Buna nitrojen demeti (nitro demlemek için kısaca denir) denir ve barista tezgahı üzerinde bira tavasına benzeyen bir kontrasepsiyonda yaşar. Soğuk demlenmiş kahve ile doldurulmuş fıçı, demleme makinesini azot gazı ile besleyen, kahve köpüğü yapan basınçlı bir musluğa takılır ve bu, çikolata sütününkine benzer bir şekilde tarif edilen kremsi bir çikolata tadı verir. Ve bunu denedikten sonra kendimizi kabul etmeliyiz. Nitro brew, altta yatan chocolaty lezzetine sahiptir ve geleneksel buzlu kahveden çok daha pürüzsüzdür. Üst kısımdaki köpük de hoş bir doku ekliyor ve kahvenin doğal acı tadıyla kesilmesine yardımcı oluyor gibi görünüyor.

Stumptown Coffee Roasters tarafından yayınlanan bir fotoğraf (@stumptowncoffee) 1 Tem 2015 at 12:23 PDT

Nitro kahve, konvansiyonel çeşitliliğin taşımadığı herhangi bir sağlık yararına sahip değildir, ancak doğal olarak zengin olduğu için, muhtemelen süt veya şekerin tadını çıkarabilirsiniz. mide. Eğer günlük kahvenizi çeyrek bardak süt ve bir paket şeker ile alıyorsanız, eklentileri bir haftada bir 350 kalori tasarruf edeceksiniz. Bu, bir yıl boyunca çerçevenizden beş poundun üzerine çıktı! Şimdi geride kalabileceğimiz bir vızıltı.