ABC News'in Baş Kadın Sağlığı Muhabiri'nden Dr. Jennifer Ashton, 1, 500 mutlu, sağlıklı bebek teslim etti ve şimdi size yardımcı olmak için burada, onun yeni kitabı, Eat That, Not That! Ne zaman bekliyorsun. Bu Q + A'da, hamile olduğunuzda kaçınmak için en tehlikeli kimyasallardan bahseder.
S: Doktor, civa'nın bebeğim için kötü olduğunu duydum, bu yüzden kılıçbalığı yedim.
Ashton: Bravo. İyi arama. Kaçınılması gereken diğer balıkları biliyor musun?
S: Başkaları var mı?
Ashton: Ayrıca köpekbalığı, kral uskumru ve kiremitleri atlayın. Hepsi civa kadar yüksek olabilir. Ama genel olarak balık tadını çıkarın! Çalışmalar, haftada iki porsiyon tüketirseniz, bebeğinizin daha yüksek IQ'lu olduğunu gösterir, özellikle de Omega-3'lerde somon gibi yüksekse.
S: Anladım. Yani başka hangi kimyasallardan kaçınmalıyım?
Ashton: Eh, kitapta tam bir liste var. Araştırmalar idrar, kan, yağ, beyin, kas ve kemikte tahmini 739 kimyasalın bulunduğunu göstermektedir. Ve bu kimyasalların 200'den fazlasının insan beyni üzerinde etkili olduğu tespit edilmiştir - ancak çoğu hamile kadınları ve doğmamış çocuklarını korumak için bile düzenlenmiş değildir.
S: Peki, gerçek nedir? Sadece hype nedir?
Ashton: Şey, kaçınmak için bir biggie, BPA olarak bilinen Bisfenol-A'dır. Başlangıçta 1930'larda erken bir estrojen replasman tedavisi olarak geliştirilen bir kimyasaldır. Bugün polikarbonat plastikler, çoğunlukla sert açık parlak türler yapmak için kullanılır. Genellikle teneke kutu ve şişe kapakları için kullanılır. En endişe verici olan şu ki, oldukça yakın zamana kadar BPA ile biberonlar yapıldı - yani kullanılan plastik biberonlar kabul etmemeniz gereken bir nezaket jestidir!
S: Neden benim için neden kötü?
Ashton: Bebeğiniz için kötü. Bir çalışmada, NIH, gebelikte BPA'nın anlamlı düzeylerinin, daha sonra depresyon ve geri çekilme, kaygı, Karşıtlık / Karşıtlık Bozukluğu gibi davranışlar sergileyen çocuklarla ilişkili olduğunu bulmuştur. Bir başka çalışmada, prenatal BPA maruziyetinin beş yaşına kadar olan çocuklarda akciğer fonksiyonunu olumsuz etkilediği bulunmuştur.
S: Jeez. Yani yapmalıyım, ne…?
Ashton: Cam kaplardan, plastikten içmeyin. Kitapları, BPA'yı, Amy's, Annie's Homegrown ve Lucini Italia gibi ürünlerinde kullanmayan markalar için kontrol edin.
S: Yapışmaz tabağımın marşsız olması da doğru mu?
Ashton: Yup. Boşver. PFOA'nın insan vücudunda uzun süre kaldığı görülmektedir. 665 Danimarka hamile kadını ile yürütülen ve 2012 Çevre Sağlığı Perspektifleri raporunda yayınlanan bir kohort çalışmasında, hamilelik sırasında PFOA maruziyetinin, 20 yaşlarındaki çocuklarında daha yüksek obezite riski ile ilişkili olduğu bulunmuştur. Hayvan çalışmalarında EPA, PFOA'lara maruz kalmanın preterm doğum ve düşük doğum ağırlığı gibi sorunlara neden olduğunu bulmuştur.
S: Başka bir deyişle, sosisli sandviçimi paslanmaz çelik tencerede pişirmek mi?
Ashton: Evet ve sosisli sandviçlerin nitratsız olduğundan emin ol! Dünya Sağlık Örgütü, nitrit içeren etleri yemenin kanser riskini artırdığını ve diğer kuruluşlar bu etleri tüketmenin, çocuklarda beyin tümörlerinin insidansının artmasıyla ilişkili olabileceğini bulmuşlardır.
SORU: OB / GYN'imin bana anlatmasını diliyorum - o harika ve bana bunun hakkında uyardı, ama o bir beslenme uzmanı değil.
Ashton: Beslenme çoğu doktorun örgün eğitiminin bir parçası değil, inanın ya da inanmayın — bu yüzden, bir OB / GYN olduktan sonra, Columbia'daki Beslenmedeki Yüksek Lisansımı aldım ve Obesity tıbbında Yönetim Kurulu onaylıyım. Felsefem, hastalarımın kontrol edebileceğin şeyleri kontrol altına almasıdır. Sadece Bu Yiyin, Bu Değil tavsiyesine uyun! Ne zaman bekliyorsun! ve bebeğiniz için en iyi seçimi yapıyorsunuz - ve sen!
