Restorandaki En Kucuk Koltuk



(Amerikan yemeğinin% 43'ü ev dışında yapıldığından, bu özellikle önemlidir. Cornell Üniversitesi profesörü Brian Wansink'in gezdiği yer. Tasarımın İnce Yazarı : Günlük Yaşamımız İçin Akılsız Beslenme Çözümleri ülke çapında 27 restoran ziyaret etti. iç düzenleri analiz etmek ve her masadaki dinleyicileri yedikten başka bir şey için değil Wansink'e yiyecek Sherlock Holmes denir: Ekibinin bulguları, arka konumlandırma ile her lokmanın ne kadar tüketildiği arasında net bir korelasyon olduğunu ortaya çıkarmıştır.

Yani, tam olarak neden dışarıda yemek yemeniz ve arka tarafınızı formda tutmanız gerekiyorsa, kabinde geçmeniz gerekiyor:

PENCERE TARAFI

Yanan ve dış dünyaya bakan alanlarda yemek yiyenlerin% 80 daha fazla salata siparişi verdikleri ve kendilerini karanlık bir kabine park edenlerin tatlı siparişine% 80 daha duyarlı oldukları ortaya çıktı. (Şimdi yayılın, iyilik için yayıldı.)

Wansink's Take: Bu sizin tüketiminiz hakkında göze çarpan bir şey hissettirebilir, ya da yeşillik salatası sipariş etmek için sizi daha bertaraf edebilir. Wansink “Daha karanlık, ne kadar 'görünmez' hissedebilirsiniz, ne kadar az hissediyorsunuz, ” diye yazıyor Wansink.

YÜKSEK ÜST SAYFADA SİTE, BİR BOOT DEĞİL

Yüksek katlı, daha az konforlu masalarda duran ve dinleyicilere uzanmak isteyen dinleyiciler, daha fazla salata ve daha az tatlı sipariş ettiler.

Wansink's Take: Uzun boylu üstler, daha dik oturmanızı sağladığından, burgerler ve mac 'n' peyniri gibi rahat yemek siparişi vermekten daha az hoşlanır ve son bir diyet saldırısı için daha uzun süre kalmayı tercih edebilirsiniz. “Eğer yüksek tepeli masalar, bir kabin içinde olabildiğince kıvrılmak veya yayılmayı zorlaştırırsa, ” diyor Wansink, “onlar aynı şekilde kontrol ve düzende hissetmenize neden olabilirler”.

BAR SİTESİNDEN FAZLA

Tippling Kasabası'nın gözü önünde oturanlar, dört kişilik masa başına ortalama üç ç alkollü içki daha uzakta oturanlara göre sıraladılar.

Wansink'in alması: Bir dizi bira şişesine bakmak, görüşünüzü normallik ve zevkle birleştirmek için bir kişinin boynuna bakma olasılığınızı artırabilir. (Ayrıca, bir televizyonun yanında oturanlar, daha fazla kızarmış yiyecekler istemeyenlere göre daha fazla sipariş verdiler.) Wansink şöyle diyor: “Barın yanında oturmak, bu ikinci içkiyi sipariş etmek için daha normal olduğunu düşünebilir ve televizyon seyretmek sizi iki kez düşünmekten alıkoyabilir. siparişiniz hakkında."

KAPIYA KAPATIN

Wansink & Co. cepheden en uzağa oturmuş insanların salata yemeye daha az eğilimli olduğunu ve bir tatlıya şımartmak için% 73 daha muhtemel olduğunu buldu.

Wansink şunları alır: “Pencerelerin yanında iyi aydınlatılmış, yükseltilmiş masalar sizi daha iyi besler ya da iyi aydınlatılmış masalarda yemek yemeyi daha iyi yiyen insanlar” diye yazar Wansink. “Ama nedenselliği düşünürken, yanınızdaki çift pencerenin son yükseltilmiş masasını aldılar.”

Tavsiye
  • bakkaliye: Your Libido için 20 En İyi Gıdalar

    Your Libido için 20 En İyi Gıdalar

    İşi bitirmek için dört dakikalık bir Marvin Gaye şarkısından fazlasına ihtiyacın olacak; uygun yakıta ihtiyacınız olacak. Gıdalar uzun süredir cinsel arzuları arttırmak için kullanılıyordu (hey, sağlıklı bir şarap şarabı da hiç zarar görmemişti), ama aslında performansınızı artırabilecek gıdalar olduğunu biliyor muydunuz? Fakat uzak diyarlardan egzotik yiy
  • bakkaliye: Costco'dan Tasarruf Sağlamanın 14 Yolu, Çalışanlardan Düz

    Costco'dan Tasarruf Sağlamanın 14 Yolu, Çalışanlardan Düz

    Costco'da üye olmak bir maraton koşmak gibidir: Bir üyeliğe para harcamak zorundasınız (seçtiğiniz seviyeye bağlı olarak 55 $ veya 110 $) ve daha büyük miktarlarda satın aldığınız için fiyatlar genellikle daha yüksektir. Fakat zamanla, Costco'da aktif bir üye olmak, hem tasarrufta hem de bu küçük üyelik kartını elinde bulundurmak için harcanan ekstra ödüller konusunda size ciddi yeşiller kazandırabilir. Tabii ki, daha da fazla para
  • bakkaliye: Onların soyunma odalarında 20 Celebs isteği

    Onların soyunma odalarında 20 Celebs isteği

    Ünlü binici istekleri her zaman yıldızların süper fantezi olduğu, hangi yıldızların süper zorlu olduğu ve hangi yıldızların diyetlerine geldiğinde süper katı oldukları gibi büyüleyici bir bakış. Söylentiler her zaman en büyük yıldızların binicilerini, yeşil M & Ms'den zorlu şaraplara kadar ne alabileceklerini görmek için kullanacaklarını belirtti. Ve kazdığımız listelerde büyük ta
  • bakkaliye: Büyük Gıda Şirketlerinin Bilmeniz İstemediği 13 Şey

    Büyük Gıda Şirketlerinin Bilmeniz İstemediği 13 Şey

    “Jell-O kırmızısını neyin kestirdiğini merak ediyorum, ” arkadaşım ağzına bir miktar kaşığı sardı. Cevabımın muhtemelen ikinci saniyesini onun jelatinimsi goo fincanını bitirmesini sağlayacağını biliyordu. “Hiç kırmızsak böcekleri duydun mu?” Diye sordum. Arkadaşım kazandılar ve tereddütle cevap verdi: “Um, hayır. O nedir? Ve neden benim yemeğimde? ” Keş
  • bakkaliye: Pepsi sadece bir köpüklü su hattı başlattı

    Pepsi sadece bir köpüklü su hattı başlattı

    Spindrift ve La Croix gibi önemli oyuncular, oyunu öldüren 1.2 milyar dolarlık köpüklü su endüstrisinin patlaması ve Coca-Cola'nın geçtiğimiz günlerde yeni meyveli Diyet Kolaları'nı duyurduğuna dair bir sır değil. Şimdi, PepsiCo'nun da eğlenceye girmek istediği görülüyor, çünkü bu yeni bir sıfır kalorili aromalı fıskiyesi Bubly (bir b ile) olarak adlandırdı. Şimdiye kadar, kutuların emoji
  • bakkaliye: 7 pound paketleyen şeker bomba

    7 pound paketleyen şeker bomba

    Sadece biraz ekstra pudge konuşmuyoruz, aynı zamanda kalp hastalığı, diyabet ve yüksek LDL (veya kötü kolesterol) riskini de arttırıyoruz. Amanın. “Şeker, pound üzerinde hızlı bir şekilde paketlenebilen diyetinize istenmeyen boş kaloriler veriyor, ” diyor Şafak Vakti Blatner, RD, LDN, Chicago Cubs'a beslenme danışmanı ve The Flexitarian Diet'in yazarı. “Ve şeker yüklü gıdalar,
  • bakkaliye: Trader Joe'nun Hakkında Bilmediğiniz 15 Şey

    Trader Joe'nun Hakkında Bilmediğiniz 15 Şey

    Trader Joe's, sınırsız ücretsiz örnekleri için hayranlık uyandıran süpermarket zinciri, geri dönüş politikası sorulan hiçbir soru ve harikulade Hawai gömlekleri giyen çalışanlar hızla alışveriş yapmak için en sevdiğimiz marketlerden biri haline geliyor. Sadece iki Buck Chuck yüzünden değil. onun ciddi ucuz şarap hat
  • bakkaliye: HelloFresh'in Yeni Mağazadan Alınan Yemek Kiti'ni (ve Sizde Çok Gerekir) Denedik

    HelloFresh'in Yeni Mağazadan Alınan Yemek Kiti'ni (ve Sizde Çok Gerekir) Denedik

    4 Haziran'da, HelloFresh, ülke çapında 581 Stop & Shop ve Giant lokasyonlarında yeni satın aldığımız yemek takımlarını piyasaya süreceğini duyurdu ve biz sadece elimize geçmemiz gerekiyordu! HelloFresh, kısa süren, bakkala çok meşgul olan ya da bir tarifi hayal etmek ve aynı gece pişirmek için havamda olmayan insanlara kolay ve önceden-öğütülmüş yemekler sunmakla bilinir. Şimdi, yemek servisi iki ka
  • bakkaliye: Sıfır Kalorili Gıdalar Hakkında Hakikat

    Sıfır Kalorili Gıdalar Hakkında Hakikat

    Bu doğru, yağ ikameleri ve yapay tatlandırıcılar ile yapılan sıfır kalorili yiyecekler yemek ve içmek kilo alımı ile bağlantılıdır. Araştırmacılar, bu frankenfood'ların vücudumuzun yediklerimizi düzenleme yeteneğini etkilediğini söylüyor. İşte nedeni: Bu diyet soda yutulduğunda, tatlı tadı vücudunuzun kalorilerin gelişini beklemesini sağlar. Ve kaloriler görünmediğinde, vü

Editörün Seçimi

Pinterest'e Göre 2018'de En İyi Sağlık Trendleri

Kolay erişilebilen yemek tarifleri, fitness fikirleri ve detoks su yazarı için Pinterest'i seviyoruz. Pinterest panolarımızı bu yıl sağlıklı bir şekilde yavaş pişiren yemek tarifleri ve kolay evde yapılan egzersizlerle yükledikten sonra, sosyal medya sitesi 2018 için öngörülen en büyük eğilimleri yayınladı. Popülerlikle ilgili tr