Quinoa vs. Darı: Superfood Swaps



Birçoğu yemek yiyip yediklerine kadar yaşarken, diğerleri de kinoa gibi, bazıları yutmak için daha zordur. Diğer tahıllarla kıyaslandığında, eski tahılları kamçılamak biraz beceriklidir - ve bunu telafi ederseniz çok iyi tatmaz, Beslenme ve Diyetetik Akademisi Sözcüsü RD, CDE, Lori Zanini. “Uygun bir şekilde terbiyeli veya tatlandırılmadığı zaman, quinoa, bazı insanların rahatsız edici bulduğu kuru, toprak tada sahip olabilir” diye açıklıyor. Tadı tahammül edemeyenler için, Zanini daha hafif bir millet denemeyi tavsiye ediyor. Eski tanenin gıda dünyası altın tanesi, quinoa'ya kıyasla nasıl yığıldığını öğrenmek için okumaya devam edin.

BESLENME

“Millet ve quinoa doğal olarak glütensizdir ve her biri, Amerikalıların çoğunun yeteri kadar almaması gereken iki besin maddesi olan lif ve magnezyumun sağlam bir vuruşunu sağlar” diyen Zanini şöyle açıklıyor: “Bu besinler kan şekeri seviyelerini düzenliyor. şeker hastaları ve kilo vermeye çalışanlar. ”Darı ve kinoa, hem antioksidanlar açısından zengin, hem de hastalığa neden olan serbest radikallerle savaşan maddelerdir.

İki tane hububat arasındaki ana beslenme farkı amino asit profilleridir: Quinoa tam bir protein iken, darı değildir. Komple proteinler, vücudun kendi başına üretemediği dokuz temel amino asit içerir. Hayvan proteinlerinin çoğu tamamlanmış olsa da, birkaç bitki kaynağı aynı şeyi söyleyebilir. Darığa geçiş yapan vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de diyetlerine yeni bir protein kaynağı eklemelidir. Soya, kenevir tohumu, chia tohumu ve Hezekiel Ekmeği tüm besin maddelerine uygundur.

HAZIRLIK

Her iki süper da aynı şekilde hazırlanır ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. “Darı ve quinoa, pişirirken (1: 2) aynı tane sıvı oranına ihtiyaç duyar ve pilav, güveç, çorba ve güveçlerde kullanılabilir” diyor Zanini.

MALİYET

Eller aşağı, millet daha uygun fiyatlı bir seçenektir. Pound 8 doların altında iken, quinoa 8 doların altında.

DAHA AĞIRLIK-ZARAR FİKİRLERİ İÇİN YAZIN, yeni kitabımız için Bu Yere Tıklayın ! 1, 247 Başar Zayıflama Swap . ÜCRETSİZ HEDİYE almak için hemen sipariş verin!

Tavsiye
  • bakkaliye: Sizin Barbekü de 12 Gizli Kaynaklar Şeker (Ve Onları Önlemek)

    Sizin Barbekü de 12 Gizli Kaynaklar Şeker (Ve Onları Önlemek)

    Yaz resmi olarak burada ve dört Temmuz ve İşçi Bayramı arasında birçok açık havada yemek ve aşçılık öngörüyoruz. Birçok sağlıklı yemek varken barbeküde keyif yapabilirsiniz, çoğu çeşniler ve kenarlar genellikle gizli şeker kaynakları ile doludur. Bildiğiniz gibi, çok fazla şeker tüketmek sağlığınız için yapabileceğiniz en kötü şeylerden biridir. Çalışmalar, tatlılık üzerinde aşırı doz
  • bakkaliye: 16 Beslenme Uzmanı-Onaylı Paket Atıştırmalıklar

    16 Beslenme Uzmanı-Onaylı Paket Atıştırmalıklar

    Elbette, diyet uzmanları beklediğiniz gibi çok fazla taze, sağlıklı yiyecekler tüketir, ancak diyetisyenler, sizin gibi yoğun yaşamları ve dolu programları olan gerçek insanlardır. Ve onlar koşulardayken ya da sadece günahkâr bir şey için şımartmak istediklerinde, genellikle paketlenmiş yiyeceklere dönüşürler. Şok edici, biliyoruz —
  • bakkaliye: Hayatınızda Gereken 10 Pulse Paşa

    Hayatınızda Gereken 10 Pulse Paşa

    2016 Başkanlık seçimlerini ve Yaz Olimpiyatlarını unutun. BM Genel Kurulu'na göre "darbelerin yılı". Ve bu, Yemekte Bu Değil, Bu Konuda sıcak bir konu olduğuna dair bahse girebilirsiniz - özellikle de bu takdir edilmemiş tohumların büyük çapta yeniden markalanmasını görmüştük. Daha önce "nabız
  • bakkaliye: Fıstık Ezmesini Yanlış Yapıyor musunuz?

    Fıstık Ezmesini Yanlış Yapıyor musunuz?

    Tatmin edici bir şekilde kremsi, doyurucu sağlıklı yağlar ve kilo kaybı için en iyi atıştırmalıklarımızdan biridir - ancak tüm kavanozda tek bir kaşıkla kaşıklaşmazsanız. Bahsettiğinizden beri (her şey ılımlılık içinde değil mi?), Elma dilimleri ve kereviz çubuklarına daldırıldıktan sonra fıstık ezmesini nerede saklıyorsunuz? Nasıl Saklanır Eğer doğal fıstık e
  • bakkaliye: Yeni Yulaf Ezmesi Topping Biz Tamamen Takıntılı

    Yeni Yulaf Ezmesi Topping Biz Tamamen Takıntılı

    İşte, Bu Şunu Yapın, Değil!, Biz, lifli ve proteinli yulaf ezmesinin büyük hayranlarıyız - ve iyi bir sebeple! Eşyaları yemeniz kilo vermenize, tip 2 diyabet riskinizi azaltmanıza ve hatta kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir. Fakat reg'deki şeylerin bir kasesine uyanıyorsanız, oldukça sıkıcı olabilir - ve hızlı. Sonuçta, kısa bir akçaağaç
  • bakkaliye: QUIZ: Bilim Bu Gıda Diyor Sizi Mutlu mu, Üzgün ​​mu?

    QUIZ: Bilim Bu Gıda Diyor Sizi Mutlu mu, Üzgün ​​mu?

    Aşağıdaki eğlenceli sınavı aldıktan sonra, bu gıdaların arkasındaki inanılmaz anlayışları, Mutlu İnsanlar Yiyeceğimiz 23 Gıda ve Depresyon veya Anksiyetenizi Kötüleştiren 15 Gıda Listesi ile kaçırmayın!
  • bakkaliye: Trans yağ değiştirmek ne hakkında korkunç gerçek

    Trans yağ değiştirmek ne hakkında korkunç gerçek

    Sadece karnınızı zorbalığa uğratan şeylerin sonunda oyundan atıldığını düşündüğünüzde, sıradan bir takım arkadaşı devreye girer. Tıpkı selefi gibi davranmak için şartlanmış, Interesterified Fat (IF) 'nin ölümcül olduğu görülüyor. Artı: IF süper sinsi, esasen radarın altında uçuyor ve yemeğinize daha kolay sokulmasını sağlıyor. Vücudunuzda hasara yol açacak, tıpkı savaştı
  • bakkaliye: Costco'dan Tasarruf Sağlamanın 14 Yolu, Çalışanlardan Düz

    Costco'dan Tasarruf Sağlamanın 14 Yolu, Çalışanlardan Düz

    Costco'da üye olmak bir maraton koşmak gibidir: Bir üyeliğe para harcamak zorundasınız (seçtiğiniz seviyeye bağlı olarak 55 $ veya 110 $) ve daha büyük miktarlarda satın aldığınız için fiyatlar genellikle daha yüksektir. Fakat zamanla, Costco'da aktif bir üye olmak, hem tasarrufta hem de bu küçük üyelik kartını elinde bulundurmak için harcanan ekstra ödüller konusunda size ciddi yeşiller kazandırabilir. Tabii ki, daha da fazla para
  • bakkaliye: Kilo Kaybı İçin En İyi 7 Dondurma

    Kilo Kaybı İçin En İyi 7 Dondurma

    Her ne kadar yazın şükran günü yemeği ya da ailenizle birlikte şöminenin etrafında dolaşmaktan daha az bir neden gibi görünse de, yapmamanız için bir neden yok. Sizi, beslenme ve aşırıya kaçma arasındaki çizgide dolaşmak için en iyi dondurmaları bulmak için tüm beslenme bilgileriyle doluyduk. Her aşermeyi tatmin ede

Editörün Seçimi

Şimdi bilmeniz gereken 8 Superfoods

Kısa videomuzda, maksimum sağlık ve kilo kaybı için her gün diyetinize kolayca eklenebilecek en güçlü sekiz gıdadan sekizini size gösteririz. Ve asla korkma, onlar da lezzetli. Bu yüzden en sevdiğimiz süper yiyeceklerle tanışın ve bir dahaki sefere markette hazır olduğunuzdan emin olun.