yavrularını, gevrek tavuk klüplerini ve diğer popüler kümes hayvanları-bazlı yemekleri yapmak için yetiştirilen hayvanlar, onları sağlıklı tutmak ve daha hızlı bir şekilde büyümelerini sağlamak için yaygın olarak kullanılan insan antibiyotiklerine (et maliyetlerini düşük tutmaya yardımcı olan her iki etkene) verilmektedir.

Bu geçişten sonra bile, Altın Arches'in tavuğunun hala sağlıklı beslenmenin paragonu olmayacağını inkar edemeyiz, ama bu kesinlikle doğru yönde atılmış bir adım. Ette antibiyotik kullanımı duyulduğu kadar zararsızdır; Zamanla, tek başına ABD'de yılda 23.000 insan ölümü ve yılda 2 milyon hastalığa neden olan antibiyotiğe dirençli böceklerin gelişmesine neden olabilir. Ette düşük doz antibiyotiklerin sık kullanımı, daha zayıf bakteri türlerini öldürür ve daha güçlü, ilaca dirençli bakterileri gelişmeye ve çoğalmaya teşvik eder.

Altın Arches'in kararı sadece bir endüstri oyunu değiştiricisi olabilir! McDonald's'ın yeni ve iyileştirilmiş kalite ve sağlık standardına ayak uydurmak için diğer fast food zincirlerinin uygun olup olmadığını görmek için sabırsızlanıyoruz.